Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dalam 2 liter air tambahkan jahe, garam, gula, lada bubuk, batang daun bawang atau batang seledri. Rebus selama 15 menit. Angkat. Kuahnya jangan dibuang bisa di jadikan air kaldu untuk menu lainnya.

Langkah 1

Masukkan kedalam air es supaya dagingnya lebih juicy. Setelah dingin, angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis abwang putih dan jahe sampai agak coklat. Matikan api.

Langkah 4

Dalam pan yang sama, masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk aduk sampai semua larut.

Langkah 5

Tuang saus ke dalam wadah yang berisi suwiran ayam. Aduk rata

Langkah 6

Siapkan secukupnya nasi hangat, tuang ayam kecap secukupnya diatasnya, taburi bawang goreng, potongan daun bawang dan cabe rawit. Siap disajikan.

Langkah 7

Resep simpel yang enak tanpa goreng gorengan, terinspirasi dari resepnya chef Willgoz.

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Kecap Asin

Ayam Rebus Kecap

Campurkan terigu, susu, gula, garam, dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, aduk rata sambil dikeplok - keplok hingga adonan licin.

Tambahkan soda kue, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil hingga benar-benar panas. Tuang adonan dan ratakan, tekan bagian luar hingga membentuk pinggiran.

Masak hingga matang dan berlubang - lubang.

Angkat terang bulan, olesi dengan margarin. Isi dengan meises, keju, kismis, dan skm. Lipat terang bulan dan potong sesuai selera.

Terang bulan (martabak manis) dengan isian cokelat meises, keju, kismis dan susu kental manis.

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Terang Bulan Cokelat Keju Kismis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan gabus, beri perasan air jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan air sesuai selera dan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong, masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan gabus, garam dan gula pasir secukupnya. Tes rasa dan masak sampai ikan matang. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Santan

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Haluskan daging ayam bersama semua bumbu dan 100 ml air dingin.

Dalam wadah, campur ayam yang sudah dihaluskan, tepung terigu, sagu, dan daun bawang.

Didihkan air, bulatkan adonan cilok ayam rebus hingga matang, diamkan sekitar dua menitan setelah mengapung, matikan, lalu angkat.

Bikin cilok kanji doang dah biasa, kali ini nyoba bikin pake ayam.

Cilok Ayam

Campur semua bahan menjadi satu di dalam chopper

Sobek tahu kemudian balik lalu letakkan adonan di atas tahu

Masukkan ke dalam air fryer kemudian semprot dengan minyak secukupnya

Masukkan tahu walik di dalam wadah kemudian taburi dengan cabai bubuk dan kaldu jamur secukupnya Kemudian siap disajikan

Tanpa tepung apapun dan cocok dinikmati oleh para pejuang sehat atau diet keto maupun yang fokus mengonsumsi protein.

Bahan Adonan : 

Bahan Lain:

Lada

Tahu Walik Sehat

Presto kikil dengan cengkeh, bunga lawang dan daun salam hingga empuk.

Tumis bumbu halus bersama laos, sereh, daun jeruk daun salam. Masak hingga harum dan bumbu matang.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil. Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat pada kuah kikil. Angkat. Angkat kikil dan potong ukuran bites size.

Tata pada mangkuk, potongan lontong, lalu beri kikil dan irisan tomat. Tambahkan kuahnya, taburi irisan daun bawang, dan bawang goreng, sajikan hangat.

Lontong kikil adalah salah satu hidangan yang cocok dihidangkan sebagai penghangat di musim hujan. Selain sedap disantap hangat dengan lontong atau ketupat, potongan tomat, taburan daun bawang serta bawang goreng menambah sempurna hidangan ini.

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daun Salam

Serai

Lontong Kikil

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, saus sambal dan saus bulgogi aduk merata

dicampur dengan saus bulgogi enak dan nikmat

Mie Goreng Saus Bulgogi

Bersihkan ikan, cuci bersih, kemudian kerat-kerat badannya. Kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Lalu cuci bersih kembali.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan santan dan air, masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Cara lain memasak ikan selain digoreng dan dibakar. Cocok sekali untuk lauk makan siang.

Bahan tambahan

Cabe

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Ikan Nila Bumbu Rujak

Iris tidak terputus cumi. Kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Rebus air sampai mendidih, masukkan cumi. Rebus hingga matang.

Angkat dan tiriskan cumi lalu siram dengan air bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang. Beri saus tiram, saus sambal, dan saus tomat, serta kecap manis dan lada bubuk.

Masak hingga bumbu menyerap semua. Lalu taburkan wijen dan sajikan bersama selada.

Enak dan praktis. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Cumi

Garam

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Wijen

Cabe Merah Besar

Cumi Saos Wijen

Siapkan telur, gula pasir, vanili dan madu.

Ayak tepung dan baking powder lalu aduk hingga rata.

Lalu tambahkan air, aduk rata kembali tutup dan istirahatkan selama 10 menit.

Masak dengan wajan anti lengket, tunggu hingga membentuk pori lalu balik, masak hingga adonan habis kemudian beri isian sesuai selera, sajikan.

Siapa yang tidak kenal Dorayaki salah satu streat food jepang kesukaan doraemondan saya juga suka, pancake lembut manis biasanya di isi dengan kacang merah.

Gula

Tepung

Dorayaki #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan secukupnya minyak, goreng kemiri secara terpisah, angkat

Disisa minyak tadi, goreng cabe sampai layu, angkat. Kemudian goreng tomat sampai layu, angkat, lalu goreng bawang merah sampai layu. Angkat.

Dalam wadah cobek, haluskan kemiri terlebih dahulu.

Masukkan cabe dan bawang merah goreng, bumbui dwngan garam, penyedap dan gula merah. Haluskan.

Masukkan tomat, haluskan kembali. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir beri perasan air jeruk limo. Aduk rata. Siap disajikan.

Sambel nikmat khas lamongan ini cocok denga lauk apa saja. Terispirasi dari resepnya  siBungbung.

Kemiri

Tomat

Sambal Lamongan

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata

Tambahkan kerupuk masak hingga kematangan yang diinginkan

Tahu Kerupuk Pedas

Panaskan minyak, kemudian goreng terong hingga layu dan kuning kecoklatan, lalu angkat tiriskan.

Kemudian goreng juga ikan teri belah hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tumis hingga harum dan matang, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan terong dan ikan teri belah yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan terong kesukaan pak suami tercinta ♥️

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Terong

Sambalado Terong Teri Belah

Tambahkan irisan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan tepung tapioka lalu aduk lagi hingga tercampur.

Cetak tahu bulat panjang, lalu balur kedalam tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Untuk camilan atau lauk makan bisa banget...

Perkedel Tahu

Pisahkan daging ikan nila dari tulangnya, cuci bersih dan kucuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan larutan perendam, rendam fillet ikan sekitar 10 menit.

Siapkan tepung, dengan mencampurkan semua bahan. Kemudian ambil satu per satu filet dan balurkan, masukan ke dalam air rendaman lalu balur lagi ke tepung kering.

Panaskan minyak, goreng fillet ikan hingga kecoklatan.

Sangat disukai anak-anak karena dagingnya yang empuk.

Bahan Rendaman

Tepung Pembalur

Baking Powder

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tempura Ikan Nila

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan pare, aduk pelan² sampai pare lagi. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan orak-arik telur. Aduk sampai telur tercampur.

Masak sayur sampai matang. Siap disajikan.

Pare

Oseng Pare Telur

Kocok telur, gula, garam dan margarin dengan whisk hingga menyatu dan gula larut.

Tambahkan vanili dan santan, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, terigu dan soda kue, uleni hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, giling bulat, satukan ujungnya dan kerat dengan pisau (jangan sampai putus), seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang. Masukkan kue ke dalam minyak, pastikan kue terendam minyak.

Setelah kue mengapung, baru diaduk sesekali. Goreng hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Kue Goreng Santan Gurih

Kemudian haluskan dan tambahkan 1 sendok makan cabe merah giling.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan air, larutan tepung maizena, garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak hingga mengental.

Yuk dicobain mom, dari pada beli saus sambal jadi terus.

Resep Quiche Lorraine Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Quiche Lorraine Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya