Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian gilas kulit dengan menggunakan rolling pin, pipih melebar.

Langkah 2

Langkah 3

Lipat kedua sisi,lalu gilas setiap ujungnya.

Langkah 4

Lipat menyerupai amplop, lakukan hingga semua bahan selesai. Sisihkan.

Langkah 5

Kocok bahan olesan hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tata adonan bolen diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Beri bahan olesan.

Langkah 7

Tambahkan keju parut dan meses coklat. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Isi:

Bahan Topping:

Bahan Olesan:

Cokelat

Pisang

Bolen Pisang Korsvet Coklat Lumer

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus ubi, lalu haluskan jangan ada yang bergerindil.

Lanjut aduk dengan tangan agar lebih mudah dan tercampur rata.

Panaskan kukusan bungkus penutup dengan kain bersih. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, lalu masukan sengkulun hingga munjung atau penuh, karna setelah di kukus kue akan turun. Jangan di padatkan atau di tekan tekan, cukup hentakan sekali dua kali saja.

Kukus hingga matang selama 30 menit, setelah hangat atau dingin keluarkan dari cetakan.

Ini rasanya mirip wingko, kl wingko di bakar/panggang, tapi kl sengkulun ini di kukus. 
Bahan sama hanya tambah ubi saja, bisa juga original tanpa ubi.

Kelapa

Kue Sengkulun Ubi Ungu

Sayur sawi putih di potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Tuangi air, lalu masukkan tempe. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, garam halus, kaldu bubuk dan sayur sawi putih. Aduk rata hingga mendidih kembali.

Masukkan santan bubuk, aduk-aduk. Koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan siap untuk disajikan.

Simpel dan cepat, cocok untuk menu buka ataupun sahur.

Sayur

Sawi

Santan

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

butir

Buah

Cabai

Jeruk

Sayur Sawi Putih Kuah Santan #JagoMasakMinggu9

Potong-potong timun sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan timun, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Enak wangi aroma khas dari timun dan rasanya masih crunchy.

Bawang Putih

Cabe

Timun

Acar Timun Pedas

Setelah mendidih, masukkan nasi,daun salam, dan kaldu ayam. Masak hingga teksturnya menjadi bubur.

Masukkan daun bawang, merica, dan garam. Aduk hingga sedikit layu. Matikan kompor. Tambahkan bawang goreng. Aduk rata.

Suwir-suwir daging ayam. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Geprek jahe.

Tumis bawang bombay dan bawang putih. Jika sudah mulai layu, masukkan daun bawang dan jahe. Tumis hingga wangi.

Masukkan ayam, air, minyak wijen, kecap asin, kecap manis,merica,garam. Aduk sebentar, kemudian diamkan hingga air menyusut. Ayam bulgogi siap disajikan.

Menu favorit keluarga, cocok untuk sarapan.

Alat & Perlengkapan

Bubur Ayam Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Siapkan bahan isian. Rebus ayam hingga matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang. Lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan 200 ml air. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan juga bahan pengental yang sudah dicampur menjadi satu. Aduk hingga isian mengental.

Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling Pin, lalu beri satu sendok makan isian. Rapatkan dan bulatkan.

Buat bahan pelapis. Dengan mencampurkan terigu dan air. Lalu lapisi adonan yang sudah diberi isian dengan bahan pelapis, kemudian lapisi dengan tepung panir hingga rata. Proofing lagi selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Lalu goreng roti dengan sekali balik agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan. Roti goreng siap disajikan.

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Bahan isian

Bumbu halus

Bahan Pengental Isian

Bahan Pelapis

Tepung

Roti Goreng Isi Ragout Ayam

<p>Jalan-jalan ke Bandung rasanya tidak lengkap jika tidak membawa buah tangan yang menarik dari kota tersebut. Kali ini, Yummy App akan memberikan rekomendasi oleh-oleh khas Bandung yang pastinya hits dan kekinian yang wajib kamu tahu.&nbsp;</p>
<p>Kota yang akrab dengan sebutan kota kembang ini memiliki aneka ragam kudapan menarik yang bisa kamu icipi dan bagikan ke orang-orang terdekatmu. Berikut adalah pilihan oleh-oleh khas Bandung yang bisa kamu bawa pulang.</p><h2>1. Pisang Bolen Kartika Sari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/50f6c7b5f1190ff288ab7db00b2bc8f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pisang bolen Kartika Sari (Instagram.com/kartikasaribakery)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal Kartika Sari? tempat oleh-oleh ini pastinya langsung terlintas di benak semua orang ketika berada di Bandung. Salah satu makanan yang wajib dibawa pulang adalah pisang bolennya. Perpaduan pisang yang dibalut kulit pastry renyah menjadikan cemilan ini terasa lezat.</p>
<p>Selain pisang bolen, di sana terdapat banyak pilihan seperti aneka pastry dan kue-kue lainnya yang bisa kamu bungkus dan jadikan oleh-oleh. Tokonya terletak di beberapa tempat di Bandung dan pusatnya ada di Jalan H. Akbar Nomor 4, Kebon Kawung.</p><h2>2. Batagor Riri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/c969fa6905c033ed3ba71aa0fc3b9ad9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">batagor riri (Instagram.com/batagor_riri)</a></span></div><p>Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng. Makanan khas Bandung yang satu ini terbuat dari ikan tenggiri dengan campuran tepung tapioka. Ketika disiram saus kacang dan perasan jeruk nipis, rasanya akan sangat lezat.</p>
<p>Batagor Riri merupakan salah satu tempat batagor yang banyak direkomendasikan. Jika kamu mau berkunjung, letaknya berada di Jl. Burangrang No. 41, Lengkong.</p><h2>3. Kopi Aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/0bd9bfdf1fd83f455924a61cc7e23258.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi aroma khas Bandung (kopiaroma.id)</a></span></div><p>Kota Bandung punya kopi legendaris, loh. Rupanya, toko Kopi Aroma ini sudah berdiri sejak lama dan sangat populer. Salah satu ciri khas dari Kopi Aroma ini ialah proses pembuatannya masih menggunakan alat tradisional sehingga cita rasanya tidak berubah.</p>
<p>Harga kopi di Kopi Aroma ini juga terbilang murah, hanya sekitar Rp20 ribuan kamu sudah bisa mendapatkan Kopi Aroma Robusta. Daripada penasaran, langsung saja mampir ke tokonya yang berlokasi di Jl. Banceuy No. 51, Braga, Sumur Bandung.</p><h2>4. Picnic Roll Prima Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/229faa1cb4ae00a61d67acf8595ae632.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">picnic roll Prima Rasa (Instagram.com/primarasabakeryandpastry)</a></span></div><p>Jika kamu ada di Bandung, jangan lupa untuk mampir ke Prima Rasa. Pasalnya, di tempat oleh-oleh satu ini kamu bisa menemukan banyak kudapan enak dan menarik, salah satunya Picnic Roll ini!</p>
<p>Dibuat dari daging cincang dengan balutan kulit pastry dan telur rebus di dalamnya membuat makanan ini terasa lezat dan juga unik. Tidak hanya picnic roll, kamu juga bisa memilih menu lainnya seperti brownies, puding, dan aneka cake.</p><h2>5. Surabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/72604d338655b66faf1707f1f5e55f23.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">surabi khas Bandung (Instagram.com/soerabibandunghw_padang)</a></span></div><p>Surabi merupakan salah satu makanan khas Bandung yang sangat populer. Kudapan yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya ini sangat cocok disantap saat masih hangat. Meskipun saat ini surabi sudah ada di kota-kota lain, namun tetap saja rasanya belum lengkap jika tidak mencoba surabi khas Bandung.</p>
<p>Salah satu tempat surabi di Bandung yang cukup populer adalah Surabi Enhai di Jalan Setiabudi.</p><h2>6. Peyeum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/ec1656edd828e5b9cb19807fe03a9ad5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">peyeum khas Bandung (mamang.id)</a></span></div><p>Ingat Bandung pasti ingat peyeum. Peyeum merupakan produk olahan dari singkong yang kemudian ditaburi ragi dan disimpan di tempat tertutup. Selain bisa dimakan langsung, peyeum juga bisa diolah menjadi beberapa makanan, lho.</p>
<p>Jika kamu berkunjung ke Kota Bandung, tidak sulit untuk menemukan makanan ini. Pasalnya, hampir di setiap pusat oleh-oleh pasti menjual peyeum.</p><h2>7. Brownies Kukus Amanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/f1cf6eb3bcdd225912f8205870d7fb28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">brownies kukus Amanda (Instagram.com/amandabrownies)</a></span></div><p>Brownies kukus Amanda ini memiliki ciri khas tersendiri, yakni variannya yang beraneka ragam, mulai dari cokelat original, cheese cream, blueberry, pandan, tiramisu, hingga choco marble. Selain itu, perpaduan rasa coklat yang legit dan tekstur brownies yang lembut juga menjadi faktor mengapa makanan ini wajib kamu coba!</p><h2>8. Gepuk Nyonya Ong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/4c80d13d8df6a8c2abec04e309f4ac1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Gepuk Nyonya Ong (bandungcity.net)</a></span></div><p>Gepuk Nyonya Ong merupakan salah satu oleh-oleh khas Bandung yang berasal dari daging sapi. Gepuk ini juga diolah menjadi berbagai macam varian olahan seperti beef original, beef salty, beef ekstra pedas, hingga chicken spicy. Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi!</p>
<p>Gepuk Nyonya Ong ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Berlokasi di Jalan Dr. Djunjunan 155E, tempat ini selalu ramai dikunjungi pembeli, loh.</p><h2>9. Tahu Susu Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/767feb5fd527d93577e854c85be1d9bd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">toko tahu susu lembang (bolulembang.co.id)</a></span></div><p>Tahu Susu Lembang ini tidak bisa kamu lewatkan untuk oleh-oleh. Pasalnya, kenikmatan tahu susu ini tidak bisa kamu dapatkan pada tahu-tahu pada umumnya.</p>
<p>Dengan bahan dasar kedelai dan susu murni yang digunakan, tahu susu lembang ini punya cita rasa yang gurih dan lezat. Tahu Susu Lembang berlokasi di Jalan Raya Lembang Nomor 177, Jayagiri, Kabupaten Bandung Barat.</p><h2>10. Belah Doeren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/59e346f10740f045af8be3568db593f6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Belah Doeren khas Bandung (Instagram.com/belahdoeren)</a></span></div><p>Belah Doeren ini tempat yang wajib kamu datangi, apalagi jika kamu seorang pencinta durian. Ada banyak olahan durian dari dessert hingga pastry yang pastinya lezat, salah satunya chewy soes durian. Cemilan-cemilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas Bandung, mengingat toko atau tempat yang menjual aneka ragam makanan berbahan dasar durian belum banyak.</p><h2>11. Bolu Susu Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/263092e74a503c9d1d8d84c1903c1a0e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu susu lembang (instagram.com/bolulembang)</a></span></div><p>Bolu Susu Lembang adalah salah satu kue yang terkenal karena memiliki tekstur yang sangat lembut dan cita rasanya yang enak. Tidak hanya itu, harga kue ini juga cukup murah, yakni sekitar Rp29 ribu saja, lho. Jika kamu ingin membelinya sebagai oleh-oleh, kue ini sudah cukup banyak dijual di berbagai toko di Kota Bandung. Namun, gerai utamanya terletak di Jl. Raya Lembang No. 275.</p><h2>12. Cireng Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/e5a54325bf9dc0c84148c01e3212bfec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng (instagram.com/_dewigunawan_)</a></span></div><p>Cireng alias aci digoreng merupakan salah satu kudapan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda. Sementara tambahan bumbu rujak pada cireng merupakan inovasi baru yang juga membuat cita rasanya semakin unik.&nbsp;</p>
<p>Cireng rujak ini bisa kamu temukan dengan mudah dalam keadaan belum digoreng, sehingga bisa disantap saat masih hangat. Selain rasanya yang enak, cemilan ini juga cukup praktis. Cocok banget kamu jadikan oleh-oleh!&nbsp;</p><h2>13. Bandung Makuta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/156f53dd7d52e16a3843d5a622caab24.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/bandungmakuta</a></span></div><p>Siapa yang tak kenal dengan Bandung Makuta? Kue ini adalah salah satu usaha milik artis terkenal, Laudya Cynthia Bella. Makuta sendiri merupakan kue yang dilapisi oleh puff pastry dengan baluran saus toping dengan aneka rasa.&nbsp;</p>
<p>Bagi kamu pencinta manis, Bandung Makuta cocok banget nih untuk dibawa pulang. Tenang, harganya cukup bersahabat kok! Harganya mulai dari Rp60 ribuan saja. Untuk tempatnya sendiri, Bandung Makuta terletak di Jl. Van De Venter Nomor 2.&nbsp;</p><h2>14. Bandung Kunafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/a7806e07569527c2962f69ebaa54e8a1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/bandungkunafe</a></span></div><p>Satu lagi usaha kuliner milik artis yang cocok dijadikan oleh-oleh khas Bandung adalah Bandung Kunafe milik Omesh dan Irfan Hakim. Bandung Kunafe merupakan kue bertekstur lembut dengan varian rasa, antara lain cheese, greentea, chocolate, tiramisu, nutella, hingga durian.</p>
<p>Selain lezat, kue ini juga terbilang cukup terjangkau. Harga satu kotaknya sekitar Rp60 ribuan. Dengan rasa dan harga yang terjangkau, tidak perlu ragu untuk langsung membungkusnya sebagai oleh-oleh. Penasaran? Kamu bisa mengunjungi tokonya yang berlokasi di Jl. Banda No. 23, Citarum, Bandung Wetan.</p><h2>15. Keripik Maicih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/eb33e9d3a5303499d44ea9a93730b3ea.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/infomaicih</a></span></div><p>Cemilan dari Bandung yang satu ini cocok banget nih buat kamu yang suka pedas. Keripik Maicih merupakan cemilan berupa keripik singkong, baso goreng, seblak, dan gurilem yang dibalut dengan bumbu pedas. Salah satu ciri khasnya adalah kamu bisa memilih tingkat kepedasannya dari mulai level 1 hingga level 10. Hayo, berani coba tidak?</p><p>Itulah aneka oleh-oleh khas Bandung yang hits dan kekinian yang bisa kamu coba. Kira-kira, mana yang membuatmu tertarik?</p>
<p><em><strong>Penulis: Alya Madani</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang berlibur ke kota kembang? Berikut pilihan oleh-oleh khas Bandung yang terkenal dan menjadi favorit wisatawan ketika berkunjung ke Kota Bandung.

15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Murah

​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu pisang dan roti serta keju juga dipotong kecil. Sembari kita memanaskan kukusan, kita bisa sekaligus melelehkan margarin di aluminum foil cup. Setelah margarin mencair, segera angkat dan dinginkan.

Kocok telur, garam dan gula hingga gula larut.

Tata irisan roti, pisang dan keju di aluminum foil cup. Jangan terlalu penuh mengisinya supaya tidak luber saat dikukus karena mengembang (bagi jadi 6 cup).

Tuang adonan telur yang sudah dikocok tadi.

Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 25-30 menit.

Sebagai makanan selingan untuk anak usia balita, puding roti pisang keju ini sangat cocok sekali. Karena selain rasanya yang enak, juga sangat bergizi. Cara pembuatannya juga sangat mudah. Biasanya saya menggunakan roti tawar, tetapi karena kebetulan roti yang ada adalah roti manis sisa bebikinan kemarin, jadi saya manfaatkan yang ada (tentu takaran gulanya dikurangi sedikit).

assalamualaikum mb ifa, setor recook nya ya.. kebetulan anak saya lagi susah makan nasi,jadi saya bikinkan puding roti kukus ini mau makan 😊 untuk pisang aku skip ya,karena g punya,ta tambahkan kismis saja sama keju slice. makasih ya 🤗🤗

#RecookYummy

Keju

Roti

Puding Roti Pisang Keju MPASI #MPASIEkstraPoin

Potong-potong ikan dan marinasi ikan dengan bumbu.

Lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan ikan goreng dan masak hingga meresap, icip rasanya dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, dijamin bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi Ikan :

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbak Heni, saya recook ikan kembungnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya,, 
Simpel dan enak. 
Izin reshare ya mbak,, keburu lupa nanti.

Assalamualaikum mba salam kenal yah.Meramaikan event #JagoMasakFebruari ny yummy neh.Aku recook masakannya mba.Simpel tapi bisa jadi ngabisin nasi ini mah ya kan.Gimana ga gurih pedes manisnya nge blend jadi 1.Ak pakai ikn kembunh ukuran sedang dan cabe hijau ku ganti rawit semu.soalnya dirumah emang pecinta makanan pedas.Mungkin itu 2hal paling klop diantara aku dan dia eaeaaeaaa.Makanya cocok dulu pas datang ngelamar dimasakinnya yang mengandung banyak cabe,langsung lulus tes deh🤣

Bawang Merah

Ikan

Kecap Manis

Ikan Kembung Cabe Ijo Kecap

Goreng cabai dan bawang putih hingga setengah matang.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian ulek sampai halus.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya kemudian ratakan.

Geprek ayam di atas sambal dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Menggunakan cabai hijau hasilnya tidak terlalu pedas.

Tomat

Ayam Geprek Sambal Ijo

Campur semua bahan kekian dos, konsistensi adonan seperti membuat bakwan. Kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Potong-potong kekian dos bentuk dadu, sisihkan.

Tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, biarkan mendidih.

Ketika kuah sudah menyusut setengahnya, koreksi rasa, masukkan kekian dos, aduk hingga bumbu rata.

Aduk hingga telur rata, masak hingga capjay agak kering. Sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Langkah 9

Capcay versi jawa, menggunakan kekian dos (tepung goreng). Hidangan ini sering digunakan sebagai salah satu menu dalam nasi kotak.

Bahan Kekian Dos (Tepung Goreng)

Salken ya mbak dan setor #RecookYummy capjae jawanya pas nih buat menu tanggal tua dengan kekian dos. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya ya 🙏🏻

Kembang Kol

Kubis

Wortel

Capcay Jawa (Capjae)

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dan gula.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan. 
Tunggu hingga atasnya kering.

Balik adonan. 
Lakukan hingga adonan habis. 
Siap disajikan.

Pancake lembut banget padahal gak pakai telur.
Bisa dimakan pakai butter, madu, mapple syrup atau berbagai jenis selai sesuai selera.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Eggless Pancake

Haluskan bawang putih dan ladaku lalu goreng sampai sedikit warna coklat

Rebus Sop dan telur lalu tambah bumbu yang sudah di goreng tadi

Seger banget dan rasanya enak, bikin nambah nasi terus

Bahan Penyedap

Halal

Telur Puyuh

SOP TELUR PUYUH

Masukkan bumbu halus, bawang merah, daun jeruk dan daun salam ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih, masukkan tahu, aduk rata.

Iris-iris daun kunyit, rendam dalam air mendidih sampai layu.

Cuci daun kunyit yang sudah direndam, peras airnya sampai benar-benar kering kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan garam, masak sampai kuah menyusut dan muncul minyak, icip rasa dan angkat.

Daun Jeruk

Gulai Tahu Daun Kunyit

Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu ulek halus.

Masukkan gula merah dan ulek lagi hingga gula hancur.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air.

Masak dengan api sedang sambil diaduk, tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Di daerah Samarinda Kalimantan Timur sambal ini biasa dijadikan cocolan gorengan oleh para pedagang gorengan.

Resep Roti Tawar Fla Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Fla Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi