Langkah 1

Masukkan susu cair dan bawang putih bubuk ke dalam panci.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Rebus jagung selama 15 menit hingga matang sesuai selera. Kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan!

Langkah 5

Enak banget ternyata perpaduan rasa sempurna, biar tidak melulu makan jagung rebus garem aja xixixi! 
Camilan favorit anak saya ini.

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Jagung

Margarin

Susu

Garlic Butter Milky Corn

Masukkan susu ke dalam wadah blender, saya pakai tokebi dan gelas.

Masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas saji.

Langkah 6

Tuang jus kuweni ke dalam gelas. 
Siap dinikmati.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Mangga

Jus Kuweni Segar

Sangrai ebi ambil 1 sdm untuk taburan, kemudian haluskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu, lalu angkat.

Di panci terpisah membuat kaldu : didihkan air, lalu masukkan tumisan bawang dan ebi yang sudah di haluskan, aduk rata.

Bumbui dengan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasanya kalau sudah pas, lalu kecilkan api.

Didihkan air dan rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal petis : haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan air dan petis ikan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.

Ambil 1 sdm sambal petis, lalu tambahkan sedikit kuah dan aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Kemudian tambahkan tauge yang sudah di rebus, beri seledri, bawang goreng, dan ebi sangrai. Tuang kuah kaldu dan sajikan.

Langkah 10

Salah satu menu kuliner khas surabaya yg wajib di coba. Untuk kuah kaldu saya pakai ebi yg di sangrai kemudian di haluskan dan di tambahkan sambal petis.

Sambel Petis

Pelengkap

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Lontong mie khas surabaya #JagoMasak2022

Masukkan bawang bombay, garam, kaldu jamur, lada dan jahe bubuk.

Panaskan minyak di atas teflon. Lalu tuang adonan telur.

Telur dadar makanan kesukaan semua orang.

Telur Dadar Bawang Bombay

Rebus mie hingga setengah matang, tambahkan kecap secukupnya aduk rata.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan telur lalu orak arik.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk hingga tercampur rata, lalumatikan api. Sajikan mie dengan taburan bawang merah goreng dan cabai rawit. Yummy 😋

Resep ala Xander's kitchen sebenarnya menggunakan bihun, karena saya adanya mie kuning jadi saya menggunakan mie kuning. Rasanya ga kalah enak, ala ala rumah makan. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Pelengkap :

No Diet

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Telur

Wortel

Mie Goreng Wortel

Potong sawi lalu cuci bersih. Potong kembang kol rendam air garam lalu cuci bersih. Kupas wortel, cuci bersih lalu potong serong. Cuci bersih tomat lalu potong dadu.

Ulek semua bumbu halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan wortel, brokoli, dan tomat. Aduk rata dan masak sampai setengah matang.

Tambahkan sawi putih lalu aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saus lada hitam. Aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam masakan dan sayur matang. Angkat lalu sajikan.

Cabe rawit bisa diskip jika tidak suka pedas.

Kembang Kol

Sawi

Cah Sayur Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu3Periode2

Seduh teh dengan 150 ml air panas dan biarkan hingga teh berubah warnanya.

Selagi teh hangat, tambahkan krimer kental manis, aduk sampai tercampur rata.

Seduh bunga telang dengan air panas dan biarkan hingga berubah biru dan biarkan hingga dingin.

Tuang teh susu ke dalam gelas yang lebih tinggi.

Tambahkan es batu dan tuang seduhan teh telang yang sudah dingin.

Tambahkan daun mint sebagai pemanis dan siap disajikan.

Disajikan saat udara panas, bikin segar banget.

Daun Mint

Es Teh Susu Telang

Campurkan ayam dengan garam, bawang putih bubuk, paprika bubuk, merica dan putih telur. Aduk hingga merata.

Gunting setengah bagian tahu yang sudah digoreng, kemudian balikkan tahu sehingga bagian dalam tahu yang putih berada diluar.

Lalu beri isian dengan campuran ayam cincang, rekatkan agar bagian isian tidak keluar.

Goreng tahu dalam minyak panas dan terendam, gunakan api kecil. Masak hingga tahu menjadi keemasan.

Ayam

butir

Paprika

Merica

Buah

Minyak

Tahu Ayam Walik

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Tomat

Kecap

Saus

Rawit

Mie Instan Kuah Pedas

Rendam kerupuk dengan air hangat sampai lunak.

Buat orak-arik telur sampai matang, lalu masukan bumbu halus dan masak lagi sampai bumbu halus matang.

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, dan cek rasa.

Masukan kerupuk yang sudah direndam air hangat, mie instan, dan sosis ayam. Aduk rata dan masak sampai matang.

Terakhir, masukan irisan daun bawang, kemudian matikan api dan sajikan.

Mantap banget dimakan pas mendung-mendung.

Bumbu Halus :

Hai mba say,setor recook seblaknya yah.Sedikit ku modifikasi nih.Ak skip mie dan sosis nya.Ku ganti pakai ayam dan diberi tambahan mozarella.Duuh enak nya kebangetan sumpah.Pedes lumer super duper nampol.Aku suka makanan pedas jadinya ku kasih cabe banyak2.Inget pertama kali aku kerumah temanku dibandung sekitar tahun 2011,dan disodori seblak.Aku pertama melihatnya dengan tatapan geli dan nanya,makanan apaan nih.Trus nyoba kan akhirnya,dan ternyata itu enak🤣.Malah mau lagi #JagoMasakMaret

Kencur

Sosis

Seblak Kerupuk Sosis

Potong kentang seukuran kotak dadu lalu cuci bersih.

Goreng kentang dalam minyak panas hingga cukup berkulit tidak perlu sampai kering sekali.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Tambahkan saos tiram dan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang, masukkan pete.

Tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan pete matang, koreksi rasa.

Sambal goreng kentang yang selalu enak jika dipadankan dengan pete.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Petai

Sambal Goreng Kentang Pete

Bersihkan terong, lalu kupas sebagian kulit dan potong-potong tipis secara melintang (selera).

Panggang terong diatas teflon, jangan lupa dibolak-balik supaya empuk merata.

Potong-potong tempe secara tak beraturan, lalu goreng setengah matang.

Geprek bawang lalu rajang-rajang secara kasar, cabenya juga dirajang kasar.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan terong dan tempe. Aduk-aduk perlahan hingga bumbu meresap sembari tes rasa. Tumis matang siap dihidangkan.

Terongnya dipanggang tanpa minyak untuk menghindari terlalu banyak konsumsi minyak.

Tempe

Terong

Tumis Terong Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy! Apa kabarnya nih Sobat Yummy semua? Tak terasa kita sudah sampai di penghujung bulan Agustus, ini berarti sudah waktunya bagi Yummy untuk mengumumkan Recipe of the Month Agustus 2023. Kira-kira siapa ya yang jadi pemenangnya?
Masih sama seperti bulan Juli 2023, Recipe of the Month Agustus 2023 dipilih berdasarkan resep-resep yang diikutsertakan pada event spesial di Yummy App yaitu "Kurcep" atau "Kurasi Cepet". Adapun tema di bulan Agustus ini adalah &ldquo;Pejuang Resep Nusantara&rdquo; karena bulan Agustus bertetepatan dengan bulan kemerdekaan Indonesia. Proses kurasi dan pemilihan pemenang tentunya lebih ketat baik dari segi tampilan masakan, penggunaan bahan, proses memasak, dan pastinya resep merupakan masakan khas Nusantara. Setelah melalui proses seleksi yang panjang terhadap seluruh resep yang published di event ini, Recipe of the Month Agustus 2023 jatuh pada menu Ayam Cincane karya Lyliput Kitchen's atau Laili, salah satu komunitas Yummy domisili&nbsp;Sidoarjo yang sudah bergabung sejak Januari 2022.
Setelah terpilih menjadi Recipe of The Month Agustus 2023, tim Yummy segera menghubungi Laili dan mengirimkan sejumlah pertanyaan terkait inspirasi dari resep Ayam Cincane. Laili menceritakan bahwa resep Ayam Cincane dibuat karena Laili dan keluarga sangat menyukai kuliner khas Nusantara dan ingin mencoba olahan ayam yang berbeda dari biasanya. Untuk mengkreasikan resep Nusantara pun Laili tidak lagi khawatir karena di Yummy App tersedia berbagai variasi resep Nusantara yang menggugah selera. "Resep ayam Cincane ini terinspirasi karena kami suka dengan kuliner khas Nusantara dan juga karena ingin mencoba olahan ayam yang berbeda dari biasanya. Untuk menikmati resep Nusantara sekarang tak perlu risau lagi karena di Yummy App tersedia banyak resep Nusantara yang menggugah selera," Laili (28/8/23).
Tidak hanya berpenampilan menarik dan memiliki rasa enak, resep Ayam Cincane juga menggunakan berbagai macam rempah khas Indonesia yang membuat resep ini memiliki cita rasa Nusantara yang sangat kental. Sobat Yummy bisa banget loh menjadikan resep Ayam Cincane sebagai inspirasi untuk membuat masakan bagi keluarga tersayang di rumah.
Nah, itu dia pemenang Recipe of The Month Agustus 2023 dan inspirasi di balik pembuatannya, menarik banget kan? Untuk Sobat Yummy yang belum memenangkan Recipe of the Month jangan berkecil hati ya karena masih ada kesempatan di bulan-bulan berikutnya. Yummy tunggu resep menarik kalian dan semoga menjadi pemenang selanjutnya!

Recipe of The Month Agustus 2023: Ayam Cincane

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan air bertahap sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Masak hingga mendidih, lalu ambil 200 ml, beri pewarna, aduk.

Tuang warna pertama ke gelas, tunggu mengeras.

Ambil lagi 200 ml, beri warna berbeda, lalu tuang di atas lapisan pertama. Tunggu mengeras, lalu tuang lapisan terakhir tanpa diberi warna, tunggu hingga set.

Sementara menunggu puding set, masak sirup gula palem. Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tuang sirup gula palem ke atas puding, sajikan.

Puding ala Gyu-Kaku adalah sejenis dengan custard puding Jepang yang disebut purin oleh masyarakat di Negeri Sakura. 
Membuatnya sangat simpel. Hanya butuh waktu 15 menit, sudah jadi. Lazimnya berwarna putih susu dan disajikan dengan sirup gula merah. Namun kali ini saya memberi warna-warni, agar tampilannya lebih menarik. #TulisResepTheNextOA

Sirup Gula Palem

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula Merah

Pewarna Makanan

Vanilla

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Adhesti Apriliana

Semua Resep

Mango Sticky Rice

Donat Pizza

Sup Ayam Makaroni

Sempol ayam