Langkah 1

Langkah 2

Tuang air sebanyak 350 ml, lalu aduk sampai rata.

Langkah 3

Pindahkan ke panci, masak hingga mengental menggunakan api sedang.

Langkah 4

Terakhir masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk rata. Kemudian sajikan dengan dessert favorit kamu.

Langkah 5

Pakai susu bubuk tetep enak. bisa untuk isian kue soes, pie, puding dan dessert box. Teksturnya creamy bangeet.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Tepung Maizena

Fla Susu Creamy

Siapkan wadah,aduk jadi satu tepung pisang goreng dan air.Aduk sampai tercampur rata.

Celupkan pisang ke adonan basah sampai merata.

Kemudian gulingkan ke tepung panir sampai merata.Simpan di frezer selama 10 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng pisang pok pok sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan toping susu coklat dan ceres.

Camilan favorit anak yang praktis,enak dan murah meriah.

Pisang

Tepung

Pisang Pok Pok Krispy #JagoMasakMinggu3Periode3

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Langkah 6

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Kunyit

Tomat

Salam

Serai

Garam

Kaldu

Minyak

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

Tambahkan santan, garam, gula, penyedap, kaldu bubuk, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Menu murah meriah tapi tetep bisa ngabisin nasi.. 😜

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Tempe

Sambel Goreng Gembus Menjes

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan ayam dan ebi yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Tuang air kaldu, lalu bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

Masak dengan api kecil supaya tanak dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Setelah air menyusut, lalu matikan api.

Campur semua bahan kulit lumpia, lalu aduk dengan whisker hingga rata. 1 resep ini nantinya akan menghasilkan 22 lembar kulit lumpia (diameter pan 22 cm).

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan minyak, lalu lap dengan tissue. Celupkan kuas ke adonan , lalu olesi pan secara bertahap hingga rata. Setelah matang, lalu angkat.

Langkah 7

Isi kulit lumpia dengan 1 sdm tumisan rebung, lalu lipat, kemudian rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Langkah 8

Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Kudapan yang terdiri dari rebung, ayam atau udang ini dibungkus dadar yang jika digoreng kulitnya terasa renyah. 
Cita rasa lumpia khas Semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah.
Resep ini recook dari chef Lilis Dapoer Tara, rasanya pas, enak dan bikin nagih.

Bahan Kulit Lumpia

Bahan Lainnya

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kulit Lumpia

Lada

Lumpia Semarang

Campur daun bawang, bawang putih halus, telor, bawang putih, lada, dan garam.

Campur bahan bubuk (tepung terigu dan tepung beras). Aduk rata nyalakan api lalu masak sampai mengental.

Masukan bubur tepung ke adonan tepung tapioka lalu aduk rata.

Ambil kulit pangsit lalu isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis.

Goreng sampai matang, angkat dan sajikan.

Bentuknya agak absurd soalnya pakai pangsit rebus kebetulan masih ada stok kulit pangsit di rumah

Kulit Pangsit

Telur

Tepung Terigu

Batagor Ekonomis

Rajang kentang kecil-kecil berbentuk segitiga dan berikan garam.

Tumis bumbu balado. Masukkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Lalu masukkan kentang ampela. Cek rasa, lalu sajikan.

Bumbu Balado Halus

Ati Ampela

Daun Jeruk

Gula Merah

Kentang

Ampela Kentang Balado

Rebus santan dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Setelan hangat masukkan margarin, kental manis, dan vanili. Aduk rata dan diamkan sampai dingin. Setelan dingin masukkan telur, aduk rata.

Potong-potong roti tawar sesuai dengan selera.

Masukkan roti tawar ke dalam kuah santan aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

Setelan matang angkat dan dinginkan, setelah dingin potong-potong dan sajikan.

Memanfaatkan sisa roti tawar yang hampir expired.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti Tawar

Vanilla

Talam Roti Tawar

Siapkan baskom, masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, pewarna makanan. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis.

Kukus pisang selama 35 menit dengan api sedang. Setelah matang, iris pisang menjadi beberapa bagian.

Untuk santan : Siapkan teflon kemudian masukkan santan.

Masak santan dengan ditambahkan tepung beras hingga mengental.

Tata rapi es serut, pisang ijo, santan kental, sirup dan susu kental manis. Es Pisang Ijo siap disajikan.

Salah satu hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan yang nikmat.

Beras

Tapioka

Pewarna

Sirup

pandan

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bawang bombay. Masak sampai layu.

Masukkan nasi dan kornet beef, aduk rata. Kemudian tambahkan air, garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bayam dan butter. Masak sampai bayam layu. Angkat dan dinginkan.

Ambil 2-3 sdm adonan nasi kemudian isi dengan keju mozzarela. Bentuk bulat atau sesuai selera supaya anak-anak tertarik.

Panaskan minyak banyak dalam wajan. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Cemilan yang mengenyangkan untuk teman belajar anak.

Bawang Bombay

Bayam

Keju Mozarella

Kornet

Nasi

Arancini Bayam Mozzarela #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng sebentar bawang putih agar layu. Kemudian geprek dan cincang bawang putih.

Rebus air bersama daun bawang, seledri, dan bawang putih. Rebus sampai mendidih.

Masukkan wortel dan buncis, Masak sampai sayur ½ matang.

Masukkan sawi putih dan bakso. Aduk rata.

Bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur empuk. sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sayur sop untuk menu harian anak, tidak hanya wortel dan buncis, penambahan sawi putih dan bakso juga membuat anak-anak lahap. Enak segar dan gurih.

Bakso

Buncis

Sawi

Wortel

Sop Sawi Putih Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Aduk rata gula dan mentega sampai tercampur rata.

Masukkan kuning telur dan terigu aduk kembali sampai tercampur rata.

Kalau sudah tercampur rata taruh di plastik dan masukkan di kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit dari kulkas lalu ambil cetakan isi dengan adonan sampai semua bagian tertutup lalu masukkan ke dalam kulkas kembali.

Campurkan semua bahan isian di dalam satu wadah lalu diaduk sampai semua tercampur merata.

Isi cetakan tadi yang sudah dikasih adonan kulit lalu panggang selama 30 menit atau sampai matang. Matikan api dan sajikan.

Mentega

butir

Terigu

Vanili

Coconut Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan singkong kupas yang sudah dihilangkan sumbunya.

Chopper sampai setengah halus, lalu tuang santan. Proses lagi sampai benar-benar halus.

Masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Proses sampai tercampur rata.

Bagi menjadi 2 bagian, masing-masing diberi essens pandan dan essens susu.

Panaskan kukusan, siapkan loyang 22x22 cm yang sudah diolesi minyak, lalu tuang adonan hijau sebanyak 240 ml. Kukus selama 7 menit.

Tuang 250 ml adonan putih diatasnya, kukus lagi selama 14 menit.

Dengan bantuan scrapper, gulung sambil dipadatkan.

Baluri dengan wijen sangrai. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Cocok banget buat suguhan arisan. Hasilnya banyak banget, 3 roll atau 36 potong.

Singkong

Singkong Gulung Wijen

Siapkan roti tawar panggang. Olesi satu sisinya dengan mayonnaise dan saos pedas.

Tambahkan keju dan telur goreng. Terakhir tutup dengan roti tawar. Potong dan sajikan.

Salah satu streetfood mancanegara yang bisa kita buat sendiri di rumah. Yap, sandwich roti tawar bisa kita racik sendiri di rumah nih sobat yummy. Bisa untuk breakfast atau bekal ke kantor.

Saus Sambal

Timun

Sandwich Roti Tawar #JagoMasakPeriode4Week7

Haluskan semua bumbu marinasi lalu sisihkan.

Bersihkan ikan mujair dan buang kotoran dalamnya, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, goreng ikan mujair hingga matang dan kering.

Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ikan mujair goreng tadi, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.

Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

BUMBU MARINASI YANG Di HALUSKAN : 

BUMBU LADO MERAH : 

Ketumbar

Ikan Mujair Bumbu Lado Merah

Es Sirup Melon Pepaya Serut

Potong tahu sesuai selera, cuci bersih ikan sepat.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berkulit

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masukan ikan asin sepat dan tahu kedalam cabe

Aduk merata salin kepiring saji dan siap dinikmati

Balado Tahu Ikan Sepat

Campur seluruh bahan kecuali air dan udang, aduk rata.

Konsistensi adonan tidak cair dan kental, kalau adonan masih berat boleh ditambahkan air.

Gunakan sendok sayur berbahan stainless, cuci bersih, keringkan lalu rendam di dalam minyak panas selama 10 menit.

Gunakan udang yang masih berkulit, bersihkan bagian kepala dan ekor. Saya gunakan bahan yang ada, udang yang sudah dikupas saat digoreng jadi meliuk, yang penting rasanya enak.

Resep Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Dadak Sunda #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025