Rica-Rica Ayam

Resep Rica-Rica Ayam

Ziva Nhea

Ziva Nhea

5.0

(7 Rating)

Pedasnya nagih

Bahan Utama

250 gram ayam potong

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, geprek

2 batang serai, geprek

Bumbu Halus

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 buah tomat merah

3 buah cabe rawit merah

5 buah cabe keriting merah

2 cm kunyit

2 cm jahe

1/2 sdt Kaldu ayam bubuk

1/4 sdt Lada bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Piring

Kuas

Piring Saji

Cara Membuat

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Masukkan ayam yang telah dipotong dan cuci bersih. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam yang telah dipotong dan cuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan air dan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air dan kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Rica-rica ayam siap disajikan. Bersama dengan sepiring nasi hangat.

Langkah 5

Rica-rica ayam siap disajikan. Bersama dengan sepiring nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait