Resep Pudding Marie Regal
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(4 Rating)
Pudding tiga lapis favorit keluarga.
Bahan Utama
Lapisan Bening + Marie
1 bungkus Marie Regal
650 ml air
Lapisan Kuning
1/2 kaleng SKM Putih
500 ml air
3 sdt rhum bakar
50 gram dark cooking chocolate
1 sdm rhum bakar
650 ml air
1 sdt rhum bakar
Alat & Perlengkapan
Bowl
Loyang
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Tata biskuit Marie didasar loyang.
Langkah 2
Dalam panci tuang agar-agar plain, gula pasir, garam dan air aduk hingga rata, nyalakan api masak hingga mendidih.
Langkah 3
Tuang adonan bening diatas biskuit marie, biarkan hingg 1/2 set.
Langkah 4
Pisahkan kuning dan putih telur, kocok lepas kuning telur, rhum bakar, SKM, dan cairan dalam panci aduk rata agar-agar, gula pasir dan garam masak hingga mendidih.
Langkah 5
Tuang perlahan larutan agar-agar kedalam kocokan kuning telur aduk rata kemudian masak lagi hingg mendidih.
Langkah 6
Tuang lapisan kuning diatas lapisan bening.
Langkah 7
Tuang dalam panci agar-agar coklat, gula, air aduk hingga rata setelah mendidih matikan api masukkan potongan DCC dan rhum bakar aduk hingga rata.
Langkah 8
Vla Vanila : Dalam bowl tambahkan semua bahan aduk hingga rata dan mengental, matikan api tambahkan rhum bakar aduk hingga rata, setelah uap panas hilang simpan di kulkas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
