Tumis bumbu halus, bersama daun jeruk dan salam. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang.

Langkah 1

Dalam chopper, masukkan daging ayam dan bumbu tumis. Chop hingga halus. Tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Koreksi rasa dengan memanggang sedikit adonan.

Langkah 3

Lilitkan adonan pada batang serai. Panggang hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Sate lilit banyak versinya, kali ini aku buat versi ayam.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kelapa

Serai

Sate Lilit Ayam

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Tambahkan air, daun jeruk, dan daun salam.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Sajikan.

Langkah 7

Ikan

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Salam

Jeruk

Buah

Tomat

Garam

Cabe

Minyak

Lajang Ungkep

Rebus indomie. Tiriskan lalu aduk bersama bumbunya. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan cabai.

Campurkan bumbu halus, mie, tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap rasa.

Tambahkan air yang telah didihkan. Aduk hingga merata.

Ambil adonan sebanyak 1 sdm makan. Balur dengan tepung roti secara merata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Hias sesuai selera dan sajikan bersama kuah cuka selagi hangat.

Hidangan gurih berbahan dasar mie untuk berbuka puasa.

Bawang Putih

Mie Instan

Telur

Tepung

Tepung Roti

Cireng Mie Krispi #JagoMasakMinggu8

Siapkan bihun yang sudah direndam dengan air biasa hingga lemas lalu tiriskan, siapkan juga wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, lalu tunis bumbu hingga matang.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus, bihun, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, minyak goreng dan garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Lalu dadar adonan diatas wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata isian bihun secukupnya, lipat kemudian gulung, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat lalu sajikan!

Isian :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bihun

Kentang

Wortel

Risol Isi Bihun Sayur #1Resep1NasiBungkus

Potong kecil gula merah bentuk bulat untuk isian.

Campur tepung beras ketan dan tepung beras biasa, tambahkan air, air kapur sirih , Santan kelapa dan uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan dan isi dengan gula merah, lalu bentuk bulat .

Panaskan 1,5 liter air hingga mendidih, masukkan adonan klepon, dan masak hingga matang, klepon yang matang di tandai dengan terapungnya ke permukaan air. setelah matang angkat dan tiriskan.

Guling klepon kedalam parutan kelapa saat masih hangat, guling hingga kelapa terbalut rata dengan adonan. Kemudian sajikan selagi hangat.

Beras Ketan

Klepon White #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan bayam, tepung terigu, telur, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Bayam

Tahu

Ampal Tahu Bayam

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Ketika santan sudah berkurang setengahnya, masukkan santan kental, bumbui dengan gula merah, garam, penyedap, biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Panaskan teflon, panggang ayam hingga kecoklatan sambil dioles kuah bumbu, sajikan hangat.

Versi yang lebih simpel, dipanggang diatas teflon.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Ayam Panggang Klaten

Rebus kerang dengan jahe sampai mendidih sebentar saja. Kemudian saring dan buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Kemudian masukkan kerang yang sudah direbus.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk dan cek rasa.

Kerang kupas dimasak rica-rica atau dimasak pedas.

Bumbu Rica-Rica 

Kerang

Rica-rica Kerang Kupas

Nda Nanda

Campur tepung terigu dan mentega hingga menjadi berbukit, lalu masukkan kuning telur aduk hingga bisa padat hingga memudahkan untuk di bentuk sesuai bentuk cetakan.

Siapkan cetakan yang sudah di olesi lalu cetak dan panggang hingga kuning keemasan.

Selagi menunggu kulit pie, tumis bawang Bombay hingga harum lalu masukkan parutan sosis, wortel dan jagung pipil tambahkan bawang putih bubuk, lada,dan garam sedikit (atau penyedap).

Lalu masukkan 1 sdm santan aduk rata ,setengah matang,setelah rasa di rasa cukup angkat, lalu masukkan putih telur aduk rata sisihkan.

Terakhir isi kulit pie dengan isian yg lalu panggang lagi kurleb 20 menit atau sampai topping matang, sajikan dengan cocolan saus sambal bila suka.

Mentega

Sosis

Susu

Pie Sosis Sayur #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie di air mendidih sampai empuk. Lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng mie sampai kering.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Masukkan sayur sawi, wortel dan bungkul, aduk sampai rata.

Tambahkan air, saos, garam dan gula. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya.

Bawang Bombay

Sawi

Ifu Mie #YummyXtraPoint

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, merica bubuk dan garam hingga rata.

Lalu buat telur dadar hingga matang, angkat.

Potong kotak-kotak telur dadar, sisihkan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan sawi putih, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan telur dadar. Aduk rata dan tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Menu enak, mudah dan murah meriah. Selamat mencoba.

Tumis Sawi Putih Telur Dadar

Haluskan cabe rawit dan bawang putih(disini di choper kasar) .

Iris tipis bawang, lalu goreng bawang hingga berubah warna kuning kecoklatan dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dan masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum dan mulai layu.

Tambahkan gula, garam (secukupnya), penyedap (optional). Tumis hingga matang lalu masukkan bawang yg sudah digoreng. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan sambal bawang yang simpel dan nikmat 🙂

Sambal Bawang Goreng

Iris kecil kacang panjang dan cuci bersih

Iris halus bawang merah, bawang putih dan tomat,. Jangan lupa untuk merebus mie telor terlebih dahulu

Panaskan minyak dan masukkan semua bumbu yang telah diiris halus sampai harum, setelah itu masukkan kacang panjang

Setelah kacang panjang masuk kedalam wajan, tambahkan sedikit air sampai empuk,

Setelah dirasa kacang panjang sudah matang, masukkan mie dan campur secara merata dengan sedikit menambahkan bumbu penyedap, masak kurang lebih 2 menit dan siap untuk disajikan

Resep enak dari suami yang bikin ketagihan

Kacang

Tumis Kacang Panjang dan Mie

Kupas kentang dan potong-potong, lalu kukus sampai matang dan lunak. Selagi panas haluskan kentang hingga benar-benar halus.

Rebus santan dan garam, setelah mendidih ambil santan bagian atas sebanyak 3 sdm (untuk topping), lalu rebus lagi santan sampai mengeluarkan minyak, matikan api dan biarkan hangat.

Aduk telur, gula pasir, dan vanili. Lalu masukkan rebusan santan, aduk rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu masukkan kentang dan pewarna, Aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh dan tutup cetakan, panggang dengan api kecil. Setelah setengah matang, beri topping secukupnya dan panggang kembali hingga matang. Sajikan.

Daun Pisang

Santan

Bingka Kentang Mini

Giling sampai halus semua bahan adonan,kecuali sawi.

Campur adonan bersama irisan sawi. Aduk rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender kacang tanah,air,cabai merah dan bawang putih sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai harum dan mendidih. Masukkan gula merah,garam,kecap,manis dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Icip rasa. Kemudian siram diatas bakso goreng. Beri kecap secukupnya. Sajikan.

Ayam Cincang

Brokoli

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Bakso Sayur Goreng Saos Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan perasan air lemon, air, madu, gula, tepung maizena, aduk merata.

Tambahkan pewarna makanan ke panci dan aduk kembali

Panaskan dengan api kecil hingga mengental

Pindahkan ke wadah dan diamkan di kulkas hingga mengeras. Jika sudah mengeras, keluarkan dari wadah dan potong sesuai selera.

Resep Roti Tawar goreng isi Mozarella

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar goreng isi Mozarella

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!