Resep Roti Canay Kari Ayam #AlaAnakKos

Langkah 1

Remukkan mie, campur dengan air dan telur, biarkan sesaat. Tambahkan minyak goreng, kemudian tumbuk/ulek mie. Bisa hingga halus atau masih ada tekstur mie (selera).

Langkah 2

Ambil 1 kepal adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Panggang di atas wajan yang telah diolesi margarin.

Langkah 3

Balik roti Canay yang sudah kecoklatan atau agak gosong. sisihkan.

Langkah 4

Bersihkan ayam, potong dadu, tumis dengan margarin. Masukkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang.

Langkah 5

Masukkan semua bumbu mie sedap kecuali bawang goreng. Aduk rata. biarkan agak dingin, kuah akan mengental sendiri. Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga mengental.