Dhea Lim

Wortel dan ham diiris tipis panjang seperti stik. Lalu masak dengan sedikit minyak hingga kecokelatan. Iris panjang timun (buang isinya). Kocok telur dan dibuat dadar tipis, iris memanjang.

Langkah 1

Letakkan nori di atas alat gulung (makisu). Ratakan nasi di atas nori, sisakan 1 cm bagian atas nori agar mudah menutup.

Langkah 2

Tata wortel, timun, ham, dan telur dadar. Tambahkan mayo dan saus lalu taburkan abon ayam diatasnya.

Langkah 3

Gulung perlahan sambil ditekan rapat pakai alat gulung. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air jika perlu.

Langkah 4

Basahi pisau, potong gulungan jadi beberapa bagian. Sajikan dingin atau suhu ruang.

Langkah 5

Sushi rumahan isi sayur segar, ham, telur, dan abon ayam. Disiram mayo dan saus lalu digulung rapi, hasilnya cantik dan enak banget buat bekal atau camilan!

Bahan Utama

Halal

Mayonaise

Rumput Laut

Telur

Sushi Abon Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah alpukat menjadi dua bagian, lalu buang bijinya.

Terakhir taburi dengan butiran coklat, lalu sajikan.

Alpukat

Cokelat

Susu

Alpukat Potong Coklat

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kalau saya bubuk greentea sudah dilarutkan lebih dulu dengan air.

Masukan green tea dan susu kental manis ke dalam blender, lanjut masukan es batu.

Masukkan yakult, blender semua bahan hingga tercampur rata, dan tekstur menjadi lembut.

Green tea yakult smoothies siap disajikan.

Ternyata green tea dicampur yakult seger juga.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Green Tea Yakult Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung terigu serbaguna, tepung protein rendah, tepung maizena, baking powder, baking soda, dan garam.

Mixer unsalted butter, gula putih halus, dan gula aren. Kemudian masukkan telur secara bertahap, dan vanilla ekstrak. Mixer dengan kecepatan tinggi.

Tambahkan adonan kering secara bertahap. Mixer hingga semua adonan tercampur rata. Di sisa adonan kering terakhir, aduk menggunakan bantuan spatula agar adonan tidak overmix.

Masukkan kacang walnut dan dark chocolate. Aduk, lalu bulatkan tiap adonan menjadi 90 gram.

Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan.

Bahan

No Diet

Baking Powder

Garam

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Choco Walnut Cookies

Ayu Zuchdi

Goreng ikan asin hingga matang lalu sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang akan ditumis.

Tambahkan terasi dan garam aduk hingga rata.

Masukkan nasi aduk-aduk hinga rata, koreksi rasa dan sajikan bersama pelengkap lainnya.

Udah dari kemaren pengen banget makan nadi goreng ijo ini.. akhirnya kesampean juga pagi² makan nasgor sama ikan asin hemm.... gurih banget dan wangii.

 Bumbu Halus : 

Bahan Halus :

Pelengkap :

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Beri chia seed air sesuai selera  tunggu hingga mengembang, sisihkan dulu.

Tata alpukat, nata de coco,cempedak, kelapa muda di gelas saji.

Beri chia seed tuangi kuah susu (susu evaporasi dan skm) secukupnya beri es batu jika suka.

Ini yang versi semua bahan dicampur di mangkok besar.

Langkah 6

Gak ada nangka cempedak pun jadi lah. Tetap segar dan enakkk!

Nata de Coco

Es Teler Cempedak

Crust Pie: siapkan wadah, campur margarin, gula halus dan kuning telur mixer sebentar saja, 1 menit. Lalu masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk aduk dengan menggunakan spatula. Sisihkan. Siapkan loyang pie  diameter  10 cm, olesi dengan margarin, tipiskan adonan pie. Lalu tusuk bagian dasarnya dengan garpu lakukan hingga adonan habis. Oven selama 20 menit ( tergantung oven masing-masing). Angkat dan dinginkan. Lepas pie dari cetakan. Sisihkan.

Membuat Filling Cheese :
Ambil sebagaian susu dan campur dengan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Siapkan panci, campur sisa susu cair dan gula pasir, masak hingga gula larut dan hangat. Lalu masukkan larutan maizena telur, aduk rata menggunakan whisk hingga mengental.

Masukkan keju quick melt , aduk rata. Matikan api. Lalu masukkan whipped cream. Aduk rata. Masukkan cheese filling ke dalam piping bag. Lalu gunting ujungnya.

Masukkan isian ke dalam kulit pie lalu beri hiasan dengan kulit pie sesuai selera.

Bahan Filling Cheese

Margarin

Tepung

Hokkaido Cheese Tart

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan gula merah, kaldu bubuk, garam, penyedap, biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panggang ayam dengan air fryer selama 15 menit  suhu 200°C.

Olesi ayam dengan sisa bumbu, panggang kembali selama 3-5 menit dengan suhu 200°C, sajikan hangat.

Dibakar menggunakan air fryer, dapat juga dibakar diatas bara api, teflon atau kompor grill.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Ayam Bakar Pedas Manis

Siapkan blender, haluskan bahan bumbu kuning hingga benar-benar halus.

Siapkan teflon diatas kompor, tambahkan minyak. Tunggu hingga panas.

Tuangkan bumbu halus diatas teflon, masak dengan api kecil hingga matang (1. Minyak dan bumbu mulai memisah, 2 tidak ada lagi asap yang keluar dari bumbu, 3. Bumbu berwarna lebih gelap, 4. Minyak berubah warna seperti warna bumbu, 5. Bumbu tidak terasa pahit).

Masukkan bumbu dasar kedalam toples beserta minyaknya, biarkan bumbu terendam dalam minyak.

Simpan disuhu ruang agar sewaktu-waktu bisa digunakan.

Halo chef
Alhamdulillah bikin bumbu dasar kuning supaya masak lebih praktis
Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakMaret

Aku setor recook yaa chef.. 


Bumbu ini cocok untuk membuat Soto.. Tingga ditambahain sedikit bumbu-bumbu yang lain.. 

🥳 praktis kalau kita bisa menyimpan bumbu dasar seperti ini. Jadi menghemat waktu memasak.. ❤ 

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya ya. Wah wajib nih untuk stock bumbu dasar kuning ini, bisa digunakan untuk membuat soto ayam, ungkep ayam, membumbui ikan basah, bikin nasi kuning juga oke nih pakai bumbu ini, lebih praktis tentunya jika kita sudah punya stocknya, masak jadi cepat dan mudah. 

#JagoMasakFebruari

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Lada

Minyak

Bumbu Dasar Kuning

Beri lembaran bento squid dan taburan biji wijen.

Minyak Wijen

Wijen

Nasi Minyak Wijen

Campurkan ayam dengan susu, air lemon, garam, garlic powder, bubuk paprika  dan lada bubuk. Marinasi selama kurang lebih 1 jam.

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, garlic powder, jahe bubuk, jinten bubuk, oregano, bubuk paprika, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Fry Pan - Besar

Sutil

Capitan Makanan

Piring Saji

Bahan :

Bahan Tepung :

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Malam minchef, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 👌 wafflenya blom kelar, ayamnya udah keburu habis 😅 untung misinya ayam & udah sempat difoto, jadi bisa posting  😁 resepnya mantul minchef, terima kasih inspirasinya 🤗 saya ijin reshare ya

Chicken & Waffles

Mixer gula, telur dan sp hingga kental berjejak.

Tuang air kelapa dalam 3 tahap sambil terus dimixer.

Bagi 2 adonan, lalu beri pewarna masing-masing. Siapkan cetakan bolu, tuang adonan berwana ungu lalu pink. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak lalu masukkan adonan. Kukus selama 20 menit hingga matang.  Setelah matang, keluarkan dan sajikan.

Snack yang selalu ada dalam kotak snack. Favorit si genduk kecilku.

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Rainbow #IMYEkstraPoin

Selanjutnya masukkan ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Campur mayonaise dan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

Campur buah dan jelly dengan campuran mayonaise, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut di atasnya, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Bahan Jelly:

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Melon

Salad Buah Minimalis

Tumis Kacang Panjang Bakso Pedas

Ayam Masak Balado

Kulit ayam kriyuk sambal matah

Rengginang Nasi Terasi

Pindang Ikan Gurame

Tahu Isi Bihun

Opor Ayam Kuah Kuning

Malbi Ayam Khas Palembang

Oseng Cumi Udang Masak Paprika

Guacamole Tortilla

Oseng Sawi Hijau Tauge

Cah Pedas Sawi Putih Baso dan Sosis

Bila jamur grigit, lalu rendam hingga mengembang

Giling halus cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih

Campur bumbu halus, air, daun bawang prei, daun jeruk, asam kandis dan daun ruku-ruku. Masak hingga mendidih

Tambahkah jamur grigit, petai, ikan teri dan kerupuk kulit, masak hingga kuah menyusut

Tambahkan garam dan air jeruk kasturi, matikan api kompor

Saya membuat sambal kuah jamur grigit yang rasanya sangat enak.

 Bahan Pelengkap

Sambal Kuah Jamur Grigit

Campurkan semua bahan jelly. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api. Rebus hingga mendidih. Matikan api

Tuang agar - agar ke dalam wadah. Simpan hingga set kemudian potong dadu

Didihkan air. Masukan sagu mutiara. Rebus selama 7 menit. Matikan api. Tutupi panci dan diamkan selama 30 menit.

Nyalakan kembali api. Tambahkan pasta pandan. Rebus selama 10 menit. Matikan api, tutupi panci. Diamkan selama 30 menit.

Setelah sagu mutiara matang. Buang air rebus. Rendam dengan air matang (suhu ruang)

Campurkan air kelapa muda, daging kelapa muda, susu kental manis dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan cup ukuran 200 ml. Masukan sagu mutiara, jelly, nata de coco, daging kelapa muda. Kemudian siram kuah. Simpan dalam kulkas

Langkah 7

Seger, Enak dan Yummy. Bagi yang suka manis bisa tambahkan gula sesuai selera

Resep Puding Susu Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Susu Oreo #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!