Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe , ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa kemudian beri air dan marinasi ikan -/+20 mnt.

Langkah 2

Langkah 3

Panaakan minyak maaukkan cabe rawit, cabe keriting, tomat.

Langkah 4

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa, dan jeruk limau.

Langkah 5

Siap disajikan dengan nasi putih dan timun.

Langkah 6

Biasanya beli di warung lalapan, sekarang masak sendiri dirumah.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Lalapan Ikan Nila Goreng

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu panaskan minyak, setelah minyak panas masukan kentang.lalu goreng sampai matang dan angkat tiriskan

Siapkan cobek masukan cabe rawit merah bawang putih bawang merah,lalu uleg sampai halus

Panaskan pan masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan air garam  kaldu bubuk dan gula aduk hingga air berkurang

Masukkan kentang , lalu masak sampai matang dan angkat sajikan selagi hangat

Alat & Perlengkapan

Kentang

Buah

Rawit

Salam

Garam

Gula

Lada

Balado Kentang Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih dan kupas kulit kentangnya. Parut kentang dan kembali cuci bersih hasil parutan, lalu tiriskan.

Haluskan cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah.

Iris tipis batang sereh seperti digambar, untuk memudahkan sereh untuk matang dan krispy nantinya.

Panaskan minyak dan goreng sereh hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gunakan api besar, dengan minyak panas. Goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan atau hingga terlihat mengering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun salam tadi hingga harum.

Tambahkan penyedap rasa beserta kecap tadi. Silahkan koreksi rasa.

Langkah 7

Masukan kentang beserta sereh yang digoreng tadi. Aduk rata dengan perlahan, kecilkan apinya juga. Setelah rata, sudah siap dipindahkan kepiring saji. Tambahkan irisan cabai keriting untuk mempercantik penyajian. Sajikan.

Langkah 8

Kerenyahan kentang dipadu dengan harumnya sereh yang menggugah selera.

Cabai

butir

Sereh

Kecap

Penyedap

Kentang Sereh Crispy Balado #JagoMasakMinggu1Periode3

Keju

Kulit Pangsit

Sosis

Pangsit Panggang Isi Sosis Keju

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, masukkan daging cincang dan aduk rata

Tambahkan air dan masukan bumbu lain seperti garam, gula, kaldu bubuk, dan masak sampai mendidih. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan cek rasa

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rat. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, matikan api dan siap disajikan

Daging

Kemiri

Merica

Kaldu

Minyak

Sambal Balado Terong Daging Cincang

Potong tahu dan goreng hingga kuning keemasan.

Tumis cabe dan bumbu halus. Beri garam dan gula. Masak hingga harum dan cabe matang.

Campurkan semuanya kedalam cabe. Aduk rata. Makanan siap disajikan.

Bumbu Halus Cabe

Tahu

Telur Puyuh

Teri Telor Tahu Terong Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas.

Tiriskan ubi lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Masukkan juga wijen.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan limpang-limpung ubi dengan cara di sendok.
Goreng sampai golden brown.

Makanan tradisional di Jawa, murah meriah. Makin gurih dengan adanya wijen.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Limpang-Limpung Ubi Wijen

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan ke panci lalu masukan juga semua bahan puding sisa, aduk rata.

Pindahkan ke kompor, lalu masak sampai mendidih, matikan api.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai set.

Setelah set, beri toping whip cream, masukan kedalam kulkas diamkan minimal 1 jam, sajikan.

Cocok banget buat ngadem di cuaca akhir-akhir ini yang lagi panas bnget.

Bahan Lainnya :

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Mangga

Pewarna Makanan

Whipped Cream

Puding Mangga

Potong-potong dendeng rusa sesuai selera.

Masukkan semua bumbu rebusan. Aduk rata. Masukkan dendeng rusa.

Masukkan dendeng yang sudah digoreng. Tambahkan sedkit air. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Cabe Merah Besar

Balado Dendeng Daging Rusa #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan wortel dan semua bahan kecuali kacang panjang.

Setelah wortel empuk lalu masukkan kacang panjang . Tunggu hingga matang.

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Wortel Kacang Panjang

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Halal

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Sambal Bawang Awet

Sambal Bajak Awet

Daun Bawang dan Seledri Awet Segar #TipsAndalan

Sambal Bawang

Nasi Goreng Bakso Goreng

Nasi Goreng Ayam Goreng

Tempe Bumbu Goreng & Kentang Goreng

Ikan Goreng-Goreng Pedas Manis

Lele goreng kubis goreng sambel

Pangsit Goreng / Wonton Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Bihun Goreng

Ayam Goreng

Ketupat Goreng

Kekian Goreng

Udang Goreng

Lele Goreng

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk.

Masukkan air dan bumbu halus ke dalam panci / wajan, tambahkan garam, rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, ungkep hingga bumbu meresap.

Rebus cabe hijau dalam air mendidih selama 1 menit.

Ulek kasar cabe hijau, bawang merah dan garam.

Masukkan ayam ke dalam cobek, penyet-penyet.

Langkah 9

Terakhir siram dengan minyak panas, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 10

Ayam batokok artinya ayam yang di pukul-pukul hingga lunak tetapi tidak sampai hancur. 
Ayam batokok merupakan masakan khas Padang.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Ayam Batokok Lado Mudo

Cuci bersih daging kemudian rebus hingga empuk,  buang busa dan kotoran yang mengapung.

Rendam kluwek di air panas hingga lunak. Haluskan cabe merah keriting,  rawit merah,  jahe,  kemiri, bawang merah, bawang putih, terasi dan kluwek.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus,  daun jeruk,  daun salam dan serai sampai bau langu bumbu hilang.

Masukan bumbu ke panci yang berisi rebusan daging tambahkan cabe rawit utuh masak hingga bumbu meresap ke daging.  Beri garam, gula dan kaldu jamur.  Tes rasa.

Tambahkan potongan daun bawang. Salin rawon ke mangkok,  taburi dengan bawang goreng dan tauge pendek rawon.  Siap disajikan.

Hidangan nasi rawon berkuah pedas kesukaan kami.

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lengkuas

Terasi

Rawon Setan

Iris bawang putih, serai, jahe, dan kunyit. Lalu masukkan ketumbar bubuk.

Beri sedikit air, lalu blender hingga halus.

Cuci bersih ikan, buang kotorannya. Lalu kerat-kerat bagian tengah ikan.

Masukkan bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa. Kemudian marinasi selama kurang lebih 10 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan siap disajikan.

request sikecil pingin makan ikan goreng aku rendam dulu biar meresap xan langsung digoreng enak banget pas sama sayur bening dan sambal tomat

Ikan Kembung Goreng Bumbu Ungkep

roti goreng

Roti Goreng

Potong Pronas Luncheon Sapi atau Ayam berbentuk persegi panjang.

Balurkan ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung roti.

Goreng Pronas Luncheon Sapi atau Ayam yang sudah dibalur tepung roti hingga matang kecoklatan.

Menu praktis Pronas Crispy Luncheon Fries

Resep Sambal Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025