Resep Red Velvet Cake

Langkah 1

Siapkan bahan yang diperlukan

Langkah 2

Lelehkan mentega dan coklat putih

Langkah 3

Masukkan telur, gula pasir, Sp, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak

Langkah 4

Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan coklat bubuk hingga tercampur, lalu ayak agar tidak ada yang menggumpal

Langkah 5

Masukkan tepung yang sudah di ayak kedalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja

Langkah 6

Setelah teraduk rata, masukkan pasta vanila

Langkah 7

Masukkan juga pewarna merah, aduk hingga rata dengan teknik aduk balik

Langkah 8

Setelah itu, masukkan lelehan mentega dan coklat putih kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada endapan dibawah adonan. Lalu masukkan kedalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan diberi sedikit tepung

Langkah 9

Kukus selama 40-45 menit dengan api sedang.

Langkah 10

Setelah matang, hiasi sesuai selera masing-masing