<p>Dari pada terus-terusan beli makanan di luar, memasak sendiri tentunya memiliki banyak keuntungan. Tidak cuma menghemat pengeluaran, dengan memasak sendiri Sobat Yummy juga bisa membuat masakan yang lebih sehat. Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan juga bisa menyesuai dengan selera masing-masing.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin membuat menu makanan sendiri tapi masih bingung mau masak apa, berikut ini ada 10 resep masakan sehari-hari yang mudah dibuat, enak, dan pastinya tidak perlu waktu lama untuk memasaknya.</p><h2>1. Telur dadar krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar kripsi ala kopi klotok ini mudah banget dibuatnya. Rasanya gurih dan nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt tepung terigu</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>2 sdm air matang</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang.</li>
<li>Pecah telur dan masukkan ke wadah.</li>
<li>Tambahkan bawang dan daun yang sudah diiris, tepung terigu, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu kocok dengan whisk hingga berbusa.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Tuang adonan secukupnya. Goreng hingga matang matang. Lalu balik adonan dan goreng sisi satunya hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Capcay udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/2dadc0a0a4ee68a918951774d34e1f18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capcay udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Fitrianisr)</a></span></div><p>Menu sayuran yang bisa jadi comfort food dikala hujan. Kamu juga bisa variasikan isian sayurnya sesuai selera, lho!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah wortel</li>
<li>100 gr jamur kuping</li>
<li>200 gr udang</li>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; siung bawang bombay</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris wortel, bawang merah, bawang bombay, buncis, dan daun bawang, lalu sisihkan.</li>
<li>Kupas udang dan sisakan ekornya. Beri perasan jeruk lemon dan diamkan selama 15 menit, lalu bilas.</li>
<li>Taburkan sedikit garam dan diamkan selama 15 menit</li>
<li>Goreng udang hingga warnanya berubah. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan jamur, udang, dan bakso. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuang air, aduk rata dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan buncis dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Ayam kecap mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/d2f1e01a708e64c5577e02f2f939a414.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam kecap mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ravna Kitchen)</a></span></div><p>Perpaduan rasa manis kecap dan gurih mentega yang meresap ke daging ayam, buat oalahan ayam satu ini digemari banyak orang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah ayam potong</li>
<li>300 ml air untuk merebus ayam</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>&frac14; bagian bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>2 buah cabai merah keriting</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus ayam dan daun salam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting hingga harum.</li>
<li>Tuang air, aduk rata dna masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan ayam rebus. Masak hingga kuah susut dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-kecap-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup kimlo sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/3b202c857ad148e76e0b8499c047a31b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup kimlo sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Deasy Lusiana p)</a></span></div><p>Sup ini sering jadi pilihan menu untuk hajatan atau pesta. Sekarang kamu bisa buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 butir bakso ikan</li>
<li>3 lembar jamur kuping</li>
<li>&frac12; jagung manis</li>
<li>35 gram bihun jagung</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>Seruas jahe</li>
<li>1 sdm bawang putih halus</li>
<li>&frac12; bawang bombay</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1 batang bawang daun</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>500 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang bombay, wortel, jamur kuping. Sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih udang dan beri perasa jeruk lemon.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan air matang dan jahe, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan udang, jagung, dan wortel. Masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan bihun jagung, jamur kuping, dan bakso. Beri penyedap rasa dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><h2>5. Oseng mercon daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/629949583b4433d05e602610f423dfa6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng mercon daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Oseng mercon daging memiliki cita rasa pedas yang khas dan menggugah selera. Bagi pecinta pedas, resep satu ini wajib dicoba.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi berlemak</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bulatan kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdm ketumbar bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>20 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging hingga empuk, lalu potongg dadu. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan gula merah. Masak hingga bumbu matang dan harum.</li>
<li>Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air hingga daging terendam.</li>
<li>Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan cabai rawit utuh, lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Kangkung saus tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/d2517d9f85594f7a36f90f0479d80cff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kangkung saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p>Selain mudah dibuat, kangkung saus tiram juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan gizi. Cocok jadi hidangan pendamping saat makan bersama keluarga.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kencur, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Petiki kangkung, lalu rendam dengan air garam sebentar. Cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan kencur hingga harum.</li>
<li>Masukkan tomat, lalu masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan kangkung, aduk rata. Beri garam, saus tiram, dan sedikit air. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkan cabai, masak hingga matang. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>7. Balado terong teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240526/95056d4447f0ac5e548b3e1a2fe60c2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terong balado teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Masakan satu ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang cukup murah dan mudah didapat. Perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih, benar-benar menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah terong ukuran besar</li>
<li>50 gr ikan teri kering</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>5 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>6 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>8 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan teri hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong-potong terong, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan potongan terong.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan ikan teri, lalu aduk rata. Angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><h2>8. Ikan kembung bumbu kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/e65c5c4d82e29f8239e9285f73045ba8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan kembung bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Lukman Hidayat)</a></span></div><p>Olahan ikan satu ini punya rasa yang gurih, peda, dan sedikit asam, serta kaya akan gizi. Sajikan bersama nusi putih hangat dan sambal agar semakin nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1 ruas jahe (cingcang atau parut)</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 sdm santan</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>250 ml air</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>Ketumbar secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ikan menjadi 2 bagian, lalu marinasi dengan jahe parut , 1 sdt garam, 1 sdt lada dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan 2 sdm minyak.</li>
<li>Goreng ikan dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang air.</li>
<li>Masukkan ikan, garam, lada, penyedap rasa, dan daun bawang secukupnya. Masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Tuang ke wadah saji, beri daun bawang di atasnya. Hidangkan selagi panas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Sayur tempe pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/8cc17d10bbae006f8efaba4a32b9705e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur tempe pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Hidangan sayur yang kaya akan protein. Hidangan kaya gizi dan ramah di kantong dengan rasa yang lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah tahu</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 papan pete</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>3 helai daun salam</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 genggam udang rebon</li>
<li>8 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 cabe keriting</li>
<li>10 cabe rawit</li>
<li>4 sachet santan bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tempe dan tahu, lalu sisihkan.</li>
<li>Belah pete menjadi 2 bagian, lalu sisihkan.</li>
<li>Goreng tahu, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, lengkus dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum.</li>
<li>Masukkan tempat dan tahu, lalu tung air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan udang rebon, irisan tomat, dan petai. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan santan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan saling ke wadah saji untuk dihidangkan.</li>
</ol><h2>10. Cumi asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240528/38f6891c0869ba39ccb8ce8583425c7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cumi asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Cumi asam manis punya cita rasa yang unik dengan perpaduan manis, asam, dan pedas serta aroma cumi yang khas. Gunakan cumi segar untuk dapatkan tekstur terbaik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr cumi</li>
<li>1 batang daun bawang&nbsp;</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ebi bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi, lalu rebus hingga empuk. Potong-potong, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus tomat dan cabai merah. Blender hingga halus lalu saring untuk saus tomat.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tomat, air, gula, garam, lada bubuk, dan ebi bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak sampai hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan cumi dan aduk rata. Masak hingga kuah meresap dan susut.</li>
<li>Tambahkan daun bawang sebelum disajikan, lalu aduk rata. Angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><p>Itulah 10 resep masakan sehari-hari yang simpel dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dengan harga terjangkau. Variasikan menu harianmu dengan resep-resep di atas. Selamat mencoba!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

