Sambal Goreng Ati Ampela #JagoMasakMinggu7

Resep Sambal Goreng Ati Ampela #JagoMasakMinggu7

Yulia Anwar

Yulia Anwar

5.0

(0 Rating)

Resep enak dari mamah

Bahan Utama

2 buah ati ampela

1 gelas santan

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt terasi

2 sdm minyak goreng

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Bumbu halus :

5 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari jahe

1/2 sdt penyedap

Cara Membuat

Siapkan bahan ati ampela direbus sebentar dicuci dan dipotong kecil, iris bumbu

Langkah 1

Siapkan bahan ati ampela direbus sebentar dicuci dan dipotong kecil, iris bumbu

Tumis bumbu iris sampai harum

Langkah 2

Tumis bumbu iris sampai harum

Masukkan ati ampela, garam, gula, penyedap

Langkah 3

Masukkan ati ampela, garam, gula, penyedap

Tuangkan santan masak sesekali diaduk

Langkah 4

Tuangkan santan masak sesekali diaduk

Dimasak sampai santan menyusut dan bumbu meresap, angkat sajikan

Langkah 5

Dimasak sampai santan menyusut dan bumbu meresap, angkat sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: