Langkah 1

Masukkan potongan bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Campurkan adonan hingga rata, kemudian bentuk adonan bulat-bulat.

Langkah 5

Masukkan adonan kedalam mie yang sudah dihancurkan.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas, hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Cocok untuk cemilan anak kos sambil mengerjakan tugas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Cabe

butir

Telur

Tepung

Terigu

Minyak

Lada

Bola Rambutan Mie #AlaAnakKos

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah, matikan api.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Rebus sebentar lalu angkat. Kalau mau tahan lama bisa digoreng sebentar. Campurkan sayuran dengan kelapa parut dan 1/2 bumbu dasar bali yang sudah ditumis sebentar beri terasi, gula , garam.

Untuk masak ayam tumis bumbu halus dan masukkan bahan cemplung sampai air hilang.

Masukkan ayam yang sudah disuwir masukkan santan dan aduk aduk hingga air santan meresap beri garam, merica, koreksi rasa.

Yang lagi kangen sama masakan bali boleh dicoba !

Bumbu Dasar Bali

Sayur Lawar

Ayam

Nasi Campur Bali

Angel C.P

Rekomendasi hadiah makanan untuk Hari Ibu ini akan membuat orangtua merasa spesial. Apa saja hadiahnya? Cek di artikel ini!

10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Ibu agar Berkesan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong potong tahu,tempe dan kacang panjang.

Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang.

Tumis bumbu uleg sampai harum, lalu masukkan serai,daun salam,lengkus, dan daun jeruk,tumis sampai matang,masukkan kacang panjang tumis sampai agak lunak.

Tambahkan tauco tempe dan tahu aduk sebentar, lalu tambahkan air dan bumbu lain,masak sampai agak asat,tes rasa.

Buncis

Garam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Tempe Masak Tauco

Cuci bersih beras lalu kukus selama 20 menit.

Parut kelapa lalu gunakan air kelapanya untuk memeras hingga dapat santan 500 ml. Kemudian blender kunyit bersama santan hingga halus, lalu saring dan masak bersama bahan-bahan lainnya kecuali blue band. Matikan api.

Masukkan blue band, aduk rata sampai mencair.

Masukkan beras yang sudah dikukus tadi. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga santan meresap sempurna.

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Kukus lagi berasnya hingga matang.

Enak dan simple tanpa tambahan bumbu ulek.

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Kuning Enak Gurih

Iris wortel, daun bawang dan suir jamur lalu cuci bersih.

Iris iris bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air masukan daun bawang bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Bumbu Iris

Jamur

Lengkuas

Wortel

Tumis Jamur Wortel

Panaskan minyak, lalu goreng cabe, tomat, bawang putih dan terasi. Sampai layu.

Angkat. Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam. Kemudian ulek sampai halus.

Dan tambahkan perasan jeruk nipis. Lalu aduk rata.

Sambal Penyet Khas Surabaya. sambal terasi yang dicampurkan dengan perasan jeruk nipis. rasanya pedes² segerr.. 👍

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Sambal Penyetan Surabaya #JagoMasak2022

Buka satu bungkus aice mochi klepon dan masukkan dalam chopper.

Tambahkan secukupnya susu cair dalam chopper.

Siapkan wadah yang sudah di isi bubur mutiara. Kemudian tuang campuran susu cair dan aice di atasnya.

Terakhir beri potongan nangka dan siap disajikan.

Es Batu

Nangka

Sagu Mutiara

Susu

Bubur Mutiara Aice Mochi Klepon #MENUTANGGALTUA

Nangka muda dipotong kecil-kecil. Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar di haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan keluar aroma wanginya.

Masukkan nangka muda, tambahkan air. Masak sampai empuk.

Setelah empuk masukkan santan, garam dan gula.

Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor.

Ketumbar

Salam

Sayur Nangka Muda #INDONESIAKAYA

Masukkan santan, kikil, bumbu halus, dan cabe giling halus, masak dengan api sedang.

Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, masak sampai santan mendidih.

Bikin gulai tunjang ato kikil santannya nggak perlu kental, karena nanti akan kental kalau gulainya udah masak.

Bahan Aromatik

Daun Jeruk

Gulai Tunjang/Kikil

Kukus tempe dan hancurkan,tambahkan daun bawang,garam,kaldu bubuk dan telur,campur rata.

tambahkan 2sdm panir,aduk kembali dengan spatula sampai rata.

ambil secukupnya tempe,buat pipih,kemudian gulingkan ditepung panir sambil agak ditekan tekan lembut.

Panaskan sedikit minyak dalam pan,goreng tempe hingga matang,angkat dan tiriskan.

tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan bumbu kari jepang,tumis lg sampai harum,masukkan air,kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu,daun bawang,aduk rata.Tambahkan garam,kaldu bubuk,kecap manis dan kecap asin,masak sampai kengang matang.

Campurkan 1sdt maizena dan 2sdm air,tuang kedalam kari,aduk2 biarkan mengental,koreksi rasa,dan matikan api.

Tata nasi dalam bowl/piring,potong2 tempe krispi,letakan diatas nasi.

Terakhir siramkan kari  diatas potongan tempe krispi,sajikan.

Makan tempe dengan cara lain,siapa takut. Tempe ala jepang asli yummy. 😍

Kentang

Nasi

Tempe Japanese Curry #JagoMasakMinggu5Periode3

Goreng ikan, jangan terlalu garing, tiriskan.

Robek-robek jamur. Petik daun kemangi. Cuci bersih.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Potong bawang prei dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan prei. Beri 2 gelas air. Tambahkan garam, lada bubuk, dan Kaldu jamur. Biarkan mendidih.

Masukkan ikan cue. Tunggu mendidih. Masukkan jamur dan kemangi. Aduk-aduk hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Daun Kemangi

Tumis Kuah Jamur Ikan Cue

Campur telur, gula merah, gula pasir, mentega dan garam.

Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental, air sesuai kebutuhan saja.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng diminyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan sajikan.

Pisang

Gula Merah

Mentega

Jalabia Pisang

Masukan lele, tahu pong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan garam. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Angkat

Masak super simple pagi ini, siapa tau ada yang ngajak jalan-jalan Minggu. Eh.. ditunggu sampe siang..gak ada sinyal keberangkatan wkwkwk..kasiyann

Daun Bawang

Ikan Lele

Tomat

Lele Panggang Masak.Santan

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Campur terigu, tepung beras, maizena, garam, gula pasir dan margarin.

Masukan air, aduk rata. Kemudian masukkan baking powder, aduk rata kembali.

Masukan pisang kedalam adonan tepung sampai terbalut rata .

Goreng pisang dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Baking Powder

Margarin

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Krispy ala Resto

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Rebus air, bawang putih dan kencur hingga mendidih.

Tuang air panas kedalam adonan tepung, aduk rata.

Uleni adonan sebesar kelereng, jika rasanya kurang air boleh ditambah air panas secukupnya saja. Beri taburan tapioka tipis.

Pipihkan adonan yang sudah dilapisi plastik dengan menggunakan gelas.

Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga kering.

Tiriskan, jika sudah dingin siap disajikan dengan taburan bubuk cabai.

Enak dan simple. 

Recook dari chef Astri Anjarwati.

Kencur

Tepung Tapioka

Keripik Cireng

Didihkan air. Tambahkan minyak. Lalu masukkan pasta sphagetti hinggal al dente.

Tumis bawang dengan mentega hingga harum.

Masukkan semua bahan saus. Tuangkan saus bolognese ke atas mir.

Bahan Saus

Pasta

Spaghetti

Sosis

Oregano

Spaghetti Bolognese

Cuci bersih terong kemudian bakar hingga semua sisi kecoklatan. Setelah matang kupas dan sisihkan.

Ulek halus kemiri, bawang, cabe, daun jeruk, kencur, gula dan garam.

Setelah bumbu halus masukkan santan, aduk rata dan jangan lupa cek rasa.

Penyet terong dan telur, lalu tuang kuah santan dan siap disajikan.

Terong

Pecel Terong Santan

Masukkan pisang ke dalam wadah lalu haluskan menggunakan garpu hingga lumat.

Tambahkan tepung terigu, pasta pandan dan madu.

Kemudian ambil 1 sendok adonan dan goreng dengan minyak panas hingga golden brown, lakukan hingga adonan habis.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Edisi memanfaatkan pisang yang kematangan. Manis dan enak dinikmati selagi hangat.

Aneka Salad

Puding Salad Buah

Salad Simple

Yogurt with Fruits and Jelly

Chicken Egg Salad

Salad Melon Probiotik

Salad Buah Pear

Salad Tempeh

Roti Bakar Salad

Salad Buah #KURCEPCEMILANANAK

Salad Buah Pepaya Melon

Salad Melon with Lime Dressing

Salad Buah Keju