Langkah 1

Campurkan kuning telur, telur dan gula. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Langkah 2

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Langkah 3

Tambahkan margarin, mixer rendah asal rata.

Langkah 4

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 6

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong setelah dingin.

Langkah 7

Cake lembut, empuk dan moist tanpa bahan pengembang.

Bahan Utama

Gula

Telur

Tepung

Cake Moist

Potong-potong tahu,lalu goreng hingga berkulit. Angkat.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam chopper/blender. Proses hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan telur, tahu, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Yummy. Rasanya pedas dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Cocok juga untuk anak kost.

Bumbu Halus :

Cabe

Tahu

Telur Tahu Bumbu Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Setelah itu tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan kerang yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar.

Masukan sisa bumbu lainnya dan sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap dan air susut.

Ambil kerang, lalu satu per satu tusukan di tusukan sate, lakukan hingga semua kerang habis.

Panaskan pemanggangan, kemudian bakar sate sambil diolesi sisa bumbu ungkep tadi hingga kering. Sate siap disajikan dengan sambal kecap ataupun saus kacang.

Variasi sate, jika bosan dengan sate ayam, sapi, atau yang lainnya. Kerang juga terkenal salah satu seafood yang paling rendah kolesterol dan tinggi protein.

Halal

Bawang Merah

Kemiri

Kerang

Sate Kerang

Campur tepung bumbu dan air es, aduk rata, masukan tahu, aduk perlahan.

Goreng tahu sampai kedua sisi kering keemasan, tiriskan.

Goreng cabe, bawang putih, tomat dan ebi sampai matang.

Pindahkan ke cobek, beri garam dan gula ulek sampai halus.

Masukan tahu, lalu penyet penyet, sajikan.

Bahan Sambal ;

Tomat

Penyetan Tahu Sambal Limau

Cuci bersih tahu & hancurkan dalam wadah.

Masukkan wortel, telur, daun bawang & bawang putih halus. Aduk.

Tuang air secukupnya. Masukkan garam, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sampai semi kental.

Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, tuang ke wajan. Masak hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati.

Simple & enak. Bisa buat cemilan / lauk makan nasi

No Alcohol

Wortel

Ote Ote Tahu

Siapkan daun sosin, cuci lalu potong sesuai selera.

Iris duo bawang. Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan irisan duo bawang. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan tomat dan irisan daun sosin kedalam wajan.

Tambahkan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.

Masukkan saus tiram kedalam wajan. Aduk rata.

Masukkan merica bubuk dan garam. Aduk rata koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap lalu siap dihidangkan.

Langkah 8

Tauge

Cah Toge Tomat Sosin Saus Tiram

Cincang halus semua bahan bumbu, sisihkan.

Campur ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering, sisihkan.

Goreng ayam hingga berubah warna kuning kecoklatan.

Tumis bahan bumbu hingga harum, tambahkan air, saori asam manis dan saoa sambal.  Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Lalu campurkan ayam dan aduk hingga merata.

Resep ayam asam manis pedas mudah di praktekkan di rumah.

Daging

Ayam

Buah

Bombay

Cabai

Rawit

Asam

Sambal

Ayam Asam Manis Pedas #AlaAnakKos

Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, dan air. Masukkan ayam, marinasi selama 10 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah untuk membuat sambal korek. jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tumis sambal korek hingga harum, koreksi rasa.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur rata. Sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan Sambal Korek 

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Fillet Ayam Sambal Korek

Rebus tahu putih yang sudah dipotong dadu lalu buang airnya.
Didihkan air, masukkan jagung manis kemudian masukkan tahu.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan jagung.

Masukkan sawi, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan ketumbar bubuk.

Gula Merah

Jagung

Santan

Sawi

Lodeh Sawi Jagung Tahu

Kupas singkong, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian.

Ulek bawang putih, kunyit, garam dan juga ketumbar. Setelah halus tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.

Masukkan singkong pada bumbu yang telah dibuat.

Goreng singkong dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

Singkong goreng berbumbu yang enak dan mudah di buat.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Goreng

Potong potong bawang merah, bawang putih, cabai

Tumis perbawangan dan cabai hingga matang setelah itu masukkan garam dan saos tiram dan air

Jika sudah mendidih masukkan Janggel dan jamur lalu aduk hingga merata tunggu sekitar 10 menit hingga janggel lunak

Setelah lunak, tumis janggel jamur siap disajikan

Resep cocok buat sehari hari karena masaknya simple bahanya ada dimana mana

Jamur

Tumis Janggel Jamur

Greenchy

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok whipping cream hingga berbusa dan kaku, kemudian masukan susu kental manis.

Potong-potong buah, kemudian sesuaikan dengan pola yang kira-kira kita inginkan.

Oles tipis sepasang roti dengan krim, sebelumnya taruh plastic wrap sebagai alas.

Susun buah di atas salah satu roti. Lalu beri tambahan krim di sela (antar) buah.

Tutup dengan roti lainnya, bungkus dengan plastic wrap. Tandai plastik arah yang akan dipotong dangan spidol agar tidak salah memotong. Dinginkan di freezer kurang lebih 2 jam.

Makanan yang lagi ngehits di jepang ini ternyata bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana..itadakimasu😋.

Buah-Buahan

Alat & Perlengkapan

Kiwi

Mangga

Pisang

Roti Tawar

Strawberry

Susu

Whipped Cream

Sandwich Buah

Campur jadi satu gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk menerus agar santan tidak pecah.

Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk.

Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk adonan sampai licin, lalu bisa disaring terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi dua sama rata, beri warna merah pada adonan dan satunya biarkan adonan putih.

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak, lalu tuang 3 sendok sayur adonan merah,lalu kukus selama 5 sampai 8 menit atau sampai adonan matang.

Buka kukusan dan masukan 3 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 8 sampai 10 menit sampai matang. Lalukan adonan berkali kali sampai habis.

Setelah semua adonan habis, kukus sampai matang.

Langkah 9

Kelurkan kue dari kukusan dan tunggu sampai benar benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong, dan kue lapis siap disajikan.

Langkah 10

Daun Pandan

Kue Lapis Merah Putih

Rendam udang rebon dengan air panas secukupnya, diamkan sesaat, kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak sampai harum dan matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk uda nikmat banget.

Bumbu Iris:

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Udang

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Blender bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, dan daun jeruk.

Beri tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat mendoan memakai tempe menjes rasanya enak.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Daun Bawang

Lelehkan DCC, margarin dan minyak sayur. 
Tambahkan gula halus, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk.

Masukkan biskuit tawar yang sudah dihancurkan, aduk rata.

Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis. 
Beri toping keju craft melted dan parutan keju cheddar. 
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.
Setelah matang, angkat, potong dan sajikan.

Baking Powder

Cokelat

Keju

Margarin

Minyak Sayur

Biscuit Cake

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan daun bawang ke dalam mangkuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Goreng tempe sebentar yang telah dicelupkan ke dalam adonan. Angkat dan tiriskan.

Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap.

Tempe mendoan ini lebih cocok dinikmati saat masih panas.

Tempe Mendoan

Rebus telur ayam selama 15 menit lalu rendam di air dingin,kupas kulit telurnya.

Goreng telur yang telah di kupas hingga permukaan telur kekuningan jangan terlalu lama nanti jadi kering dan keras telurnya

Tumis cabe yang sudah di blender ke dalam minyak panas, masukan garam sesuai selera. Aduk aduk  hingga rata.

Masukkan telur yang telah di goreng, aduk pelan pelan. koreksi rasa, sajikan.

Cocok untuk di makan di segala suasana dan murah

Telur sambal cabe setan

Potong-potong tempe lalu marinasi  bersama bumbu halus.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan.

Menu simpel dan pasti bikin nasi habis banyak.

Bumbu Marinasi

Tempe Penyet

Kukus ubi ungu dan kelapa parut hingga matang -/+ 20 menit.

Kupas kulit ubi lalu tumbuk ubi hingga halus.

Membuat cemilan sehat untuk makanan pendamping MPASI usia 12+ saya memakai ubi ungu dimana kandungan ubi ungu sangat baik untuk anak diantaranya membantu kesehatan pencernaan, membantu perkembangan dan kesehatan mata, meningkatkan kekebalan, meningkatkan fungsi otak, anti kanker.

Resep Wrap Salad

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wrap Salad

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya