Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer butter sampai rata dan mengembang, tambahkan icing sugar mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, mengembang dan berwarna putih.

Langkah 1

tambahkan vanilla dan susu cair. Mixer kembali sampai kental.

Langkah 2

Langkah 3

Jangan lupa cicipi ya sesuai selera  kalian semua . Kalau mau dikasih pewarna juga bisa.

Langkah 4

Masukkan butter cream ke piping bag beri spuit bintang atau spuit yang mau dipakai.

Langkah 5

Ini butter  cream  salah satu andalan untuk hias atau topping kue.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Butter Cream

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bawang putih cincang sampai hatum dan keemasan.

Masukan irisan sosis, aduk rata. Tuang 100 ml air matang, biarkan mendidih. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata.

Masukan potongan kembang kol, aduk rata. Masak sampai kembang kol matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Selagi panas masukan irisan daun bawang, aduk rata sampai daun bawang layu.

Angkat, Tuang dalam piring saji, siap disajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Sosis

Cah Kembang Kol Sosis

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan saus lada hitam, kecap manis, lada hitam bubuk, gula aren, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.

Langkah 6

Pindahkan udang saus lada hitam ke mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 7

Halal

Lada

Udang

Udang Saus Lada Hitam

Mixer mentega putih sampai mengembang kurang lebih selama 15-20 menit.

Lalu masukan susu kental manis, simple syrup dan vanilla bubuk.

Mixer kembali sampai rata. Kurang lebih selama 10 menit.

Kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu beri pewarna sesuai selera dan aduk rata.

Lalu masukan ke dalam plastik piping bag dan siap digunakan.

Hasil pertama bikin butter cream warna-warni untuk topping cupcake.

Pelengkap :

Mentega

Pewarna Makanan

Simple Butter Cream

<p>Sop iga merupakan hidangan nusantara yang selalu memanjakan lidah dengan kelezatannya. Potongan iga yang empuk, dilengkapi sayuran, serta kuah yang gurih dan kaya rempah, menjadi perpaduan sempurna untuk menghangatkan tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang mencari variasi baru dalam memasak sop iga, artikel ini adalah jawabannya!</p>
<p>Berikut delapan resep sop iga sapi terbaik dengan cita rasa dan cara mengolah yang beragam. Mulai dari sop iga kuah bening yang segar, sop iga goreng yang renyah dan gurih, hingga sop iga bakar yang unik, semua resep di sini siap untuk disontek Sobat Yummy.</p>
<p>Mari simak resep spesial berikut ini!</p><h2>1. Resep sop iga kuah bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/68b96ce69e4a1d2e218253163d0547d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop iga kuah bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Zaviera)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg iga sapi</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>&frac14; kol</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang kayumanis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>2 buah kapulaga</li>
<li>2 ruas jahe geprek</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; biji pala ukuran kecil</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>2 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih iga, lalu rebus sebentar. Buang air rebusan dan rebue kembali dengan 2 liter air hingga empuk.</li>
<li>Haluskan bawang putih dan biji pala. Tumis bersama kapulaga, kayu manis, dan cengkeh hingga matang.</li>
<li>Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan iga.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Cicipi, sesuaikan bumbu bila perlu. Masukkan daun bawnag dan kol, masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep sop iga rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/28595e919ddae050b1228320caffd50d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Puspitasari Anggradewi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr iga sapi</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>4 batang kayu manis</li>
<li>10 butir kapulaga</li>
<li>6 butir cengkeh</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt merica</li>
<li>&frac14; sdt pala bubuk</li>
<li>2 batang seledri, untuk bumbu rebus</li>
<li>2 batang daun bawang, untuk bumbu rebus</li>
<li>&frac14; sdt garam, untuk bumbu rebus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih iga, lalu rebus hingga mendidih. Buang busa di atasnya dan tuang air baru untuk merebus iga.</li>
<li>Masukkan bumbu rebus iga, aduk rata. Tutup panci dan nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Ulangi cara ini minimal 3 kali aga iga empuk. Atau bisa juga menggunakan panci presto.</li>
<li>Angkat iga, dan saring kaldunya.</li>
<li>Cincang bawang putih. Tumis bersama jahe geprek hingga harum.</li>
<li>Masukkan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tuang air kaldu rebusan iga.</li>
<li>Masukkan pala, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang. Lalu masukkan iga. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap ke daging.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama pendamping seperti emping, bawang goreng, dan tomat.</li>
</ol><h2>3. Resep sop iga sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/204dbd9908f146fc6271cd83d99f9c81.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram iga sapi</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>1 genggam kapri</li>
<li>Makaroni secukupnya</li>
<li>2 batang seledri ikat</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>5 siung bawang putih cincang</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>1 buah bunga lawang</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Sedikit pala</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus iga yang sudah dicuci bersih, lalu buang airnya.</li>
<li>Potong-potong wortel, kentang, dan daun bawang. Letakkan di wadah terpisah.</li>
<li>Siapkan panci presto dan panaskan sedikit minyak.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan air dan iga, lalu tutup panci presto. Masak 20 menit.</li>
<li>Setelah panci berbunyi, matikan api. Tunggu hingga panci tidak berdesis, sebelum membuka tutup panci.</li>
<li>Nyalakan kompor, alu masukkan wortel dan ketang. Masak sebentar</li>
<li>Masukkan makaroni dan seledri, lau masukkan semua bumbu. Aduk rata dan masak hingga matang.&nbsp;</li>
<li>Masukkan kapri, tomat, daun bawang, dan bawang goreng, Masak sebentar, lalu matikan api. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-makaroni-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Makaroni Basah Pedas ala Jajanan Sekolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep sop iga goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/121953ba566ceaf0f21765b90338b1ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram iga sapi</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2-3 sdm tepung terigu</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt pala bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 butir kapulaga, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt jinten, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong. Sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih iga, lalu rebus hingga mendidih.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Masukkan ke rebusan iga. Masak hingga iga empuk.</li>
<li>Masukkan kentang dan wortel, lalu masak hingga mendidih.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, dan daun bawang.</li>
<li>Ambil iga dalam sop, pindahkan pada wadah bersih.</li>
<li>Larutkan tepung terigu dan kaldu bubuk dengan air. Baluri iga dengan adonan, lalu goreng hingga warnanya berubah coklat keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan iga goreng bersama sop.</li>
</ol><h2>5. Resep sop iga gondrong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/00061652cb969f95682db0021d23d113.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Gondrong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nulli)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 gr iga gondrong</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>1 tangkai brokoli</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>4 batang seledri</li>
<li>1 sdt merica (opsional)</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan iga gondrong yang sudah dicuci bersih.</li>
<li>Siapkan paci presto. Masukkan air, igam jahe geprek, lengkuas, daun salam, dan 1/2 sdt garam. Masak selama 45 menit, lalu sisihkan.</li>
<li>Potong sayuran sesuai selera.</li>
<li>Haluskan merica, bawang putih dan jahe.</li>
<li>Siapkan panci. Masukkan 1,5 liter air dan 500 ml air rebusan iga.</li>
<li>Masukkan garam dan bumbu lainnya, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan iga gondrong yang sudah dipresto dan kentang. Masak selama 5 menit, lalu masukkan wortel dan buncis.</li>
<li>Masukkan brokoli, daun bawang, dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Angkat dan salin ke wadah saji.</li>
</ol><h2>6. Resep sop iga sapi presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/a4a19cd039b754edd8bf951250811b6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Sapi Presto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Raihan F)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg iga sapi</li>
<li>4 buah wortel</li>
<li>4 buah kentang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>8 butir bawang merah</li>
<li>100 gr bawang putih</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 butir lawang</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
<li>3 butir cengkeh</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>&frac12; sdt lada putih bubuk</li>
<li>4 cm lengkuas geprek</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>3 liter air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih iga, lalu rebus dengan 1 liter air hingga berbuih. Buang buih yang ada di atasnya.</li>
<li>Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, rempah-rempah utuh, dan lengkuas geprek. Presto selama 20 menit sejak presto mengeluarkan desis dari uap.</li>
<li>Iris bawang merah, lalu goreng hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong-potong daun bawang dan seledri, lalu tumis hingga layu. Sisihkan.</li>
<li>Setelah 20 menit, matikan api. Tunggu hingga bunyi uap berhenti. Buka panci presto, lalu masukkan 2 liter air. Masak hingga air mendidih.</li>
<li>Masukkan potongan wortel dan kentang, masak lagi hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan tumisan daun bawang, seledri, dan lada putih bubuk. Aduk rata, cicipi dan tambahkan bumbu bila perlu.</li>
<li>Angkat dan sajikan sop iga dengan taburan bawang goreng serta potongan tomat di atasnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-daging-sapi-cepat-empuk-tanpa-presto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto, Ini Tipsnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep sop iga bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240529/0c70b41aab331a4ca89e4158229dc7bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop Iga Bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Annisaa T.K)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr iga sapi</li>
<li>100 gr wortel</li>
<li>200 gr kentang</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>700 ml kaldu iga</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Pala bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah bawang putih geprek</li>
<li>5 cm lenguas geprek</li>
<li>1,3 liter air, untuk bahan kaldu iga</li>
<li>5 lembar daun salam, untuk bahan kaldu iga</li>
<li>1 sdt merica bubuk, untuk bahan kaldu iga</li>
<li>1 sdt garam, untuk bahan kaldu iga</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu bakar</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu bakar</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu bakar</li>
<li>2 sdt saus tiram, untuk bumbu bakar</li>
<li>2 sdt gula merah, untuk bumbu bakar</li>
<li>1 sdm madu, untuk bumbu bakar</li>
<li>2 sdm air asam jawa, untuk bumbu bakar</li>
<li>300 ml kaldu iga, untuk bumbu bakar</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu bakar</li>
<li>Merica bubuk secukupnya, untuk bumbu bakar</li>
<li>&frac12; buah bawang bombai, untuk bumbu bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih iga, lalu rebus dengan bahan kaldu iga selama 3 jam. Kemudian angkat dan pindahkan iga ke wadah lain. Saring air kaldu dan sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiris. Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan iga rebus, kaldu iga, dan bahan-bahan bumbu iga bakar.</li>
<li>Ungkep iga hingga air habis. Masukkan irisan bawang bombai sebelum air habis, masak lagi hinggga menjadi karamel.</li>
<li>Panggang iga bakar hingga wangi, sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Potong-potong sayuran untuk bahan sop. Lalu masak bersama bumbu-bumbu lainnya hingga matang.</li>
<li>Sajikan iga bakar bersam sop hangat.</li>
</ol><h2>8. Resep sop iga merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/dab172c0d522b7b853945a02ab95574e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sop iga merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Dwi Setiani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 potong iga sapi presto</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>&frac12; buah labu siam</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah tomat merah besar</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt bubuk pala</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus iga yang sudah dipresto.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan ke rebusan iga.</li>
<li>Cuci bersih dan potong-potong sayuran sesuai selera, lalu masukkan pada rebusan iga. Rebus hingga sayur matang.</li>
<li>Haluskan tomat, lalu saring airnya.</li>
<li>Tuang air tomat ke dalam panci sup.</li>
<li>Masukkan bawang goreng dan sereh.</li>
<li>Bumbui dengan pala bubuk, gula, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Nah, itu dia delapan resep sop iga sapi yang empuk, gurih, dan pastinya menggugah selera. Sobat Yummy ingin mencoba resep iga sapi yang mana, nih, untuk dihidangkan kepada keluarga atau saudara? Selamat berkreasi dan menikmati kelezatan sop iga sapi!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-taliwang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang, Khas dan Pedasnya Nendang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selain rasanya yang lezat, sop iga sapi yang empuk cocok untuk dijadikan santapan untuk menghangatkan tubuh. Simak 8 variasi resep sop iga sapi berikut!

8 Resep Sop Iga Sapi: Empuk, Gurih, Menggugah Selera.

8 Resep Sop Iga Sapi: Empuk, Gurih, Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Marinasi ikan patin selama 15 menit atau lebih.

Haluskan cabe dan jahe, lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tes rasa.

Masukkan ikan patin dan tomat, masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Pedasnya nampol! Dimakan dengan nasi hangat, enak!

Bumbu Pedas

No Alcohol

No Pork

Cabe

Ikan

Jahe

Ikan Patin Jahe Bumbu Pedas

Cuci bersih kacang merah,lalu rebus sampai empuk.

Tuang santan,masukkan kacang merah,bumbui garam,gula merah,gula pasir & kaldu bubuk,aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah,koreksi rasanya,masak sampai bumbunya menyatu.

Cabe Merah Besar

Kacang

Santan

Kacang Merah Masak Santan #JagoMasakMinggu7Periode3

Kukus kentang sampai matang, lalu dinginkan.

Lalu haluskan kentang dengan setengah santan sampai lembut dengan blender.

Kocok gula dan telur sampai mengembang dan berwarna pucat.

Lalu masukan kentamg yang sudah dihaluskan, bergantian dengan tepung, aduk rata.

Selanjutnya masukkan coklat bubuk dan margarina. Aduk balik sampai margarinnya tercampur rata.

Panaskan cetakan untuk memanggang kue lumpur. Jika sudah panas, oles permukaannya dengan margarin.

Lalu tuang 3/4 adonan kue lumpur. Tutup dan tunggu permukaan kue lumpur agak set, lalu beri topping atasnya. Tutup kembali dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Tepung

Terigu

Coklat

butir

Kue Lumpur Kentang Coklat #JagoMasakMinggu2Periode2

Didihkan air kemudian masukkan bawang putih cincang, masak hingga bau langu hilang.

Masukkan tahu putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, aduk.

Terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Sup ala-ala Taiwan tapi versi low budget 🤭 enak di santap hangat-hangat apalagi saat hujan, hmmm yummy 😋.

Sawi

Sup Caisim Tahu Putih #KurCepMakananBerkuah

Rebus kembali tetelan dengan api sedang di atas tungku kayu.

Sembari itu, sangrai bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus dengan menambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Oseng terus sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan tetelan.

Setelah bumbu meresap ke daging tetelan, masukkan santan kelapa murni, dan biarkan sampai mendidih kemudian sajikan.

Resep ini diadopsi dari resep soto khas dari Jawa Timuran tepatnya dari Kediri, dengan Kuah santannya yang lezat. Resep ini merupakan resep khas nusantara yang diwariskan turun temurun dari nenek buyut saya. Dengan perpaduan tetelan sapi yang empuk dan kuah yang lezat, sangat cocok untuk sajian kita merayakan hari ulang tahun kemerdekaan kita. Untuk menghasilkan rasa yang otentik pun, disini saya sarankan memasaknya dengan kayu bakar.

 Pelengkap

Daging Sapi

Soto Daging Tetelan (Kediri) #JelajahBarat

Masak fresh milk, fresh cream, gula, pasta pandan, dan daun pandan di panci. Aduk-aduk sampai gula terlarut.

Dinginkan di dalam kulkas, kurang lebih 1 jam sampai benar-benar set.

Tambahkan topping dan saus di atasnya. Lalu, sajikan.

Panna cotta rasa pandan dengan topping yang meriah!

Bahan

Topping

Gelatin

cream

Pasta

Alpukat

Kelapa

Nangka

Mutiara

Panci

Es Teler Panna Cotta

Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Siapkan wadah tahan panas. Tata ayam dan semua bahan. Kemudian masukkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Iris

Garang Asem Tanpa Bungkus Daun

Kupas udang, beri air jeruk nipis dan garam, cuci bersih lalu tiriskan

Masukkan udang dan nanas, aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih kemudian tuang santan dan tamahkan garam serta gula

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

Nanas

Garam

Lengkuas

Serai

Salam

Kemiri

Cabai

Kunyit

Tumis Nanas

<p>Cuaca yang panas memang pas jika ditemani makanan yang segar seperti salad buah! Salad buah merupakan makanan kekinian yang mengkombinasikan buah segar dan saus <em>dressing</em> yang bikin rasanya semakin gurih.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang lezat, salad buah juga sangat mudah dibuat di rumah. Meskipun ada banyak sekali pilihan buah yang bisa kamu gunakan, tapi ternyata tidak semuanya akan cocok dengan rasa salad buah.</p>
<p>Berikut ini beberapa pilihan buah untuk salad buah yang cocok untuk kamu padu padankan.</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/0dd3765153c6b01549887947f2e7cf8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/gustavofring)</a></span></div><p>Buah pertama yang wajib kamu masukkan ke dalam salad buah adalah apel. Buah dengan tekstur renyah ini memiliki kandungan air yang pas jika dipadukan dengan jenis buah lain. Tak hanya itu, apel mengandung berbagai macam nutrisi seperti vitamin A, B, C, serat, kalsium, fosfor, dan lainnya. Tekstur renyah apel juga membuat siapapun yang menyantap salad buah semakin ketagihan!</p><h2>2. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/7739c7aaf6b1be3d055fcaac49f584ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur baik untuk penderita kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/grapes-in-round-gray-bowl-545036/" target="_blank">ilustrasi buah anggur untuk penderita kolesterol (pexels.com/burst)</a></span></div><p>Buah kedua yang bisa kamu tambahkan pada salad buah adalah anggur. Anggur yang memiliki cita rasa asam dan manis ini sangat pas jika dipadukan dengan <em>dressing</em> salad yang umumnya dominan asam.</p>
<p>Buah bertekstur lembut ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak lho! Kamu bisa menemukan vitamin A, C, K, zat besi, kalsium, serat, potassium, hingga karbohidrat di setiap butir anggur.</p><h2>3. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/5f18240a4d0a9351a423b516e49009e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pir untuk menurunkan kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/slices-of-asian-pear-on-wooden-board-5945765/" target="_blank">ilustrasi buah pir untuk penderita kolesterol (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah yang kaya akan air seperti pir juga bisa kamu masukkan ke dalam campuran salad buahmu. Tekstur renyah dan rasa segar pada pir dapat menambah cita rasa salad buah menjadi semakin lezat. Nah, ada berbagai macam nutrisi yang dapat kamu temui di buah ini, seperti karbohidrat, serat, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, hingga vitamin A.</p><h2>4. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/c779874c7e45d56b73defc62604692b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah nanas (pexels.comylanitekoppens)</a></span></div><p>Nanas manis dan asam juga pas banget kamu padukan dengan buah lainnya di salad buah. Buah ini mampu memberikan sensasi segar dan pastinya membuat salad buahmu semakin lezat. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam buah nanas di antaranya adalah serat, protein, air, vitamin A, B, dan C.&nbsp;</p><h2>5. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/e14ff04d51484d9092ec1a6e8ab40a90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/joshwithers)</a></span></div><p>Buah favorit sejuta umat ini juga wajib kamu masukkan ke dalam salad buahmu ya! Stroberi yang kaya akan vitamin C sangat cocok untuk dijadikan sebagai paduan <em>dressing</em> salad. Buah stroberi juga kaya akan antioksidan lho! Kandungan ini sangat bagus bagi kesehatan karena dapat melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas.</p><h2>6. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/1c3c786c6eac72d81b923bb9d962d500.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah kiwi hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (pexels.com/magdaehlers)</a></span></div><p>Kiwi adalah buah yang cukup umum ditemukan dalam campuran salad buah. Buah berwarna hijau ini memiliki rasa asam dan manis yang unik. Makanya akan pas sekali jika dipadukan dengan buah manis lainnya seperti melon, anggur, dan apel yang ada di dalam salad buah.</p>
<p>Beberapa kandungan nutrisi yang ada pada kiwi antara lain, vitamin C, K, E, folat, kalium dan juga serat yang sangat bagus untuk sistem pencernaan.</p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/f5fe757fb509b7ee64bb74523adb8e25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi melon hijau tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah melon hijau (unsplash.com/K8)</a></span></div><p>Melon hijau juga menjadi salah satu buah yang sangat cocok untuk dihidangkan di dalam salad buah. Tekstur melon yang lembut akan menyeimbangi tekstur buah lainnya yang lebih renyah, seperti apel dan pir.</p>
<p>Melon juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuhmu, seperti vitamin A, B, C, protein, kalsium, hingga fosfor.</p><h2>8. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Ingin salad buah memiliki warna yang unik tanpa menggunakan pewarna tambahan? Buah naga bisa jadi solusi! Buah naga yang memiliki warna merah yang cerah bisa menjadi buah yang memberikan warna cantik dalam campuran salad buahmu. Buah naga juga kaya akan nutrisi baik untuk tubuh, seperti zat besi, serat, magnesium, hingga vitamin C yang cukup tinggi.&nbsp;</p><h2>9. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/63cf500ef649b72c934593566890ba7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah semangka merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Buah untuk campuran salah lainnya adalah semangka. Adanya semangka yang memiliki kandungan air yang cukup tinggi mungkin akan membuat salad buahmu menjadi lebih&nbsp;<em>watery</em>, tapi justru hal tersebut akan menyeimbangkan kombinasi campuran buah yang ada di dalam salad buahmu lho!&nbsp;</p>
<p>Beberapa kandungan nutrisi yang ada pada semangka di antaranya vitamin B dan C, zat besi, magnesium, protein, zinc, dan masih banyak lagi.</p><h2>10. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/c9508d4c1fa1d8bad3754c21eeb49322.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk untuk penderita kolesterol (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Kalau kamu ingin ada sensasi asam yang harum pada salad buahmu, kamu bisa menambahkan potongan jeruk kedalamnya! Sudah menjadi rahasia umum kalau jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan dapat menjaga sistem kekebalan tubuh.</p><h2>11. Leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/2e6efe1528487ae70691864f1581a1c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah leci (pexels.com/towfiqubarbhuiya)</a></span></div><p>Leci juga bisa kamu tambahkan ke dalam salad buah mu untuk cita rasa yang lebih khas dan juga tambahan buah dengan tekstur yang lembut. Buah leci kaya akan kandungan serat, kalsium, kalium, protein, vitamin C, E, dan K.</p><h2>12. Bluberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/64b197f69fd141bfe5680a498aa98adb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bluberi (pexels.com/brigittetohm)</a></span></div><p>Rekomendasi buah untuk salad yang terakhir adalah bluberi. Buah yang memiliki rasa asam dan sedikit manis ini pas dipadukan dengan <em>dressing</em> salad yang <em>creamy</em>. Hampir mirip dengan buah naga, kehadiran bluberi juga bisa menambah warna cantik dalam campuran salah buah mu lho!</p>
<p>Sama seperti buah beri lainnya, bluberi mengandung vitamin C dan antioksidan yang cukup tinggi. Sehingga buah ini sangat direkomendasikan karena mampu menambah daya tahan tubuh.</p><p>Itu dia beberapa pilihan buah untuk salad yang bisa kamu gunakan. Meskipun semua buah rasanya enak, namun tidak semua cocok apabila dipadu padankan karena rasa ataupun teksturnya.</p>
<p>Dari rekomendasi buah untuk salad di atas, sekarang kamu jadi lebih tau buah apa yang cocok untuk dikombinasikan satu sama lain di dalam salad buah mu. Selamat mencoba ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mulai dari kiwi hingga bluberi, berikut pilihan buah untuk salad yang cocok untuk dikombinasikan. Jangan salah pilih buah agar salah buah mu tetap terasa nikmat

12 Rekomendasi Buah untuk Salad yang Cocok Dikombinasikan

​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!

Panaskan 10 ml minyak goreng. Tumis 200 gr paha ayam hingga permukaan berubah warna dan harum

Masak kepala udang dengan 500 ml air untuk menghasilkan kaldu udang

Masukkan 10 gr bawang putih cincang dan 30 gr bawang bombai. Tumis hingga harum. Tambahkan 60 gr tomat, 30 gr paprika merah, dan 30 gr paprika kuning. Aduk rata dan tumis selama 2 menit

Tambahkan 200 gr nasi putih. Aduk rata dengan bahan tumisan

Tuang 600 ml kaldu udang ke dalam wajan. Masukkan 100 gr udang kupas, 100 gr sosis udang, dan 100 gr kerang hijau. Tambahkan 2 gr garam, 1 gr lada hitam, dan 1 gr kaldu bubuk. Aduk rata

Setelah air menyusut dan nasi matang, tambahkan 10 gr kacang polong beku dan 5 gr daun ketumbar. Tambahkan dengan 2 irisan lemon di atasnya

Resep ini aku pelajari dari ibu ku, rasanya enak sekali. Yuk cobain resepnya

Resep Savory Ocean Paella Fusion

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Savory Ocean Paella Fusion

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu