Rica-Rica Ayam

Resep Rica-Rica Ayam

Ziva Nhea

Ziva Nhea

5.0

(7 Rating)

Pedasnya nagih

Bahan Utama

250 gram ayam potong

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, geprek

2 batang serai, geprek

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah tomat merah

3 buah cabe rawit merah

5 buah cabe keriting merah

2 cm kunyit

2 cm jahe

1/2 sdt Kaldu ayam bubuk

1/4 sdt Lada bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Piring

Kuas

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Masukkan ayam yang telah dipotong dan cuci bersih. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam yang telah dipotong dan cuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan air dan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air dan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Rica-rica ayam siap disajikan. Bersama dengan sepiring nasi hangat.

Langkah 5

Rica-rica ayam siap disajikan. Bersama dengan sepiring nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait