Iris daging setebal 0.5cm, lalu iris memanjang.

Langkah 1

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Langkah 2

Campur daging dengan bahan yang di cincang tadi, tambahkan garam, 3 sdm kecap manis, kecap asin dan kecap inggris, lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan daging beserta rendamannya. Masak sampai daging kaku dan cairan dari marinasi kering.

Langkah 5

Tambahkan bawang bombay dan tuang air, masak sampai cairan habis.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan bersama sayuran selada mentah atau sayuran rebus.

Langkah 8

Ini versi diet yak, saya tidak gunakan minyak apapun.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

cukup mudah dibuat, memang bener, menghabiskan nasi...

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Wijen

Tumis Daging Kecap Pedas

Haluskan bumbu lalu tambahkam garam, lada dan penyedap rasa. Aduk2 sampai rata. Koreksi rasa.

Bersihkan ikan tude, ikannya sebesar ibu jari orang dewasa.

Siapkan daun, sebelum membungkus sebaiknya di panaskan terlebih dahulu di atas kompor seperti ini supaya mudah saat membungkus

Susun ikan di atas daun, tambahkan bumbu halus, tomat, kemangi,daun jeruk,cabe rawit utuh, dan daun kunyit

Di bungkus lalu kukus selama 20 menit. Sajikan dalam keadaan panas.

Bisa pakai jenis ikan lainnya. Di Manado banyak sekali ikan ini

Ikan

Buah

Kunyit

Rawit

butir

Kemiri

Lada

Garam

Penyedap

Pisang

Pepes Ikan Tude Kecil

Dalam wadah  campur saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, lada, kaldu bubuk, wijen dan cabe bubuk. Aduk rata

Rebus kaldu tulang ayam sampai mendidih, masukan bawang putih dan jahe parut, masak beberapa saat.

Masukan semua bahan saus yang dicampur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukan tahu sutra dan daun bawang, masak sampai matang dan kuah agak mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

DietFood : Tahu Masak Oriental

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Masukkan dalam wajan, tumis sampai harum.

Masukkan sosis ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan daun kangkung, tumis sampai setengah layu.

Bumbui dengan garam, gula, saos tiram, kecap, koreksi rasanya lalu sajikan.

Gula

Kangkung

Sosis

Tomat

Tumis Sosis Kangkung

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh #JagoMasakMinggu3

Bagaiman cara membuat ikan pecak nila khas Sunda yang enak di rumah? Simak resep ikan pecak nila khas Sunda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Pecak Nila Khas Sunda yang Enak - Yummy App

Jeruk

Jahe

Kencur

Pecak Sunda Ikan Nila

Pipil jagung, petiki bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air di dalam panci cukup banyak, masukkan irisan bawang, salam, dan lengkuas, masak sampai air mendidih dan harum.

Setelah bayam matang, beri garam, kaldu bubuk, dan gula, sesuaikan rasanya, matikan api, siap disajikan.

Jagung bisa diganti wortel atau gunakan keduanya.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung #JagoMasakMinggu4

Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun singkong, kupas semua bahan bumbu.

Untuk bumbu halus. Uleg/blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Geprek lengkuas dan serai.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.

Rebus daun singkong hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus separuh santan, beri bumbu halus, gula, garam, jinten, ketumbar, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan sisa santan. Tunggu hingga daun singkong benar-benar empuk.

Gulai Daun Singkong khas Padang,dengan kuah santan dan rempah-rempah.

Lengkuas

Santan

Gulai Daun Singkong khas Padang #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ikan asin peda dan masak sampai matang biarkan dingin lalu suwir daging ikan pedanya.

Cuci bersih beras, tambahkan suwiran ikan peda, bawang merah iris, serai, daun salam dan minyak goreng

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata. Masak nasi liwet dengan rice cooker

Setelah 1/2 mateng buka rice cooker dan tambahkan cabe rawit utuh tutup lagi sampai nasi matang.

Setelah matang angkat nasi dan pisahkan cabe rawit utuh, lalu aduk nasi liwet dan biarkan uapnya hilang.

Goreng teri sampai matang sambil sesekali dibolak balik supaya tidak gosong.

Siapkan nampan dan alasi dengan daun pisang

Goreng bahan sambel sampai matang angkat, bumbui dengan gula dan garam

Langkah 9

tata nasi liwet di nampan beserta lauk pendamping dan lalapannya, taburkan di atas nasi ikan teri, cabe rawit utuh dan pete. Sajikan.

Langkah 10

Masih suasana libur lebaran, kali ini saya masak nasi liwet ikan peda. Ini adalah makanan wajib saat lagi kumpul bareng keluarga makannya rame-rame pake alas daun pisang Yummy dan seru banget 😊

Pelengkap

Bawang Merah

Beras

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Terasi

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Goreng ikan bandeng, tahu dan telur, rebus telur.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan ikan bandeng, telor dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan air asat.

Bumbu halus

Telur

Bali Bandeng Telor Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Dalam wadah masukkan tepung terigu, bawang putih, merica dan garam yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong lalu aduk rata.

Masukkan air secara perlahan sampai adonan basah dan tercampur rata, jangan terlalu encer. Masukkan potongan kol, wortel dan tauge, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, lalu tambahkan 1 sendok makan margarin agar gorengan menjadi kriuk.

Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan bakwan, masak sampai bakwan matang.

Bahan Bumbu Halus

Daun Bawang

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Tumis hingga layu, lalu angkat dan haluskan.

Panaskan minyak lalu goreng sambal, pakai minyak sisa goreng ayam lebih enak😄

Masak hingga benar-benar dan berubah warna, koreksi rasa angkat lalu sajikan bersama ayam goreng.

Kurang lengkap rasanya kalo makan tanpa sambal,apalagi ayam goreng.. ini salah satu sambal kesukaan ku.

Sambal Ayam Goreng

Siapkan bahan sayur. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan tepung dan bumbu halus ke dalam wadah. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental.

Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bakwan yang isinya mix sayur-sayuran. Yummy.

Kubis

Tepung

Bakwan Sayur Toge

Siapkan wajan lalu panaskan nanas masukan kayu manis dan cengkeh nya sampai air nya rada set

Setelah air nanas set masukan gula pasir nya

Setelah selai dingin pulung pulung selai , dan selai siap digunakan untuk  isian nastar 😉

Selai nanas asli untuk isian  kue nastar 👍

Nanas

Selai Nanas #JagoMasakMinggu11

Rendam cumi asin menggunakan air panas, diamkan selama 10 menit.

Bilas sampai bersih cumi asin, kemudian goreng sebentar selama 1 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai layu.

Selanjutnya, masukkan petai dan cabai. Tumis hingga layu.

Selanjutnya, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata masak hingga air mendidih.

Selanjutnya, masukkan cumi asin. Aduk rata.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cumi

Petai

Tumis Cumi Asin Petai

Siapkan toge lalu potong akarnya dan kepala yang berwarna hijau. Pisahkan. Setelah bersih dari ujung toge, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan tahu lalu potong dadu. Siapkan panci berisikan air lalu rebus tunggu air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan dadu tahu.

Lalu masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan gula. Cicipi dan koreksi rasa. Lalu masukkan sosin yg sudah dipotong2 ke dalam panci berisikan tahu.

Masak semuanya sampai matang. Lalu siap disajikan.

Di kulkas ada 3 bahan (toge, tahu dan daun sosin), mau dioseng tumis anak-anak request yang pengen berkuah kuah. Keidean dicoba bikin kuah bening aja semua 3 bahan. Alhamdulillah anak-anak makannya lahap. Dan juga ga rewel untuk makan sayuran hijau sosin, biasanya kalo ditumis sayuran hijau selalu disisihkan dipinggir piring. Alhamdulillah di masak sayur bening anak-anak mau makan. Yuuuu masak.

Sawi

Sayur bening TTS (Toge Tahu Sosin)

Rebus daging bersama bumbu ungkep daging dan air. Rebus sampai daging empuk dan air menyusut, kemudian dinginkan.

Setelah daging dingin, kemudian pukul-pukul daging menggunakan pemukul daging atau ulekan batu sampai daging pipih atau melebar, tetapi jangan hancur.

Goreng daging sebentar dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya ulek atau blender kasar cabai hijau, cabai rawit dan bawang merah. Kemudian masukkan potongan tomat, tekan-tekan dengan ulekan tidak usah sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis sambal hijau, kemudian bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan sedikit air rebusan daging (5 sdm), masak sampai air kaldu menyusut. Kemudian masukkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Dendeng Cabai Hijau #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Roti Bakar Margarin Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Margarin Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!