Langkah 1

Kemudian goreng menggunakan air fryer hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula aren bubuk, garam, kaldu bubuk dan merica.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Rasanya manis dan gurih.
Tempe ini bisa disajikan langsung atau dibikin sate tempe maranggi juga oke!
Saya menggoreng tempenya dengan menggunakan air fryer.
Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Lada

Lengkuas

Tempe

Tumis Tempe Maranggi

Masukkan nasi dalam kocokan telur, aduk merata.

Panaskan margarin dalam teflon, tumis bawang putih cincang dan bawang merah iris. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan sosisnya dan irisan daun bawangnya. Tumis sebentar.

Lalu masukkan nasi yang telah bercampur telur tadi. Aduk merata.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap asin dan saus tiram. Aduk merata dan tumis sebentar. Koreksi rasa dan angkat.

Sajikan nasi goreng di atas piring saji. Hidangkan.

Langkah 8

Menu sarapan untuk buah hati. Bahannya simple dan rasanya enak.

Alat & Perlengkapan

Bismillah .. pagi mba Sandra aku recook nasi goreng korea nya ya, aku modifikasi pake nasi jagung karena lagi defikal. Makasih inspirasi nya #RecookYummy

Daun Bawang

Kecap Asin

Margarin

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Telur

Nasi Goreng Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri

Beri sedikit air, masukkan garam, gula, kecap manis

Masukkan ceker, lalu masak sampai air menyusut, tes rasa

Buah

Ceker

Ayam

Merica

butir

Kemiri

Gula

Kecap

Ceker Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan tahu putih, tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang dan gula aduk rata.

Kemudian masukkan jamur dan kecap manis, masak sampai matang dah sisihkan.

Masukkan bahan cireng dalam wadah, tuang air mendidih. Aduk dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian jamur.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng isi dengan api kecil sampai matang.

Bahan Cireng

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Vegan Isi Jamur Tahu

Goreng telur, beri sejumput garam, orak arik kasar dengan spatula. Angkat, sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica, ketumbar, terasi, tomat, cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Gunakan api kecil, masukkan nasi, telur, dan bawang daun. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Makanan favorit keluarga, saat nasi kemarin masih bersisa.

Ketumbar

Terasi

Cabai

Tomat

Minyak

Nasi Goreng Jawa

Haluskan kentang rebus, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukan bawang bombay, tumis sampai harum.

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan gula, aduk hingga merata, tes rasa, masak sampai wortel lunak.

Campur tumisan ke dalam kentang, aduk hingga rata.

Celupkan ke dalam larutan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir, sampai terbalur rata ,lakukan sampai selesai dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit, agar bahan pelapis lebih menempel.

Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan angkat.

"Resep recook dari mbak Dapur Mama Hanum, kroket jepang ala saya "

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Kroket Jepang

Lalu rendam potongan tahu kedalam bumbu perendam. Biarkan 15 menit baru tiriskan.

Lalu gulingkan keatas terigu hingga semua bagian tahu tertutup tepung.

Goreng tahu kedalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis cabe merah dan daun bawang hingga layu.

masukkan minyak wijen, saus tiram, dan garam. Aduk rata.

Masukkan tahu goreng. lalu aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Matikan api. Siap disajikan.

Bahan Perendam

Tahu

Tahu Goreng Saus Tiram

Tambahkan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Cabe

Sawi

Oseng Daun Kelor

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Halal

Tepung

Mendoan Kering Tempe Tipis

Bersihkan ikan kembung, lumuri garam dan beri perasan jeruk nipis.

Blender atau ulek bahan bumbu halus kecuali daun jeruk.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga tanak.

Masukkan ikan kembung goreng dan aduk rata.

setor recook chef.. enak, simple & cepat masak nya

Ikan

Jeruk

Kaldu

Sambalado Ikan Kembung

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, bubuk kari, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Iris salah satu sisi tahu kemudian isi dengan isian.

Campur semua bahan celupan, aduk rata. Masukkan tahu isi ke dalam bahan celupan, balut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Bahan Isian :

Bahan Celupan :

Tauge

Tahu Isi Bihun Ayam

Pertama siapkan teri besar yang sudah dibersihkan.

Lalu rendam teri dengan bumbu marinasi  yang sudah dihaluskan rendam selama 15 menit.

Siapkan bahan tepung kering, aduk jadi satu kaldu dan lada bubuk.

Lalu masukkan teri ke dalam tepung kering balur hingga tepung menempel.

Siapkan wajan dan minyak yang banyak, lalu goreng teri tepung hingga matang coklat keemasan.

Bisa buat cemilan bisa buat lauk krispy, yang simple yang bisa disimpan lama.

Bumbu Marinasi:

Hallo Mba setor Recook teri goreng tepung nya yaa,ini enak dan kriuk bgt, terimakasih resep nya mba😁 #RecookYummy

Ikan Teri

Teri Goreng Tepung

Potong-potong bakso sesuai selera, sisihkan

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit

Tumis bumbu hingga wangi, pecahkan telur, aduk-aduk, lalu masukan bakso, masak sebentar

Lalu masukan nasi, kecap, tambahkan garam & penyedap rasa sesuai selera, aduk-aduk sampai tercampur dan nasi goreng siap disajikan

Cocok buat sarapan sebelum memulai hari agar lebih semangat

Bakso

Cabe Merah Besar

Nasi Goreng Bakso

Kupas mangga lalu serut. Kemudian rendam dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan teri, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Mangga

Sambal Mangga Teri Pedas

Beri irisan tempe. Tumis hingga berkulit. Aduk terus ya.

Beri saus tiram dan garam. Aduk sambil dikoreksi rasa.

Beri kecap manis agar warnanya cantik. Aduk sebentar.

Tambahkan air. Lalu masak hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Menu baru , alias asal jadi. Karna sisaan stok isi kulkas.
Yuk mariii coba!

Bumbu Tumis :

Oseng Tempe Sosis

Siapkan bayam, petik, cuci bersih, tiriskan

Siapkan pan, masukkan bumbu halus, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk dan garam

Masukkan santan, aduk-aduk masak sampai mendidih

Masukkan waluh, masak sampai setengah matang

Masukkan bayam, masak sampai matang, angkat dan sajikan

Bayam

Labu Siam

Santan

Sayur Bobor Bayam

Cuci bersih ayam kemudian rebus bersama dengan daun bawang prei, jahe dan seledri hingga mendidih.
Buang air dan cuci ayam.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam ke dalam kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan daun bawang prei yang telah dipotong-potong.

Terakhir beri taburan bawang goreng. 
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Halus 

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Ayam Lamongan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, serai dan daun bawang sampai harum.

Masukkan kluwek yang telah dihaluskan. Kluwek direndam air panas dulu, agar mudah menghaluskan. Masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Masukkan garam. Tes rasa dulu sebelum, diangkat.

Cabe Bubuk

Daging Ham (Sapi)

Daging Masak Kluwek

Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan lada.

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan soun. Aduk dan matikan kompor.

Sup Kimlo khas Solo dengan kuah bening dan segar. Biasanya ditemui pada saat acara hajatan.
Namun kali ini bisa kita buat sendiri dengan bahan seadanya.
Resep ini terinpiriasi oleh Lyliput Kitchen.

Salad

Melon Salad Simple

Salad Simple

Chicken Egg Salad

Salad Mangga Jelly

Salad Sayur Mayo Keju

Salad Buah Pear

Salad Buah Pear

Wrap Salad

Salad Jelly Mangga

Salad Buah Pir

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Salad Nasi Morocco