Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu campur bihun dengan telur, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan potongan bawang bombay, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan adonan bihun 1 sdm.

Langkah 4

Balik jika bagian bawahnya sudah mulai kecoklatan. Goreng hingga adonan bihun habis.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Dadar Bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cabai yang sudah diulek bersama air, tambahkan gula dan garam.

Setelah mendidih, matikan api, masukkan air jeruk nipis. Dinginkan.

Kupas buah kedondong, lalu potong-potong.

Masukkan air rebusan cabai ke wadah kedondong, aduk.

Tutup wadah, lalu simpan ke dalam kulkas selama minimal 6 jam. Sajikan.

Langkah 6

Segar, asem, manis. Cocok dan sangat enak dijadikan camilan siang.

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Manisan Kedondong

Campur jadi satu bahan jelly, aduk rata. kemudian masak hingga mendidih. biarkan uap panas hilang, tuang dalam wadah biarkan hingga set.

Setelah set dan dingin , potong dadu/sesuai selera.

Rendam selasih dalam air panas hingga mengembang.

Campur jadi satu susu cair dan sirup leci. Aduk rata. jika kurang manis boleh ditambah sirup lecinya.

Siapkan gelas saji, tuangi skm dan beri es batu secukupnya.

Langkah 7

Langkah 8

Selasih

Susu

Es Susu Jelly Leci Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Kemudian masukkan satu per satu tempe ke dalam adonan bahan utama.

Goreng tempe yang sudah dibalur tepung pada minyak goreng panas, lalu balik hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, lakukan hingga tempe habis. Siap untuk dinikmati.

Bikin ini karena pengen gorengan yang sehat, jadi buat sendiri lebihh yummy 🤤🤤.

Tambahan

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tempe Kang Gorengan Kriuk

Petik daun bayam dan pilah toge kemudian cuci hingga bersih, angkat dan tiriskan. Potong-potong daun bayam menjadi beberapa bagaian.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri.

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan tepung, telur,  garam, kaldu jamur. Kemudian beri air secukupnya aduk hingga rata pastikan adonan tidak terlalu kental atau tidak terlalu cair.

Setelah itu masukkan daun bayam dan toge aduk hingga rata. Koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Kemudian ambil 1 sendok makan adonan bakwan kemudian goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

Sajikan bakwan bayam toge selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.

Duduk santai dirumah sambil ngobrol bersama keluarga tanpa camilan rasanya tidak afdol salah satunya camilan bakwan ini cara membuatnya mudah dan tidak ribet. 

Bakwan bayam toge merupakan gorengan yang memiliki banyak variasi dan bisa menggugah selera apalagi ditemani dengan secangkir kopi atau teh di pagi hari. yuks recooks resep ala aku ini...

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bayam

Tauge

Bakwan Bayam Toge

<p><p>Apakah kamu suka nonton di bioskop CGV? Nah, kali ini <em>Yummy App </em>akan membahas daftar menu CGV 2024 dan harganya. Dengan begitu, kamu bisa mengetahui <em>update</em> terbaru mengenai apa saja yang bisa kamu nikmati saat menonton di CGV di tahun 2024.</p></p><h2>Daftar Minuman CGV</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/9767cf717eb5eeec7816938b3f17807a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sparkling Grape minuman cgv" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sparkling Grape (twitter.com/CGV_ID)</a></span></div><p>CG menawarkan berbagai minuman menarik dengan harga yang bervariasi. Berikut daftar minuman beserta kisaran harganya:</p>
<ul>
<li>Coca Cola: Rp25.000 (medium) dan Rp29.000 (large)</li>
<li>Fanta: Rp25.000 (medium) dan Rp29.000 (large)</li>
<li>Sprite: Rp25.000 (medium) dan Rp29.000 (large)</li>
<li>Nestea: Rp25.000 (medium) dan Rp29.000 (large)</li>
<li>Milo: Rp23.000 (small) dan Rp31.000 (medium)</li>
<li>Air mineral 600ml: Rp20.000</li>
<li>Minute Maid Pulpy Orange: Rp20.000</li>
<li>Mizone 500ml: Rp20.000</li>
<li>dan Teh Pucuk Harum 500ml: Rp20.000</li>
<li>Sparkling Grape: Rp25.000</li>
<li>White Tea: Rp22.000</li>
<li>Blackcurrant Boba: Rp35.000</li>
<li>Yakult Lemonade: Rp35.000</li>
<li>Hot Honey Lemon Tea: Rp28.000</li>
<li>Iced Honey Lemon Tea: Rp38.000</li>
<li>Iced Lychee Tea: Rp38.000</li>
<li>Iced Lime Passion Tea: Rp38.000</li>
<li>Choco Blended: Rp31.000</li>
</ul><h2>Daftar Makanan CGV</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240307/796890cda9b7a6b0b7e7c45e389f10da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daftar makanan cgv dan harganya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan CGV (dok. Huzur Bungalov)</a></span></div><p>Untuk melengkapi pengalaman menonton di CGV, ada beragam camilan selain <em>popcorn</em> yang bisa dipilih. Inilah daftar menu makanannya beserta harga:</p>
<ul>
<li>Hotdog daging sapi (<em>beef hotdog</em>): Rp48.000</li>
<li>Hotdog daging ayam (<em>chicken hotdog</em>): Rp48.000</li>
<li>Chicken Popcorn: Rp44.000</li>
<li>Fried Siomay (5 pcs): Rp44.000</li>
<li>Fishball Satay (180gr): Rp44.000</li>
<li>French Fries: Rp45.000</li>
<li>Rujak Cireng Concession: Rp26.000</li>
<li>Nachos with Cheese: Rp58.000</li>
<li>Beef Bulgogi: Rp75.000</li>
<li>Chiken Dakganjong: Rp70.000</li>
<li>Dumpling: Rp50.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/daftar-menu-es-teh-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Es Teh Indonesia 2024 Lengkap dengan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Daftar Popcorn CGV</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/07c2104930ef68c707567da288798bc8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="harga popcorn cgv" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi popcorn CGV (facebook.com/CGV Cinemas Indonesia)</a></span></div><p>Saat menikmati film di bioskop CGV, <em>popcorn</em> menjadi camilan wajib bagi banyak pengunjung. CGV menawarkan berbagai rasa <em>popcorn</em> dengan pilihan ukuran yang beragam.</p>
<p>Berikut ini adalah daftar varian <em>popcorn</em> di CGV beserta harganya:</p>
<p><strong>Ukuran Jumbo</strong></p>
<ul>
<li>Salty Popcorn: Rp62.000</li>
<li>Caramel Popcorn: Rp72.000</li>
<li>Mixed Popcorn: Rp72.000</li>
</ul>
<p><strong>Ukuran Large</strong></p>
<ul>
<li>Salty Popcorn: Rp38.000</li>
<li>Spicy Popcorn Bontabur: Rp55.000</li>
<li>Caramel Popcorn: Rp48.000</li>
</ul>
<p><strong>Untuk Small</strong></p>
<ul>
<li>Small Salty Popcorn: Rp20.000</li>
</ul><h2>Daftar Menu Combo CGV</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/d92ab78f25fd1bc49bb2984d8e482b33.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="harga menu cgv paket combo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi paket combo CGV (twitter.com/CGV_ID)</a></span></div><p>CGV menawarkan berbagai paket kombo yang memungkinkan penonton mendapatkan makanan ringan dan minuman dengan harga yang lebih ekonomis. Berikut adalah pilihan paket kombo yang tersedia di CGV:</p>
<ul>
<li>Petit Combo 1: Regular Salty Popcorn dan 1 White Tea 450 ml seharga Rp43.200</li>
<li>Couple Combo Online: Pilih antara 1 Large Caramel Popcorn dengan 2 Coca Cola 16 oz atau 1 Large Salty Popcorn dengan 2 Sjora 16 oz, masing-masing seharga Rp64.600</li>
<li>Jumbo Combo Online 1: Jumbo Mixed Popcorn dan 1 Nestea 22 oz seharga Rp74.700</li>
<li>IML Justice League: Cup 1 L Salty Popcorn dan 1 Nestea 32 oz seharga Rp85.000</li>
<li>Hexagon Justice League: Cup 1 L Salty Popcorn dan 1 Nestea 32 oz seharga Rp110.000</li>
<li>Combo Duo Caramel &amp; Salty: Cola, Fanta, Mineral Water, dan Sprite dengan harga mulai dari Rp81.000 hingga Rp86.000</li>
<li>Combo Solo: Pilihan Solo dengan Caramel atau Salty Popcorn dan Mineral Water atau Nestea, harga mulai dari Rp56.000 hingga Rp61.000</li>
<li>Promo Combo: Micho Grape dan Seaweed Original hanya dengan Rp60.000</li>
<li>Combo Snack: Rp66.000</li>
<li>Combo Puas: Menyediakan kombinasi Popcorn, Minuman, dan Snack seharga Rp101.000</li>
<li>Combo Cola-borasi dan Smooth Fusion Combo: Masing-masing Rp56.000 dan Rp67.000</li>
</ul>
<p>Dengan beragam pilihan paket kombo ini, pengunjung CGV bisa menikmati film favorit mereka sambil menikmati camilan dan minuman dengan harga yang lebih terjangkau.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/daftar-menu-mixue-dengan-harga-dan-best-seller-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 47 Menu Mixue 2024, Harga dan Rekomendasi Best Seller</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Setelah tahu daftar menu CGV 2024 dan harganya, sekarang kamu bisa menentukan camilan apa saja untuk teman menonton nanti, baik sendirian atau bersama orang tersayang.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Sebelum pergi nonton, ketahui dulu, yuk, update daftar menu CGV 2024 dan harganya berikut ini.

Ini Dia Daftar Menu CGV 2024 dan Harganya

Daftar Menu CGV 2024 dan Harganya: Istimewanya Tontonan Bioskop

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci. Tambahkan 100 ml whipped cream cair ke dalam panci

Masukkan 50 gr gula pasir halus dan 30 gr tepung jagung, aduk hingga larut

Masukkan 20 gr susu bubuk, kemudian aduk kembali hingga merata. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan memiliki tekstur lembut. Setelah adonan mengental, angkat dari api dan biarkan sedikit hangat

Tuang adonan ke dalam cetakan es krim dan masukkan stik kayu. Simpan dalam freezer selama 4 jam hingga beku sempurna

Lelehkan 100 gr cokelat batang dengan 20 gr minyak kelapa dengan teknik double boiler hingga cair. Setelah es krim beku, celupkan ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh bagian tertutup cokelat. Diamkan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep ice cream favorit ku, rasanya sangat enak

Cokelat

Whipped Cream

Choco Dipped Ice Cream Bars

Siapkan daun pisang tata ikan, kemudian rapikan lalu semat dengan lidi.

Lagi pengen makan pepes pindang yang kecil terus dimakan sama nasi jagung 😄

Bumbu Halus :

Ikan

Pisang

Tomat

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Pisang

Pepes Pindang

Siapkan daun mint, ambil bagian daunnya saja, cuci bersih dan tiriskan.

Di panci, masukkan gula pasir, air dan pewarna hijau, aduk rata.

Masak di atas api sampai mendidih. 
Setelah mendidih matikan api. 
Biarkan sebentar agar tidak terlalu panas.

Setelah uap panasnya berkurang masukkan daun mint, tutup pancinya dan biarkan sampai dingin.

Setelah suhu ruang, saring buang ampasnya. 
Simpan dalam botol.
Sajikan dingin lebih nikmat.

Daun Mint

Pewarna Makanan

Sirup Mint Homemade

Pertama haluskan bahan untuk bumbu abon, lalu tumis sampai bumbu harum

Lalu masukan daging ayam gilingnya, sambil terus diaduk

Tambahkan air, masak sampai mendidih kemudian bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, kecap ikan dan minyak wijen sambil terus diaduk agar ayam tidak menggumpal dengan api sedang.

Masak ayam sampai kuah menyusut dan sedikit kering.

Untuk minyak bawang, cincang halus bawang merah dan bawang putih, lalu masak dengan minyak sampai berubah warna keemasan matikan api dan pindahkan ke wadah tahan panas.

Di mangkok terpisah ambil garam, penyedap, merica bubuk dan tambahkan 1.5 sdm minyak bawang aduk rata.

Lalu tuang mie yang sudah direbus aduk sampai merata.

Langkah 9

Tambahkan toping ayam, daun kucai, bawang goreng, selada dan kerupuk pangsit siap untuk di1sajikan.

Langkah 10

Salah satu kuliner khas Malang yang populer selain baksonya dan kali ini membuat sendiri di rumah sangat menyenangkan dan lebih puas pastinya 😊

Bumbu Abon Ayam

Minyak Bawang

Pelengkap

Ayam Cincang

Daun Bawang

Pangsit Mie Malang

<p><p>Biji selasih, atau biji basil, adalah jenis biji yang berasal dari tanaman selasih atau basil. Biji yang memiliki rasa yang khas ini dimanfaatkan dalam berbagai olahan makanan dan minuman. Selain dikenal dengan rasanya yang unik, biji selasih juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh. Inilah 10 manfaat biji selasih yang perlu Sobat Yummy ketahui. Yuk baca selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-blueberry-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Blueberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sebagai Sumber Mineral</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/9d204809f6869c8aeed31ace8a6fdfae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih (wikimedia.org/Marjeeva)</a></span></div><p>Biji selasih adalah sumber mineral yang baik, terutama kalsium dan magnesium. Keduanya berkontribusi dalam mempertahankan kesehatan tulang dan gigi, serta menjaga fungsi otot dan sistem saraf yang optimal.</p><h2>2. Tinggi Zat Besi</h2><p>Biji selasih memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Zat ini sangat penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian Sobat Yummy.</p><h2>3. Kaya akan Serat</h2><p>Serat adalah komponen esensial dalam diet yang seimbang. Biji selasih sangat kaya akan serat, yang dapat membantu fungsi pencernaan yang baik dan mencegah sembelit. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mengonsumsi biji selasih yang telah direndam secara rutin.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Usus</h2><p>Serat di dalam biji selasih juga berfungsi untuk menjaga kesehatan usus. Ini dikarenakan serat dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus yang dapat mencegah berbagai masalah pencernaan.</p><h2>5. Membantu Menjaga Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/87ff9f8fbebc0292d9ada25b13567e03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih yang telah direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi biji selasih yang telah direndam air (wikimedia.org/Daderot)</a></span></div><p>Konsumsi biji selasih dapat membantu menjaga gula darah. Ini karena kandungan serat yang tinggi dalam biji ini dapat meredam penyerapan gula dalam darah, mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.</p><h2>6. Membuat Perut Cepat Kenyang</h2><p>Biji selasih dapat membantumu merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Ini karena serat yang ada dalam biji selasih mengembang saat berkontak dengan air, sehingga dapat menciptakan sensasi kenyang.</p><h2>7. Membantu Menurunkan Kolesterol</h2><p>Biji selasih dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Ini karena serat dalam biji ini dapat mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membantunya dikeluarkan dari tubuh.</p><h2>8. Kaya akan Lemak Omega-3</h2><p>Biji selasih juga kaya akan lemak omega-3, yang dikenal sebagai lemak baik yang dapat membantu memperkuat jantung dan otak. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat memberikan asupan omega-3 yang cukup untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-strawberry-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Jadi, itulah 10 manfaat biji selasih untuk kesehatan yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Dengan serat, mineral, dan lemak omega-3 yang kaya, biji selasih adalah tambahan yang sempurna untuk pola makan seimbang. Jangan lupa, konsumsi biji selasih dalam jumlah yang tepat dan tambahkan dalam minuman yang tidak tercampur banyak pemanis untuk mendapatkan manfaat maksimal dari biji selasih.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan manfaat biji selasih yang berkhasiat luar biasa untuk tubuh. Mulai dari menjaga pencernaan hingga menurunkan kolesterol, baca selengkapnya di Yummy App!

8 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta matang.

Setelah bumbu matang, lalu tambahkan air, masukkan ikan tongkol, dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan, lalu tuang santan dan bumbui dengan garam, gula, serta kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga layu.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

<p>Penerapan berbagai teknik dalam memasak mungkin harus dikuasai atau minimal dipahami untuk sebagian orang, agar menghasilkan masakan yang lezat di dapur. Hal ini karena teknik memasak dapat menentukan tidak hanya tampilan makanan yang dihasilkan saja, tapi juga dari segi tekstur, rasa, bahkan kandungan gizi agar tidak hilang. Seperti halnya teknik <em>steaming</em>.</p>
<p>Teknik <em>steaming</em> merujuk pada kegiatan mengukus. Meski terkesan mengukus itu mudah, tapi kamu harus melakukan dengan benar metode pemasakan ini, agar bahan pangan yang di <em>steaming</em> tetap terjaga kelezatannya hingga gizi di dalamnya.</p>
<p>Yuk, simak artikel Yummy App kali ini, yang akan memberi edukasi seputar teknik memasak dengan <em>steaming</em> agar kamu lebih <em>pede</em> di dapur!</p><h2>Apa itu teknik steaming?</h2><p>Apa itu teknik steaming? <em>Steaming</em> adalah teknik memasak yang cukup populer, yakni dengan memanfaatkan uap panas dari air mendidih atau biasa Sobat Yummy kenal sebagai teknik mengukus.</p>
<p>Umumnya proses ini dilakukan di dalam wadah tertutup seperti panci atau klakat bambu, dengan bagian bawah adalah air mendidih dan diatas sekat berlubang terdapat bahan pangan yang dikukus. Air yang dididihkan akan menghasilkan uap panas dan menyebar ke seluruh permukaan makanan secara merata, hingga memperoleh tingkat kematangan.</p>
<p>Teknik memasak dengan <em>steaming</em> dapat menghasilkan bahan pangan dengan tekstur yang lembut dan mempertahankan rasa alaminya. Bahan pangan yang cocok untuk dikukus, antara lain, singkong, ubi, sayuran, jagung, ikan, ayam, bahkan daging. Selain itu, teknik mengukus juga sering digunakan untuk memasak olahan makanan, seperti kue, dimsum, rolade, botok, pepes, dan masih banyak lagi.</p><h2>Cara melakukan teknik steaming</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/44da19e7bbf7c147f198db20c8b2b7a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming dengan panci (pinterest.com/wikihow)</a></span></div><p>Cara melakukan teknik <em>steaming </em>adalah sebagai berikut ini.</p>
<ol>
<li>Siapkan bahan pangan yang akan dimasak dengan teknik <em>steaming</em>.</li>
<li>Didihkan air dalam panci pengukus, masukan sekat berlubang atau keranjang <em>stainless steel</em> di atas air. Agar makanan tidak lengket Sobat Yummy bisa menambahkan daun pisang, baking paper, ataupun tatakan khusus di atas permukaan sekat.</li>
<li>Masukkan bahan pangan, dan atur agar tidak menempel satu sama lain.</li>
<li>Tutup panci pengukus, dan kukus makanan hingga waktu yang ditentukan atau hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan biarkan hingga tidak terlalu panas.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-stewing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Mengenal Teknik Stewing dan Cara Melakukannya dengan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat teknik steaming pada makanan</h2><h3>1. Gizi dalam makanan terjaga</h3><p>Teknik <em>steaming</em> tidak membuat gizi dalam bahan pangan yang dikukus serta merta hilang. Bahkan dengan teknik ini, gizi tetap terjaga dibanding menggunakan teknik memasak lainnya.</p>
<p>Hal ini karena <em>steaming</em> dilakukan tidak langsung menyentuh air mendidih, minyak, ataupun bahan lainnya yang berfungsi untuk mematangkan makanan. Sehingga mengurangi proses oksidasi yang dapat menyebabkan banyaknya gizi hilang ataupun rusak. Tapi perlu diingat, untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, ya!</p><h3>2. Tidak menggunakan minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/f92dd1419dca7127ad4fead384044613.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming tanpa minyak (unsplash.com/jason leung)</a></span></div><p>Mengolah makanan dengan teknik <em>steaming</em> berkali lipat lebih sehat. Selain gizi makanan tetap <em>stay on</em>, degan teknik ini kamu juga tidak perlu menggunakan minyak. Sehingga tidak menambah lemak ataupun kalori.</p>
<p>Dikutip dari laman <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/alasan-makanan-yang-dikukus-atau-direbus-baik-untuk-diet">Halodoc</a></em>, mengukus merupakan cara mengolah makanan yang baik untuk orang sedang dalam program diet. Karena tanpa penambahan sumber lemak, dan mengukus juga dapat melunturkan senyawa toksik dari sayuran segar, seperti pestisida.</p><h3>3. Tidak ribet</h3><p>Teknik<em> steaming</em> dilakukan dengan sangat mudah. Hanya membutuhkan peralatan seperti panci, Sobat Yummy sudah bisa mengukus, yang bahkan prosesnya kamu hanya menunggu makanan hingga matang.</p><h2>Perbedaan teknik steaming dengan boiling dan poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/38dea91f19489deef395265512de2954.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran yang dimasak dengan teknik steaming" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming sayuran (pinterest.com/heidi swanson)</a></span></div><p>Teknik <em>steaming</em> berbeda dengan teknik lainnya yang menggunakan air, seperti <em>boiling</em> ataupun <a title="Teknik Poaching: Pengertian, Jenis dan Cara Memasaknya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-poaching-pengertian-jenis-dan-cara-memasak" target="_blank" rel="noopener"><em>poaching</em></a>. Hal ini karena <em>steaming</em> dilakukan dengan uap panas dari air mendidih, sehingga makanan tidak berkontak langsung dengan air.</p>
<p>Sedangkan cara memasak <a title="Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/boiling-adalah-teknik-memasak-basah" target="_blank" rel="noopener">teknik <em>boiling</em></a> dengan <em>poaching</em> adalah dengan mencelupkan makanan langsung ke dalam air mendidih. Jadi tidak perlu lagi menggunakan sekat berlubang untuk melakukan keduanya.</p>
<p>Selain itu, <em>boiling</em> adalah teknik memasak dengan cara merebus makanan ke dalam air menggunakan suhu yang lebih tinggi dari pada <em>poaching</em> yang cenderung dilakukan pada suhu rendah. Hal ini karena <em>poaching</em> memiliki tujuan agar cita rasa makanan lebih terinfusi secara maksimal. Pada umumnya pun <em>poaching</em> menggunakan air kaldu, jus buah, bahkan larutan cuka untuk merebus makanan.</p><p>Teknik<em> steaming </em>adalah salah satu teknik memasak sehat, bahkan cocok untuk mengolah makanan untuk kamu yang sedang diet. Nutrisi makanan tetap terjaga dan tanpa menambahkan minyak dalam prosesnya.</p>
<p>Tapi perlu Sobat Yummy ingat untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, karena pemasakan yang terlalu lama juga bisa merusakan makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu teknik steaming? Teknik steaming merupakan proses pemasakan yang tidak menghilangkan gizi makanan, lho! Yuk, cari tahu lebih dalam!

Apa Itu Teknik Steaming? Pengertian dan Cara Melakukannya

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suir-suir.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam suir. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sumpit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan seledri dan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup jagung manis yang lezat, kali ini aku tidak menambahkan susu atau keju karena ingin sup yang lebih light. Jika suka bisa ditambahkan bahan sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!

Bahan Larutan Maizena

Jagung

Wortel

Sup Jagung Wortel

Rendam mie dengan air panas hingga empuk lalu saring

Iris dan potong bawang, caisin, daun bawang dan seledri

Tumis bawang dan cabe giling hingga harum

Tambahkan dedaunan dan semua bahan lalu aduk aduk hingga bumbunya merata

Koreksi rasa dan mie goreng kuning siap disajikan

Resep otentik khas padang, enak dan yummy

Seledri

Mie goreng kuning khas padang

Campurkan tempe dengan bumbu halus, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun jeruk, dan daun seledri.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Ada tempe udah 2 hari belum kesentuh, akhirnya dibikin mendol aja.

Lada

Tepung Tapioka

Mendol Tempe Semanggit Pedas

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak setengah matang dan diamkan agar matang sempurna. Tiriskan.

Sagu mutiara kelapa kukus, jajanan jadul simpel, manis 😋 kebetulan ada sisa mutiara kemaren.

Kamu ingin membuat sendiri sagu mutiara kelapa kukus yang manis dan mudah dibuat? Simak resep sagu mutiara kelapa kukus berikut ini.

Resep Roti Panggang Isi Pisang Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Panggang Isi Pisang Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!