​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Susun diloyang yang sudah diolesi margarin.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Oven disuhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit.

Langkah 8

Renyah kres kres seperti kue kacang enak banget

Bahan Utama

Olesan  :

Topping  :

Margarin

Tepung Terigu

Wijen

Chui Kao So

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Lodeh Rebung dan Tahu

Panaskan margarin lalu goreng ayam sampai kecoklatan / setengah kering.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sisa margarin.

Tambahkan secukupnya air lalu tambahkan semua bumbu.

Masukan ayam, masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam ayam, koreksi rasa.

Salah satu menu kesukaan para bocil dirumah.. Ayam kecap mentega yang gak pedas sama sekali, cocok untuk menu anak anak..

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Ayam Kecap Mentega

Masukkan susu full cream dan dcc / chocolate chips.

Masukkan cokelat bubuk dan gula merah, aduk rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga gula dan cokelat larut, sambil terus diaduk.

Masukkan santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Penyajian : masukkan es batu ke dalam gelas, tuang cokelatnya. Sajikan dengan roti tawar / roti sobek.

siap dinikmati disegala suasana, enak dan rasa coklatnya bikin pengen nambah terus..

Cokelat Chip

Es Batu

Susu

Es Coklat Tambah Umur

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum lalu masukan cabe iris.

Tambahkan ayam aduk rata, lalu masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel, lalu beri air masak sebentar.

Jika wortel sedikit matang masukkan tauge.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Jika sudah matang matikan kompor dan siap disajikan.

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Tauge Ayam

Masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe.

Masukkan kulit ayam, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan terasi, garam dan penyedap rasa.

Masukkan pete. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga pete layu. Siap disajikan dengan nasi hangat 🤤.

Favorit banget ini, biasa pakai daging tetelan. Berhubung punya kulit ayam mau buat bikin dimsum nggak jadi, terus modif deh jadi sambal bajak. Alhamdulillah punya tetangga baru jualan Pete, ah lengkap syudah. hehe, cuss cobain resepnya.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Minyak Sayur

Petai

Sambal Bajak Kulit Ayam

Lumuri tahu dengan tepung maizena hingga rata.

Panaskan minyak, goreng tahu dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, gula pasir, kecap asin, saus tiram, gochujang, kaldu bubuk.

Masak hingga saus mengental, koreksi rasa.

Taburi dengan biji wijen, sajikan sebagai snack.

Langkah 9

Hallo chef, recook resepnya, dan Alhamdulillah  rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #RecookYummy

Mbak Enggar, setor recook ya mbak. Guampang dan enak nih buat cemilan. Makasih sharing resepnya ya mbak, semoga mbak Enggar dan keluarga senantiasa sehat ya ❤️

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy banget nie,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Malam mbaa..
Sudah cobain nih.. rasanya enak, pedas, manis, gurih😋😋 terimakasih resepnya #RecookYummy

Gochujang

Kecap Asin

Saus Tiram

Dubu Gangjeong

Goreng kentang bersama 1 siung bawang putih. Goreng hingga empuk, tidak perlu warnanya kecoklatan.

Pindahkan ke cobek, ulek hingga halus sembari ditaburi sedikit garam.

Haluskan bawang merah, tambahkan merica. Masukkan ke ulekan kentang.

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata.

Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah lagi.

Bentuk sesuai selera. Masukkan ke dalam toples, pindahkan ke freezer. Jika mau digoreng, diamkan dulu di suhu ruangan hingga tidak beku.

Praktis, bisa disimpen buat dimakan kapan aja.

Perkedel Kentang Frozen

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan dengan minyak secukupnya, goreng hingga kering.

Tata sambal Manokwari diatas ikan langsung atau disamping ikan. Sajikan.

Niat hati mau dipakai resep Nusantara daerah Papua, eh malam mau nulis ketiduran. Baiklah masuk sudah didalam resep regular😁

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal Manokwari :

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya maaf ikan salemnya saya ganti cakalang ,maaf chef mengganggu 🙏🙏🙏🙏
#RecookYummy

Jeruk Nipis

Salem Goreng Sambal Manokwari

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan bakso dan sosis, aduk merata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih lalu masukkan kerupuk.

Lalu masukkan mi kuning, masak hingga mi matang.

Masak hingga sawi layu. Siap untuk disajikan.

Dimasak bersama anak anak untuk makan siang mereka.

Halal

No Alcohol

Bakso

Sosis

Seblak Mie Nyemek

Tambahkan ayam suwir, cabe rawit, garam, merica, penyedap, saus tiram dan kecap asin. Aduk sampai rata, dan koreksi rasa.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa. Kemudian, tambahkan air mendidih sedikit-sedikit sambil adonan diuleni, uleni sampi kalis.

Ambil adonan 30 gram, kemudian bulatkan satu persatu sampai adonan habis, pipihkan adonan yang sudah dibulatkan, isi dengan isian cireng, kemudian bentuk sesuai selera, kemudian goreng dengan api sedang.

Ayam Cincang

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Telur

Campur ubi kukus yang sudah dihaluskan, tepung tapioka dan garam.

Uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Rebus gula merah, gula pasir, air 100 ml dan daun pandan kemudian saring.

Didihkan air 600 ml bersama daun pandan, kemudian masukkan candil.

Setelah candil mengapung semua, tuang cairan gula merah, aduk rata.

Masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk-aduk sampai kuah candil mengental, kentalnya sesuaikan selera.

Masak kuah santan : rebus santan sampai mendidih.

Masukkan candil dan kuahnya ke dalam wadah saji kemudian siram dengan kuah santan, sajikan.

Langkah 10

Gula Merah

Bubur Candil Ubi Orange #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan pisang kemudian tambahkan tepung dan telur.

Lalu tambahkan baking powder dan baking soda kedalam adonan lalu aduk sampai rata. Terakhir, masukan kismis dan choco chip lalu aduk rata kembali.

Sementara itu panaskan oven suhu 180 derajat C. Setelah 10 menit tuang adonan pada cetakan dan panggang selama 45 menit sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan lalu siap disajikan.

Tepung

Cake Sugar Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Tuangkan air ke dalam panci lalu masak dengan api besar.

Tambahkan garam dan air lemon lalu biarkan mendidih.

Setelah mendidih aduk berputar dengan cepat sambil lalu kecilkan apinya.

Masukkan telur saat air masih berputar lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Bikin mie goreng pakai telur, telurnya dibikin pouched egg, baru sekali bikin teknik ini. Kayaknya mau coba bikin lagi deh... ahaha pas ngaduk airnya agak kurang kayaknya jd kurang bentuk kantong, tapi gapapa di coba lagi nanti. Thanks yummy tips dan ilmu bikin pouched eggnya, tinggal sering sering bikin nih biar bagus bentuknya. #JagoMasakFebruari

Poached Egg

Cuci kolang kaling bagi menjadi 2, setengah bagian rebus dengan menambahkan pewarna makan dan daun pandan sesuai selera rebus hingga mendidih, setengahnya lagi rebus tanpa pewarna hingga mendidih lalu sisihkan.

Potong dadu ubi kemudian cuci bersih tiriskan

Rebus ubi dengan daun pandan hingga setengah matang

Lalu masukkan santan masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan gula pasir.

Resep Salad Anggur Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Anggur Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan