Cuci ayam lalu potong dadu. Giling ayam, bawang goreng dan bawang putih.

Langkah 1

Masukan putih telur, gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder. Giling hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukan tepung tapioka. Giling hingga daging halus.

Langkah 3

Didihkan air kemudian kecilkan api. Cetak bola - bola ayam. langsung masukan ke dalam panci hingga terapung.

Langkah 4

Setelah terapung angkat kemudian rendam dalam air es.

Langkah 5

Bisa diolah langsung ataupun untuk stok frozen food.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

butir

Telur

Garam

Merica

Tepung

Tapioka

Gula

Kaldu

Panci

Bola - bola Ayam

Cuci bersih kulit ayam, potong-potong lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Kocok lepas telur lalu masukkan kulit ayam, diamkan selama 15 menit.

Gulingkan kulit ayam pada campuran tepung. Balur merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Masukkan kulit ayam krispi, aduk hingga merata. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Campuran Tepung :

Sambal Mercon :

Kulit Ayam Krispi Sambal Mercon

Langkah yang pertama cuci bersih cincau, kemudian potong kotak-kotak sesuai selera.

Kemudian siapkan tempat, masukkan es batu secukupnya, dan tambahkan sirup cocopandan.

Kemudian tambahkan biji selasih, lalu masukkan susu.

Lalu aduk sampai rata dan siap disajikan.

Cincau

Es Batu

Susu

Es cincau Bandung

Bersihkan kotoran hitam di punggung udang, kupas kulit dan kepalanya sisakan ekornya saja. Cuci bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu marinasikan merata ke udang. Masukkan kulkas dan diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu bisa lebih meresap.

Siapkan untuk bahan adonan basahnya, lalu sisihkan.

Ambil udang, kerat-kerat punggung udang dan luruskan badan udang dengan cara menekan perlahan.

Ambil selembar nori, lipat jadi 2, lalu balutkan nori ke badan udang.

Lalu balurkan merata ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan atau hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus dan mayonaise.

Ebi Furai spesial karena ada tambahan nori di dalamnya. Enak banget ini.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Adonan Basah:

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Nori

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai Nori #NoriEkstraPoint

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Campurkan rata terigu, gula, ragi, telur, dan susu menggunakan sendok. Lalu tambahkan butter cair dan garam lalu aduk rata. Diamkan 1 jam

Bentuk bulat lalu oles dengan kuning telur yang telah dicampur dengan susu cair hingga rata. Diamkan 10 menit

Panggan suhu 180°c selama 15 menit api atas bawah. Setelah matang oles butter

Campurkan mayonaise dan susu kental manis lalu oleskan pada roti yang telah dingin. Kemudian beri abon

Terigu

Ragi

Butter

Mayonaise

Roti Abon (no knead)

Campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, vanili, garam, baking powder, gula pasir, aduk rata. Tuangkan susu, aduk rata.

Masukkan ragi, aduk hingga tercampur dengan baik.

Tambahkan salted butter leleh dan aduk hingga tercampur dengan baik.

Tutup adonan dengan kain serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng oliebollen dengan bantuan 2 buah sendok, goreng hingga matang dengan sekali balik. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Sajikan oliebollen dengan taburan gula halus!

Oliebollen enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Biang

Topping

Halal

Oliebollen

Masukkan ayam, telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk ke dalam chooper kemudian proses sampai halus.

Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian lilitkan ke tusuk sate, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus sampai adonan sempol mengapung dan matang.

Siapkan adonan pelapis, campur tepung terigu dan sejumput garam, tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental. Celupkan sempol ke dalam adonan tepung.

Lakukan hingga selesai, bisa disimpan ke dalam freezer atau langsung digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sempol, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis:

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Ayam Keju Crispy

Iris cabe hijau dan cabe merah. Iris juga kacang panjang lalu cuci bersih.

Potong dan cuci bersih cumi lalu rebus sampai mendidih tambahkan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan cabe iris.

Masukan cumi dan kacang panjang, beri sedikit air dan kecilkan api. Biarkan masak sambil diaduk dan koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Assalamu'alaikum mbak een. Setor recook nih. Thanks banget resepnya. Sangat inspiratif sekali. Bikinnya juga gampang banget. Baru baru tahu nih kalo kacang panjang sama cumi enak juga ternyata..🤤🤤

#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Cumi

Kacang Panjang

Oseng Cumi Kacang Panjang

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Tambahkan cabai rawit dan cabai besar. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap jamur, dan merica.

Tambahkan air secukupnya dan masukkan kembang tahu. Koreksi rasa. Tumis Kembang Tahu Pedas siap disajikan.

Selamat pagi chef
Recook tumis kembang tahu nya..
Enak banget, rasa kembang tahu nya enak.
Tadi nya gak pernah masak kembang tahu, lihat resep ini jadi ngiler pengen coba 😀

Tumisan ini masih tergolong murah ya chef, modal masih dibawah 15 ribu. Terimakasih resep nya chef yummy 🙏😊

#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef, terimakasih inspirasinya, punya membangun tahu tapi belum sempat diolah, pas ketemu resep ini, jadilah tumisan yang enak, mudah dan cepat, enak loh pedesss. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Sawi

Wortel

Tumis Kembang Tahu Pedas

Cuci bersih ceker, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit. Rebus ceker dalam air mendidih selama 5 menit, cuci kembali, tiriskan.

Masukkan gula merah, kecap manis, asam jawa, daun salam, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan air ke dalam teflon, aduk rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan ceker matang, matikan api.

Asam Jawa

Gula Merah

Ceker Bacem Berkuah

Goreng telur hingga matang, orak-arik, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin dan minyak goreng.

Masukkan nasi beri kaldu jamur, lada bubuk dan garam. 
Tes rasanya.

Bikin nasi goreng kampung untuk sarapan, recook resep Ratna Puspita.

Lada

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur jelly bubuk rasa kelapa muda, gula pasir, dan air. Aduk rata.

Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan instan. Aduk rata.

Tuang ke wadah, kemudian biarkan sampai mengeras.

Siapkan kulit melon dan daging buahnya yang sudah diserut (± dari ¼ buah melon). Keruk jelly kelapa.

Tuang melon, kelapa KW dan biji selasih dalam kulit melon. Beri air perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Campur air, sirup melon, dan agar-agar bubuk, lalu rebus sampai mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke kulit melon. Aduk supaya isiannya menyebar. Diamkan sampai mengeras. Simpan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Edisi memanfaatkan kulit melon untuk dijadikan puding. Karena terinspirasi dari es kuwut, jadinya harus ada kelapa mudanya. Tapi bikin KW ajalah dari bubuk jelly, rasanya nggak kalah enak kok. Untuk puding hijaunya saya pakai sirup melon supaya lebih praktis.
Ketika diiris-iris, hasilnya cakep banget. Rasanya juga segar. Cocok dinikmati di cuaca yang panas ini.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Kelapa Muda KW

Bubuk Jelly

Jeruk Nipis

Melon

Santan

Selasih

Puding Es Kuwut

Nugget merupakan salah satu makanan siap saji yang praktis dan lezat. Namun, bagaimana jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas?
Tenang saja, Sobat Yummy, kamu tetap dapat menyimpan nugget dengan baik meski tanpa kulkas. Di dalam artikel ini, Yummy App akan memberikan sepuluh cara praktis untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Yuk, simak tips-tips berikut ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>1. Simpan di Freezer</h2>Salah satu alternatif terbaik untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan freezer atau lemari es pendingin. Letakkan nugget di dalam freezer dan pastikan suhunya mencapai -18 derajat Celsius. Dalam kondisi tersebut, nugget dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan.
Sebelumnya, pastikan nugget sudah dalam kemasan yang kedap udara atau gunakan wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pengemasan agar kamu tidak lupa kapan nugget tersebut harus segera dikonsumsi.<h2>2. Menggunakan Cooler Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/bb88967efa5e0daab238bb47d8513664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cooler box" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cooler box (lionstar.id)</a></div>Cooler box dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Pilih cooler box yang berkualitas dan tahan lama.
Isi cooler box dengan nugget dan tambahkan es batu atau kantong es. Pastikan nugget dalam kemasan yang kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam cooler box. Tutup cooler box dengan rapat dan letakkan di tempat yang sejuk.
Dengan ini, nugget dapat tetap segar dan beku selama beberapa jam atau bahkan lebih.<h2>3. Menggunakan Dry Ice</h2>Cara lain yang bisa kamu coba untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan dry ice. Dry ice adalah karbon dioksida dalam bentuk padat dengan suhu -78 derajat Celsius.
Cukup letakkan nugget di dalam wadah kedap udara, tambahkan beberapa potongan dry ice, dan rapatkan wadah. Dengan cara ini, nugget akan tetap beku dan tahan lebih lama.
Namun, perlu diingat bahwa dry ice harus ditangani dengan hati-hati karena sifatnya yang sangat dingin.<h2>4. Tebal Menggunakan Termos Es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e8de2cf997c150786dcaac954b27b261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="termos es" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi termos es (lionstar.id)</a></div>Menyimpan nugget menggunakan termos es bisa menjadi solusi sementara untuk menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Jika nugget masih dalam keadaan beku, ini akan membantu menjaga suhu lebih lama.
Sobat Yummy dapat menaruh es batu dalam jumlah besar jika ingin menjaga suhu dingin dalam termos lebih lama. Pastikan juga tutup termos ditutup rapat agar udara dari luar tidak dapat masuk dan suhu dalam termos dapat tetap rendah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>5. Menggunakan Bungkus Plastik</h2>Jika tidak memiliki akses ke freezer atau cooler box, kamu bisa menggunakan bungkus plastik tebal untuk menyimpan nugget. Pastikan nugget dalam kemasan asli masih tersegel dengan baik.
Bungkus nugget dengan beberapa lapisan plastik tebal dan rapatkan. Simpan nugget di tempat yang sejuk, seperti dalam lemari atau di basement.
Meski tidak bertahan terlalu lama, metode ini bisa menjadi alternatif sementara jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas.<h2>6. Menggunakan Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/048c96f03bf81f9a2335864b9aa281ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan kentang dengan air garam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)</a></div>Garam dapat menjadi agen pengawet alami bagi nugget. Caranya adalah dengan melumuri nugget dengan garam halus sebelum menyimpannya.
Pastikan semua permukaan nugget terlumuri garam secara merata. Kemudian, bungkus nugget dengan tisu atau kertas minyak yang kedap udara.
Nugget yang telah dilumuri garam dapat tahan lebih lama daripada jika tidak menggunakan garam. Simpan nugget di tempat yang gelap dan sejuk agar tetap segar.<h2>7. Merendam dengan Air Es</h2>Merendam nugget dengan air es dapat membantu menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Namun, metode ini bersifat sementara, jadi hanya untuk situasi darurat atau perjalanan pendek. Berikut beberapa tips bagi Sobat Yummy jika ingin menggunakan metode ini.
Pertama, gunakan wadah yang cukup besar dan siapkan juga penutup yang rapat agar nugget dapat terisolasi dari udara luar.
Kemudian, isi wadah dengan air es yang cukup untuk merendam seluruh nugget. Pastikan nugget benar-benar terendam dalam air es.
Jika memungkinkan, tambahkan sedikit garam ke dalam air es. Garam dapat membantu menurunkan suhu air lebih rendah lagi.<h2>8. Pengeringan Nugget</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/16320dfd668be9fe6c4a160a8c5ea0c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dehydrator" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dehydrator (mitchellcooper.co.uk)</a></div>Sobat Yummy dapat mengeringkan nugget menggunakan alat yang disebut dehydrator. Dehydrator dapat menjadi cara alternatif untuk meningkatkan masa simpan dengan mengurangi kadar air di dalam nugget.
Sobat Yummy dapat mengatur suhu dehydrator berkisar antara 50 hingga 70 derajat Celsius dengan waktu pengeringan sesuai ketebalan nugget.
Jika tidak memiliki mesin pengering makanan, Sobat Yummy dapat menggunakan oven dengan suhu rendah. Pastikan untuk mengecek nugget secara berkala dan membaliknya agar pengeringan merata.<h2>9. Vacuum Packing</h2>Menyimpan nugget dengan vacuum packing atau pengemasan vakum adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan mencegah masuknya udara yang dapat menyebabkan oksidasi dan pertumbuhan bakteri.
Pastikan Sobat Yummy memiliki mesin pengemas vakum yang bersih dan berfungsi dengan baik. Sertakan juga seal atau segel pada kantong vakum untuk memastikan tidak ada kebocoran udara.
Penting untuk dicatat bahwa menyimpan nugget dengan vacuum packing dapat memperpanjang masa simpan. Tetapi nugget masih harus dikonsumsi dalam batas waktu tertentu untuk menjaga kualitasnya.<h2>10. Menggoreng dan Memanaskan Kembali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/9c3e3e5a9957f13d99c953976932372b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng nugget" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggoreng nugget (pexels.com/RDNE Stock project)</a></div>Cara paling mudah jika Sobat Yummy ingin memakan nugget, tapi perlu menyimpannya lebih dulu yaitu dengan menggorengnya terlebih dahulu, lalu memanaskannya kembali saat kalian ingin mengonsumsinya.
Cara ini umum digunakan untuk mempertahankan rasa dan krispi nugget. Namun, perlu diingat bahwa metode ini bersifat sementara, dan nugget tetap rentan terhadap pertumbuhan bakteri jika disimpan terlalu lama.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 Nugget merupakan camilan yang disukai oleh banyak orang. Namun jika ingin menyimpan nugget tanpa kulkas, Sobat Yummy dapat menggunakan beberapa cara praktis yang telah Yummy App jelaskan di atas. Mulai dari menggunakan freezer, dry ice, cooler box, dan sebagainya.
Dengan memilih cara yang sesuai dengan kebutuhan dan ketersediaan alat, Sobat Yummy tetap bisa menikmati nugget yang segar dan lezat.
Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, mari unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan berbagai tips dan kuliner yang pastinya berguna.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu cara menyimpan nugget tanpa kulkas? Berikut 10 cara praktis yang bisa kamu terapkan!

10 Cara Menyimpan Nugget Tanpa Kulkas

Cuci bersih ikan bandeng lalu balur dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 5 menit.

Goreng ikan bandeng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat merah.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang. Cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ikan

Tomat

Spicy Balado Bandeng

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata, lalu biarkan sampai hangat.

Masukkan es batu secukupnya dan siap disajikan.

Cokelat

Kopi

Es Kopi Milo

Kacang almond tidak hanya diakui sebagai camilan menggoda, tetapi juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Kaya akan nutrisi seperti vitamin E sebagai antioksidan kuat dan serat untuk menjaga pencernaan, kacang almond memberikan dampak positif bagi kesejahteraan tubuh.
Fleksibilitas dalam penggunaannya, mulai dari camilan langsung hingga bahan baku beragam resep, menjadikan kacang almond lebih dari sekadar makanan lezat. Kandungan lemak sehatnya mendukung kesehatan jantung, sementara serat dan protein membantu mengatur berat badan.
Kali ini Yummy App akan membahas tentang kelezatan, nutrisi, dan manfaat luar biasa yang dihadirkan oleh kacang almond, menginspirasi pilihan camilan cerdas yang mendukung gaya hidup sehat.<h2>Kandungan kacang almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/eae12e8400219c4b82f8e91d1b4ef8e9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kacang almond" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (freepik.com/jcomp)</a></div>Melansir dari <a title="100 G Raw Almonds" href="https://www.nutritionix.com/food/raw-almonds/100-g">Nutritionix</a>, dalam 100 gram kacang almond mentah, terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut:
<ol>
<li>Kalori: 579</li>
<li>Total lemak: 50 gram</li>
<li>Kolesterol: 0 miligram</li>
<li>Sodium: 1 miligram</li>
<li>Total karbohidrat: 22 gram</li>
<li>Protein:&nbsp; 21 gram</li>
<li>Vitamin e: 25,63 miligram</li>
<li>Magnesium: 270 miligram</li>
<li>Kalsium: 269 miligram</li>
<li>Zat besi: 3,7 miligram</li>
<li>Kalium: 733 miligram</li>
</ol><h2>Rasa dan penggunaan kacang almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/c494c30ca1a8f84be32d656db60545ab.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="overnight oats" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi overnight oats (yummy.co.id/Hanan Arnin)</a></div>Kacang almond memiliki rasa yang khas dan gurih, menjadikannya camilan yang sangat nikmat. Rasanya yang lezat membuat kacang almond cocok untuk dimakan mentah, dicampur dalam yogurt, atau sebagai tambahan dalam berbagai resep masakan dan kue. Kacang almond juga bisa diolah menjadi berbagai produk turunan seperti <a title="susu almond" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">susu almond</a>, mentega almond, atau tepung almond.
Menggunakan kacang almond dalam makanan kamu tidak hanya menambahkan cita rasa, tetapi juga menyediakan manfaat gizi tambahan. Kamu dapat mengganti bahan-bahan yang lebih tidak sehat dengan kacang almond dalam resep makanan favoritmu untuk meningkatkan nutrisi dan memberikan sentuhan kesehatan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein
 
 </a>
 <h2>Manfaat kacang almond untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/6515729a62411342411f3c048ead6f1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa biji kacang almond" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (pexels.com/pegah1997)</a></div><h3>1. Jaga kesehatan jantung</h3>
Lemak sehat yang terkandung dalam kacang almond, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan poli, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
Kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Dengan mengganti makanan yang mengandung lemak jenuh dengan kacang almond, kamu dapat mendukung kesehatan kardiovaskular.<h3>2. Jaga berat badan</h3>
Kombinasi antara serat tinggi dan protein dalam kacang almond dapat membantu mengurangi nafsu makan dan memberikan perasaan kenyang yang lebih lama. Ini bisa membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah overeating, yang pada gilirannya mendukung manajemen berat badan yang sehat.<h3>3. Bagus untuk kesehatan tulang dan gigi</h3>
Kalsium dan fosfor adalah mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Mengonsumsi kacang almond dapat membantu memenuhi kebutuhan mineral ini, yang sangat penting terutama selama pertumbuhan dan penuaan. Kesehatan tulang yang baik juga berkontribusi pada mobilitas dan kualitas hidup yang lebih baik.<h3>4. Kontrol gula darah</h3>
Kacang almond memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan tajam dalam kadar gula darah setelah dikonsumsi. Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi individu dengan diabetes atau siapa pun yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.<h3>5. Mendukung fungsi otak dan kesehatan saraf</h3>
Kandungan magnesium dalam kacang almond penting untuk menjaga fungsi otak dan kesehatan saraf. Magnesium membantu mengatur sinyal saraf dan memainkan peran dalam menjaga suasana hati yang baik. Konsumsi cukup magnesium dapat membantu mengurangi risiko gangguan neurologis dan menjaga kognisi yang optimal.<h3>6. Kesehatan kulit</h3>
Vitamin E dalam kacang almond memiliki sifat antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, polusi, dan faktor lingkungan lainnya. Ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, terhidrasi, dan mencegah penuaan dini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penambah-berat-badan-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Penambah Berat Badan untuk Anak
 
 </a>
 <h2>Contoh olahan kacang almond beserta resep</h2><h3>1. Almond Crispy</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/9864a85ca01ace83cccd2f5de028bdc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="almond crispy khas Surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Almond Crispy (wisatarasasurabaya.com)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>60 gram putih telur</li>
<li>50 gram&nbsp;icing sugar</li>
<li>1/4 sdt ekstrak vanila</li>
<li>secukupnya garam</li>
<li>60 gra tepung terigu</li>
<li>45 gram margarin cair</li>
</ol>
Taburan:
<ol>
<li>Secukupnya almond slice</li>
<li>Secukupnya parutan keju</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Spatula</li>
<li>Oven</li>
<li>Sendok</li>
<li>Kertas kue</li>
<li>Spatula kue</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan putih telur, gula 3 tahap, ekstrak vanila sampai&nbsp;stiff peak dengan menggunakan mixer. Lalu, masukkan tepung terigu 3 tahap dan aduk balik pakai spatula.</li>
<li>Tambahkan margarin cair, aduk balik sampai rata.</li>
<li>Pastikan margarin tercampur rata.</li>
<li>Ambil 1/3 sdt adonan, cetak melingkar di atas kertas kue anti lengket dengan menggunakan punggung sendok.</li>
<li>Oleskan memutar sampai membentuk lingkaran.</li>
<li>Beri taburan&nbsp;almond slice&nbsp;dan keju</li>
<li>Kemudian, lakukan sampai adonan habis.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit sampai emas kecokelatan. Jika sudah, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Almond Cookies</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230301/889123ed30e6267dc498803c68d1aae4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep almond cookies" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi almond cookies (yummy.co.id/putriumar)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>90 gram tepung terigu</li>
<li>1/4 sdt&nbsp;baking soda</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt bubuk&nbsp;greentea</li>
<li>1/4 sdt perisa vanila</li>
<li>50 gram mentega</li>
<li>40 gram&nbsp;palm sugar</li>
<li>30 gram gula putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>15 gram kacang almond</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Spatula</li>
<li>Loyang</li>
<li>Spatula kue</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Campurkan dan aduk rata tepung, garam,&nbsp;baking soda, bubuk&nbsp;greentea, perisa vanila.</li>
<li>Siapkan mentega cair dengan suhu ruang.</li>
<li>Masukkan&nbsp;palm sugar dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur.</li>
<li>Masukkan kacang almond, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tepung, dan aduk menggunakan spatula.</li>
<li>Dibulatkan dan disusun di loyang, serta panggang dengan suhu 190 derajat Celsius dalam waktu kurang lebih 45 menit.</li>
</ol>
Manfaat hebat dari kacang almond memang sudah bukan rahasia lagi. Kacang ini menjadi salah satu pilihan camilan sehat bagi orang-orang yang memiliki intoleransi laktosa. Jadi, jika kamu alergi produk protein hewani, merupakan pilihan yang tepat untuk memenuhi asupan protein harian dari kacang almond ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kacang-hijau-agar-empuk-dan-merekah target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah
 
 </a>

Terutama teruntuk kamu yang suka makan kacang almond, wajib tahu khasiat kacang almond!

Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bihun, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan kubis dan jamur kuping. Tumis sampai layu.

Masukkan bihun. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, saos teriyaki, kecap manis, kecap asin dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Bihun

Jamur

Kubis

Bihun Goreng Bumbu Teriyaki

Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu sisihkan.

Mixer telur, gula dan ovallet hingga putih berjejak.

Matikan mixer, masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja asal adonan tercampur rata.

Masukkan minyak goreng, lalu aduk balik menggunakan spatula.

Bismillah, memanfaatkan bahan yang ada di dapur dari pada kelamaan disimpan lebih baik langsung dibuat menjadi camilan anak-anak di rumah. Rasanya enak, teksturnya lembut, cara membuatnya juga mudah banget.

Resep Putu Ayu Tepung Beras #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Putu Ayu Tepung Beras #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota