Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Recook resep Fadil's Kitchen Rendang ayam nya enak, daging nya empuk, bumbu nya berasa banget. Yok sobat yummy di recook resepnya 🤤
1/2 ekor ayam
2 liter santan
75 gr cabe merah
1 sdm bumbu kambing
1 sdm ambu ambu
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
Bumbu halus :
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 ruas lengkuas
2 batang serai
2 sdm ketumbar bubuk
Bahan iris :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
Bumbu cemplung:
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Advertisement
Langkah 1
Ambil 1 sdm bumbu halus, marinasi ayam diamkan selama 30 menit.
Langkah 2
Goreng ayam sebentar saja jangan sampai matang.
Langkah 3
Masukan dalam wajan cabe giling, ambu ambu, bumbu iris, bumbu cemplung dan bumbu halus.
Langkah 4
Tambahkan santan aduk hingga rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.
Langkah 5
Masak hingga mengeluarkan minyak.
Langkah 6
Masukan bumbu pemasak kambing, garam dan kaldu bubuk aduk merata.
Langkah 7
Jika sudah hampir tanak masukan ayam aduk hingga rata.
Langkah 8
Masak hingga kuah kering seperti rendang, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua