Sambal Tempe Kecap

Resep Sambal Tempe Kecap

Fitri Rahmah Masdaudi

Fitri Rahmah Masdaudi

5.0

(1 Rating)

Resep turunan dari mamah 😊

Bahan Utama

3 biji Tempe (diiris2 sedikit tipis)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 Ons Cabe Merah (5 biji diiris mereng, sisanya dihaluskan)

20 biji cabe rawit (15 biji cabe rawit diiris mereng, 5 biji dihaluskan)

1 gula merah (dibagi 4, ambil 1)

1 ruas Jahe (diiris tipis)

3 lembar daun salam

1 sdt gula pasir (optional)

2 sdt garam

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

2 sdm Minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Goreng Tempe hingga warna kecoklatan

Langkah 1

Goreng Tempe hingga warna kecoklatan

Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dan tuang sedikit air bersih

Langkah 2

Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dan tuang sedikit air bersih

masukkan minyak sayur, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 sambil masukkan jahe,daun salam dan garam, aduk2 hingga tercampur rata

Langkah 3

masukkan minyak sayur, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 sambil masukkan jahe,daun salam dan garam, aduk2 hingga tercampur rata

kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk2 sebentar.

Langkah 4

kemudian masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk2 sebentar.

kemudian masukkan gula merah, aduk hingga gula merah tercampur.

Langkah 5

kemudian masukkan gula merah, aduk hingga gula merah tercampur.

masukkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir, aduk2 hingga merata. cek rasa masakan.

Langkah 6

masukkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir, aduk2 hingga merata. cek rasa masakan.

jika sudah pas rasa masakannya matikan api, biarkan dingin.

Langkah 7

jika sudah pas rasa masakannya matikan api, biarkan dingin.

kemudian campurkan tempe yang sudah digoreng dan ditiriskan ke sambal yang sudah didinginkan, aduk2 hingga sambal dan tempe tercampur rata, kemudian sajikan ke piring saji, sambal tempe kecap siap dinikmati 🙂

Langkah 8

kemudian campurkan tempe yang sudah digoreng dan ditiriskan ke sambal yang sudah didinginkan, aduk2 hingga sambal dan tempe tercampur rata, kemudian sajikan ke piring saji, sambal tempe kecap siap dinikmati 🙂

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait