Cuci kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas & sereh sampai harum matang.

Langkah 5

Masukkan air, garam &  kaldu jamur, masak sampai mendidih. Masukkan santan instan,  lalu aduk terus.

Langkah 6

Masukkan kepala ikan, cabe giling & cuka, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan belimbing wuluh & daun bawang, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 8

Yummm! Enak nagih bikin nambah nasi teruuuuz 🥰✨

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Halal

Belimbing

Ikan

Santan

Asam Santan Kepala Tongkol

Potong lalu cuci bersih sawi daging. Selanjutnya, bersihkan ikan pindang (buang kepala dan duri), goreng hingga matang, lalu suwir-suwir sesuai selera.

Cincang bawang merah putih, lalu iris cabe besar dan tomat.

Panaskan minyak. Selanjutnya tumis bawang merah putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan sawi daging dan ikan pindang. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sawi hingga setengah matang.

Masukkan tomat. Masak hingga sawi matang namun tomat masih bertekstur. Tes rasa lalu sajikan.

Gurihnya pindang meresap menyatu dengan rasa khasnya sawi dan tomat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Ikan Pindang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Lelehkan coklat bersama dengan minyak goreng.

Tambahkan gula pasir halus, lalu mixer kembali.

Tambahkan lelehan coklat, tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

Siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam loyang sama beratnya.

Tambahkan topping kacang almond dan choco chip.

Langkah 9

Oven selama 25 menit, 5 menit pertama gunakan api besar. 20 menit selanjutnya gunakan api sedang. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Yuk bikin camilan dari coklat, brownies memang sajian yang tak lekang oleh waktu. Cara membuatnya juga mudah, selamat mencoba!

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung

Brownies

Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Tumis Daun Singkong

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan vanilli, garam dan gula pasir lalu aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan sago mutiara yang sudah direbus sebelumnya.

Masak hingga pisang matang dan siap disajikan.

Daun Pandan

Pisang

Sagu Mutiara

Kolak Pisang Sago Mutiara

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga layu.

Masukkan wortel, masak hingga wortel layu.

Masukkan sawi putih dan crabstik aduk rata, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan seasoning aduk rata, terakhir masukkan daun bawang aduk kembali.

Masak hingga matang dan pindahkan ke piring saji lalu sajikan.

Seasoning : 

Crab Stick

Tumis Sawi Putih Crabstik

Setelah tercampur masukkan irisan dark coklat, aduk rata.

Tambahkan kental manis, gula pasir. Aduk rata.

Terakhir masukkan bubuk pala. Aduk langsung sajikan selagi hangat.

Minuman coklat hangat bermanfaat mengembalikan mood happy kita.

No Alcohol

Cokelat

Susu

Coklat Hangat Pala

Iris-iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Beri garam, masukkan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kerang agak kering. Siap disajikan.

Kerang

Kerang Hijau Goreng

Campur rata bubuk jelly dengan gula pasir.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Tuang satu sendok sayur dalam cup jelly, tunggu set.

Campur jelly melon dengan gula pasir. Tuang air serta beri pewarna makanan hijau dan masak hingga mendidih. Tuang di atas lapisan jelly kelapa.

Campur jelly strawberry dengan gula pasir. Tuang air serta beri pewarna makanan merah dan masak hingga mendidih. Tuang di atas lapisan jelly melon.

Setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas lebih dahulu.

Sajikan dingin.
Bisa jadi sekitar 40 cup kecil.

Lapisan Rasa Melon

Lapisan Rasa Strawberry 

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Jelly Lapis Kelapa Melon Strawberry

Blender udang, potongan wortel dan putih telur.

Tambahkan tepung tapioka dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Didihkan air, masukkan adonan bentuk seperti bola. Masak hingga adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bola udang dan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.

Sup double protein untuk si kecil saat musim hujan.

Udang

Wortel

Sup Bola Udang Telur Mpasi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, bilas kembali, tiriskan.

Beri 250 ml air dalam blender, haluskan bumbu bersama air.

Masukkan bumbu dan ayam dalam panci, aduk merata, beri garam.

Stok  untuk pemadam kelaparan dikala malas uprek di dapur.

Ayam

Kunyit

Ayam Ungkep

Masukan kangkung, beri tambahan sedikit air, penyedap, garam, gula. Tes rasa

Olahan kangkung dengan tambahan kencur pada bumbu nya.. wangi dan enak rasanya yuk di coba sobat yummy🤤

Bumbu Halus :

Kangkung

Kencur

Oseng Kangkung Bumbu Kencur

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata dengan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak hingga kangkung layu dan matang.

Tuangkan garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan tercampur secara merata.

Angkat tumisan kangkung campur tahu dari wajan, sajikan selagi hangat.

Cerita di balik resep ini adalah tentang kreasi masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang cepat. Resep ini merupakan kombinasi yang lezat dan sehat dari kangkung dan tahu, dengan tambahan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Tumis kangkung campur tahu ini dapat dijadikan pilihan hidangan sehari-hari yang praktis dan bergizi.

Tumis Kangkung Campur Tahu

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Telur Dadar Tomat

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Terong

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Tambahkan pewarna makanan warna merah dan perisa Frambos, masak hingga gula larut, lalu sisihkan sebentar.

Dalam gelas tuangkan madu dan susu kental manis.

Tambahkan larutan gula lalu aduk rata dan tambahkan air secukupnya.

Masukkan es batu secukupnya lalu tambahkan potongan jelly di atasnya.

Resep minuman segar dengan perpaduan jelly kenyal yang nikmat.

Bahan Lainnya

Es Pink Susu Jelly

Rebus air sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam dan minyak goreng. Masak sampai spaghetti matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Kupas kulit tomat rebus, cincang tomat dengan pisau lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan wortel, tumis sebentar asal layu.

Masukkan air, tomat rebus, saos tomat, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir, oregano dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai wortel matang dan saus mengental.

Masukkan spaghetti rebus, aduk rata dengan saos. Angkat dan sajikan.

Saos Daging Tomat :

Daging Giling

Oregano

Spaghetti

Spaghetti Daging Tomat

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Ketumbar

Tempe

Sambal Tempe Cabe Hijau

Siapkan juga irisan bawang dan irisan cabe.

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis dan garam masak hingga matang.

Kocok lepas telur dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan air biarkan medidih, kemudian masukan kocokan telur aduk rata masak hingga telur matang.

Siapkan nasi di mangkuk, tuang orak arik dimsum, beri hiasan daun selada.

Enak banget. Disantap selagi hangat, bikinnya mudah dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Resep Chicken Egg Salad

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Egg Salad

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya