Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bear Cookies

Bear Bread

Berry Ice Bear

Mini Bear Pancakes

Bakpao Karakter Bear

Milk Bear Biscuits

Bear Butter Cookies

Bear Toast Cheese

Bear Oat Cookies

Bear Bread Custard#KURCEPCEMILANANAK

Siapkan jantung ayam, kemudian bersihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun salam, serai, dan garam, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan jantung ayam, masak sampai matang dan empuk.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, kemudian siap diolah sesuai selera.

Langkah 5

Retips dari kak thea. Solusi untuk menghilangkan bau amis pada hati ampela dan jantung ayam.

Bahan Utama

Ati Ampela

Garam

Tips Merebus Jantung Ayam

Siapkan wortel yang telah diiris, bawang dicacah dan fusilli.

Masukkan wortel, aduk rata lalu tuangi air.

Masukkan fusilli, bumbui gula dan garam. Tunggu mendidih dan empuk.

Masukkan telur, aduk-aduk rata sambil koreksi rasa.

Langkah 6

Menu buat balita yang nikmat disantap selagi hangat.

Pasta

Wortel

Wortel Fusilli Kuah Telur #YummyMPASIChallenge

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rina Lintang Asih

Nasi Katsu

Dini Putri

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum

Tambahkan air, gula merah, larutan asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan kepala ayam, aduk lalu ungkep sambil sesekali diaduk

Setelah air setengah menyusut, masukkan kecap manis. Aduk kembali hingga kepala ayam empuk dan air menyusut

Goreng sebentar kepala ayam sambil di bolak-balik. Angkat lalu tiriskan. Kepala ayam goreng kalasan siap disajikan

Ayam goreng kalasan merupakan makanan dari daerah Yogyakarta. Cocok juga bila diganti dengan kepala ayam.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Kepala Ayam Goreng Kalasan

Kupas kentang dan cuci, lalu potong potong kecil.

Setelah empuk, pindahkan ke wadah lalu hancurkan kentang sampai lembut.

Jika sudah lembut, masukkan 2 sdm maizena, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, daun bawang dan telur, aduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan ke dalam plastik, kentang siap digoreng.

Goreng kentang memanjang seperti ini sampai kuning keemasan.

Langkah 7

Tepung

Stik Kentang

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau ulekan, kemudian tambahkan ayam giling.

Masukkan telur dan wortel yang sudah diserut.

Lalu tambahkan jamur kuping cincang dan daun bawang, aduk hingga rata.

Setelah itu beri garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk kembali, lalu bentuk sesuai selera.

Didihkan air, kemudian masukkan bakso, rebus hingga mengapung, lalu angkat, tiriskan.

Untuk membuat kuahnya, didihkan air, setelah itu masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, seledri dan irisan daun bawang.

Setelah mendidih, masukkan bakso,  lalu tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bakso Tahu Jamur Kukus

Bersihkan dan cuci bersih oyong lalu potong sesuai selera.

Tumis duo bawang dan tomat sampai layu, masukan telur aduk rata.

Masukan air secukupnya, beri merica, kaldu jamur, garam dan gula.

Masukan oyong, masak sampai mendidih dan oyong matang, koreksi rasa.

Tomat

Oyong Telur

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan kentang, wortel, dan daun bawang.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan tahu putih yang sudah dihaluskan.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa. Kemudian, angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tahu secukupnya, lalu lipat. Rekatkan sisi-sisi kulit dengan tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng martabak hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cemilan hemat yang enak dinikmati hangat-hangat.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Halal

No Alcohol

No Pork

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Kentang Wortel #KurCepBulanIni

Cuci bersih udang, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas kembali. Goreng sebentar, lalu tiriskan.

Masukkan campuran bumbu iris, masak hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

 Bumbu Iris

Mentega

Saus Sambal

Udang

Udang Saus Mentega

Tuangkan air ke dalam panci lalu masak dengan api besar.

Tambahkan garam dan air lemon lalu biarkan mendidih.

Setelah mendidih aduk berputar dengan cepat sambil lalu kecilkan apinya.

Masukkan telur saat air masih berputar lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Bikin mie goreng pakai telur, telurnya dibikin pouched egg, baru sekali bikin teknik ini. Kayaknya mau coba bikin lagi deh... ahaha pas ngaduk airnya agak kurang kayaknya jd kurang bentuk kantong, tapi gapapa di coba lagi nanti. Thanks yummy tips dan ilmu bikin pouched eggnya, tinggal sering sering bikin nih biar bagus bentuknya. #JagoMasakFebruari

Poached Egg

Campur ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk hingga rata kemudian diamkan sampai berbuih.

Ayak terigu dan tepung ketan, tambahkan minyak goreng serta sisa gula pasir. Aduk, tuang larutan air ragi dan air suhu ruang. Uleni hingga kalis (tidak perlu kalis elastis seperti roti pada umumnya).

Jika sudah kalis, bulatkan dan diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 11 buah.

Ambil satu adonan, bulatkan kemudian pipihkan. Beri isian kacang sebanyak 1 sdt lalu tutup rapat adonan. Lakukan hingga semua habis.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan minyak. Letakan hotteok di atasnya.

Setelah beberapa saat, pipihkan hotteok dengan spatula secara perlahan. Kemudian balik dan masak hingga kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat.

Hotteok adalah pancake goreng khas Korea yang manis dan enak karena rotinya yang crispy chewy dan isian kacang berpadu manisnya brown sugar. Recook : Ima Na'imah

Isian :

Ragi

Gula

Margarin

Kacang

Madu

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Siapkan wadah,mixer telur dan gula pasir sampai berbusa dan tercampur rata.

Lumatkan pisang sampai halus,kemudian masukkan ke wadah adonan telur.Aduk rata pakai spatula.

Ayak tepung terigu,kemudian masukan ke wadah adonan.Aduk rata pakai spatula.

Setelah rata,masukan margarin cair.Aduk rata,pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

Olesi cetakan dengan margarin,tuang adonan bolpis ke dalam loyang dan taburi keju parut.Panggang sampai matang sekitar 25 menit.Angkat dan sajikan.

Bolu pisang menu andalan lebaran di rumah nenek.

Buah

Pisang

butir

Belimbing

Terigu

Keju

Bolu Pisang Keju Panggang #JagoMasakMinggu11

Kupas dan cuci ubi, lalu kukus selama 25 menit.

Haluskan ubi lalu masukkan tepung tapioka, gula dan susu bubuk.

Celupkan ke adonan basah lalu balut dengan tepung panir.

Terakhir goreng sampai kuning kecokelatan.

Adonan Basah

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola Ubi Ungu Keju

Siapkan bahan-bahannya. Potong cincau hitam, kolang kaling, dan serut buah melon.

Kemudian masukkan nata de coco, cincau hitam, kolang-kaling, dan buah melon.

Tambahkan 3 sdm sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai selera.

Masukkan air, aduk agar susu dan sirup tercampur. Taburkan potongan kurma. Siap disajikan.

Minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Cincau

Sirup

Es Campur Kurma Cocopandan

Cuci bersih sayuran. Sisir Jagung, potong korek wortel, dan potong serong kacang panjang.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, lalu tumis keduanya hingga harum.

Masukkan wortel ke dalam tumisan bawang, lalu tuang air. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan jagung dan tunggu sampai keduanya empuk.

Terakhir masukkan kacang panjang, lalu aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk-aduk sebentar dan cicipi rasanya. Kemudian matikan kompor, lalu siap disajikan.

Ini edisi masak apa yang tersisa di kulkas 🤭

Resep Sambal Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Rebus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan

Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global