Sambel Terong #JagoMasakMinggu7

Resep Sambel Terong #JagoMasakMinggu7

Linda Dewi

Linda Dewi

5.0

(0 Rating)

Masaknya gak ribet dan bikin nambah makan

Bahan Utama

500 gr terong ungu

3 buah tomat

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

1 bungkus terasi kemasan kecil

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih terong, lalu iris setebal kira kira 1 cm, rendam ke dalam air yang sudah di beri garam agar terong tidak hitam

Langkah 1

Cuci bersih terong, lalu iris setebal kira kira 1 cm, rendam ke dalam air yang sudah di beri garam agar terong tidak hitam

Goreng terong sampai layu. Sisihkan

Langkah 2

Goreng terong sampai layu. Sisihkan

Haluskan bumbu dan terasi. Kemudian iris tipis-tipis tomat

Langkah 3

Haluskan bumbu dan terasi. Kemudian iris tipis-tipis tomat

Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Kemudian masukkan tomat. Aduk terus sampai tomat hancur. Tambahkan sedikit air ±50 ml. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian cek ras

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum dan kering. Kemudian masukkan tomat. Aduk terus sampai tomat hancur. Tambahkan sedikit air ±50 ml. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa kemudian cek ras

Setelah tomat hancur masukkan terong. Aduk sampai merata dengan bumbu. Masak sebentar angkat dan sambal terong pun siap dihidangkan

Langkah 5

Setelah tomat hancur masukkan terong. Aduk sampai merata dengan bumbu. Masak sebentar angkat dan sambal terong pun siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: