Karedok

Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Karedok Instan #YummyXtraPoint

Karedok Sunda

Karedok Kacang Panjang

Lotek mentah ( karedok ) #MENUTANGGALTUA

Karedok #MENUTANGGALTUA

Karedok Basreng

Campurkan 300 gr daging babi cincang, 10 gr jahe cincang, 1 batang daun bawang cincang, dan 1 butir telur dalam mangkuk

Langkah 1

Tambahkan 10 ml kecap asin, 5 ml minyak wijen, 5 gr gula pasir, dan 10 gr kaldu bubuk pekat, lalu aduk hingga merata. Tambahkan 30 gr tepung tapioka sambil terus diaduk hingga adonan dapat dipulung

Langkah 2

Bentuk adonan menjadi bola-bola besar seukuran telapak tangan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bola daging dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 3

Tumis 2 lembar daun bawang besar, 1 batang kayu manis, dan 2 butir bunga lawang hingga harum. Tambahkan 500 ml air, 10 ml kecap asin, dan 5 gr gula pasir, aduk rata. Masukkan bola-bola daging ke dalam saus, lalu masak dengan api kecil selama 20 menit hingga kuah mengental

Langkah 4

Terakhir, taruh bola-bola daging di wadah, tuangkan sisa sausnya

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh teman kerja ku

Bahan Utama

Contains Pork

Daging Giling

Telur

Tepung Tapioka

Braised Lions Head Meatballs

Dalam wajan, masukkan santan, daun pandan, daun jeruk, serai, garam dan kunyit bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan beras. Masak hingga air menyusut.

Panaskan kukusan, masukkan beras yang sudah di aron. Kukus hingga matang.

Sajikan dengan lauk masak habang atau lauk favorit pilihan.

Menu sarapan favorit, sajikan bersama masak habang. Atau bisa pakai nasi briyani.

Alat & Perlengkapan

Beras

Nasi Kuning Banjar #JagoMasakMinggu6

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Langkah 6

Langkah 7

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ayam

Cabe

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Potong-potong labu siam seperti korek api.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai.

Tuang air, dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Setelah airnya mendidih, masukkan labu siam. Aduk-aduk sampai layu.

Masukkan santan instan, masak hingga empuk. Cicipi rasanya dan angkat.

Sayur labu siam atau manisah dengan bumbu kuning ini enak disantap dengan nasi ataupun lontong.

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Santan

Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

Daun Kemangi

Tahu

Pepes Tahu Tanpa Daun

Masak oatmeal dengan menambahkan air, masak hingga lembek.

Tambahkan susu dan berry. Aduk rata hingga semua tercampur.

Tuang dalam mangkuk/ piring, tambahkan alpukat yang sudah dipotong.

Tambahkan berry dan biji wijen yang sudah disangrai.

Oatmeal ini bagus loh bun, kandungan nutrisinya banyak seperti protein, karbohidrat, lemak baik, serat, vitamin B, mineral dan masih banyak lain. apalagi kalau ditambah buah buahan, rasanya jadi enak. Nah anakq ini lagi bosan makan bubur nasi, jadi aku kasih oatmeal yang pasti dia lahap.

aku versi gurihnya mbak.. Terima Kasih..
#RecookYummy

Alpukat

Oatmeal

Raspberry

Susu

Wijen

MPASI Oatmeal Avocado Berry #YummyMPASIChallenge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ekonomis

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Lumpia Sayur Bumbu Ebi

Martabak Telur Mini Kol

Pempek Santan Gurih

Oseng Biji Komak Tauge

Pia Basah Teflon isi Pisang

Kue Pukis

Bolu Panggang Dua Telur

Bening Labu

Labu Siam Tumis Rebon

Nasi Goreng Seledri

Wedang Jahe

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi diamkan minimal 1 jam.

Iris iris semua cabe seukuran bawang merah.

Potong kasar daun bawang bagian putihnya saja.

Tumis hingga layu harum parutan bawang putih dan irisan daun bawang.

Tuang air, bumbu saos tiram, kaldu jamur, dan garam masak sampai mendidih.

Masukan potongan cabe dan sisa irisan daun bawang masak aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 8

Masukan ayam, aduk rata masak sampai air menyerap ke ayam.

Langkah 9

Menu simpel tapi NIQMAT tiada tara 🔥. Di makan sama nasi hangat sama kerupuk atau lalap timun paling bener.

Bahan Marinasi Ayam

Jeruk

Tepung

Lada

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Sambal Bawang Merah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Kolagen merupakan jenis protein yang berperan dalam membentuk struktur, kelenturan, dan kekenyalan pada kulit. Pada dasarnya tubuh manusia menghasilkan kolagen sendiri, tapi jumlahnya akan menurun seiring bertambahnya umur.</p>
<p>Hal itulah yang menyebabkan kita akan memiliki keriput dan penipisan kulit saat bertambah tua. Akhirnya, suplemen kolagen diciptakan untuk menyiasati kondisi tersebut.</p>
<p>Di samping manfaat suplemen kolagen yang terbukti memiliki efek anti-penuaan, para ahli gizi menyarankan untuk memilih sumber kolagen yang berasal dari makanan.</p>
<p>Mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen bisa menstimulus tubuh untuk meningkatkan produksi kolagen secara alami. Menurut studi dalam jurnal <em><a title="Dermato-Endocrinology" href="https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4161/derm.22876">Dermato-Endocrinology</a></em> makanan paling aman dan sehat untuk meningkatkan kesehatan kulit adalah sayur serta buah.&nbsp;</p>
<p>Selain sumber nabati, Yummy App akan membagikan rekomendasi makanan tinggi kolagen yang bisa diperoleh dari produk hewani. Simak selengkapnya berikut ini.</p><h2>1. Kaldu Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/383251ceb856c333560b8a5175735e5b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kaldu sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaldu sapi (flickr.com/Roshali Kottakota)</a></span></div><p>Menurut testimoni mulut ke mulut, makanan yang mengandung kolagen paling terkenal berasal dari rebusan tulang sapi.</p>
<p>Kaldu sapi dipercaya sebagai sumber kolagen tipe-1 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, rambu, dan kuku, melansir <em><a title="Eating Well" href="https://www.eatingwell.com/article/7896640/best-foods-to-eat-for-a-collagen-boost/">Eating Well.</a></em>&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Sebagai pilihan makanan yang kaya kolagen, kaldu sapi cukup terjangkau dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu merebus tulang sapi, lalu itu akan mengestraksi kolagen dengan sendirinya.&nbsp;</p>
<p>Kaldu yang terbuat dari sari tulang dan jaringan ikat, dinilai mengandung kalsium, magnesium, fosfor, glukosamin, asam amino, dan tentu saja kolagen.&nbsp;</p>
<p>Pilihlah tulang yang masih segar untuk mendapatkan kualitas kolagen terbaik. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah untuk meningkatkan cita rasa kaldunya.</p><h2>2. Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/70ead7a22f973c884d634e43e06723dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi potongan ayam (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan ayam (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Kalau kamu membeli ayam utuh dan hanya memanfaatkan dagingnya, jangan buru-buru membuang tulang mudanya, ya.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, banyak suplemen kolagen terbuat dari tulang rawan ayam yang terbukti memberikan manfaat secara signfikan. Seperti yang dilaporkan studi tahun 2019 dalam jurnal <em><a title="Alternative Therapies in Health and Medicine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31221944/">Alternative Therapies in Health and Medicine. </a></em></p>
<p>Riset itu menunjukkan bahwa perempuan berusia 39-59 tahun yang mengonsumsi suplemen kolagen dari tulang muda ayam, merasakan adanya perbaikan pada garis-garis halus, kerutan, dan elastisitas kulit.&nbsp;</p>
<p>Jadi, kalau kamu ingin makanan yang mengandung kolagen manfaatkan tulang rawan ayam pada bagian dada atau paha untuk diolah. Bagian lain yang dipertimbangkan kaya kolagen adalah leher dan kulit ayam. Pilihlah olahan yang tidak akan mengurangi nutrisi, misal direbus atau ditumis.</p><h2>3. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230510/d9209bc0dc1435d431bf68e46beea22f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ikan gindara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret ikan gindara (flickr.com/Derek Bissonnette)</a></span></div><p>Sama seperti sumber kolagen hewani sebelumnya, kolagen pada ikan tidak terpusat pada bagian daging. Melainkan berkumpul di bagian kepala, tulang, kulit, dan sisik ikan.&nbsp;</p>
<p>Pemanfaat kulit ikan untuk sumber peptida kolagen juga telah umum ditemui, misalnya dalam studi yang dimuat oleh <em><a title="Oxidative Medicine and Cellular Longevity" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4745978/">Oxidative Medicine and Cellular Longevity</a></em> yang menunjukkan bahwa itu memiliki efek antipenuaan.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, kalau kamu ingin memilih ikan sebagai makanan yang mengandung kolagen, ambil jenis ikan yang bisa kamu nikmati seluruh bagian atau mayoritas badannya.&nbsp;</p>
<p>Misalnya, ikan sarden kaleng, bandeng presto, potongan ikan pari asap atau ikan segar berukuran mini. Untuk ikan lain berukuran besar, kamu bisa membiarkan kulitnya (setelah dibersihkan) dan ikut memakannya.</p><h2>4. Putih Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/7641753b9e1544481e19c52a9840df35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memisahkan putih telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memisahkan putih telur (pexels.com/SHVETS production)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung kolagen juga bisa ditemui dari telur. Meskipun telur tidak memiliki jaringan ikat seperti produk hewani lain, tapi putih telur kaya akan prolin.&nbsp;</p>
<p>Prolin adalah salah satu jenis asam amino yang diperlukan untuk memproduksi kolagen dalam tubuh manusia. Dengan mengonsumsi telur secara teratur bisa menambah asupan kolagen alami sekaligus mendapatkan seluruh nutrisi baik dari telur.</p><h2>5. Buah Berri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/dff2b8eb1663f37eaf2b71455772548d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka buah beri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka buah beri (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></span></div><p>Apa pun buah beri favorit kamu, entah itu bluberi, stroberi, atau rasberi, semuanya sangat kaya akan vitamin C.&nbsp;</p>
<p>Nutrisi dalam vitamin C berkhasiat untuk membantu tubuh menghasilkan kolagen. Karena tubuh kita tidak dapat membuat vitamin C sendiri, jadi kita harus memaksimalkan asupan buah beri demi memenuhi kebutuhan harian.</p>
<p>Memilih buah beri sebagai sumber makanan kolagen juga memberikan pasokan antioksidan tinggi, yang berguna untuk melindungi kulit dari kerusakan.</p>
<p>Sifat antioksidan vitamin C telah terbukti memiliki manfaat untuk kesehatan kulit, seperti yang dilaporkan oleh laman <em><a title="Oregon State University" href="https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-C">Oregon State University</a></em>. Di mana orang yang mengonsumsi vitamin C secara teratur mempunya penampilan kulit yang lebih baik dan kerutan yang lebih sedikit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-saat-mulut-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Buah Tropis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/fb40017fc4d7ba89746fae8cbddda824.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jambu biji untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji untuk penderita kolesterol (pexels.com/abdulsameer)</a></span></div><p>Cara lain yang enak dan mudah untuk mendapat nutrisi makanan tinggi kolagen adalah memilih buah tropis sebagai kudapan. Buah-buahan seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji adalah sumber vitamin C alami yang sangat baik.</p>
<p>Kalau kamu suka jambu biji, kamu mungkin segera merasakan manfaatnya terhadap kulit. Sebab, jambu biji mengandung seng yang merupakan faktor pendukung untuk menghasilkan kolagen.</p><h2>7. Buah Sitrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5ee761d56629123795d67096ea1a0f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah sitrus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah sitrus (unsplash.com/rayiasoderberg)</a></span></div><p>Menyinggung buah sumber vitamin C, tak akan lengkap tanpa memperkenalkan aneka buah sitrus yang segar. Seperti yang kita tahu, buah jeruk, lemon, jeruk nipism hingga grapefruit terkenal akan tinggi kandungan vitamin C.&nbsp;</p>
<p>Vitamin tersebut memainkan peran utama dalam hal produk prokolagen, yakni pendahulu tubuh untuk kolagen.&nbsp; Oleh karena itu, jika menginginkan kulit yang sehat perbanyak konsumsi buah sitrus ya.</p><h2>8. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/576f6ea0584bc53d35e137d56a7b06ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran hijau baik untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (pexels.com/Viktoria Slowikowska)</a></span></div><p>Sayuran hijau selama ini terkenal menjadi bagian penting dalam diet sehat. Rupanya, sayuran tersebut juga menawarkan manfaat untuk keindahan penampilan.&nbsp;</p>
<p>Warna hijau segar dari kangkung, bayam, sawi, hingga brokoli berasal dari klorofil yang menyimpan sifat antioksidan.</p>
<p>Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan klorofil dapat meningkatkan prekursor kolagen di kulit. Ini menjadi sayuran hijau layak masuk sebagai makanan yang mengandung kolagen alami.</p><h2>9. Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/0834225c04b6ef25587dd1fb4cf3ea06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus lidah buaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus lidah buaya (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Kita biasa menjumpai lidah buaya dalam produk perawatan kulit dan rambut karena kemampuannya untuk melembabkan.&nbsp;Nah, ternyata dengan mengganti cara konsumsi lidah buaya kita juga bisa memperoleh manfaat lain yang menguntungkan kulit.</p>
<p>Terbukti dalam satu penelitian di jurnal <em><a title="Annals of Dermatology" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2883372/">Annals of Dermatology</a></em> yang melaporkan bahwa asupan suplemen lidah buaya dapat merangsang produksi kolagen dan meningkatkan penampilan awet muda.</p>
<p>Para ilmuan menemukan bahwa lidah buaya secara signifikan dapat mengurangi kerutan dan garis halus, serta membuat kulit lebih elastis. Tak hanya itu, sifat antioksidan aloe vera juga membantu memerangi radikal bebas seperti sinar ultraviolet, polutan, dan senyawa perusak kulit lain.</p>
<p>Wah, bukankah sangat menggiurkan untuk memilih lidah buaya menjadi sumber makanan kolagen?</p>
<p>Jika ingin mendapat nutrisi terbaik, konsumsilah olahan lidah buaya dengan cara sealami mungkin. Kamu bisa membuat jus, jeli, hingga <em>smooties</em> dari bahan ini.</p><h2>10. Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/774a97f2ccdf7b009017014de527a75c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (freepik.com/standret)</a></span></div><p>Lebih dari sekadar rempah-rempah untuk memperkaya rasa, bawang putih juga bisa menjadi makanan kolagen yang berguna dalam urusan estetika.</p>
<p>Diketahui bahwa bawang putih mengandung mineral bernama sulfur (belerang) yang membantu sintesis dan mencegah kerusakan kolagen. Terutama dalam bawang putih mentah, sejumlah sulfurnya lebih berlimpah.</p>
<p>Bawang putih yang belum diolah juga menyediakan nutrisi antioksidan dalam bentuk terbaik yang bisa meningkatkan produksi kolagen maupun menjaga kesehatan secara keseluruhan.</p>
<p>Namun, untuk mendapatkan manfaat tersebut kamu perlu mengonsumsi bawang putih lebih banyak dari biasanya. Misal dengan melipatgandakan takaran bawang putih dalam resep.</p><p>Mengutamakan makanan yang mengandung kolagen untuk meningkatkan produksi kolagen bukanlah ide yang buruk. Karena faktanya, sejumlah bahan pangan juga menyediakan nutrisi tersebut.</p>
<p>Namun, karena mayoritas riset berdasarkan uji coba terhadap suplementasi kolagen, maka mengimbangi dengan produk tersebut akan lebih optimal melawan tanda-tanda penuaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-fermentasi-yang-baik-untuk-kesehatan-usus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan Usus</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen bisa menstimulus tubuh untuk meningkatkan produksi kolagen secara alami.

10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit

Siapkan korsvet yang dibungkus plastik, bentuk kotak setebal 0.5 cm, lalu dinginkan di kulkas

Campurkan terigu, gula, telur, ragi, dan beri susu sedikit demi sedikit hingga lembab. Tidak perlu habis semua susunya

Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Simpan 15 menit di kulkas

Gilas adonan tepung, letakkan korsvet, dan bungkus seperti amplop

Gilas lagi hingga pipih, lalu buat lipatan single atau lipatan dibagi 3. Lakukan sebanyak 3 kali.

Gilas lagi dan lakukan lipatan single sebanyak 3 kali.

Beri keju lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Biarkan mengembang selama 1 jam lalu beri olesan dan topping. Kemudian panggang di suhu 190 derajat selama 20 menit.

Keju

Madu

Ragi

Croissant Keju

Cuci bersih usus, luar dan dalam, kucuri jeruk nipis, marinasi 10-15 menit, cuci bersih lagi.

Kocok lepas telur, tambahkan kaldu bubuk dan merica, kemudian campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan.

Masukkan isian ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan ke dalam usus. Salah satu ujungnya sudah diikat.

Setelah terisi ikat lagi bagian satunya (jangan terlalu padat, karena akan meletus ketika direbus).

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Tambahkan santan aduk terus menerus agar tidak pecah santan, kemudian tambahkan kacang panjang,garam dan ketumbar bubuk.

Masukkan usus/tambusu yang sudah di rebus, masak hingga mendidih.

Gunting usus, kemudian masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga kuah mengeluarkan minyak, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 10

Tambusu=usus sapi. Khas Bukittinggi,Sumbar.Primadona di RM nasi kapau. #JagoMasakMinggu9Periode2

Bagaiman cara membuat gulai tambusu khas Minang yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep gulai tambusu dari Yummy App berikut ini.

Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Enak dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Kocok telur bersama margarin hingga Tercampur merata

Masuk kan tepung aduk hingga menjadi adonan

Setelah menjadi adonan yang bisa di bentuk dan di pulung

Siapkan minyak dingin di dalam wajan ambil secumput adonan pulung dan bentuk kemudian goreng hingga matang kecoklatan angkat tiriskan

Buat pelapis gula dengan mendidih kan air dan gula hingga air habis lalu masuk kan widaran aduk rata angkat

Rasanya manis gurih renyah , bila suka manis bisa di tambahkan gula lagi

Widaran Manis

Campurkan tepung terigu dan air secara merata, diamkan selama 3 jam. (metode autolisis).

Kemudian ubi jalar kukus ditumbuk sampai halus.

Tambahkan adonan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, ragi instan, garam dan margarin.

Uleni selama 15 menit, lalu bulatkan, tutup kain hangat lembab, diamkan selama 45 menit.

Kemudian kempiskan adonan, buat bulatan dan pipihkan, masing-masing 50 gr, diamkan kembali selama 30 menit.

Panaskan minyak api kecil, goreng bombolini hingga matang. Angkat, tiriskan.

Semprotkan isian dengan whipped cream. Sajikan dengan taburan gula halus.

Mentega

Bombolini Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Ulek semua bahan bumbu urap kecuali kelapa parut.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk sampai rata dan cicipi rasanya.

Campurkan bumbu urap dan daun singkong rebus.

Sajikan urap sayur, nasi jagung, dan ikan asin.

Urap sayur dan ikan asin sebagai pendamping nasi jagung. Biasanya nasi jagung disebut juga nasi empok atau sego ampok.

Makanan Pencuci Mulut

Bubur Sumsum Lembut

Pisang Panggang

Es Kul-kul Pir

Dragon Fruit Yogurt Oatmeal Box

Es Pisang Coklat

Bubur Kacang Hijau

Pancake Simpel 3 Bahan

Puding Dark Chocolate

Puding Susu Mangga

Tape Keju Roll

Salad Buah

Manisan Kolang Kaling