Rajungan Pedas Saos Padang

Resep Rajungan Pedas Saos Padang

Dapur Symi

Dapur Symi

5.0

(2 Rating)

Rajungan dengan balutan saus padang pedas yang menggoda selera makan

Bahan Utama

1 kg rajungan

2 buah jagung manis

1 buah bawang bombay

4 cabai besar keriting

3 cabai besar biasa

7-9 cabai rawit

5-7 bawang putih

7-9 bawang merah

2 ruas serai

2 ruas bawang daun

1 butir telur

7-9 buah tomat

Air kaldu rebusan rajungan secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa sapi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci dan siapkan rajungan terlebih dahulu, kemudian siapkan bahan-bahan lainnya

Langkah 1

Cuci dan siapkan rajungan terlebih dahulu, kemudian siapkan bahan-bahan lainnya

Potong besar semua bahan lalu masukkan kedalam blender

Langkah 2

Potong besar semua bahan lalu masukkan kedalam blender

Kupas jagung manis dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus tomat, lalu uleg hingga halus sebagai saus tomat alami yang segar

Langkah 3

Kupas jagung manis dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus tomat, lalu uleg hingga halus sebagai saus tomat alami yang segar

Setelah semua bumbu halus siap, jangan lupa kocok satu butir telur

Langkah 4

Setelah semua bumbu halus siap, jangan lupa kocok satu butir telur

Masukkan semua bumbu ke dalam wajan kecuali kocokan telur (kocokan terlu masuk di bagian akhir)

Langkah 5

Masukkan semua bumbu ke dalam wajan kecuali kocokan telur (kocokan terlu masuk di bagian akhir)

Setelah bumbu meresap, tambahkan air secukupnya.  Kemudian masukkan rajungan, tambahkan penyedap rasa, tunggu hingga bumbu merasuk pada rajungan dan siap dinikmati

Langkah 6

Setelah bumbu meresap, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan rajungan, tambahkan penyedap rasa, tunggu hingga bumbu merasuk pada rajungan dan siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait