Tina

Selai Cokelat

Siapkan pete, bawang merah, cabe, jeruk nipis dan tomat.

Langkah 1

Iris bawang merah cabe dan tomat, sisihkan.

Langkah 2

Masukkan bawang merah, cabe dan tomat ke dalam wadah, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air, aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Beri perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Sambal colo-colo ditambah pete, tentunya menjadi semakin enak dong😍.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Petai

Tomat

Pete Sambal Colo-Colo

Yang pertama siapkan semua bahan dan wadah, lalu taruh daun cincau ke dalam wadah dan masukkan 400ml air hangat, kemudian remas-remas daun cincau sampai hancur, jika tidak punya pohon cincau bisa menggunakan cincau yang sudah jadi atau beli di pasar.

Jika daun sudah hancur, saring air daun cincau tadi ke wadah yang kosong agar ampas daun cincaunya tidak ikut tercampur, lalu diamkan air adonan daun cincau tadi sekitar kurang lebih 40 menit, sampai adonan membentuk seperti agar-agar atau jelly.

Parut kelapa, setelah selesai diparut kemudian campur kelapa dengan air lalu saring ke wadah yang kosong, jadilah kelapa menjadi santan, dan jangan lupa masukkan sedikit garam agar rasa menjadi gurih atau tidak hambar.

Serut gula merah campur dengan air panas aduk hingga luntur.

Siram cendol mutiara dengan air panas supaya matang.

Setelah semua bahan telah selesai, siapkan wadah atau mangkuk, kemudian masukkan cincau yang sudah jadi tadi, masukkan cendol mutiara, lalu tuang santan dan air gula secukupnya. Kemudian aduk dan kasih es batu. Cendol mutiara cincau ala gunung siap disajikan dan disantap. Cocok untuk menu buka puasa, mudah, simple dan lezat.

Resep cincau yang sangat lezat sangat cocok untuk menu buka puasa.

Agar-Agar

Es Batu

Gula Merah

Santan

Susu

cendol mutiara cincau

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum, masukan irisan limpa sapi rebus, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis , masak hingga limpa sapi empuk

Masukkan ubi jalar goreng, masak hingga bumbu menyerap

Sambel Goreng Ubi Jalar Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.

Isi kulit dengan potongan sosis dan mayonaise pedas.

Celupkan gulungan risoles di bahan pencelup, lalu gulingkan dalam tepung panir. Kemudian goreng hingga kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Kulit Risol

Pencelup

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Mayonaise

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risoles Sosis Mayo Pedas #JagoMasak2022

Haluskan kentang dalam kondisi panas-panas.

Campur semua bahan kecuali bahan pelapis.

Celupkan ke putih telur kemudian tepung panir. masukkan kulkas min 15 menit biar set.

Goreng sampai kecoklatan. tiriskan lalu potong2. siap disajikan.

Hallo mbak.... ini enak banget, anakku suka 😍 makasih inspirasinya.... ijin share juga ya
#RecookYummy

Keju

Kentang

Telur

Tepung Maizena

Kentang Katsu Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci dan rendam tahu dengan air panas selama 1/2 jam.

Cuci teri basah beri sedikit perasan jeruk nipis.

Haluskan tahu lalu campur dengan teri basah.

Beri saus tiram, garam, kaldu jamur, merica, aduk lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Terakhir tambahkan telur satu persatu sambil diaduk lalu koreksi rasa.

Panaskan wajan beri minyak lalu ambil adonan satu sendok ke wajan lalu goreng adonan tahu sampai kecokelatan dan sampai adonan habis.

Perkedel tahu ini bisa disebut teman nasi atau cemilan juga bisa, caranya jangan ngasih garam kebanyakan ya, nanti boros nasi hehehe. perkedel tahu dicampur teri basah, enak dan wangi masya Allah,

Ikan Teri

Tahu

Perkedel Tahu Teri

Campurkan 100 gr biskuit yang sudah dihancurkan dengan 40 gr mentega leleh. Aduk hingga merata

Tekan adonan ke dasar loyang hingga padat. Simpan di lemari es selama 30 menit agar mengeras

Kocok 250 gr cream cheese dengan 60 gr gula pasir hingga lembut dan tercampur rata

Di wadah terpisah, kocok 200 ml whipping cream hingga mengental tetapi tidak terlalu kaku. Panaskan 100 ml susu cair hingga hangat, lalu larutkan 8 gr gelatin yang sudah direndam sebelumnya. Aduk hingga gelatin larut. Campurkan larutan gelatin ke dalam adonan cream cheese, aduk rata

Tambahkan whipped cream ke dalam campuran cream cheese, aduk hingga rata. Bagi adonan cheesecake menjadi dua bagian yang sama. Campurkan 20 gr pasta black sesame ke dalam satu bagian adonan, aduk hingga rata

Tuang adonan black sesame ke atas lapisan biskuit di loyang, ratakan, lalu simpan di freezer selama 30 menit hingga mengeras

Campurkan 20 gr pasta matcha ke dalam sisa adonan cheesecake, aduk hingga merata

Langkah 7

Tuang adonan matcha di atas lapisan black sesame yang telah mengeras, ratakan, lalu simpan di lemari es selama minimal 4 jam hingga set

Langkah 8

Rebus bola ketan isi black sesame dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan

Langkah 9

Hias bagian atas cheesecake dengan bola ketan

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya enak dan lembut. Yuk di praktekin

Halal

Whipped Cream

Matcha Black Sesame Cheesecake

Haluskan daging ayam menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan telur ayam, haluskan kembali, aduk rata.

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata.

Celupkan adonan daging ayam pada larutan tepung terigu.

Menu praktis dan mudah membuatnya di rumah, inspirasi dari Yackikuca dengan menyesuaikan.

Adonan Bahan Basah :

Ayam

Bawang Putih

Lada

Nugget Bubble Crumb Praktis

Cuci bersih ati ampela dengan air mengalir.

Didihkan air masukan daun salam , garam dan jahe. Masukan ati ampela. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ati ampela kemudian potong kecil - kecil.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, batang serai dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, merica bubuk, gula, kaldu bubuk.

Masukkan ati ampela dan daun kemangi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Salam

butir

Buah

Rawit

Merica

Kaldu

Jeruk

Rica - Rica Ati Ampela Pedas #JagoMasakMinggu3

Masukkan tepung maizena, keju cheddar parut, garam, lada, kaldu bubuk dan seledri cincang.

Pipihkan di antara 2 lembar plastik, bentuk persegi.
Potong-potong memanjang.

Lebih enak ini dari pada kentang goreng. Recook resepnya mbak Nenden Nur Afifah.

Seledri

Potato Cheese Sticks

Tumis bawang bombay dan cabai merah hingga harum.

Kemudian tambahkan bahan saus, lalu tuang air.

Masak hingga kuah mulai berkurang, lalu koreksi rasa.

Setelah kuah mulai surut, angkat dan sajikan. Bisa langsung disajikan atau dibakar, sesuai selera.

Sajian yang satu ini bikinnya mudah banget. Selain rasa yang enak, bisa juga disajikan sebagai sajian bakso bakar.

Bumbu Saus

Bakso

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Bakso Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan buncis dan udang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan irisan cabe dan tomat, lalu tuang air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Buncis

Udang

Tumis Udang Buncis

Rebus kacang tolong hingga agak empuk sekitar 10 menit. Tiriskan.

Campur beras, serai, daun jeruk dan air. Tambahkan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga air mengering.

Nasi khas Maluku yang dimasak dengan kacang tolo dan kelapa parut.

Beras

Daun Jeruk

Kacang

Serai

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Beri kecap manis dan bubuhi sea salt, aduk rata

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan test rasanya

Resep ini sederhana sekali dengan bumbu minimalis

Ikan

Kecap

Minyak

Kelapa

Cabai

Tongkol Suwir Kecap #JagoMasakMinggu4

Goreng lumpia pakai api sedang angkat setelah kecoklatan.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

lumpia isi seblak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih dan wortel setengah matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang. Angkat lalu sajikan.

Sup Telur yang gurih dan segar. Lengkap dengan protein nabati dan protein hewani juga sayuran yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan si Kecil. Recook resep dari Sobat Yummy Anugrah Lestari.

Sup Telur MPASI

Tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Setelah rasa pas, tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng yang sering ada di restoran yang di emol 😁😁 rasanya mirip.

Nasi

Fried Rice Special

Rebus telur hingga matang. Angkat kemudian rendam dengan air dingin.

Kupas dan cuci kentang kemudian potong dadu

Kupas telur ayam kemudian goreng hingga kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang empuk dan air menyusut. Masukan telur dan bumbu kare. Tambahkan garam jika perlu. Masak hingga berminyak. Matikan api

Gak usah bingung, nih cobain menu sahur/buka puasa sunah.

Kare Telur Kentang

Ambil 1/3 bagian lalu campur dengan coklat bubuk.

Tuang dalam loyang yang sudah di semir carlo. Lalu panggang kurang lebih 25 menit.

Keluarkan dari oven, tunggu hangat lalu oles dengan buttercream. Susun menjadi 3 lapis.

Siap dihidangkan sebagai teman minum teh.

Bikin cake yang kempus kempis tapi suka horor sama jumlah kutelnya jadi bikin versi ekonomis dulu.

Olesan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Lapis Surabaya Ekonomis

Cuci paha ayam sampai bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci lagi sampai bersih.

Masukkan bumbu marinasi dan aduk sampai rata. Lalu diamkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan pelapis kering, lalu aduk sampai rata. Siapkan pelapis basah dan ambil sedikit tepung kering, kemudian larutkan dengan air.

Baluri ayam dengan pelapis kering, lalu celupkan ke dalam pelapis basah. Ulangi langkah sebelumnya sekali lagi.

Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian masukkan ayam tepung dan goreng sampai matang.

Paha ayam goreng tepung biasanya disukai oleh anak-anak sebagai lauk favorite. Cocok banget buat bekal sekolah.

Bumbu Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Paha Ayam Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong buah naga, beri ½ bagian krimer kental manis. Hancurkan sampai rata, kasar saja teksturnya.

Tika Sembiring

Semua Resep

Bumbu Rujak Kacang Sederhana dan Enak

Sandwich Telur Dan Keju

Sop Campur

Cumi Pete Sambal Hijau

Tofu Ayam Jamur Saus Bulgogi

Sup Telur Ayam Sayuran

Gulai Jantung Pisang

Sup Krim Ayam & Sayur

Tumis Brokoli Jamur

Tofu Saus Padang

Cah Ayam Brokoli

Tumis Sosis Saus Tiram