Langkah 1

Goreng kentang sampai matang, kering dan kecoklatan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tumis sebentar bumbu, beri air dan santan instan.

Langkah 6

Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, penyedap. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Menu ini biasanya ada di nasi kotak untuk hajatan, tapi buat lauk sehari hari juga enak.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Sangrai kacang tanah, lalu buang kulit arinya, kemudian haluskan.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan kacang tanah yang sebelumnya sudah dihaluskan. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata kemudian tambahkan minyak sayur. 
Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan gula halus. 
Aduk hingga tercampur rata. 
Uleni hingga kalis, kemudian cetak.

Cetak kemudian beri olesan kuning telur, kemudian taburi dengan biji wijen.

Panggang kurang lebih selama 40-45 menit dengan oven tangkring, api sedang cenderung kecil. 
Jika sudah matang, dinginkan, lalu sajikan, simpan di dalam wadah kedap udara.

Resep kue kacang untuk lebaran yang enak, gurih dan lumer di mulut.

Bahan olesan

Topping

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Kue Kacang

Cuci bersih jamur tiram lalu suwir-suwir.

Geprek sereh, potong daun pre sementara cabe rawit biarkan utuh.

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan cabe besar.

Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.

Masukan jamur, aduk rata sampai agak layu.

Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

Tuang santan dan tunggu sampai mendidih kembali. Sesekali diaduk ya. Koreksi rasa.

Masukan daun pre dan aduk sebentar saja. Selesai.

Olahan jamur tiram dibumbu kare yang sangat enak.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Jamur Tiram

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Jamur

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tholo. Jika sudah mendidih kembali tutup pancinya, rebus selama 10 menit, matikan api. Biarkan sekitar 30 menit, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kelapa parut dan kacang tholo.

Masukkan air panas, aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan rarawuan dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Rarawuan merupakan salah satu makanan tradisional dari Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui. Kangen banget sama rarawuan ini, biasanya dijual bersamaan gorengan lainnya. Luarnya garing, dalamnya lembut, dan rasanya gurih karena ada campuran kelapa parut.

Kelapa

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Rarawuan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan air dan bumbu, masak hingga mendiidh.

Tumis jamur yang enak dan gurih. Terasa ringan karena tekstur jamur yang ramping.

Jamur

Tomat

Tumis Jamur Padi

Kupas jagung lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tancapkan jagung kedalam lobang tengah cetakan puding lalu serut.

Pindahkan kedalam wadah kedap lalu tutup rapat.

Simpan jagung sudah di serut gini sangat memudahkan pengolahan moms. Yukk lakukan :)

Jagung

Tips Menyerut dan Menyimpan Jagung

Haluskan 200 gr ubi ungu kukus bersama 50 ml susu cair hingga menjadi adonan halus. Sisihkan

Campurkan 100 gr oatmeal, 30 gr mentega, dan 50 gr gula pasir hingga merata

Oleskan sedikit mentega pada loyang pie ukuran 6 inci agar tidak lengket

Masukkan campuran oatmeal ke dalam loyang pie dan tekan hingga padat, terutama di bagian tengah. Panggang kulit pie di oven dengan suhu 180°C selama 8 menit. Keluarkan dan biarkan dingin

Isi kulit pie dengan 200 gr ubi ungu halus, sisakan ruang di atasnya

Campurkan 2 kuning telur dengan 100 gr puree labu, lalu tuang di atas ubi ungu. Panggang kembali di oven dengan suhu 180°C selama 15 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Mentega

Susu

Purple Sweet Potato Pumpkin Tart

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu dengan maizena dan garam. Masukkan santan, telur dan margarin. Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Bulatkan dan istirahatkan selama 30 menit.

Pipihkan dan giling dengan pasta maker lalu cetak bulat dengan ring cutter.

Tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Penyuka cemilan savory wajib bikin ini untuk sajian lebaran. Rasanya mantul banget.

Tepung Maizena

Pastel Kering

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air dan garam, aduk rata sampai larut. Rendam potongan tempe dalam air garam selama beberapa menit sambil menunggu minyak goreng panas.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe yang sudah dimarinasi. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg cabe rawit, bawang putih goreng dan garam sampai halus.

Siram sambal dengan minyak panas. Aduk rata.

Tambahkan kemangi, aduk rata dengan sambal tempe. Sajikan.

Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Giling bumbu halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas

panaskan wajan, masukkan santan encer, bumbu halus, sereh, dan ikan teri. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan santan kental. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

terimakasi yaa resep nyaaa mbaa.. 

aku recook ini untuk aku santao dengan lontong


di padang khas banget lontong gulai pakis ini


makasi inspirasi nyaa 😘

#RecookYummy

Sayur

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Sereh

Gulai Pakis #INDONESIAKAYA

Campurkan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan hingga meresap.

Campurkan kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Siram dengan minyak kelapa, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu masukan potongan dada ayam. Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Sajikan.

suka sama rasanya. gurih dan aroma kecombrangnya bikin nagih. trimakasih resepnya ya chef

Ayam Sambal Kecombrang

Kocok lepas telur bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan nasi, aduk rata, biarkan sebentar.

Lelehkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan nasi telur, aduk-aduk sampai terlihat nasi tidak basah oleh telur.

Bubuhi kaldu jamur, masak sebentar lalu cek rasa. Matikan api.

Nasi

Nasi Telur Mentega

Campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata dengan sendok.

Oleskan seluruh permukaan rice paper dengan air menggunakan kuas, atau bisa dengan cara direndam.

Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas rice paper.

Gulung semua isi hingga ¾ tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali.

Sajikan vietnamese spring roll dengan sausnya.

Bahan

Bahan Saus :

No Diet

#recookyummy

Halo chef, mau setor yang seger nih.
Spring rolls nya juara.

Mantap chef.

Lumpia Ayam Terasi Dabu-dabu Sorgum

Saya buat camilan asin penuh gizi, fusion food antara spring roll khas Vietnam dengan isian khas Indonesia yang terinspirasi dari hasil belajar masak di event IMY 2021. 

Dari chef Degan, marinasi sambal terasi khas Jawa cocok dengan sambal dabu-dabu khas Manado. Superfood yaitu daging ayam dari dokter Marlyn. Juga sorgum khas NTB dari chef Seto untuk karbohidrat. Aneka sayur untuk serat.

Total kalori untuk satu buah adalah 187 Kkal.

#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kubis

Timun

Udang

Wortel

Vietnamese Spring Roll

Siapkan nasi, tuang tempe yang sudah di penyet ke dalam mangkuk nasi

Cetak nasi dengan mangkuk, tambahkan bahan pelengkapnya

Bisa bikin lupa diet saking enaknya, pelengkapnya sesuai selera

Terimakasih resep nasi tutug tempenya chef..enak dan praktis #RecookYummy

Kencur

Kaldu

Terasi

Minyak

Cumi

Kacang

Nasi Tutug Tempe

Terong ungu dicuci bersih lalu dipotong-potong menurut selera.

Bawang bombay diiris kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong ungu asal layu saja.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong ungu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun bawang lalu diaduk rata. Matikan api, sendokkan ke piring saji lalu sajikan.

Biasanya terong ungu aku masak balado atau digoreng tepung. Biar makan terongnya gak monoton gitu-gitu aja kali ini aku tumis dengan memakai bumbu saus tiram. Weiiitsss ... ternyata rasanya wenaaak bangeeeeett .

Resep Puding Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi