Roti Sobek Coklat Keju

Resep Roti Sobek Coklat Keju

Din2_Ang

Din2_Ang

3.0

(12 Rating)

Roti sobek paling enak yang pernah aku buat 😋🤤 anti gagal.

Bahan Utama

280 gr tepung cakra

10 gr ragi instan

Sejumput garam

60 gr gula pasir

2 telur (1 untuk olesan)

100-120 ml susu cair (sisakan buat olesan juga)

50 gr margarin/butter

Secukupnya messes

Secukupnya keju parut

Alat & Perlengkapan

Oven

Cara Membuat

Campurkan tepung, ragi, gula, garam, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung, ragi, gula, garam, aduk rata.

Campurkan susu, telur, aduk rata pakai mixer.

Langkah 2

Campurkan susu, telur, aduk rata pakai mixer.

Setelah tercampur, masukkan margarin lalu mixer sampai kalis.

Langkah 3

Setelah tercampur, masukkan margarin lalu mixer sampai kalis.

Setelah kalis, diamkan kurang lebih 30 menit-1 jam (atau hingga adonan mengembang 2x lipat).

Langkah 4

Setelah kalis, diamkan kurang lebih 30 menit-1 jam (atau hingga adonan mengembang 2x lipat).

Setelah 1 jam seperti ini ya, artinya ragi bekerja dengan baik.

Langkah 5

Setelah 1 jam seperti ini ya, artinya ragi bekerja dengan baik.

Kempiskan adonan lalu dibagi masing-masing 40 gr adonan.

Langkah 6

Kempiskan adonan lalu dibagi masing-masing 40 gr adonan.

Lalu beri isian sesuai selera, lalu bulatkan sampai adonan habis.

Langkah 7

Lalu beri isian sesuai selera, lalu bulatkan sampai adonan habis.

Diamkan adonan 15 menit hingga mengembang 2x lipat, lalu olesi telur dan susu cair.

Langkah 8

Diamkan adonan 15 menit hingga mengembang 2x lipat, lalu olesi telur dan susu cair.

Oven 180°C selama 20-30menit/matang (sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 9

Oven 180°C selama 20-30menit/matang (sesuaikan oven masing-masing.

Roti sobek siap disajikan💖🤤.

Langkah 10

Roti sobek siap disajikan💖🤤.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: