Campur air, gula, garam dan mentega. 
Masak hingga larut.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu. 
Aduk hingga kalis dan tercampur rata. 
Biarkan sebentar hingga hangat.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. 
Semprotkan adonan perlahan ke dalam minyak. 
Masak hingga kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Cemilan simple dan enak kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

Toping :

Garam

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Churros

Tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, irisan cabe. Tuang air asam jawa yang sudah disaring, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai airnya habis dan mengental.

Langkah 6

Kering tempe ditambah kacang enak juga loh. Cocok buat stok makanan anak kos, bisa awet beberapa hari.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Kacang

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan sosis, tumis kembali.

Masukan campuran (susu cair dan telur) aduk aduk hingga rata. Beri bumbu (garam, pala, kaldu bubuk, gula, dan merica) masak hingga mendidih.

Jika sudah tercampur rata sisihkan terlebih dahulu.

Masak saus bechamel : panaskan mentega, lalu masukan tepung aduk cepat, lalu masukkan campuran susu dan keju cheddar aduk cepat, tambahkan sedikit garam. Sisihkan.

Siapkan wadah alumunium, lalu masukkan adonan macaroni.

Langkah 7

Tuang saos bechamel di atasnya dan beri parutan keju lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 160°c,

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Keju

Pasta

Susu

Macaroni Schotel #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, masak selama 10 menit, lalu angkat dan peras airnya, lalu potong-potong kecil.

Panaskan minyak dan goreng ikan teri, sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan minyak, masukkan irisan bawang merah dan putih, cabe rawit dan lengkuas geprek.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasa lalu sajikan.

Ikan Teri

Santan

Singkong

Tumis Daun Singkong Teri

Giling ayam, telur dan bumbu-bumbu sampai halus.

Tuang dalam mangkok, tambahkan tepung tapioka dan daun bawang.

Aduk rata dan lakukan test goreng, bila rasa sudah pas siap dicetak.

Tempelkan adonan ke tahu yang sudah dikerat tengahnya.

Kukus sampai matang. Dinginkan dan bisa disimpan untuk stok frozenfood.

Atau bisa langsung goreng dengan celupan telur.

Ayam

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Baso Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur semua bahan utama sampai adonan encer. Jangan terlalu kental.

Bagi adonan menjadi 2 dan berilah pewarna makanan sesuai selera.

Buat pola polkadot dengan meneteskan adonan di atas teflon. Lalu lapisi dengan adonan. Goyang-goyang seperti menggoreng telur agar adonan merata.

Gulung lembaran kulit dadar gulung dengan isi kelapa yang sudah dimasak dengan gula dan vanili. Dadar gulung siap dinikmati.

Bahan Isi

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Dadar Gulung Polkadot

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan serai sampai bumbu halus tanak.

Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk, setelah ayam matang angkat dari dalam kuah.

Blender bahan koya gurih, tambahkan 2 sdm bubuk koya ke dalam kuah soto, kemudian beri garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir.

Siapkan bihun, taoge dan suwiran ayam di dalam mangkuk, siram kuah soto.

Soto kuah kuning yang kental dan taburan koya yang menjadi ciri khasnya, segar banget.

Koya Gurih

Pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Soto Ayam Ambengan #JagoMasak2022

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tutup wajan dan masak hingga ayam matang, siap untuk disajikan.

Bumbu Iris/Potong :

Kunyit

Pindang Ayam Bumbu Iris

Uleni tepung, gula, ragi, bread improver, kuning telur, dan air hingga setengah kalis, lalu masukan garam dan margarin dan uleni hingga kalis elastis

Pipihkan adonan lalu ujung bagian lebar dikasih isian kacang hijau seberat 10 gram dan selimuti dengan adonan

Oven selama 15 menit suhu 200°C atau sesuai oven masing-masing

Roti ini sangat enak dan kaya gizi karena isiannya kacang hijau

Baking Powder

Kacang Hijau

Ragi

Roti Isi Kacang Hijau

Sudah memasuki bulan Ramadan, sudah saatnya Sobat Yummy menyiapkandaftar berbagai menu sahur simpel yang enak dan bergizi.&nbsp;
Melalui artikel ini, Yummy App hadirkan berbagai menu sahur simple yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah disiapkan. Tentunya, menu yag beragam untuk sahur tidak akan bikin kamu bosan!<h2>1. Oseng Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/017df510db9803b46224bc7459017c65.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi oseng tempe (youtube.com/rayyanalghazali)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tempe (youtube.com/rayyanalghazali)</a></div>Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak sekali varian olahan, salah satunya adalah oseng tempe. Oseng tempe sangat cocok dijadikan menu sahur simpel apalagi bagi Sobat Yummy yang menjadi anak kost, oseng tempe sangat cocok untuk menu sahur simple yang enak. Menu ini cocok untuk sahur karena tempe kaya protein dan serat, memberikan rasa kenyang lebih lama!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>100 ml kaldu udang</li>
<li>1 bombay (iris)</li>
<li>garam</li>
<li>gula secukupnya</li>
<li>5 cabai keriting (iris)</li>
<li>3 siung bawang putih (haluskan)</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm air asam</li>
<li>minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.</li>
<li>Tambahkan kaldu udang, saus tiram, air asam, sedikit garam, dan gula. Aduk sampai mengental.</li>
<li>Masukkan tempe, masak hingga matang.</li>
</ol><h2>2. Tumis Sayur Sosis</h2>Menu sahur simple selanjutnya ialah tumis sayur sosis yang menggabungkan sayuran dan sosis, memberikan keseimbangan nutrisi antara protein dan serat. Sosis memberikan rasa gurih yang bisa menambah selera saat sahur, apalagi dengan bahan-bahan yang begitu mudah ditemukan dan langkah pembuatannya pun sangat mudah untuk disontek.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah sosis kecil</li>
<li>1 buah brokoli kecil</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong sayuran dan cuci bersih. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu</li>
<li>Masukkan sosis, tumis hingga matang. Masukkan wortel dan brokoli, beri air secukupnya, masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Masukkan saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Jika sudah meletup-letup dan rasanya pas, angkat.</li>
</ol><h2>3. Sayur Asem</h2>Sayuran bervariasi dalam sayur asem memberikan nutrisi penting. Kuahnya yang asam segar dapat membantu menjaga hidrasi dan merasa segar selama puasa. Menu sahur simple ini tidak hanya enak dan segar saja, akan tetapi dengan langkah yang mudah dibuat kamu dapat mencobanya dengan hanya merebusnya saja, lho! Sangat pas untuk Sobat Yummy yang sedang berada diperantauan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>100 gr melinjo muda</li>
<li>5 helai kacang panjang, potong-potong</li>
<li>50 gr daun melinjo muda</li>
<li>3 buah asam muda</li>
<li>1 potong kecil gula aren</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah labu siam, potong-potong</li>
<li>8 buah cabe merah keriting, untuk bumbu</li>
<li>4 butir kemiri, untuk bumbu</li>
<li>1 potong terasi bakar, untuk bumbu</li>
<li>2 sdt garam, untuk bumbu</li>
<li>5 buah cabe rawit merah, untuk bumbu</li>
<li>5 butir bawang merah, untuk bumbu</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung dan buah melinjo hingga lunak.</li>
<li>Dalam panci terpisah, rebus asam muda dengan sedikit air hingga lunak. Angkat, remas-remas, saring airnya sekitar 100 ml.</li>
<li>Bumbu: Giling atau tumbuk semau bahan bumbu hingga halus.</li>
<li>Masukkan bumbu dan gula ke dalam rebusan jagung, bersama lengkuas dan daun salam.</li>
<li>Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Rebus hingga lunak.</li>
<li>Masukkan daun melinjo dan air asam muda, didihkan kembali.</li>
<li>Angkat dan sajikan hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-yang-dihindari-saat-sahur target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur
 
 </a>
 <h2>4. Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/106e535ce9607632fd6035c7c466abf5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng (youtube.com/devinahermawan)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (youtube.com/devinahermawan)</a></div>Nasi goreng merupakan salah satu opsi tepat untuk memasak menu sahur simpel, karena kaya karbohidrat dan protein. Nasi sebagai bahan utama memberikan energi yang tahan lama, sementara campuran bumbu dan lauk seperti telur dan daging membuatnya lebih lezat. Kelebihan nasi goreng juga terletak pada kemudahannya dalam persiapan, di mana bahan-bahan yang diperlukan seringkali sudah ada di dapur.&nbsp;
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 buah cabai rawit, cincang</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 genggam kol, potong-potong dan goreng</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 piring nasi putih</li>
<li>4 siung bawang merah, cincang</li>
<li>1 batang daun seledri, cincang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabai lalu tumis lagi sebentar.</li>
<li>Masukkan telur dan goreng orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan nasi dan kol goreng, aduk rata. Masukkan saus tiram dan daun seledri. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam secukupnya.</li>
<li>Aduk rata.</li>
</ol><h2>5. Orak Arik Telur Tahu</h2>Orak arik telur tahu menjadi alternatif menu sahur simple sehat dan lezat. Telur memberikan protein yang penting untuk menjaga kenyang, sementara tahu memberikan nutrisi tambahan. Kelebihan orak arik adalah proses memasak yang cepat dan sederhana.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 butir telur ayam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 buah tahu putih kecil, haluskan</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>1 buah cabe merah, iris halus</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>2 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 buah tomat ceri, belah-belah untuk topping</li>
<li>daun ketumbar/seledri untuk topping</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan merica dan garam lalu kocok hingga berbuih halus.</li>
<li>Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, susu bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.</li>
<li>Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.</li>
<li>Masukkan daun bawang dan cabe, aduk hingga layu.</li>
<li>Kecilkan api, tuangkan telur yang sudah dicampur dengan tahu halus.</li>
<li>Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bergumpal halus. Sebelum kering, angkat dari api.</li>
<li>Tambahkan tomat dan daun ketumbar lalu sajikan hangat.</li>
</ol><h2>6. Tumis Sarden</h2>Tumis sarden menjadi pilihan yang praktis dan lezat untuk menyiapkan menu sahur simple. Sarden kaya akan asam lemak omega-3 dan protein, memberikan nutrisi penting. Proses memasaknya yang cepat dan mudah membuat tumis sarden menjadi opsi sahur yang efisien, terutama bagi mereka yang memiliki waktu terbatas.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 kaleng sarden&nbsp;</li>
<li>3 buah bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah tomat merah sedang&nbsp;</li>
<li>1 batang sereh&nbsp;</li>
<li>1 potong lengkuas&nbsp;</li>
<li>1 potong jahe&nbsp;</li>
<li>1-2 lembar daun salam</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir&nbsp;</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah. Lalu geprek sereh, lengkuas, dan jahe.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, dan jahe.&nbsp;</li>
<li>Masukkan sarden kaleng dan tambahkan secukupnya air.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan daun salam, irisan tomat, cabai merah, dan juga cabai rawit utuh. Kemudian tambahkan garam dan gula. Jangan lupa cek rasa.</li>
<li>Masak hingga air sedikit menyusut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
 
 Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh
 
 </a>
 <h2>7. Sayur Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/9c0613eec3c686388c9cec9e61c35348.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur bening (youtube.com/erechanel)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur bening (youtube.com/erechanel)</a></div>Bagi Sobat Yummy pencinta sayur, sayur bening merupakan alternatif lain yang dapat disiapkan untuk menu sahur simple. Sayur Bening, yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, bayam, dan jagung, cocok untuk dijadikan menu sahur karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ikat bayam, petik daunnya.</li>
<li>200 gram tahu, potong dadu.</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus.</li>
<li>500 ml kaldu ayam.</li>
<li>Garam secukupnya.</li>
<li>Merica secukupnya.</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih sampai aromanya tercium.</li>
<li>Tambahkan tahu dan aduk hingga agak berwarna kecokelatan.</li>
<li>Siram dengan kaldu ayam dan biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan bayam dan aduk sampai layu.</li>
<li>Berikan garam dan merica sesuai selera.</li>
<li>Biarkan masak hingga semua bahan matang dan kuahnya jernih.</li>
<li>Angkat dari api dan hidangkan.</li>
</ol><h2>8. Tumis Kangkung</h2>Tumis Kangkung juga merupakan pilihan yang tepat untuk menu sahur simple karena cepat disiapkan dan memberikan rasa yang lezat. Kepraktisan dalam mengolahnya menjadikan tumis kangkung sebagai opsi yang mudah diakses untuk sahur yang sehat dan bergizi.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ikat sedang kangkung</li>
<li>3 sdm minyak sayur</li>
<li>5 butir bawang merah, iris tipis</li>
<li>&frac12; sdt terasi goreng</li>
<li>2 sdm rebon, bilas air hangat</li>
<li>1 sdm kaldu jamur</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 buah cabe merah, iris serong tipis</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
 Cara Membuat:
<ol>
<li>Potong kecil daun dan batang kangkung yang masih segar. Cuci bersih dengan air kemudian tiriskan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.</li>
<li>Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabe, aduk hingga layu.</li>
<li>Masukkan terasi dan udang kecil, aduk hingga aromanya tercium.</li>
<li>Masukkan kangkung, tutup wajan, dan biarkan api besar.</li>
<li>Aduk terus hingga kangkung layu, lalu tambahkan kaldu jamur, merica, dan garam sesuai selera. Masak hingga semua bahan tercampur dan kangkung menjadi lembut.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Omelet</h2>Omelet, dengan paduan telur, sayuran, dan bumbu yang lezat, omelet pilihan menu sahur simple yang tidak hanya enak tetapi juga memenuhi kebutuhan protein. Persiapan omelet sangat cepat dan dapat disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur.&nbsp;
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>Saus dan mayonaise secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk telur dengan semua rempah hingga merata.&nbsp;</li>
<li>Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan anti lengket.&nbsp;</li>
<li>Tuangkan telur dan aduk sebentar, hindari aduk berlebihan agar tidak menjadi orak-arik.&nbsp;</li>
<li>Biarkan matang dengan sesekali mengaduk untuk tekstur omelet yang lembut.&nbsp;</li>
<li>Geser omelet ke ujung wajan, biarkan setengah matang, kemudian gulung perlahan-lahan hingga matang sempurna.&nbsp;</li>
<li>Angkat dari wajan setelah terbentuk gulungan.</li>
</ol><h2>10. Sosis Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/a576bd3affbc68affd73ed73cefa4692.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis teriyaki (youtube.com/susanmellyani)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis teriyaki (youtube.com/susanmellyani)</a></div>Sosis teriyaki merupakan pilihan yang cocok untuk dijadikan menu sahur simple karena ketersediaannya yang praktis dan waktu persiapannya yang singkat. Dalam proses penyajiannya, Sobat Yummy hanya perlu memanaskan atau menggoreng sosis teriyaki, sehingga sangat efisien untuk sahur.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 buah sosis</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 sdm saus teriyaki</li>
<li>1 sdm margarin/mentega</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>Garam, lada dan gula secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong bawang putih dan bawang bombay menjadi potongan kecil. Potong sosis atau iris tipis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang sampai harum. Tambahkan sosis, tumis sampai matang.</li>
<li>Tambahkan margarin, saus teriyaki, kecap, garam, lada, dan gula sesuai selera. Aduk hingga margarin meleleh.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak sampai bumbu mengental dan air berkurang. Cicipi rasanya, jika sudah sesuai, angkat dari api.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-pertama target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Menu Sahur Pertama yang Praktis Dibuat
 
 </a>
 Dengan berbagai pilihan menu sahur simple yang telah Yummy App bagikan, semoga Sobat Yummy dapat menikmati sahur dengan lebih nyaman dan berenergi. Jangan lupa untuk<a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> install Yummy App</a> agar bisa mengetahui berbagai menu sahur simple lainnya!

Untuk mempermudah persiapan sahur, berikut beberapa menu sahur simple yang bisa dicoba.

10 Menu Sahur Simple dan Enak Bergizi

10 Menu Sahur Simple, Enak, dan Bergizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai hancur

Campur telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, lalu aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan terigu, ragi dan santan kental, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang margarin dan aduk rata lagi, lalu tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil saja.

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan panggang lagi sampai matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Lebih enak disajikan panas-panas saat baru dikeluarkan dari cetakan.

Halal

Pisang

Kue Khamir Pisang

Pesmol

Pesmol Tongkol

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Lele

Ikan Mujair Pesmol

Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Gurame

Pesmol Ikan Mas Kacang Panjang

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Kihung Kemangi

Pesmol Ikan Wader #LiburandiRumahAja

Pesmol Ikan Bandeng

Didihkan santan dan bawang putih. Santan jangan sampai pecah.

Masukkan tepung terigu. Kecilkan api, aduk rata.

Masukkan adonan santan ke tepung tapioka. Masukkan telur dan garam.

Aduk dengan sendok kayu (karena panas) sampai bisa dipulung.

Rebus air dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih. masukkan adonan pempek rebus sampai terapung tandanya matang. Angkat tiriskan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai gula larut.

Cara menyajikan potong2 pempek taruh dalam mangkok. Beri potongan timun lalu siram dengan kuah cuko.

Bikin pempek ga perlu pake ikan. Begini pun jadi dan yummy.

Terigu

Tapioka

butir

Minyak

Buah

Timun

Rawit

Asam

Pempek Dos Santan #JagoMasakMinggu3

Campur semua bahan kekian jadi satu, aduk rata. Adonan memang sedikit encer.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Hentakkan loyang agar tidak ada udara didalamnya. Kukus selama 30 menit. Potong-potong ketika sudah dingin.

Tumis bawang putih, bombay dan cabe hingga harum.

Ambil beberapa potong kekian, masukkan ke dalam tumisan bawang.

Masukkan nasi putih bumbui dengan kecap, saos, garam, merica dan penyedap rasa.

Aduk rata hingga semua bumbu tercampur. Tes rasa. Taburi dengan daun bawang atau bawang goreng. Siap disajikan.

Nasi

Nasi Goreng Kekian Ayam

Gula jawa disisir kasar. Kemudian sisihkan.

Singkong dikupas, kemudian dicuci bersih.

Setelah itu singkong diparut kasar (menggunakan parutan yang agak besar). Bilas dengan air kemudian tiriskan.

Siapkan wadah/panci kukusan. Alasi dengan daun pisang. Tata singkong parut kemudian beri gula jawa dan potongan daun pandan. Taruh di atasnya lagi, singkong, kemudian gula Jawa dan beri potongan daun pandan. (tata bergantian seperti itu antara singkong, gula jawa, pandan sampai habis).

Siapkan juga kelapa setengah tua, beri garam aduk rata. Beri daun pandan.

Setelah itu kukus bersamaan, sampai singkong matang. sSebelum diangkat, aduk singkong supaya gula merata sempurna. Jika sudah matang, angkat dan biarkan uap panas hilang.

Sajikan sawut singkong dengan taburan kelapa

Manis gula Jawa, gurih kelapa. nikmat disantap selagi hangat

Sawut Singkong #JagoMasakMinggu9

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan tempe dan ikan asin sepat goreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Sambal Tempe Ikan Asin

Tambahkan daun kemangi, tomat dan belimbing wuluh. Aduk rata.

Tambahkan ikan tongkol, aduk rata kembali.

Ambil selembar daun pisang, beri sepotong ikan tongkol dan 1 sdm bumbunya. Ratakan lalu bungkus memanjang, semat ujungnya dengan lidi. gunting ujung daun agar rapi.

Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 30 menit hingga matang.

Panaskan teflon, taruh brengkes diatas teflon. Bakar selama 10 menit dengan api kecil, sajikan.

Resep Rica-Rica Mentok

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica-Rica Mentok

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah