Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Jantung ayam masak sambal super pedas dengan rasa manis sedikit asam favorite keluarga.
7 buah cabe rawit merah besar
1 sdt penyedap
150 ml air mineral
Advertisement
Langkah 1
Màrinasi ayam dengan bumbu marinasi instan dan cuka. Tambahkan 150 ml air mineral, aduk rata dan ungkep hingga matang dan air menyusut.
Langkah 2
Goreng kentang hingga matang.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga kuning, masukkan bawang putih dan tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombay layu.
Langkah 4
Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam. Bumbuin dengan gula merah, gula pasir, penyedap, garam halus dan asam jawa.
Langkah 5
Masukkan jantung ayam, kentang goreng, aduk rata. Tuangkan air mineral dan masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Masukkan cabe rawit merah, potongan daun bawang, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua