Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kemudian beri bumbu lain dan koreksi rasa.

Langkah 3

Angkat ayam lalu goreng sebentar kemudian suir.

Langkah 4

Matikan kompor kemudian taburi daun bawang. Siap disajikan.

Langkah 5

Sebagai orang jawa soto adalah menu pilihan di segala kondisi. Bisa untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Rasanya enak dan segar.

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

Bawang Putih

Lengkuas

Soto Ayam Segar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan taoge beri saos tiram dan penyedap rasa

Langkah 6

Menu anak kos ini menjadi favorit keluarga saya

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kacang Panjang Saori

Remukkan biskuit hingga menjadi kepingan kecil.

Dengan cara di tim (menaruh panci, masak di atas panci air yang sudah mendidih), panaskan mentega hingga meleleh. Tambahkan susu kental manis, garam dan cokelat bubuk, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk dengan whisk agar tidak ada yang mengerindil dan adonan tercampur rata, angkat.

Setelah uap panas hilang dan adonan mulai dingin, masukkan biskuit dan kacang, lalu aduk cepat hingga semua bagian tertutup cokelat.

Siapkan cetakan wafel, dan taruh adonan kue diatasnya. Tekan dan padatkan.

Taruh dalam kulkas agar set dan cokelat membeku. Lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Lazy cookies ini simpel dan enak, anak-anak suka banget. Bahannya biskuit kelapa yang aku cetak jadi mini wafel, tetapi bisa dicetak bulat lonjong seperti salami lalu di potong bulat tipis ya...

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Cokelat

Susu

Choco Waffle Lazy Cookies

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan telur, buat orak arik. Goreng hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Tumis Sarden Telur Kemangi

Iris tipis daun jeruk, buang batang tengah daun jeruk. Masak mie seperti biasa sampai matang.

Tambahkan bawang putih cincang dan cabe bubuk.

Masukkan bumbu mie instan satu saja, namun untuk bumbu minyak masukkan keduanya, aduk rata.

Setelah mie matang,tiriskan lalu tuang dalam piring,aduk rata. Terakhir sebelum disajikan,beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati bersama irisan timun.

Mie instan hack yang enak banget,gurih,wangi,pedas,segar jadi satu. Anak kost wajib coba nih..

Daun Jeruk

Mie Instan

Mie Goreng Soto Pedas

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Masukkan kol dan sosis, aduk hingga kol layu.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bihun

Sosis

Bihun Beras Sosis

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 15 menit. Suwir daging dada ayam. Siishkan.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang.

Masak santan hingga mendididh lalu masukkan bumbu yang telah ditumis lalu aduk rata.

Masukkan daging ayam yang telah disuwir. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Rebus kentang lalu iris tipis. Kemudian goreng kentang hingga matang.

Rebus cabe selama 10 menit lalu uleg hingga halus.

Langkah 7

Soto ayam dengan kuah santan yang gurih. Aroma daun jeruk yang menggugah selera, ditambah perasan jeruk limau. Semakin mantap ditambah sambal yang pedas. Resep ini merupakan resep turunan dari nyai, karena kebetulan saya orang Betawi.

Bumbu halus

Bumbu Kasar 

Bahan sambal

Daun Bawang

Daun Salam

Santan

Serai

Tomat

Soto Ayam Betawi

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Kemudian tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, bunga kol dan putih telur.

Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan seledri dan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa stok putih telur bikin sop yang segar.

Bumbu Halus :

Lada

Pala

Seledri

Sop Ayam Putih Telur

Masak daging tetelan sapi hingga empuk bersama daun salam dan lengkuas.

Lalu masukkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, asam muda, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan melinjo, jagung manis, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan potongan labu siam, pepaya muda, kacang panjang, masak hingga matang.

Tambahkan bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, dan terakhir masukkan daun so, masak sebentar dan angkat, sajikan hangat.

Bumbu tinggal dicemplung cemplung aja, enak banget di gadoin gitu aja, seger 🥰

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem Tetelan Sapi #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus lalu masukan semua daun daun.

Masukan air, garam, cabe merah,kaldu bubuk dan kecap.

Lalu tambahkan tomat, cabe rawit dan kol.

Masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut, tes rasa siap di sajikan.

Yummy, enak di sajkan dengan tambahan nasi hangat

Daun-Daun 

Tongseng Ayam

Cuci bersih ayam, lalu masak dengan bumbu marinasi selama 15 menit

Leleh kan mentega dalam wajan masukkan bawang bombay masak sampai harum

Masukkan ayam goreng, saus tiram, kecap manis, merica, garam dan kaldu bubuk

Masak sampai tercampur rata, matikan kompor siap di sajikan saat berbuka puasa

Menu buka puasa paling enak, di sukai anak-anak

Bumbu Ungkep

No Alcohol

Bawang Bombay

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Dalam wajan susun daun kunyit, lalu susun nangka di atas daun kunyit

kemudian susun lagi ikan di atas nangka. (ikan dilumuri dengan  jeruk nipis dan garam seperlunya selama 14 menit)

blender halus bumbu, masukan kedalam wadah lalu tambahkan cabe giling, lalu remas jeruk nipis  lalu campurkan dengan 500 ml air, saring airnya kedalam wadah aduk bumbu hingga rata.

Tuang air bumbu tadi kedalam wajan yang berisi ikan dan nangka, aduk merata dengan cara menggoyang wajan nya perlahan

Masak pangek ikan dan nangka sambil di tutup wajan nya hingga matang.

Jika air nya sudah menyusut masukan santan

beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah pangek mengental

salin ke piring saji yang sudah dialasi dengan daun kunyit, tata pangek ikan di atas piring saji dan siap dinikmati

Langkah 8

menu khas Minang yang sering dijumpai di  rumah makan daerah Ombilin, kuah kental dan terasa asam nya adalah ciri khas dari pangek ikan. yok dicobain sobat yummy

Bahan Penyedap

Nangka

Pangek Ikan Tongkol

Telur dibuat orak arik lebih dulu. Sisihkan.

Lalu di wajan yang sama, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Lalu masukkan oyong. Aduk beberapa saat kemudian tuang kaldu.

Masukkan telur dan siomay iris. Aduk rata

Beri garam dan merica. Aduk kembali. Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Pake kaldu rebusan kulit udang. Gurih banget.

Udang

Oyong Tumis Siomay Kaldu Udang

Haluskan kemiri dengan chopper ( jangan terlalu halus)

Masukan daging  ayam yang sudah di cuci bersih

Bumbui dengan penyedap, gula, garam, merica. Masak sampai air menyusut

Goreng bumbu sisa ungkepan ayam. Tiriskan. Taburi di atas ayam yang sudah di goreng. Sajikan

Nyobain yang lagi viral dan ternyata memang seenak ini . Di sajikan dengan cocolan sambal dan lalapan  emang udah paling pas🤤

Bahan Pelengkap :

Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

tumis bawang Bombay dab bawang putih dengan minyak bekas menggoreng ayam sampai harum.

Tambahkan mentega, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk dan garam. aduk rata. dan koreksi rasa. kecilkan api lalu kucuri jeruk limau.

Masukkan ayam lalu aduk sampai ayam berbalut saus.

Olahan ayam yang pasti disukai anggota keluarga. direcook yuk bunda.

Bersihkan udang, marinasi, dan dimakan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap. Sambil menunggu potong-potong tahu dan iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.

Panaskan minyak goreng udang dan tahu hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan kucai, masak hingga layu.

Masukkan udang, tahu, dan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Siap disajikan.

Teman makan nasi dengan kandungan protein yang tinggi.

Bahan Marinasi Udang

Ketumbar

Kunyit

Tumis Kucai Tahu Udang

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam padat hancurkan ayam menggunakan sutil, lanjutkan menumis hingga ayam benar benar matang dan kering, sisihkan.

Campur kwetiau dengan saos tiram dan kecap asin, aduk rata, panaskan minyak masukkan telur aduk aduk hingga telur matang, masukkan kwetiau tumis bersama telur hingga tercampur rata, tambahkan gula dan kaldu jamur.

Olahan kwetiau dengan tauge dan ayam lengkap dengan irisan cabe, tidak perlu nasi karena porsi kwetiau ini bisa.sangat mengenyangkan.

Resep Sambal Tomat Terasi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tomat Terasi #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya