Campur semua bahan utama jadi satu, untuk menuang air panasnya sedikit demi sedikit, aduk rata, hingga kalis dan mudah dibentuk.

Langkah 1

Ambil adonan kue beras secukupnya, lalu pilin memanjang dan potong-potong.

Langkah 2

Panaskan air, tambah sedikit minyak, lalu didihkan. Masukkan adonan kue beras dan masak hingga adonan kue beras mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Campur semua bahan jadi satu lalu haluskan semua bahan.

Langkah 4

Panaskan wajan, tuang bumbu halusnya, masak hingga mendidih lalu masukkan kue berasnya. Aduk hingga semua tercampur rata lalu masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar, angkat, dan beri taburan biji wijen sangrai, sajikan.

Langkah 5

Hujan-hujan pengennya ngunyah aja, yuk bikin masakan Korea ala ala.

Bahan Utama

Bahan Saus Gochujang

Bahan Lainnya

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Wijen

Tteokbokki Simpel

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk agar tercampur dengan rata.

Tambahkan daging sapi, lalu aduk lagi hingga rata.

Tambahkan tambahkan air panas, ke dalam adonan. Aduk rata dan uleni hingga kalis.

Goreng bakso yang telah dibulatkan hingga mengembang dan kecoklatan.

Halal

Setor recook lagi. 
Bosen menu berkuah santan nih.
Alternatif saya bikin bakso dan ini saya sajikan untuk suguhan tamu saya ketika kerumah,jadi tidak saya goreng semua. Sebagian saya rebus dan saya simpan di freezer supaya tinggal goreng saja nantinya.
Asli ini enak saya tambahkan daging sapi supaya lebih nikmat..
Terima Kasih Yummy inspirasinya sukses selalu untuk Yummy..

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daging Halus

Tepung Ketan

Tepung Terigu

Baking Powder

Penyedap Rasa

Bakso Goreng Mini

Dalam panci masak, tuang air, masukkan wortel, kentang dan bumbu yang telah ditumbuk kasar, aduk rata dan masak hingga mendidih, wortel dan kentang jadi empuk.

Tambahkan lada dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata. Koreksi rasa.

Tuangi telur yang telah dikocok lepas, kemudian aduk hingga rata terlihat berbeda orak arik,

Tambahkan daun bawang dan daun sop, aduk rata, matikan api, dan soup wortel otak arik telur siap disajikan.

Menu ini Sangat sederhana, bahan sederhana dan cara membuatnya pun sederhana, rasanya nikmat dan gurih. Bantu penuhi asupan vitamin A dan protein untuk tubuh. Cocok buat menu makan siang atau makan malam, paling cocok lagi di cicipi saat musim dingin, karena Bisa bantu tingkatkan imunitas dan membantu hangatkan tubuh

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar :

Alat & Perlengkapan

Kentang

Telur

Wortel

Sup Wortel Orak Arik Telur

Potong stick kentang lalu rendam dan tiriskan.

Rebus kentang hingga setengah matang, tiriskan.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata kentang.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga tepung menempel pada kentang.

Taburi kentang crispy dengan keju parmesan.

Langkah 6

Keju

Lada

Kentang Crispy Keju Parmesan

Keluarkan puff pastry dari kulkas. Tabur terigu tipis-tipis agar tidak lengket.

Oles satu bagian dengan kuning telur hingga rata.

Taburkan parutan keju cheddar parut ke seluruh permukaan pastry.

Potong memanjang menjadi beberapa bagian (10 bagian). Lalu pelintir dan tata pada loyang yang telah dialas kertas baking. Panggang kurang lebih selama 50 menit.

Angkat lalu anginkan di suhu ruang sebelum disimpan ke wadah tertutup.

Olahan puff pastry yang dijamin mudah & enak yah bund 😍.

Puff Pastry Cheese Stick

Panaskan teflon.Olesi permukaan roti dengan margarin. Panggang kedua sisi roti sampai kecoklatan.

Beri olesan selai strawberry di permukaan roti hingga rata.

Susun roti di atas piring saji, tambahkan ice cream strawberry di atas roti.

Terakhir beri taburan crispy rice, roti bakar strawberry pun siap dinikmati.

Margarin

Roti Tawar

Strawberry

Roti Bakar Selai Strawberry

Masukan semua bahan untuk memasak nasi ke dalam beras yang sudah dicuci dan masak di rice cooker.

Tumis bumbu untuk isian ayam hingga harum.

Kalau bumbu sudah harum masukan pindang yang sudah disuwir jangan lupa koreksi rasa.

Gulung dan sematkan tusuk gigi hingga selesai.

Panggang/bakar nasi di teflon bisa juga di alat pemanggang. Nasi bakar siap disajikan.

Isian

Beras

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Petai

Tomat

Nasi Bakar Pindang

Tomato

Saos Tomat

Tomato Lemon Mint Squash Diet Safe

Tomato Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tomato Cherry Pasta 🍝

Tomato Cheese Toast

Wedang Tomat Selasih

Setup Tomat

Creamy Tomato Soup

Jus Pisang Mix Tomat Jeruk Peras #JagoMasak2022

Milk Carrot Tomato Juice #JagoMasak2022

Jus Wortel Tomat

Lemon Tomato Juice

Campur mayonais, saus pedas, kental manis, dan kucuran jeruk limau, aduk rata.

No Alcohol

Kacang

Mayonaise

Salad Sayur Pedas

Haluskan tahu, masukkan bumbu halus dan ayam suwir, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata, sisihkan.

Membuat bahan kulit, campur semua bahan, aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur dan ratakan, panaskan hingga matang.

Siapkan daun pisang, tata kulit rolade, beri adonan tahu, tata kangkung di atas adonan tahu.

Langkah 7

Gulung hingga habis lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Berbahan tahu dibuat lengkap protein hewani dan sayuran. Untuk variasi lauk bekal si kecil.

Bumbu halus

Bahan Kulit

Bawang Merah

Tepung Maizena

Rolade Tahu Isi Ayam Kangkung

Potong wortel dan bawang daun memanjang. Kemudian tumis wortel, jamur, bawang daun dengan mentega dan sedikit garam dan gula. Tumis hingga matang.

Rendam soun dengan air panas hingga menjadi kenyal, sekitar 10-15 menit

Ketika soun sudah kenyal, tambahkan kecap asin, kemudian aduk hingga merata, bisa tambahkan kecap manis sedikit jika suka sedikit manis dan agar supaya soun warnanya menjadi coklat.

Rebus atau rendam kangkung hingga layu sekitar 5-8 menit

Campurkan semua bahan dalam wadah soun. Jika sudah tercampur tambahkan wijen secukupnya.

Sajikan japchae dengan potongan telur dadar dan taburkan wijen diatasnya.

Soun campur ala Korea. Campurkan semua bahan, beres!

Bihun

Jamur

Mentega

Korean Japchae

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Cuci bersih beras hitam. Bisa juga memakai beras merah.

Dan siapakah daun pisang untuk tutup cetakan lontong

Lapisi cetakan lontong dengan daun, isi 3 sdm beras hitam.

Masukkan ke dalam panci presto yang telah berisi air penuh.

Setelah matang, langsung keluarkan dari cetakan.karena akan lebih mudah mengambil lontongnya dari cetakan dalam keadaan panas. Kemudian tiriskan.

Berikut adalah cara membuat lontong dari nasi hitam. tips ini yang sering saya lakukan ketika saya menjalani diet. jadi tidak harus tiap hari memasak nasi  beras hitam ini, cukup untuk masak sekali bisa untuk makan 5- 6 hari.  lontong ini  tahan lama di suhu ruang 3 hari pun tidak akan basi.  bisa juga ditaruh supaya lontong tahan  sekitar seminggu. Jika ingin makan, keluarkan dari kulkas dan bisa dihangatkan di magic com.

Buah

Lontong

Pisang

Panci

Membuat Lontong Dari Nasi Hitam #TipsAndalan

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu dan telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dengan nasi.

Masukkan sawi dan kol, aduk rata dengan nasi. Goreng nasi hingga sawi dan kol matang.

Bahan bumbu

Kecap Manis

Kubis

Nasi

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Marinasi daging dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan.

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur, tapi kalau bisa jangan olive oil karena cepet terbakar akibat titik panas yang rendah).

Setelah minyak panas, baru daging dimasukkan. Jangan masukkan daging saat minyak masih dingin.

Geprek bawang putih, lalu masukkan ke dalam teflon daging bersama dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary/thyme sesuai selera.

Jangan lupa untuk menyendokkan bumbu ke atas daging. Setelah beberapa menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan: 3-5 menit untuk medium, 7-10 menit untuk well done), balik daging ke sisi sebelahnya.

Setelah dirasa cukup, tiriskan daging dalam suatu wadah agar melalui proses resting. Proses ini penting agar lemak masuk kembali ke daging dan membuat rasa daging lebih masuk.

Setelah resting sekitar 5 menit, steak siap disajikan bersama Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi

Yuk kreasikan steakmu dan selamat mencoba!

Bahan

tergantung jenus dagingvyang dipakai, ini pakaj australian angus

dear chef.. makasi resep nya.. aku udah cocok banget dengan resep steak ini. sudah berkali-kali bikin steak dengan resep yang sama dan ga pernah fail. steak nya gurih dan juicy banget. apalagi karena di grill dengan butter dan garlic. harum nya menggoda. tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera. steak nya bisa disajikan dengan saos favorite keluarga. sukses terus yummy #RecookCompetitionYummyWrap

haloo chef.. aku recook resep steaknya ya.. aku pikir membuat steak itu bumbunya bakalan ribet. ternyata cukup sederhana tapi rasanya juara. tidak diberi topping saos pun tetap enak.. tingkat kematangan steak ini bisa disesuaikan dengan selera dan di lidah ku paling cocok dengan tingkat kematangan "well done". makannya ditemani sayuran sederhana dan sedikit kentang goreng. terimakasih inspirasi resep nya yaa chef.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Setor recook steak, bukan dari sapi tapi ayam ya chef, yang banyak tersedia di kota kecil kami. Mencengangkan tetap enak hlo chef, apalagi ditambah sayur serta wortel. Trimakasih inspirasinya ya chef 

Hallo Chef, perkenankan ikutan event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold.. Resepnya sangat simple dan mudah diikuti tiap stepnya, disini saya menggunakan oregano dan parsley sebagai pengganti rosemary karena tinggal di Pasuruan dan tidak dapat menemukan rosemary jadi alternatif menggunakan campuran oregano dan parsley meskipun begitu rasanya tetap enak dan proses penggorengan saya ganti dengan memasak menggunakan air fryer, ternyata enak dan lebih sehat.. #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

Malam Chef, izin setor hasil recook Temen Masak JKT48 x Chef Arnold. Recook hasil masakan 2F si Runner Up. Rasanya enak banget walaupun baru pertama kali nyobain makan nasi goreng barengan steak ternyata rasanya kompleks banget

selamat pagi chef ijin Recook resep nya dan ijin ikutan Recook challenge temen masak JKT48 enak banget deh rasanya #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Pagii chef, setor hasil recook steaknya. Ini gampang banget dibikin dirumah, rasanya juga enak banget. Ga perlu ribet deh kalo mau bikin steak sendiri, juara rasanya 👍 Thank you chef resepnya 🙏

Resep Salad Buah Yoghurt

Bahan Utama

Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Yoghurt

Bahan Utama

Saus Salad

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol