Cuci bersih udang. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Rendam udang dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu. Ambil 1 sendok makan tepung kemudian tambahkan air. Celupkan udang hingga basah. Gulingkan ke atas tepung kering. Aduk hingga udang tertutup tepung.

Langkah 2

Siapkan minyak panas. Goreng udang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Rajang cabe, merah, cabe rawit, dan cabe hijau. Cincang halus bawang putih dan jahe kemudian tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan air, saus sambal, saus tiram, gula, dan garam. Masak hingga mengental. Masukkan udang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.

Langkah 5

Disiram dengan saus pedas manis semakin yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Jeruk

Lemon

Garam

Tepung

Terigu

Saus

Buah

Cabe

Rawit

Jahe

Tiram

Gula

Minyak

Udang Krispi Saus Pedas #JagoMasakMinggu1

Kupas singkong, potong-potong menjadi kemudian cuci bersih.

Masukkan singkong bersih kedalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, garam dan daun salam.

Rebus singkong selama 10 menit tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan singkong rebus dengan cara dibejek-bejek. Jika sudah halus tambahkan gula dan mentega aduk hingga merata.

Bentuk bulat di dalamnya beri gula pasir sampai semua adonan habis.

Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar tidak pecah saat digoreng.

Langkah 6

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Di Indonesia singkong dapat diolah menjadi aneka camilan seperti getuk, singkong keju, singkong kukus, tape, singkong goreng, stik singkong dan masih banyak lagi. 

Salah satu camilan yang digoreng dengan bahan dasar singkong yaitu bola-bola singkong dengan isian yang manis, lembut dan tidak seret. Olahan ini mudah banget dibuat dirumah sendiri yuk ikutin resep saya yang praktis dan sederhana ini.

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Singkong

Bola - Bola Singkong Gula Pasir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur mie dengan kecap dan saos, aduk rata.

Goreng telur orak arik, masukkan sambel bawang dan ayam suwir, tumis sampai harum.

Masukkan sosis dan air, biarkan mendidih.

Masukkan mi dan sawi, beri lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Bawang Putih

Mi Goreng Ayam Bumbu Sambel Bawang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun dalam air hangat sampai lunak

Buat saus: letakan dalam wadah irisan cabai, gula, garam dan fish sauce, aduk rata.

Tambahkan cuka aduk sampai gula tercampur rata. Koreksi rasa.

Tata di atas piring saji, bihun, wortel, timun, kol, selada, daun mint dan keripik kentang.

Bihun

Kubis

Wortel

Daun Mint

Timun

Salad Bihun Vietnam #JagoMasakMinggu6Periode2

Siangi/petik daun pakis, pilih yang muda saja. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Tambahkan terasi, uleg kembali hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan minyaknya keluar/naik.

Masukkan pakis, lalu aduk rata, masak hingga pakis mulai layu.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api, tuang tumis pakis ke atas piring saji.

Sayuran yang ditumis terasi dan rasanya pedas itu selalu enak

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kangkung

Lada

Tumis Pakis Terasi

Campurkan 200 ml santan, 200 ml air kelapa, dan 50 gr gula pasir dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan 8 gr lembaran gelatin yang sudah direndam ke dalam panci, aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.

Tuang campuran ke dalam wadah kaca berbentuk persegi, lalu simpan dalam lemari es semalaman hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong jelly menjadi kubus kecil.

Dalam panci lain, panaskan 75 ml air dengan api kecil. Tambahkan secara bertahap 100 gr tepung tapioka sambil diaduk hingga membentuk adonan yang lembut.

Masukkan 10 gr kelopak bunga mawar kering ke dalam adonan, lalu uleni hingga tercampur merata.

Rebus bola-bola tapioka dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi es.

Sajikan dengan mencampur potongan jelly dan bola-bola mawar dalam mangkuk saji, lalu tambahkan 80 ml susu cair dan taburi dengan kelopak bunga mawar kering.

Langkah 8

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak!

No Pork

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Santan

Susu

Tepung Tapioka

Rose Coconut Jelly Balls

Campur bahan perendam, bagi tiga, rendam kol ungu, kol putih dan wortel di tempat terpisah 3 jam, simpan di kulkas. Lalu tiriskan.

Tata sayuran di piring, siram dengan saos.

Cara lain mengonsumsi sayur adalah dengan mengolah jadi salad.

Saos

Bahan Perendam

Mayonaise

Salad Pelangi Sehat

Tumis bawang merah dan bawah putih dengan olive oil hingga wangi.

Setelah itu, masukkan bubuk ikan teri, aduk rata, tumis sebentar.

Masukkan nasi putih dan daun bawang, aduk cepat.

Masak hingga nasi tercampur rata, jangan di masak hingga nasi terlalu kering, karena ini untuk bayi jadi harus sedikit basah.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Pakai nasi lembut agar bayi mudah mengunyah.

Ikan Teri

Nasi

MPASI 1y+ Nasi Goreng Ikan Teri

Beras

Es Tape Ketan Hitam #JagoMasakMinggu8

Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan, biarkan hingga berubah warna lalu tuang air dan biarkan mendidih.

Tuang santan, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan tomat merah dan cabai hijau, lalu biarkan hingga ikan matang.

Jika kuah tinggal 1/3, masukkan daun kemangi. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tongkol Masak Santan

Tumbuk kentang dalam keadaan panas agar mudah dihaluskan.

Tambahkan keju parut, lada dan kaldu bubuk lalu campur rata.

Bulat-bulatkan kentang lalu guling-gulingkan ke dalam kocokan telur.

Lalu guling-gulingkan ke tepung roti sampai rata.

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.

Susah susah gampang pilih camilan sehat untuk anak +12 bln kadang doyan kadang juga gak mau, jadi Mama kudu pinter-pinter pilih menu buat anak untuk masa pertumbuhan, nah kentang merupakan solusi camilan untuk anak yang susah makan yang bisa dibuat camilan yang enak

Tepung Roti

Bola-Bola Kentang Keju (Snack Mpasi)

Campur tahu dengan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan kue talam, olesi dengan minyak. Masukkan adonan tahu secukupnya, kemudian tambahkan telur puyuh di bagian tengahnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus tahu selama 20 menit. Setelah matang angkat dan biarkan sampai dingin.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, celupkan ke dalam bahan pelapis. Lalu goreng hingga matang.

Bumbu Halus:

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Tahu Sarang Burung

Aduk rata kuning telur dengan gula halus dan maizena yang sudah diayak.

Tuang susu cair lalu aduk rata sambil di masak api kecil.

Lalu tutup pastry cream dengan plastik wrap lalu dinginkan di kulkas.

Aduk whip cream bubuk dengan air es hingga mengental.

Lalu campurkan pastry cream yang sudah dingin ke whip cream.

Lalu tata biskuit regal di layer bagian bawah dan pastry cream layer kedua secara berurutan, lalukan berulang hingga hampir penuh dan sisakan sedikit tempat untuk chocolate ganache.

Tim dark chocolate dengan susu cair hingga meleleh.

Tuang chocolate ganache untuk layer paling atas lalu dinginkan minimal selama 6 jam (kalau menurut saya semalaman hasil lebih sempurna).

Langkah 9

Sajikan eclair saat dingin, dijamin rasa nya mirip sama yang di Perancis.

Langkah 10

Eclair dessert box adalah dessert asal Perancis yang enak banget.

kaa cokelatnya pake cokelat apa ya soalnya yg aku jd kurang lembut kayak ada butiran2 cokelat gt, aku pake DCC colatta

Mentega

Tepung Maizena

Eclair Dessert Box

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis 200 gr daging sapi cincang dan 50 gr bawang bombay hingga matang. Tambahkan 1/4 sdt garam, aduk rata, lalu angkat dan sisihkan

Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak lalu tumis 100 gr wortel dan 100 gr zucchini hingga layu. Tambahkan 1/4 sdt garam aduk rata, lalu sisihkan

Kocok lepas 3 butir telur, lalu tuang secara merata ke dalam wajan antilengket. Sebelum telur mengeras, susun tumisan wortel dan zucchini di atasnya, lalu ratakan

Tambahkan daging sapi yang telah ditumis di atas sayuran secara merata

Taburkan 50 gr keju mozzarella parut di atasnya. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga telur matang dan keju meleleh. Taburkan 8 gr daun bawang cincang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak. Resep ini diajarkan oleh paman ku

Bawang Bombay

Daging Giling

Savory Beef Egg Pancake

Masukkan telur yang sudah di kocok, lalu orak-arik.

Masukkan nasi putih, kemudian tambahkan garam dan kecap asin.

Terakhir beri 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, dan 1 sdm kecap manis. Masak sampai merata, kemudian sajikan.

Sama halnya dengan nasi goreng pada umumnya, nasi goreng merah ini salah satu makanan khas kota Surabaya. Yang membedakan yaitu penambahan saus tomat, saus sambal dan sedikit kecap manis. Rasanya sedikit asam dan pedas.

Sosis

Kanzler Sosis Oreg

Corndog Mini Sosis

Nasi Panggang Terkeju-Keju

Bihun Goreng Sosis

Sayur Tomat Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Sosis Balut Mie

Roti Mini Sosis Keju

Bakso Sosis Telur Krispi

Crunchy Sausage Roll Bread

Tumis Sosis Saus Tiram

Orak-Arik Telur Sosis