Iris tipis tempe menggunakan pisau yang tajam. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan tepung pelapis (kecuali air), aduk rata. Masukkan bumbu halus dan air sedikit demi sedikit. Tekstur tepung pelapis seperti pada gambar ya tidak encer dan tidak kental.

Langkah 3

Celupkan irisan tempe ke dalam tepung pelapis sampai terlumur semua.

Langkah 4

Goreng tempe yang sudah dicelup tepung dalam minyak panas sampai matang (tekstur kering dan renyah). Tiriskan. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Sajikan.

Langkah 5

Harus pilih tempe yang padat supaya hasil gorengan bagus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Tepung Pelapis 

Alat & Perlengkapan

terimakasih resep nya chef enak dan simple. 

Halo mba, aku recook keripik tempenya.. Aroma rempahnya kerasa banget, rasa mirip keripik oleh oleh Bandung. Teksturnya renyah dan gak terlaku keras. Terimakasiih. 
#RecookYummy

Mba pipit... 
Makasi yaa resepnya

Aku recook keripik tempe nya enak.. 

Cuma bikin keripik dari 1 bh tempe. Ga puas makannya lagi enak² makan malah sold out✌

Next mau bikin banyak ajaaa biar puas.. Hehehe

Daun jeruk nya aku blender sekalian sama bumbu halus. Karena males ngiris 😅 rasanya jadi lebih strong 🤩 


Aku ijin reshare resep yaaa 😍

#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Pipit, saya Recook Kripik Tempenya.. cuman ini tempenya saya goreng dulu mba. terima kasih untuk resepnya ya mba #RecookYummy

Selamat siang,,
Izin Recook keripik tempe nya ya,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Pipit... Ini hasil recook keripik tempenya. Benar-benar renyah. Enak banget buat cemilan anak-anak. Makasih resepnya ya 😍👍
#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook gurih kriuk cocok untuk camilan keluarga ku terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Hallo mbk ... setor recook kripik tempenya,aku tambahain kunyitnih biar berwarna heheh,trimakasih resepnya mbk.

#RecookYummy

Halo mbak 
Setor kripik tempenya ya
Ini enak kriuk kriuk gitu
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya ya, saya skip daun jeruknya karena tidak punya stock, e
Keripik tempenya enak, garing seperti keripik tempe yang dijual untuk oleh-oleh. Izin share kembali resepnya ya mba, untuk saya submit, Terima kasih. 

#JagoMasakMaret

Garam

Minyak Sayur

Tempe

Tepung

Keripik Tempe

Bersihkan daging mentog. Potong sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit. Angkat.

Bakar daging mentog di atas grill, bolak-balik sampai rata. Angkat, sisihkan.

Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan dihaluskan.

Didihkan santan encer bersama dengan bumbu halus, daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas.

Masukkan mentog bakar. Tambahkan kunyit bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.

Tambahkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ayam

Cabe

Kunyit

Santan

Mentog Pedas

Haluskan jamur dan air dengan menggunakan blender.

Saring dan keringkan jamur yang sudah dihaluskan dengan menggunakan kain saringan, buang airnya.

Campur ampas jamur dengan telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar halus dan tepung sagu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Buat bulatan adonan lalu gepengkan hingga berbentuk kancing diameter masing masing 5 senti, kukus selama 15 hingga 20 menit.

Resep membuat daging dari bahan nabati yaitu campuran jamur tiram dan kaki jamur, karena tidak menemukan bahan ke 2 saya ganti dengan jamur shimeji, rasa daging vegan ini sedikit unik, bisa disajikan langsung atau diolah sebagai menu lainnya #RecookIMY2021

Jamur Tiram

Telur

Daging Vegetarian

Siapkan bahan lainnya: puff pastry siap pakai, coklat, keju, mentega, dan tepung

Pipihkan puff pastry, sesuaikan ukurannya dengan besarnya cetakan, olesi mentega ke permukaan puff pastry (bagian dalam). Tambhakan potongan pisang dan isian keju atau coklat sesuai selera

Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung, tujuannya agar tidak lengket. Susun lipatan puff pastry yang sudah diisi isian di atas loyang, kemudian olesi mentega di sekeliling puff pastry. Olesi kuning telur untuk memberikan efek glowing, beri topping sesuai isian di atasnya

Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), jika dirasa sudah cukup panas maka masukkan loyang. Tidak perlu waktu lama sekitar 10-15mnt bolen sudah matang, keluarkan dari loyang, siap disajikan

Bolen pisang puff Pastry praktis, mudah, dan cepat

Pisang

Mentega

Keju

Coklat

Bolen Pisang Puff Pastry

Ulek semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan parutan kelapa. Ulek sampai rata.

Campurkan tahu dan bumbu kelapa. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Ambil tiap 1 sdm adonan, goreng dalam minyak dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mbk Lel.. 
Lauk simple dan enak banget. Rasanya gurih sekali👍. Terimakasih untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Daun Jeruk

Gula

Kelapa

Ketumbar

Tahu

Rempah Tahu Kelapa

Parut kelapa semantan kemudian iris tipis gula jawa dan pisang atau sesuai selera.

Campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk rata.

Bungkus adonan dengan daun pisang. Beri pisang di bagian tengah adonan kemudian bungkus rapi.

Masukkan utri ke dalam panci pengukus, kukus dari air dingin bukan air mendidih.

Setelah 45 menit utri sudah matang. Angkat dan tiriskan. Utri siap untuk dihidangkan.

Olahan dari singkong yang enak, gurih, dan mengenyangkan.

Utri Isi Pisang #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang

Kemudian masukkan daging ayam. Aduk hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya

Masukkan tomat dan kol. Aduk rata. Masak hingga kol layu

Masukkan santan. Terus diaduk agar santan tidak pecah. Kecilkan api, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Masukkan juga irisan bawang prei

Sering makan di angkringan. Kini bikin sendiri

Salam

Lengkuas

Jeruk

Buah

Merica

Kemiri

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Potong-potong daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan telur, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Masukkan sedikit minyak goreng, lalu masak telur.

Masak hingga kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

ada tahu dan penasaran rasa telur dadar tahu yg pernah viral, ternyata enak juga, mantull

Bawang Merah

Daun Bawang

Lada

Telur Dadar Tahu

Campur semua bahan kulit, aduk rata, uleni hingga kalis, bagi adonan sesuai selera kemudian bulatkan dan tuang minyak untuk merendam adonan agar adonan lentur, diamkan selama 30 menit.

Buat isian : Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan bihun, daun bawang, seledri beri bumbu kaldu bubuk, garam, gula dan lada bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, panggang hingga kedua sisi matang, sajikan selagi hangat.

Pingin ngemil sehat bisa di cobain martabak Madura jika ada sambal petis tambah mantap.

Bahan isian

Bihun

Seledri

Martabak Madura #JagoMasak2022

Cuci kulit ayam sampai benar-benar bersih.

Masukkan bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam.

Campur terigu dan maizena. Masukan kulit ayam kedalam campuran tepung sambil ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan gula.

Siram dengan minyak panas. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Langkah 7

Sajikan kulit ayam crispy dengan sambal geprek.

Langkah 8

Enak banget buat dicemilin dicocol sambal geprek 🤤

Sambal Geprek :

Bawang Putih

Kulit Ayam Crispy Sambal Geprek

Tuangkan telur di pinggir wajan setelah itu tambahkan ceker.

Tambahkan air, kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Tambahkan mie dan kerupuk, kalau pakai sayur tambahkan sayur (saya pakai seledri saja).

Pas banget hujan-hujan menikmati ini, pedasnya bikin nagih.

Seblak Mie Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan margarin/minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam fillet es batu dan 1 butir telur. Chopper hingga halus.

Masukkan wortel dan keju parut, tumisan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan tepung kanji, tepung beras. Garam, gula dan kaldu jamur aduk rata. Rebus sedikit adonan untuk tes rasa.

Olesi sedikit minyak pada cetakan/loyang. Isi adonan ke dalam loyang hentakkan agar padat.

Setelah matang keluarkan dari loyang. Setelah agak dingin. Potong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Goreng di minyak yg sudah panas dengan api sedang hingga golden brown. Sajikan dengan saus favorit.

Langkah 10

Dijamin Nagih. Bocil pada suka.
Bisa disimpan di freezer tahan hingga 2 mingguan.

Bahan Pelapis

Bawang Bombay

Nugget Ayam Keju

Bersihkan sayap ayam, lalu kucuri air perasan jeruk nipis.

Cincang jahe dan bawang putih, lalu masukan ayam beserta semua bumbu di dalam wadah.

Aduk sayap ayam dan bumbu-bumbu hingga rata, diamkan minimal 2 jam atau hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng sayap ayam di atas api sedang hingga matang kecoklatan.

Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur daging pada sayap ayam yang lembut.

Gula Merah

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Caramelized Chicken Wing

Masak nasi di dalam rice cooker, sisihkan.

Masak sunny side egg diatas teflon anti lengket.

Salin nasi ke dalam mangkok, campurkan dengan minyak wijen dan sedikit garam jika suka.

Tata sunny side egg diatas nasi, taburi dengan daun bawang kemudian siram dengan kecap asin.

Taburi dengan wijen sanggrai kemudian sajikan.

Beras

Minyak Wijen

Gyeran-Bap

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Lalu masukkan potongan dada ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan potongan tomat, masak hingga tomatnya hancur.

Kemudian bumbui dengan lada hitam bubuk, paprika bubuk, kaldu ayam bubuk, dan juga garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan macaroni, masak hingga macaroni matang dan kuahnya mengering.

Ayam Cincang

Pasta

Tomat

Chicken Macaroni #JagoMasakMinggu4Periode3

campur semua bahan crepes, larutkan dengan susu sedikit demi sedikit, hingga larut dan tidak bergerindil, kemudian saring.

panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan biarkan matang dengan api kecil.

mixer bubuk whipping cream dengan air es hingga mengembang, bagi menjadi 2 bagian beri warna yang berbeda.

ambil selembar crepes yang sudah dialasi plastik wrap, oleskan whipping cream secara merata, kemudian gulung rapat.

lakukan hal yang sama dengan whpping cream yang berbeda warna, dan tumpuk dengan gulungan sebelumnya, lakukan hingga adonan habis dengan warna yang berselang seling.

simpan dalam freezer minimal 4 jam, kemudian potong-potong sesuai selera, sajikan dalam jamuan makan anda sebagai dessert.

Pewarna Makanan

Susu

Whipped Cream

Es Krim Dadar Gulung #IMYOCC7

Rebus air kemudian rebus mie setengah matang. Angkat dan dinginkan

Tambahkan daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan telur. Kemudian aduk rata.

Tambahkan garam, tepung tapioka, tepung terigu dan penyedap jamur. Aduk kembali.

Tambahkan wortel, ratakan. Koreksi rasa. Kemudian lilitkan pada tusuk sate.

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan adonan sempol yang sudah dililitkan dengan tusuk sate kedalam air mendidih. Masak selama ± 5 menit. Angkat dan dinginkan.

Goreng sampai kecoklatan. Jangan lupa dibolak balik ya.. Angkat jika sudah matang. Sajikan dengan cocolan saos tomat atau saos sambal.

Buat nemanin anak-anak belajar dan  dimakan anget-anget di cuaca Kota Malang yang lagi semriwing-semriwingnya. Bisa juga buat stock buat digoreng besok-besoknya lagi juga enak. Dengan tambahan sayur yang bikin rasa semakin sedep meskipun tidak pakai daging ayam. Masaknya bisa bareng juga nih sama anak-anak.

Resep Sambal Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025