Langkah 1

Dalam blender masukkan bumbu,telur dan sebagian jagung kemudian blender hingga halus.

Langkah 2

Campur bahan yang sudah diblender ke dalam wadah berisi sisa jagung, masukkan bawang daun, tepung, udang, gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Aduk semua bahan hingga tercampur rata (jangan terlalu lama mengaduknya, supaya adonan tidak berair).

Langkah 4

Panaskan minyak kemudian tuang adonan secukupnya. Goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Udang

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kristina Risty

Pisang Cokelat Lumer

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan terong,air, gula, garam, lada bubuk dan ebi. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Buah

Kemangi

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Lada

Cabai

Rawit

Tomat

Terong Sambal Kemangi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat dan cabai.

Potong-potong ikan dan cuci bersih. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ikan. Masukkan santan encer dan kunyit bubuk. Rebus kembali hingga mendidih.

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan tomat.

Masukkan telur satu persatu dan biarkan hingga telur matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan hingga mendidih. Cicipi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Olahan ikan asin khas Kalimantan Selatan.

Cabe

Ikan

Kunyit

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan, iris tipis tempe atau sesuai selera.

Campur tepung tempe dan air secukupnya. Aduk rata sampai larut.

Tambahkan irisan daun bawang dan wijen putih.

Masukkan irisan tempe, balur adonan sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan tempe, goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Daun Bawang

Tempe

Wijen

Tempe Goreng Wijen Daun Bawang

Gobed/parut talas, bisa gunakan food processor untuk mempermudah.

Campur semua bahan kecuali oil, aduk rata. Air tuang sedikit demi sedikit saja.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Luarnya kriuk dalamnya empuk karena saya tambahkan tepung sagu.

Bakwan Talas Udang #JagoMasakMinggu8

Salsa Salsa

Masukkan kayu manis ke dalam air dan didihkan.

Masukkan gula pasir kedalam air rebusan kayu manis.

Jika sudah mendidih, masukkan mangga muda.

Biarkan hingga mendidih dan matikan kompor. Bisa dinikmati hangat maupun dingin.

Di Jawa Timur, mangga muda dinamakan pencit. Dan pencit ini dapat dijadikan bermacam-macam makanan. Mulai dari asinan sampai manisan, dan es pencit ini salah satunya. Rasa manis bercampur asam yang menyegarkan.

Kayu Manis

Mangga

Es Pencit (Es Mangga Muda)

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay cincang sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya dan tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang sedikit air dan masak ayam sampai matang dan kering. Angkat.

Kukus atau goreng kentang lalu haluskan selagi masih panas.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk. Uleni merata.

Ambil sedikit adonan kentang, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan isian tumisan ayam dan beri sedikit keju mozarella. Tutup adonan kentang dan bentuk bulat kembali. Sisihkan.

Masukkan bola kentang dalam kocokan telur hingga merata.

Langkah 7

Lalu balurkan dalam tepung roti hingga merata.

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola kentang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 10

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Bawang Putih

Keju Mozarella

Kentang

Minyak Sayur

Telur

Tepung Roti

Bola Kentang Ayam Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun, telur, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan campuran bihun.

Oles bagian tepinya dengan putih telur, lalu lipat bentuk segitiga.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Camilan untuk menemani aktivitas anak-anak dirumah.

Pastel Bihun Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Bahan dan cara masak yang simple, untuk cemilan sambil belajar oke juga nih... Coba yuk!

Izin recook ya mb..
#recookyummy
#jagomasak2022

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Jagung Susu Keju #UntukSiBuahHati

Bersihkan ayam, beri garam kasar dan gosok2 sampai kulit luarnya lepas. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.

Rebus ayam bersama bawang putih,jahe dan garam.

Rebus dengan api kecil sampai matang (sekitar 90 menit).

Tiriskan ayam dan celupkan ke air matang yang diberi es batu. Diamkan sampai kulit ayam menjadi kenyal.

Tata dipiring dan beri kecap topping dan taburi daun bawang.

Sambal : Haluskan cabai, bawang putih dan jahe.

Olahan ayam dari propinsi Hainan yang sering disebut ayam Wechang ini simple loh. Menu  Tiongkok yang terkenal di Malaysia-Singapore ini juga cukup disukai warga Indonesia.

Kecap Topping (Campur Jadi Satu)

Sambal

Ayam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Hainan (Wenchang Chicken) #ImlekanDiYummy

Potong-potong kacang panjang sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan cabai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata. Tumis hingga cabai layu.

Masukkan kacang panjang, kemudian aduk rata.

Tambahkan air. Bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya. Jika sudah pas dan matang, angkat dan sajikan!

Buat makan siang, enak banget! Karena anak juga ikut makan, jadi saya hanya pakai cabai merah besar saja.

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Tumis Kacang Panjang Kikil

Kerat bagian kanan dan kiri sosis dengan pisau.

Lelehkan margarin, tumis sosis sampai sedikit kecokelatan.

Masukkan saos tomat, aduk sampai rata dengan sosis.

Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali dengan sosis.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan. Bisa untuk lauk atau cemilan anak.

Enak dan mudah dibuat. Menu gercep cocok untuk yang buru-buru. Jika suka pedas bisa pakai saos sambal.

Kecap Manis

Sosis

Sosis Tumis Daun Bawang

Potong kecil-kecil sosis dan tempura kemudian panaskan mentega goreng sosis dan tempura hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih kedalam mentega bekas menggoreng tadi, tumis-tumis sampai harum.

Masukkan sosis dan tempura goreng, kemudian bumbui dengan saus tiram, saus tomat, kecap inggris dan kecap manis, aduk rata.

Tuang air, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar.

Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera, sosis dan tempura goreng mentega siap dihidangkan

Masak yang gampang-gampang saja, bahan yang ada di kulkas diolah jadi menu sarapan atau bekal untuk kesekolah, bisa juga bekal makan siang di kantor.

Bumbu Iris

Bahan Saus (Campur Jadi Satu)

Mentega

Sosis Tempura Goreng Mentega

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Siapkan terong & teri. Belah-belah terong menjadi 4 bagian & bersihkan ikan teri di air mengalir. sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Angkat & tiriskan

Uleg kasar bawang putih, cabe rawit, tomat & terasi. Kemudian Iris-iris bawang merah & cabe merah. Uleg kembali sampai merata

Panaskan minyak, masukan bumbu yang diuleg. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ikan teri & terong. Aduk-aduk sebentar & tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata & masak hingga terong setengah layu

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Menu simpel dikala hujan, simak resep sambal terong ikan teri berikut ini.

Cocok untuk dijadikan makanan disaat tidak ada lauk, simak resep sambal terong ikan teri pedas dan enak dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Terong Ikan Teri Pedas dan Enak

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terasi

Terong

Sambal Terong Ikan Teri

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Dengan sisa minyak bekas goreng telur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahan kecap asin dan kecap manis sesuai selera, aduk rata.

Masukkan telur mata sapi, garam, gula dan sedikit air, tes rasa. Masak sampai kuah agak meresap kedalam telur. Angkat dan sajikan.

Bagaimana cara membuat telur ceplok kecap yang enak, sederhana dan mudah dibuat? Simak resep telur ceplok kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Saus Keju Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Keju Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah