Resep Roti Goreng
Annisa sr
5.0
(1 Rating)
Roti dengan isian pedas gurih.
Bahan Utama
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
1 butir telur
30 gr gula pasir
100 ml air
50 gr margarin
1/4 sdt garam
Bahan isian
2 buah kentang
200 gr ayam rebus
10 buah cabai rawit merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt penyedap
100 ml air
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, ragi instan, telur, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.
Langkah 2
Lalu masukkan air, mixer hingga rata.
Langkah 3
Kemudian masukkan margarin, dan garam, mixer hingga kalis elastis.
Langkah 4
Kemudian bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 20 menit atau hingga mengembang.
Langkah 5
Sambil menunggu adonan mengembang, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus.
Langkah 6
Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, masukkan juga ayam yang sudah di suwir, beri garam, penyedap, dan air. Masak hingga matang dan air menyusut. Kemudian dinginkan.
Langkah 7
Lalu bagi adonan masing-masing 35 gr, lalu bulatkan adonan dan gilas. Lalu beri isian.
Langkah 8
Kemudian bulatkan adonan dan rapikan. Lalu proofing selama 15 menit.
Langkah 9
Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng hingga berubah warna menjadi golden brown dan angkat lalu tiriskan. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