10 resep masakan sehari-hari berikut ini bisa jadi solusi buat kamu yang ingin makan hemat, sehat, dan mudah dibuat.

10 Resep Masakan Sehari-Hari, Simpel dan Mudah Dibuat

Kupas apel lalu potong dadu dan masukkan ke blender dengan semua bahan yang tersisa.

Langkah 1

Blender hingga halus dan tercampur merata.

Langkah 2

Panaskan wajan dengan api kecil, tuang 1 centong adonan, masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Langkah 3

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang, angkat, sisihkan.

Langkah 4

Masukkan semua bahan simple syrup, masak hingga mengental sambil terus di aduk dengan api kecil.

Langkah 5

Penyajian, taburi pancake dengan gula palem dan kayu manis bubuk, tambahkan apel slice (opsional, boleh di skip).

Langkah 6

Langkah 7

Sarapan sehat dan mengenyangkan. Tambahkan simple syrup/madu, saya menggunakan simple syrup dari gula palem, silahkan sesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bahan Simple Syrup :

Alat & Perlengkapan

Apel

Gula

Oatmeal

Telur

Tepung

Pancake Oat Apel

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan taoge, tunggu -/+ 2 menit.

Kemudian masukkan kecipir, irisan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai kecipir empuk.

Masukkan kangkung, tomat, garam, gula dan asem jawa secukupnya.

Tunggu sampai mendidih dan benar-benar empuk bahan utamanya, tes rasa dan sajikan.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Tauge

Tomat

Sayur Asem Kecipir

Tambahkan krim kental manis. Aduk rata dan siap disajikan.

Recook dari Uni Whennie Beckam lagi nih. Jahe nya nendang banget buat cuaca dingin sekarang ini.

Jahe

Kopi

Susu

Kopi Susu Jahe #RecookKreasiKopi

Siapkan tempe yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan gula pasir, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Garam

Orek Tempe Pelengkap Nasi Kuning

Cuci bersih usus ayam, lalu rebus dengan bahan rebusan sampai empuk. Setelah empuk, angkat, tiriskan & potong-potong.

Siapkan bahan bumbu, cuci bersih semua bahan.

Haluskan / uleg bumbum halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis kembali hingga harum

Masukkan usus yang telah dipotong-potong, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa dan kecap manis. Aduk merata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke usus. Test rasa. Matikan api.

Pindahkan tumis usus pedas ke wadah saji. 💕

Langkah 8

Menu ala warteg yang jadi favorite 💕 Perpaduan pedas asam manis jadi satu, juaraa banget ❣️

Bahan Rebusan Usus : 

Bahan Pelengkap Tumis :

Ayam

Jeruk

Lengkuas

Lada

Tumis Usus Pedas

<p>Tahun baru Cina atau Imlek didasarkan oleh perhitungan kalender lunar. Perayaan ini telah diadakan sejak ribuan tahun yang lalu dengan sejarah yang cukup panjang, sehingga memiliki makna mendalam bagi budaya Tionghoa. Salah satu tradisi untuk mengawali perayaan Imlek adalah dengan membersihkan rumah dan memasang ornamen bernuansa merah. Ornamen yang digunakan biasanya berupa lentera, couplet, angpao, hingga kembang api. Pemilihan nuansa berwarna merah ini bukan tanpa alasan, melainkan warna ini dipercaya dapat mengusir monster besar (Nian) yang konon memangsa manusia setiap malam menjelang Imlek. Selain itu, tradisi membersihkan rumah sebelum Imlek memiliki filosofi untuk membersihkan energi negatif sekaligus sebagai simbol bagi masyarakat Tionghoa untuk memulai awal yang baru beserta keberuntungan di masa yang akan datang.</p>
<p><br />Selain itu, monster Nian dipercaya memiliki kelemahan terhadap suara keras dan cahaya terang. Untuk menghasilkan suara keras, masyarakat Tionghoa biasa menyalakan petasan, drum, dan gendang, yang memiliki filosofi untuk mengusir roh jahat dan simbolisasi antara masyarakat Tionghoa saat melawan Nian. Sedangkan, untuk menghasilkan cahaya terang, Sobat Yummy dapat menggunakan kembang api yang juga melambangkan keberanian masyarakat dalam melawan Nian.</p>
<p><br />Momen perayaan Imlek dapat Sobat Yummy manfaatkan sebagai momen berkumpul bersama keluarga, teman-teman, beserta orang-orang terkasih. Dalam momen kebersamaan ini pula, biasa disajikan aneka makanan lezat khas Imlek yang dapat dinikmati. Berikut ini 5 makanan khas Imlek yang dapat menjadi referensi bagi Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kue Keranjang (Nian Gao) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kata &ldquo;Nian Gao&rdquo; sebenarnya memiliki arti kue tahun baru yang penyebutan dalam bahasa mandarinnya sekilas seperti &ldquo;tahun yang lebih tinggi&rdquo; sebagai lambang harapan bagi peningkatan kesejahteraan dari tahun ke tahun. Selain itu, tekstur kue keranjang yang lengket dan rasanya yang manis melambangkan eratnya hubungan keluarga dan persaudaraan dan kehidupan yang manis serta penuh dengan kebahagiaan di tahun yang baru.</p><h2>Jeruk Mandarin (Juzi) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/8fa5f3a4a140ec1a3147990252d68923.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">bobo.grid.id</a></span></div><p>Penyebutan kata &ldquo;Ju&rdquo; pada jeruk mandarin mirip dengan kata &ldquo;Ji&rdquo; yang berarti keberuntungan atau berkah baik. Selain itu, warna oranye cerah pada jeruk mandarin yang menyerupai warna emas sebagai lambang kekayaan dan kemakmuran.</p><h2>Kue Bulan (Moon Cake) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/6bc0197f3183c633b8d1e9d37b99cc80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">healthyhkg.com</a></span></div><p>Moon Cake adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia dan identik berisikan pasta kacang merah. Kue ini disebut mooncake dikarenakan bentuknya yang menyerupai bulan. Bentuk ini melambangkan keutuhan, sehingga dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan yang utuh di tahun yang baru.</p><h2>Ikan Utuh (Yu) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/be8a96b2571a7535d0d0ebe5efcc7d24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">@miumiu/instagram</a></span></div><p>Pengucapan kata &ldquo;Yu&rdquo; sekilas terdengar seperti kata &ldquo;kelimpahan&rdquo; atau &ldquo;kelebihan&rdquo;. Hidangan ini melambangkan doa untuk rezeki serta keberlanjutan yang melimpah dan berlanjut hingga tahun yang akan datang. Selain itu, ikan yang disajikan utuh mulai dari kepala hingga ekornya melambangkan awal dan akhir yang sempurna.</p><h2>Manisan Segi Delapan (Tray of Togetherness) </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b072c372e41b04d4a73f2e0ae91be9dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">sajiansedap.grid.id</a></span></div><p>&nbsp;</p>
<p>Tray of togetherness adalah kumpulan manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan. Angka delapan atau &ldquo;Ba&rdquo; dalam bahasa mandarin sekilas terdengar seperti &ldquo;Fa&rdquo; yang berarti kekayaan atau kemakmuran. Selain itu, seperti namanya, hidangan ini juga melambangkan persatuan dan harmoni serta menandakan pentingnya aspek kebersamaan dalam perayaan Imlek.</p>
<p><br />Nah, Sobat Yummy, itu tadi sekilas penjelasan tentang makna dan aneka makanan khas Imlek yang dapat dihidangkan pada perayaan hari raya ini. Untuk Sobat Yummy yang merayakan, Xin Nian Kuai Le!</p>

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

Kupas dan iris ubi ungu. Kemudian cuci dan tiriskan.

Masukkan tepung, gula, garam, dan vanili ke dalam mangkok.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.

Ubi ungu goreng tepung, rasanya manis, aroma vanili. Yummy.

Tepung Terigu

Ubi Ungu Goreng Tepung

Haluskan tahu lalu campur dengan daging ayam halus.

Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, tepung beras,kaldu bubuk, garam, lada bubuk, daun bawang dan daun seledri iris.

Aduk adonan hingga merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng adonan bola ayam tahu hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bola ayam tahu gluten free camilan saat weekend untuk si kecil serta ikut meramaikan event "Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak".

Bola Ayam Tahu Gluten Free #KURCEPCEMILANANAK

<p>Pola hidup sehat semakin digemari saat ini. Salah satu yang sering dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan menjadi seorang vegetarian. Tapi harus kamu tahu, bahwa vegetarian dan vegan itu berbeda, lho!&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menjalani pola makan vegan, maka kamu sama sekali tidak memakan apa pun yang terbuat dari hewani, baik itu produk atau sekedar proteinnya.</p>
<p>Sementara pada menu vegetarian, pola makan ini sama-sama tidak mengonsumsi protein hewani dan daging. Namun masih mengkonsumsi beberapa produk hewani, seperti susu, telur madu, keju, dan madu.</p>
<p>Kalau kamu mau memulai pola hidup sehat dengan makan makanan vegetarian. Berikut ini Yummy App menyediakan beberapa contoh makanan vegetarian yang mudah dibuat di rumah! Yuk, simak resepnya di bawah ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Drumstick Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/2f0304bdaa52369a36f4cbc9b88e2de4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Drumstick vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi drumstick vegetarian (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tempe</li>
<li>3 sdm tepung tapioka</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, potong-potong tempe.</li>
<li>Lalu, haluskan tempe dengan <em>chopper.</em></li>
<li>Campurkan tempe, tepung, garam, kaldu dan lada aduk rata.</li>
<li>Bentuk adonan <em>drumstick</em> seperti paha ayam atau <em>drumstick&nbsp;</em></li>
<li>Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Gyoza Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6ac99ef1b214af2f1808a218a5652c69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gyoza vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gyoza vegetarian (yummy.co.id/vhitahani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 lembar kulit gyoza</li>
<li>100 gram tahu</li>
<li>100 gram jamur kancing</li>
<li>50 gram kol</li>
<li>50 gram daun pre</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdm bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>3 sdm minyak wijen</li>
<li>8 sdm air</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdt gula pasir</li>
<li>3 sdt cuka</li>
<li>Wijen sangrai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, hancurkan tahu dengan garpu. Dalam wadah, masukkan tahu, jamur yang di cincang halus, irisan daun pre, irisan kol, garam, gula, lada, bawang putih halus, kecap asin dan saus tiram. Aduk hingga rata. Masukkan maizena, aduk rata.</li>
<li>Lalu, isi masing-masing kulit gyoza dengan 1 sdm adonan isi.</li>
<li>Lipat dan bentuk seperti dalam gambar.</li>
<li>Panaskan pan anti lengket, beri minyak wijen, ratakan. Tata gyoza dan panggang dengan api kecil hingga kecoklatan.</li>
<li>Tuang air lalu tutup. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Perkedel Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/f53027fe12a39d8f952b5939c7896f66.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perkedel vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel vegetarian (yummy.co,id/yunarichard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg kentang</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>1 btr telur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, goreng kentang sampai lembut.</li>
<li>Setelah kekuningan angkat dan hancurkan.</li>
<li>Masukan daun bawang, aduk rata.</li>
<li>Beri bumbu merica, pala bubuk, garam dan kaldu jamur. Icip rasa lalu bulat-bulatkan.</li>
<li>Celupkan ke kocokan telur lalu digoreng.</li>
<li>Goreng sampai keemasan siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Daging Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/9f5de883bc312e775e49f4264074da9f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging vegetarian (yummy.co.id/dapurembun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram kaki jamur kering (bisa diganti dengan shimeji)</li>
<li>250 gram jamur tiram</li>
<li>350 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>2 sdm tepung sagu</li>
<li>1 butir telur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, cuci bersih jamur dan tiriskan.</li>
<li>Lalu, haluskan jamur dan air dengan menggunakan blender.</li>
<li>Saring dan keringkan jamur yang sudah dihaluskan dengan menggunakan kain saringan, buang airnya.</li>
<li>Campur ampas jamur dengan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar halus dan tepung sagu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Buat bulatan adonan lalu gepengkan hingga berbentuk kancing diameter masing masing 5 senti, kukus selama 15 hingga 20 menit.</li>
<li>Daging vegetarian siap disajikan atau diolah dengan berbagai resep lainnya.</li>
</ol><h2>5. Ramen Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/a0102ee00b5bcf256661120e76d83a73.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ramen vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ramen vegetarian (yummy.co.id/safitriyunitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur enoki</li>
<li>Siomay vegetarian</li>
<li>Jamur kancing</li>
<li>Sayur sawi</li>
<li>Wijen</li>
<li>4 sdm minyak wijen</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>5 scm jahe geprek</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>1 <em>sachet</em> kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan dan cuci bersih bahan.</li>
<li>Tumis jahe dan bawang bombay dengan minyak wijen, bila sudah harum, masukkan jamur.</li>
<li>Tambahkan air (400 ml), didihkan.</li>
<li>Tambahkan bawang putih, garam, merica, aduk sebentar.</li>
<li>Bila sudah mendidih, tambahkan jamur enoki, didihkan.</li>
<li>Tambahkan kaldu jamur dan sawi, didihkan, koreksi rasa.</li>
<li>Plating dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/12-makanan-berserat-tinggi-yang-baik-untuk-pencernaan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Berserat Tinggi yang Baik untuk Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tekwan Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/71717bcb9cb4bf5629388d35fd7b7d87.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tekwan vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tekwan vegetarian (yummy.co.id/nungkiwardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr kulit singkong siap olah</li>
<li>1 buah wortel (parut)</li>
<li>5 sdm tepung tapioka</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>50 ml air es</li>
<li>&frac34; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>2 siung bawang merah goreng</li>
<li>1 helai daun seledri</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>3 siung bawang merah goreng</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Daun seledri secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih kulit singkong yang sudah siap olah lalu tiriskan.</li>
<li>Blender kulit singkong, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan air es. Blender sampai lembut.</li>
<li>Siapkan wadah, masukan kulit singkong halus, parutan wortel, tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, daun seledri, dan kaldu jamu. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, tambahkan 1 sdt minyak. Bentuk adonan tekwan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Untuk kuah<strong>: </strong>Haluskan bumbu bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri dan merica. Haluskan sampai halus.</li>
<li>Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuangi air panas. Masak sampai mendidih kembali lalu beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa dan angkat.</li>
</ol>
<p>Cara penyajian,<strong> s</strong>iapkan mangkuk saji, tata tekwan di mangkok. Beri irisan seledri dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah tekwan. Tekwan vegetarian siap dinikmati.</p><h2>7. Macaroni Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/fa778285655caf8dbdf53a96699c8269.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Macaroni vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macaroni vegetarian (yummy.co.id/iikfatty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr makaroni</li>
<li>8 biji jamur kancing</li>
<li>400 ml santan kelapa</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm tepung maizena larutkan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt oregano</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>20 gr bawang bombay</li>
<li><em>Olive oil</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan <em>olive oil</em>.</li>
<li>Masukan jamur kancing.</li>
<li>Masukan makaroni. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir secukupnya.</li>
<li>Tuang santan kelapa agak kental. Masukan larutan tepung maizena.</li>
<li>Taburi bubuk oregano aduk lalu angkat sajikan dengan taburan cabe bubuk.</li>
</ol><h2>8. Grombyang Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/d6458a459308baea23efd1ec0330cecf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Grombyang vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi grombyang vegetarian (yummy.co.id/puspitasarianggaradewi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah tempe gembus</li>
<li>2 labu siam kecil</li>
<li>1 buah terong ungu</li>
<li>500 ml air</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 buah kluwek</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1 sdt bubuk ketumbar</li>
<li>1 sdm tauco</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm serundeng</li>
<li>15 gram gula merah</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus kluwek, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit.</li>
<li>Geprek kluwek dan keluarkan isinya. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan bumbu cemplung yang terdiri dari ketumbar, tauco, lengkuas, batang serai, daun salam, daun jeruk, serundeng, gula merah, cabai rawit, garam, kaldu jamur.</li>
<li>Siapkan bahan utama yang terdiri dari tempe gembus, labu siam, terong ungu, potong-potong.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis lagi sebentar. Lalu tambahkan air.</li>
<li>Masukkan sisa bumbu cemplung kecuali cabai.</li>
<li>Tambahkan bahan utama lainnya. Masak hingga empuk.</li>
<li>Tambahkan cabai. Masak sebentar.</li>
<li>Sajikan hangat akan lebih <em>yummy</em>.</li>
</ol><h2>9. Rad Na Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/12976f2d7ca747effdcbc26d33d5f715.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rad na vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rad na vegetarian (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr kwetiaw</li>
<li>4 buah tahu</li>
<li>1 bonggol pakcoy</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt pasta kacang merah</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm larutan tepung maizena</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu sampai kecokelatan.</li>
<li>Kemudian campurkan kwetiaw dengan kecap manis.</li>
<li>Masak sebentar kwetiaw</li>
<li>Lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan pakcoy</li>
<li>Tambahkan air dan pasta kacang merah, lalu aduk rata</li>
<li>Masukkan tahu, garam, lada bubuk, dan larutan tepung maizena, setelah kuah mengental, lalu angkat.</li>
<li>Tata kwetiaw dalam piring, lalu siram dengan sayur bersama tahu dan kuah kental. Lalu sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sate Tempe Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/83a2bc5ed6feb42edaccfeffb9c5e4a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate tempe vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate tempe vegetarian (yummy.co.id/berandaaqlan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>3 sdm maizena</li>
<li>&frac12; gelas air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya lidi sate</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>4 buah cabe merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong dadu tempe.</li>
<li>Lalu, goreng tempe dengan api sedang.</li>
<li>Setelah matang tiriskan tempe.</li>
<li>Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari kemiri, cabe merah, bawang merah lalu tumis hingga wangi.</li>
<li>Tuang larutan maizena. Aduk rata dan kecilkan api kompor.</li>
<li>Tambahkan kecap dan saus . Beri garam, lada bubuk dan koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan tempe lalu aduk rata.</li>
<li>Ambil tempe lalu tusuk dengan lidi sate.</li>
</ol><h2>11. Rawon Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/de36f48f946de657af6e9203910a0ca2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rawon vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon vegetarian (yummy.co.id/puspitasarianggradewi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah labu siam kecil</li>
<li>&frac12; buah tahu cina besar</li>
<li>1 genggam tauge</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 butir telur asin</li>
<li>4 buah kluwek</li>
<li>2 buah cabai keriting merah</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>2 gram terasi</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>1 daun salam (geprek)</li>
<li>1 ruas lengkuas (geprek)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu halus yang terdiri dari kluwek, cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, terasi, garam, kaldu jamur lalu haluskan.</li>
<li>Potong dadu labu siam dan tahu.</li>
<li>Tumis bumbu cemplung yang terdiri dari daun jeruk, batang serai, daun salam, lengkuas, lalu tambahkan air dan bumbu halus, aduk rata.</li>
<li>Rebus dulu labu siam hingga setengah lunak.</li>
<li>Masukkan tahu, jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Jika ingin teksturnya lebih aman, boleh digoreng dulu setengah matang.</li>
<li>Tambahkan tauge, angkat dan sajikan. Sajikan dengan telur asin lebih enak.</li>
</ol><h2>12. Mirukuhasu Vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/f7546fa7f2fcc64ce52626a2c30685dd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mirukuhasu vegetarian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mirukuhasu vegetarian (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tepung cakra</li>
<li>35 gr gula pasir</li>
<li>125 ml air hangat</li>
<li>4 rg ragi</li>
<li>4 gr garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air hangat dengan ragi dan gula, biarkan mengembang.</li>
<li>Campurkan tepung dan garam.</li>
<li>Tuang campuran air ke campuran tepung.</li>
<li>Uleni hingga kalis dan halus. Biarkan sekitar 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan lalu bagi beberapa bagian.</li>
<li>Ambil adonan lalu giling dan bentuk sesuai selera. Tutup dengan lap biarkan mengembang.</li>
<li>Setelah mengembang, taburi dengan tepung.</li>
<li><em>Scoring</em> dengan isi <em>cutter</em> atau pisau tajam, bentuk sesuai selera.</li>
<li>Panggang pada suhu 180-190 derajat Celsius selama 40 menit atau hingga matang.</li>
<li>Mirukuhasu siap disajikan.</li>
</ol><p>Ada berbagai ide menu makanan vegetarian yang bisa kamu coba <em>recook</em> di rumah seperti di atas. Dengan menjadi seorang vegetarian, kamu tetap bisa menikmati produk olahan hewani, kok. Jangan sampai keliru, ya, antara vegan dan vegetarian.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-dari-tepung-beras target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak menu makanan vegetarian yang mudah untuk kamu coba buat di rumah. Simak resep masakan vegetarian ala Yummy App di sini yuk!

12 Ide Menu Makanan Vegetarian yang Simple, Enak, dan Sehat

12 Menu Makanan Vegetarian yang Praktis Dibuat

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Beef and Veggie Lasagna

Yummy Official

Perkedel Udang Misoa

Klepon Frappe Coffee Mate

Jelly Yakult Soda

Tempe Saus Tiram

Camilan manis teman beraktivitas anak, enak, lembut, moist dan tanpa bahan pengembang.

Cupcake Margarin #KURCEPCEMILANANAK

Erna

Kue Wijen Goreng

E. A. Firdaus

Ayam Goreng ala Shihlin

Enggar Nugraheni Putri

Hallo sobat yummy, aku mau berbagi resep kue favorit ku. Rasanya enak dan lembut

Bolu Kukus Mentega Apel

Cinta Kasih

Puding Susu

Munawarah

Inspirasi Hari Ini

Sup Kacang Merah

Tom Yum Goong

Classic Italian Meat Ball

Krabby Patty ala Spongebob

Bubur Mutiara

Creme Brulee Green Tea

Bakso Sayur Goreng

Cheese On Stick

Es Teler Susu

Creamy Chocolate Dinosaur

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Kentang Goreng

Ikan Tuna Rica Rica

Tempe Kemul #JelajahBarat

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Garang Asem #JelajahTengah

Pizza Mini

Keripik Kentang

Tumis Sawi Putih Tahu

Jasuke Mutiara

Kue Lumpur Kentang Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Kare Ayam Petelur

Sambal Gambas / Oyong

Mie Pedas Manis

Pempek Sutra

Ice Cream KW

Herbal Drink [Sereh & Bunga Telang]

Tahu Katsu Homemade

Wedang Jahe Sereh

Es Teh Tarik Jelly

Telang Jellyfish Pudding

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Untuk isian, kita rendam kacang hijau selama 2 jan, kemudian kukus. Blender kacang hijau dan santan. Lalu masak semua bahan hingga mengental dan dapat dipulung. Ambil 1/2 sdm, bentuk bulat.

Haluskan kentang dengan ulekan yang dilapisi plastik.

Campur semua bahan utama, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan pas untuk dibentuk.

Ambil sekitar 30 gr adonan, pipihkan di telapak tangan. Kemudian beri isian. Tutup isian kemudian bulatkan.

Balur bulatan onde dengan wijen, ratakan.

Masukkan onde ke dalam minyak yang masih dingin. Lalu nyalakan api kecil.

Ketika onde telah mengapung, besarkan apinya. Aduk bolak-balik agar tidak gosong di salah satu sisinya.

Bahan isian

Baluran

Baking Powder

Kacang Hijau

Kentang

Margarin

Santan

Vanilla

Wijen

Onde-Onde Isi Kacang Hijau Kupas

Rebus wortel dan jagung pipil, lalu tiriskan

Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum

Masukkan ikan tuna, jagung, dan wortel rebus

Masukkan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk merata, lalu sajikan

Nasi

Sarden

Jagung

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Nasi Goreng Tuna Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Enak banget, untuk jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Ulek

Terasi

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Pedas

Campur tepung bumbu, terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata hingga konsistensi adonan encer. Kemudian masukkan tempe, aduk rata. Saring tempe.

Masukkan tempe yang sudah disaring kedalam minyak panas, aduk-aduk agar tidak saling menempel.

Setelah setengah kering, tuang lagi sisa adonan encer tadi ketika tempe, aduk-aduk. Goreng sampai kering. Angkat.

Resep Puding Mozaik #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait