Belah 2 jagung lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.

Langkah 1

Sisir jagung lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tata jagung diatas mangkuk lalu beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Langkah 5

Recook resep yummy official dengan sedikit modifikasi. Rasanya manis, gurih dan wangi kelapa

Bahan Utama

Jagung

Kelapa

Mentega

Grontol Jagung

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Lalu masukan 5 buah cabe rawit merah, irisan 5 siung bawang merah, 5 cm lengkuas

Lalu masukan 1 sdm garam dapur, 1 sdm bubuk kaldu ayam, 1/4 merica bubuk, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Sop Ayam Kuah Bening Daun Jeruk

Iris tipis duo bawang, cabai dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan cabe merah. Aduk-aduk.

Masukkan telur, garam, saos tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Ke toko sayur niatnya mau beli bahan sop, pas lihat ada bunga bawang rasanya seneng banget jadi auto ambil hahha. Langsung kebayang wangi dan sedapnya pas ditumis. 
Bunga bawang kalau di Jawa punya nama lain yaitu Ilu-ilu. Unik ya, seperti singkatan    " I Love U "😍
Dimakan pake nasi hangat dan tempe goreng, hmmm sedap banget. 
Tekstur ilu-ilu nya crunchy, aromanya wangi seperti daun bawang namun lebih soft.

Telur Puyuh

Tumis Bunga Bawang

Kemudian tusuk usus dengan tusukan sate lalu balur dengan telur kocok.

Enak banget rasanya yang gurih juga sensasi crispynya bikin nagih!

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Serai

Telur

Tepung

Sate Usus Goreng Crispy

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih dan mengental.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan.

Menu ini biasanya disajikan bersama nasi kuning ataupun nasi uduk.

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe

Kocok telur. Bumbui dengan garam, penyedap dan merica

Iris tipis daun bawang. Satukan dengan telur

Panaskan pan, tata kulit lumpia di dalam. Masukan adonan telur kornet

Lipat bagian  kulit lumpia kanan kiri atas bawah. Goreng sampai kecoklatan dan dalam nya matang. Siap di hidangkan

Dari pada beli mending bikin sendiri, lebih hemat . Rasanya udah kaya martabak ala Abang Abang 😁🤤

Daun Bawang

Martabak Telur Kornet

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih kembali

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan tomat, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, air, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam pan bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata

Kemudian, bakar ikan sampai matang. Bolak-balik ikan sambil diolesi sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Ikan bakar terfavorit anak-anak nih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bahan Pelengkap

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Minyak Sayur

Timun

Tomat

Nila Bakar Bumbu Rica

Tambahkan jahe dan air. Rebus sampai mendidih.

Tambahkan air lemon. Wedang jahe lemon siap dihidangkan.

Minuman herbal yg bisa menjaga stamina tubuh.

No Alcohol

Kayu Manis

Lemon

Wedang Jahe Lemon

Siapkan semuua bahan dan bersihkan bawang. lombok .asam.

Masukkan asam mangga kedalan mangkuk tambahkan air setengah gelas dan remukkan

Ikan yang sudah dipotong 2 dari 1 ekor iksn yang besar badannya 3 jari

Langkah 7

Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam asam yang sudah remuk

Langkah 8

Ambil wajan dan masukkan semua yang ada dilangkah 7 dan 8 tambahkan air dan minyak lalu masak sampai airnya surut jangan sampai kering

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini di buat pada waktu menjelang makan siang kami sangat srnang makan ikan piapi ditambah airvikannya paling enak

Ikan piapi

Masak jelly seperti petunjuk kemasan, pindahkan ke wadah dan biarkan sampai set

Masukkan jelly, potongan anggur dan mutiara rebus

Beri es batu dan tuang susu kedelai ke wadah

Aduk perlahan, sajikan selagi masih dingin

Segar banget, setelah dibuat langsung dimakan biar makin enak

Anggur

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, dan cabe

Potong kotak tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu

Masukan tempe, air, cabe, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata

Masak sampai tanak, koreksi rasa, angkat sajikan

Saus Tiram

Tempe saus tiram

Lumuri cumi  dengan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan 10 menit. lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, ambil dua sdm tepung campuran tadi. Lalu beli air. Balur cumi dengan campuran tepung bumbu cair, lalu balur ke tepung bumbu kering goreng hingga crispy kemudian angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin, garam dan lada bubuk, aduk-aduk sampai berbusa.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan cumi crispy.

Yuk bikin hidangan ini untuk keluarga di rumah.

Cumi

Telur Asin

Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

Rebus dada ayam dengan garam, daun salam, jahe, dan sereh hingga matang. Setelah tidak panas, suwir ayam.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, cabe keriting merah, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, terasi, gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak panas dan irisan jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan sambal matah ke dalam ayam suwir. Aduk merata lalu sajikan.

Ga nyangka bisa se enak ini, bikin nambah nasi.

Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Tumis bumbu harus bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan jengkol yang sudah di rebus dan geprek.

Tambahkan kecap manis, aduk-aduk tunggu hingga air menyusut.

Menu pendamping nasi, enak rasanya seperti daging sapi

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Semur Jengkol

Cuci ikan asin peda di air mengalir.Didihkan air,rendam ikan asin peda selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan asin peda,goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, tomat hijau dan belimbing uluh

Geprek serai, jahe dan lengkuas. Untuk daun salam remas-remas

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, jahe, serai dan daun salam.Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan secukupnya air,biarkan mendidih

Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur,aduk rata.

Masukan ikan asin peda, tomat hijau dan belimbing wuluh.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa.Angkat dan siap disajikan

Nasi mana nasi?Hehe....Makan nasi hangat dengan ikan asin peda yang ditumis bersama belimbing wuluh, cabe dan perbawangan membuat nasi di dapur ludes.Rasa gurih,asam,asin,manis seimbang banget.Sulit diungkapkan dengan kata-kata.Langsung masak aja ya.Berikut resepnya.

Belimbing

Ikan Peda Belimbing Wuluh

Campurkan telur, tepung, dan irisan wortel.

Aduk semuanya hingga tercampur merata, lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Cuci bersih udang, hilangkan kepalanya lalu marinasi udang selama 10 menit.

Panaskan minyak dan masukkan adonan bakwan, takaran 1 centong sayur.

Tambahkan udang yang telah dimarinasi diatas bakwan, goreng bakwan hingga matang kecoklatan.

kalau bosen sama bakwan yang gitu - gitu aja, silahkan dicoba bakwan dengan udang

Bumbu Marinasi

Udang

Bakwan Udang

Iris semua serai, daun jeruk, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah hampir matang masukkan kemangi dan petai, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Buatnya gampang, sedap banget dimakan pakai nasi hangat

Bumbu halus


Bumbu Halus

Gula Merah

Petai

Tongkol Suwir Kemangi

Parut kasar labu siam, peras buang airnya dan tambahkan pada mangkuk ayam.

Parut kasar wortel, peras buang airnya lalu tuang pada mangkuk ayam.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, dan garam.

Didihkan air pada panci, cetak adonan dengan bantuan sendok dan garpu, masukan pada air dalam panci, angkat setelah cukup kokoh.

Labu Siam

Wortel

Pentol Ayam Sayur Kriwil

Potong-potong kacang panjang, cuci sampai bersih.

Rebus kacang panjang, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, masak hingga layu dan empuk.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, beri garam.

Beri perasan jeruk nipis, kaldu jamur, koreksi rasa.

Aduk kacang panjang dan sambal yang di giling tadi, aduk rata, sambalado siap di hidangkan.

Kacang Panjang

Sambalado Kacang Panjang

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok lepas dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan, margarin dan wijen, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan maizena, susu dan terigu, uleni hingga rata dan kalis.

Gilas tipis adonan, potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian tengahnya. Jangan terlalu tipis saat di gilas karena mudah hancur saat digoreng.

Masukkan satu panggir ke bagian lubang tengah hingga membentuk seperti foto (pita). Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga coklat dan renyah. Hati-hati saat menggoreng agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan manis dan renyah dengan tambahan wijen. Hasil jadinya banyak banget, buat stock camilan keluarga.

Wijen

Kue Pita Susu Wijen

Kupas ubi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ubi hingga matang, angkat kemudian haluskan.

Dalam panci masukkan tepung, gula, santan, telur, garam, vanila, pure ubi.

Recook resep editorial Yummy lumpur Surga Ubi Ungu,
Lembut gurih manis aku kira bikin lumpur surga itu ribet ternyata mudah setelah mengikuti panduan dari Yummy, yuk sobat yummy di coba.

Resep Rendang Mande #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik:

Bumbu Iris:

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Mande #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik:

Bumbu Iris:

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan