Campur air kelapa, susu cair, gula, garam, vanili cair, kuning telur, dan tepung maizena. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang sampai meletup-letup (pastikan terus diaduk supaya tidak bergerindil).

Langkah 1

Segera masukkan kelapa muda, roti tawar, dan kismis.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan almond slice, aduk perlahan supaya tidak hancur almondnya. Setelah itu, sisihkan.

Langkah 3

Mixer putih telur dan CTT hingga berbusa. Masukkan gula pasir, mixer kembali hingga soft peak.

Langkah 4

Letakkan adonan di dalam alumunium foil cup.

Langkah 5

Semprotkan meringue di atas adonan dan taburi dengan bubuk cinnamon secukupnya. Tambahkan kismis di atasnya.

Langkah 6

Panggang sebentar selama 5-7 menit sampai meringue matang kecokelatan, angkat dan sisihkan. 
Klappertaart siap disajikan! Simpan di dalam kulkas sebentar supaya lebih nikmat!

Langkah 7

Salah satu menu yang saya jual dan rasanya enak banget!
Untuk roti tawar bisa di-skip, tinggal tambahkan takaran kelapa mudanya (degan) saja.

Bahan Utama

Meringue Topping :

Topping :

Halal

No Alcohol

No Pork

Air Kelapa

Gula

Kelapa Muda

Susu

Tepung Maizena

Klappertaart

Cuci kacang hijau kupas lalu rendam selama 2 jam. Kukus dengan selembar daun pandan. Kukus juga kentang yang sudah dikupas untuk isian. Kukus selama 25 menit. 
Haluskan kacang hijau. Tambahkan santan, gula pasir dan garam, masak bersama 1 lembar daun pandan sampai air menyusut dan adonan bisa dipulung.

Membuat kulit: Campur tepung ketan, gula halus dan garam.

Masukkan kentang dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Tambahkan juga secukupnya pewarna merah. Timbang adonan kulit @40 gr, dan adonan isi @25 gr lalu bulat-bulatkan.

Pipihkan adonan kulit lalu beri isiannya. Bulatkan.

Bentuk menyerupai jambu air. Tusuk ujungnya dengan tusuk gigi (nanti untuk menancapkan daunnya). Letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Tata kue ku, beri jarak supaya tidak saling menempel. Tiap 3 menit selalu buka tutup kukusan supaya kue tidak meleber. Kukus selama 15 menit.

Olesi permukaan kue dengan minyak tipis-tipis saja, lalu tancapkan daun diatasnya.

Langkah 8

Bagi yang nggak punya cetakan kue Thok atau kue Ku, bisa dibentuk seperti buah-buahan. Salah satunya seperti jambu air ini. Malah terlihat estetik kuenya, jadi sayang mau makan 😂

Isi:

Bahan Lainnya:

Kacang Hijau

Kentang

Santan

Kue Thok Jambu Air

Pilih daun ubi yang masih muda atau ambil pucuknya saja, cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan daun ubi begitu air mendidih, masak sebentar saja sampai daunnya layu. Lalu angkat, cuci langsung dengan air dingin atau air keran supaya warna daunnya masih terlihat hijau.

Sajikan dengan sambal brambang, siap dinikmati.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Terasi

Brambang Asem Sayur Daun Ubi

Campur singkong parut, kelapa parut, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata.

Ambil segenggam adonan, pipihkan isi dengan gula merah secukupnya.

Tutup rapat agar gula merah tidak keluar saat digoreng, lakukan sampai adonan habis.

Goreng kedalam minyak panas dengan api kecil, agar gula didalamnya meleleh, goreng sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan dalam keadaan hangat.

Singkong

Jemblem Singkong

Goreng tahu putih hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk lalu aduk merata.

Masukkan tahu goreng lalu masak sampai air mendidih.

Tambahkan fiber creme lalu masak sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Tuang terik tahu dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

Sarapan favorit ibu dari jaman ibu masih SD. Dimakan pakai siraman sambel pecel lebih enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Tahu

Terik Tahu

Kocok kuning telur dengan gula aren hingga kental dan berwarna pucat.

Siapkan pisang yang diblender dengan mentega cair. Tuang ke adonan, aduk sebentar.

Beri tepung sambik diayak, kocok sebentar dengan kecepatan rendah. Sisihkan.

Kocok putih telur hingga berbusa, beri air jeruk nipis. Kocok hinga soft peak dan tidak tumpah jika wadah dibalik.

Campur putih telur ke adonan kuning telur sambil aduk balik.

Tuang ke loyang, beri toping, panggang suhu 160-170 derajat selama 30-40 menit.

Alat & Perlengkapan

Almond

Lemon

Margarin

Pisang

Telur

Tepung

Almond Banana Cake

Rebus jagung di air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan jagung serut ke wadah, tuangi kental manis. Aduk rata.

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya. ijin share, makasih 😊

Jagung

Keju

Meses

Jagung Rebus Serut Keju Meses

Masukkan tepung beras & ragi ke wadah, aduk rata, tuang santan, aduk hingga tepung larut, tambahkan garam, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.

Tutup & diamkan adonan hingga mengembang sekitar 1 jam.

Aduk adonan hingga buih hilang, tuang ke wadah yang ada corongnya.

Panaskan cetakan, olesi sedikit minyak goreng, aduk adonan, tuang ke cetakan, tutup, masak hingga matang.

Bikin ukuran mini jadi bisa langsung haaap 😀

Garam

Ragi

Tepung Beras

Sambareh Khas Minang

Lumuri udang dengan bawang putih yang dicincang halus, kecap asin dan kaldu bubuk instan. Marinasi udang selama 30 menit.

Celupkan udang ke dalam telur ayam yang telah dikocok lepas, lalu lumuri kembali dengan tepung terigu yang diberi kaldu bubuk instan.

Goreng udang hingga kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan diberi margarin sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit kecil.

Langkah 9

Masukkan udang goreng, kemudian aduk rata. Masak sebentar, lalu matikan kompor. Udang tepung saus telur asin siap untuk disajikan selagi hangat.

Langkah 10

Bagi pencinta udang, menu satu ini bisa kamu coba di rumah.

Bahan Marinasi Udang

Adonan Kering:

Saus Udang

Telur Asin

Tepung Terigu

Udang

Udang Tepung Saus Telur Asin

Potong tahu kotak kecil, iris cabai rawit.

Kocok telur, dadar di atas teflon seperti biasa.

Tambahkan cabai, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.

Setelah telur set, aduk asal telur dan tahu. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Buat temen-temen yang kost atau bosen mau makan apa, cobain ini yuch enak,murah dan tetep bergizi.

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Dadar Orek Tahu

Aneka pilihan side dish (makanan pendamping) yang sedap dapat kamu temukan cara membuatnya di Yummy App. Side dish ala Korea? Ada resepnya!

makanan pendamping

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Menu Pendamping Sebagai Pelengkap Lauk dalam Hidangan</h2>

Menyantap makanan tidak akan lengkap rasanya tanpa lauk pauk pendamping yang nikmat dan bervarian. Baik itu untuk hidangan sarapan, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-siang">makan siang</a>, ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/menu-makan-malam">makan malam</a>. Terlebih ketika kamu berkumpul dengan keluarga ataupun teman untuk makan bersama, rasanya momen berkumpul akan terasa lebih nikmat apabila hidangan yang disajikan banyak variasinya.

Untuk menemukan ragam pilihan menu pendamping yang dapat melengkapi santapanmu bersama teman ataupun keluarga, kamu dapat melihatnya melalui aplikasi resep masakan Yummy App.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">10 Contoh Makanan Pelengkap untuk Hidangan Makan Siang</h2>

Sering kebingungan ketika memasak hidangan di rumah? Tak perlu bingung, karena melalui Yummy App kamu bisa menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka, makanan pelengkap, hingga resep makanan penutup.

Untuk makanan pelengkap sendiri ada banyak sekali resepnya di Yummy App. Contohnya: buncis cabe garam, orak-arik tempe, kering kentang, capcay, sambal goreng ati, omelet mie, semur bola daging, dimsum, mie gomak, dan aneka bubur. Dan tak hanya itu, ada pula referensi makanan pendamping rendah kalori untuk kamu yang sedang melakukan diet!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Aneka Kreasi Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang Nikmat</h2>

Si Kecil mulai menginjak usia 6 bulan? Itu tandanya ia sudah siap untuk menyantap <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/mpasi">makanan pendamping ASI (MPASI)</a>! Ketika membuat MPASI untuk Si Kecil tidak boleh sembarangan, selain karena pengolahannya yang berbeda dengan makanan orang dewasa, isi makanan yang dicampurkan dalam MPASI harus benar-benar diperhatikan.

Untuk mempermudah pembuatan menu MPASI Si Kecil, Ayah &amp; Bunda dapat menemukan pilihan resepnya melalui Yummy App. Aneka makanan pendamping ASI untuk anak berusia 6-24 bulan dapat ditemukan di aplikasi Yummy. Pokoknya, jangan sampai salah olah MPASI sang buah hati, ya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Rekomendasi Makanan Pendamping Sederhana nan Nikmat dari Yummy App</h2>

Menemukan<a href="https://www.yummy.co.id/resep"> ide masakan</a> ketika ingin memasak adalah suatu hal yang lumrah dialami oleh semua orang. Namun tak perlu khawatir karena kini untuk mendapatkan ide ataupun cara memasak tak perlu lagi repot membuka buku masakan apalagi menunggu acara memasak di tayangan televisi.&nbsp;

Cukup dengan mengunduh aplikasi Yummy, kamu dapat menemukan beragam <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-pendamping">resep makanan pendamping</a> hingga minumannya. Tak hanya itu, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef untuk membagikan resep andalanmu lho

Makanan Pendamping

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Terasi Kecombrang

Terong Telur Saus Lada Hitam

Sup Udang Tahu (Diet Friendly)

Sambalado Ayam

Chicken Crispy Chilli Padi

Garang Asem Tahu Ayam

Sup Kuning Ikan Kakap Merah

Sambal Bawang

Cah Kangkung Ndeso

Empal Gepuk Chili Padi

Cap Cay For Kids

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan 150 gr tepung terigu, ragi dan gula kemudian aduk rata.

Tambahkan garam, aduk rata lagi menggunakan spatula.

Diamkan selama 15-30 menit sampai kondisi seperti ini yang digambar.

Tambahkan sisa tepung lalu uleni 1/2 kalis.

Tambahkan butter, uleni adonan hingga kalis.

Tutup adonan yang telah kalis dengan plastik.

Tunggu dan diamkan hingga adonan mengembang selama +/- 30 menit sampai 1 jam.

Kampiskan adonan, lalu bentuk sesuai selera dan isi sosis ditengahnya.

Beri olesan, lalu beri topping. Panggang dalam suhu 180°C selama 15 menit. Sajikan. Setelah dingin segera bungkus plastik.

Tekstur lembut dan empuk sampai berhari-hari.

Terigu

Butter

butir

Sosis

Wijen

Roti Sosis

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Roti Sosis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Sosis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"