Pilih daun cao yang sudah tua, lalu cuci daun cao sampai benar-benar bersih.

Langkah 1

Masukkan daun cao dan 1 gelas air ke dalam wadah (masukkan air secara bertahap untuk memudahkan proses memeras). Peras-peras sampai air berubah hijau kental.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan 1 gelas air lagi ke dalam daun sisa perasan pertama, peras kembali sampai airnya berubah hijau kental. Lalu saring. Ulangi proses sampai gelas terakhir.

Langkah 4

Diamkan hasil saringan hingga set seperti jelly.

Langkah 5

Sambil menunggu cam cao jadi, masak gula jawa dan air sampai larut dan agak mengental. Matikan api, biarkan dingin.

Langkah 6

Buat kuah dengan mencampur santan instan, air dan daun pandan, masak sampai mendidih. Matikan api, biarkan dingin.

Langkah 7

Jika semua sudah siap, masukkan secukupnya sirup gula jawa dan cacahan cam cao ke dalam gelas.

Langkah 8

Terakhir tambahkan kuah santan dan es batu. Sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sirup

Gula

Santan

pandan

Es Cam Cao Gula Jawa (Cincau Hijau) #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air, bawang putih goreng, daun bawang dan seledri sampai mendidih.

Masukkan buncis, bunga kol, wortel dan olahan ikan squid flower. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Lada

Sop Sayur Squid Flower

Masukkan angkak halus, bawang putih cincang, jahe parut, saus BBQ Chinese, kecap asin, bumbu ngohiong, gula palem, madu, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk dengan sendok.

Masukkan daging ayam fillet dan balurkan ke seluruh sisi. Tutup dengan plastic wrap dan simpan dalam kulkas semalaman.

Siapkan loyang yang telah dialasi dengan cooling rack, susun ayam yang telah dimarinasi. Oles permukaannya dengan sisa bumbu marinasi.

Panggang ayam dalam oven dengan suhu 180 C selama 40 menit. Balik ayam sesekali.

Biarkan hingga hangat, potong dan sajikan sesuai selera

Bahan

Halal

No Pork

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Madu

Charsiu Ayam Madu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.

Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, lalu tuang santan. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan potongan ayam, lalu aduk rata.

Masak sampai ayam empuk dan kuah mulai menyusut dan bumbu meresap.

Lalu angkat ayam, panggang ayam dalam oven dengan suhu 170°C selama 30-40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, kemudian sajikan.

Menu ayam bakar padang yang bikin tambah nasi.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ayam Bakar Bumbu Padang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, blender halus bumbu, goreng tempe hingga kecoklatan, iris semua bahan

Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam dan lengkuas

Tambahkan santan aduk hingga rata diaduk terus biar tidak pecah santannya

Lalu beri irisan cabe, kemudian masukan kerupuk kulit masak sampai mendidih

Masukan sayur sawi, lalu beri kaldu bubuk, lada bubuk dan garam

Koreksi rasa, jika sudah empuk matikan kompor. Siap disajikan

Cabe

Sawi

Sayur Lombok Hijau

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Ala Chinese Food

Taruh daging ayam, telur, terigu, tapioka, wortel, daun bawang, dan bumbu ke dalam baskom.

Buat telur dadar tipis-tipis di atas wajan datar, lakukan hingga selesai.

Ambil satu lembar telur dadar lalu ratakan adonan daging di atasnya dan gulung perlahan.

Lalu bungkus adonan yang sudah digulung pakai daun atau aluminium foil, kemudian kukus selama 30 menit hingga matang. Tunggu hingga dingin baru potong-potong.

Kalau bulan puasa di kulkas harus sedia lauk frozen cepat saji salah satunya ya rolade ini jadi kalau pas nggak sempat masak atau bangun kesiangan pas sahur, tinggal diangetin sebentar. Bisa dicocol saus sambal ataupun disiram dengan kuah asam manis 😊

Bawang Bombay

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Rolade Ayam #1Resep1NasiBungkus

Beri keju slice yang dipotong segitiga di atas roti tawar gandum.

Nyemil sehat karena asam lambung saya lagi kambuh, saya sajikan dengan segelas susu kambing hangat.

Alpukat

Keju

Roti

Roti Gandum Alpukat Keju

Campurkan singkong yang telah diparut dengan sejumput garam dan 2 sdm parutan kelapa.

Ambil daun pisang, isi dengan gula merah secukupnya.

Bungkus dengan rapi, tusuk dengan lidi, lakukan sampai adonan habis.

Bungkus juga sisa parutan kelapa menggunakan daun pisang.

Kukus singkong dan parutan kelapa selama 25-30 menit.

Hidangkan selagi hangat dengan taburan parutan kelapa di atasnya.

Jajanan tradisional Indonesia terbuat dari singkong.

Buah

Kelapa

Pisang

Jongkong Singkong #INDONESIAKAYA

Campur terigu, gula, garam dan ragi aduk rata.

Masukkan campuran susu dan telur uleni kalis.

Kempeskan adonan. siapkan cetakan letakkan adonan diamkan kembali 45menit sampai mengembang. oven suhu 170° selama 25 menit.

Sajikan roti dengan olesan blueband dan taburan ceres.

Kesukaan anak, daripada beli terus ada pengawetnya yuk bikin sendiri.

Ragi

Susu

Tepung

Roti Tawar Homemade #JagoMasakMinggu3Periode3

Pertama2 si-Ikan kembung dibersihkan dan disayat terlebih dahulu...Siapkan bumbu ulek halus untuk membumbui ikan yaitu:Kunyit 1 ruas jari,ketumbar 1 sdt,garam 1 sdm peres dan lombok(Lombok sesuai selera saja😊)

Setelah dibumbui diamkan sekitar kurang lebih setengah jam saja di dalam kulkas agar bumbu meresap(Tidak perlu di dalam freezer yaa😊)

Setelah sekitar setengah jam ,persiapan menggoreng ikan (kalo saya biasanya sebelum digoreng ikannya saya beri pelapis menggunakan tepung rempeyek agar nanti hasil ikan nya jadi lebih kriuk garing enak)

Sekarang kita siapkan bahan untuk membuat sambal Mentah terasi dengan bahan2:Bawang merah 2 biji,Lombok besar 2,Lombok kecil 15 biji/sesuai selera ,tomat buah 1,1 sachet kotak kecil terasi yang sudah dibakar,Garam 1 sdt/selera,Gula setengah sendok makan/selera,bisa pake kaldu bubuk sedikit/tidak sesuai selera

Ulek halusss semua bahan sambal ,lalu beri minyak panas(bisa minyak abis goreng ayam/ikan)Secukupnya saja ,lalu diberi perasan jeruk limau/tidak tergantung selera

Akhirnya ikan kembung sudah matang dan sambal mentah terasi pun sudah siyap..Biar jadi rame bisa ditambah dengan tahu tempe,lalapan dan krupuk....Selamat mencoba semoga berkenan🥰🙏🏻

Bismillah..Ceritanya ke pasar pagi2 nemuin Si-Ikan kembung kesukaan keluarga dan harganya cocok di dompet sesuai buat Menu mau Akhir bulan😁Yuukk mari semoga berkenan 😊

Ikan Kembung Sambel Mentah Terasi

Goreng 1/2 matang ikan teri nasi kemudian masukkan udang halus

Masukkan bumbu halus dan kacang panjang, tumis sebentar

Masukkan terong, tambahkan tauco dan kaldu

Selain buat lalapan, sayuran terong bulat ini ternyata cocok juga di tauco, karena rasanya yang manis. Gunakan tauco Medan yang rasanya asin.

 Bahan Pelengkap

Bimbu Halus

Ikan Teri

Terong

Udang

Terong Bulat Tauco Pedas

Cuci bersih lobak dan wortel kemudian iris tipis.

Didihkan secukupnya air, kemudian masukkan lobak. Masak dengan panci ditutup agar cepat empuk.

Kemudian masukkan wortel. Masak hingga empuk.

Beri garam dan kaldu jamur, sedikit saja. Tes rasa.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Tanpa bumbu-bumbuan, buat segar-segaran. Harus empuk, enak tanpa nasi.

Lobak

Sup Lobak Wortel

Siapkan ndas iwak jeruk asap, cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ndas iwak jeruk asap, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Selalu suka dengan iwak asap karena rasanya sangat khas.

Bumbu Iris

Bahan Bumbu Halus

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Masukkan semua bumbu kecuali fiber creme.

Tes rasanya dan beri fiber creme, tunggu meresap.

Buat menu ayam suwir tapi saya tambahkan hati ampela.

Bahan bumbu halus

Gula Merah

Ketumbar

Ayam Suwir Kecap

Siapkan daging entok dan potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk, jahe gerek, lengkuas geprek, daun salam, garam dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging entok, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, tomat merah iris, cabe ijo dan air secukupnya.

Masak sampai daging entok empuk dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kali ini aku masak entok dengan bumbu cabe ijo, dengan rasa pedas, gurih tentunya. Yuk cobain resepnya.

Resep Sambel Pete Ayam Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Pete Ayam Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025