Ungkap belut yang sudah di bersihkan dengan bumbu racik ayam 15 menit, hingga bumbu meresap, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Agar jengkol lembut dan tidak cepat mengeras walau sudah di diamkan lama, rendam dengan air dingin 10 menit setelah di goreng.

Langkah 3

Langkah 4

Belut yang sudah di ungkap, goreng dengan minyak panas, hingga belut matang dan garing.

Langkah 5

Giling cabe merah dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya.

Langkah 6

Goreng cabe merah giling, hingga matang, tambah daun jeruk agar wangi.

Langkah 7

Campur belut goreng dan jengkol goreng dengan cabe merah goreng yang sudah matang aduk rata, siap di hidangkan.

Langkah 8

Resep mantul yang akan ngabisin nasi ini. Super mantap gak bikin gagal diet, semoga teman-teman suka resepnya

Bahan Utama

Belut

Cabe

Balado Belut Jengkol

Bersihkan pindang, buang kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih dan bagi menjadi 8 buah. Goreng pindang hingga matang, tiriskan.

Cincang bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Iris jahe.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan cabai, tomat dan jahe, aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, saos tomat, gula dan vetsin. Masak hingga mendidih.

Masukkan pindang, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Simple, enak dan cepat. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.

Halal

Bawang Putih

Ikan

Pindang Bumbu Sarden

Campurkan 40 gram tepung beras, 40 gram tepung terigu, 1 sdt ketumbar, 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan. Pisahkan menjadi adonan basah dan kering. Lumuri ikan nila fillet ke adonan basah dahulu

Goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Iris tipis-tipis 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 5 buah cabe rawit merah. Tumis hingga harum. Masukkan 2 sdm saus cabai, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdm kecap manis, dan sedikit air. Aduk hingga merata

Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan

Goreng 1 butir telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Bumbui dengan garam. Angkat dan sisihkan

Hias sesuai selera. Sajikan dengan nasi wangi dan santap selagi hangat

Resep ini merupakan masakan rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas

Nasi

Jeruk

butir

Telur

Tepung

Terigu

Beras

Buah

Rawit

Saus

Sambal

Tomat

Kecap

Garam

Gula

Lada

Spicy Nila Fish With Aromatic Rice #JagoMasakMinggu7

Rebus wortel dan ayam bergantian, tiriskan.

Campur krimer bubuk dan air kaldu ayam, aduk rata.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak sampai bau tepung hilang.

Masukkan campuran krimer dan air kaldu, masak hingga mengental sambil diaduk.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan irisan peterseli, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Resep asli menggunakan susu full cream, disini saya ganti krimer bubuk dan air kaldu ayam kampung

Ayam

Bawang Bombay

Wortel

Cream Soup ala KFC

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Bawang Merah

Daun Bawang

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan telur, aduk orak arik. Matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan telur.

Bentuk seperti amplop, beri perekat pada setiap ujung lapisan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Bahan Perekat:

Pelengkap:

Kulit Lumpia

Martabak Telur Bumbu Iris

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis hingga layu.

Masukkan bihun yang sudah di rebus, lalu aduk cepat.

Bumbui dengan lada, kecap ikan, kaldu bubuk, aduk rata.

Jika bikin terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Walau bumbu hanya di iiris, tapi rasanya nya tetap enak. Silahkan di coba. Saya pakai udang ukuran cukup besar. Jadi porsi bihun ini cukup untuk 2 orang. Bisa dijadikan bekal ngantor juga.

Bihun

Udang

Bihun Goreng Udang Bumbu Iris

Panaskan minyak. Goreng telur ceplok. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus & daun jeruk bubuk sampai harum matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir & terasi bubuk.

Masukkan telur ceplok, aduk. Siap disajikan.

Nagih banget dimakan sama nasi hangat & kerupuk udang 🥰✨

Recook mbak Hayati 🙏🏻✨

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Halus :

Terasi

Telur Ceplok Bumbu Terasi

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Goreng ikan pindang hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.

Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan setengah layu.

Lalu masukkan cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata kembali.

Lalu masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan pindang suwir ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Ikan pindang salem keranjang enak banget kalau di masak seperti ini. Siap-siap habisin nasi. Selamat mencoba.

No Alcohol

Pindang Suwir Cabai Hijau Ale

Siapkan buah leci, buang isinya. Belah menjadi beberapa bagian.

Masukkan semua bahan menjadi satu, ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai larut. Nyalakan api.

Masak puding sampai benar-benar tanak. Sambil diaduk.

Tuang sirup dan masak kembali sampai mendidih, sambil diaduk-aduk.

Siapkan bahan puding cokelat. Masukkan bahan menjadi satu.

Susun leci kedalam cetakan. Tuang puding bening, biarkan padat.

Tuang puding cokelat diatas puding putih sampai habis. Biarkan padat. Masukan dalam kulkas. Siap dinikmati.

Langkah 10

Puding Coklat:

Agar-Agar

Leci

Susu

Puding Coklat Leci

Goreng gereh sampai matang tetapi jangan terlalu kering.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat ijo iris.

Tuang 100 ml air dan masukkan kaldu jamur, saos tiram, lada bubuk. Koreksi rasa.

Aduk merata dan masak air sampai  menyusut.

Recook resep dari kak Neiliyana, menu yang satu ini cukup sederhana tapi enak dan bisa bikin kalap nambah nasi.

Bumbu Iris ; 

Daun Salam

Gereh Lombok Ijo

Campurkan mayonaise dan susu kental manis lalu aduk samapai rata.

Kemudian campurkan mayonaise dan SKM dengan yoghurt plain aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm saos, ratakan pada kotak salad yang ada.

Tata semua buah + jelly, beri saos lagi kemudian taburi keju parut, lalu beri hiasan strawberry slice, masukkan kulkas untuk rasa lebih segar.

Bahan Saos 

Bahan Jelly

Apel

Melon

Semangka

Salad Buah

Kupas pisang lalu potong menjadi 3 atau sesuai selera.

Potong memanjang kulit pangsit lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula dan air aduk hingga tercampur (tekstur adonan sedikit kental).

Masukkan pisang kedalam adonan tepung, balur hingga rata.

Gulingkan pisang kedalam wadah kulit pangsit, gulung hingga pisang tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Pisang goreng berpadu dengan kulit pangsit yang kriuk

Pisang

Minyak

Pisang Goreng Kribo

Potong-potong kentang lalu goreng sampai kuning keemasan

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Masukkan cabe yang sudah digiling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Dinginkan cabe baru masukkan ikan sepat dan kentang aduk rata, siap di sajikan

Cabe Merah Besar

Kentang

Sambal Kentang Ikan Sepat

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan bakso, aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bakso

Tahu

Tahu Bakso Tumis Kecap

Goreng bawang merah, bawang putih, lalu blender hingga halus

Didihkan air, lalu tambahkan bumbu giling

Tambahkan labu siam, baso dan bihun, masak hingga matang

Tambahkan seasoning, aduk, kecilkan api, masak sebentar. Siap disajikan.

Sop baso labu siam ini sangat segar. Tambahkan mihun untuk asupan karbo.

Bumbu Giling

Seasoning

Bumbu Cemplung

Sop Baso Labu Siam

Masukkan 200gr kacang hijau yang sudah dimasak dan 1sdm susu kental manis kedalam wadah blender

Tambahkan 3gr bubuk teh hijau dan 50ml susu kedelai kental ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata

Kocok sisa 30gr susu kedelai kental hingga berbusa

Tuangkan jus campuran kacang hijau yang sudah di blender ke dalam cangkir

Tambahkan 30gr susu kedelai yang sudah di kocok

Hi bunda. Aku mau berbagi resep minuman yang di ajarkan oleh ibuku, rasanya enak

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Teh Susu Kacang Ijo

Siangi kelor, kupas dan iris tipis oyong, iris tipis bawang merah dan putih.

Beri garam, kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa.

Rasanya segar dan enak, dimakan di siang hari makin mantap.

Resep Roasted Milk Tea Jelly Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roasted Milk Tea Jelly Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya