Resep Manisan Kolang Kaling
Ai iras
5.0
(1 Rating)
Makan kolang kaling baik untuk persendian, kolang kalingnya saya bikin manisan, enak sekali. Manisan kolang kaling ini untuk sajian di hari raya idu
Bahan Utama
2 kg kolang kaling
250 gr gula pasir
15 lbr daun jeruk
5 lbr daun pandan
Sejumput garam
500 ml air
Secukupnya air cucian beras untuk rendaman
Secukupnya pewarna atau perisa makanan merah (saya pakai perisa stroberi)
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam kolang kaling dengan air cucian beras saya rendam selama 4 jam.
Langkah 2
Setelah direndam 4 jam, cuci bersih kolang malingnya.
Langkah 3
Masak air dengan daun pandan, daun jeruk dan garam. Masak hingga mendidih, lalu masukan kolang kaling dan masak hingga airnya agak surut.
Langkah 4
Lalu masukan gula pasir, aduk rata dan masak hingga airnya surut tinggal sedikit.
Langkah 5
Biarkan panas dan uapnya hilang lalu masukan wadah atau toples dan tutup rapat. Biarkan semalaman bisa di suhu ruang atau dikulkas, baru sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
