Sambal Goreng Rebung #1Resep1NasiBungkus

Resep Sambal Goreng Rebung #1Resep1NasiBungkus

iffah foodies

iffah foodies

4.0

(5 Rating)

Nikmat kalau dimakan dengan lontong.

Bahan Utama

100 gr rebung

100 gram ayam, potong kecil-kecil

4 buah tahu, potong kotak dan goreng

3 jagung janten, iris serong

2 cabe hijau

7 ale, bisa di skip kalau tidak ada

4 siung bawang merah, iris tipis

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas laos

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

3 sdm minyak untuk menumis

Gula secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus :

3 buah cabe merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

1 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/2 kotak santan instan, ukuran kecil

1 ruas jahe

Cara Membuat

Siapkan ayam, potong kecil, cuci bersih rebung dan potong sesuai selera, goreng tahu dan sisihkan.

Langkah 1

Siapkan ayam, potong kecil, cuci bersih rebung dan potong sesuai selera, goreng tahu dan sisihkan.

Cuci bersih bumbu, haluskan bumbu bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe.

Langkah 2

Cuci bersih bumbu, haluskan bumbu bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama ayam, cabe hijau, ale, daun salam, daun jeruk, laos, aduk hingga harum dan ayam mulai berubah warna.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama ayam, cabe hijau, ale, daun salam, daun jeruk, laos, aduk hingga harum dan ayam mulai berubah warna.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, rebung dan jagung janten aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, rebung dan jagung janten aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait