Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan 250ml air kedalam panci, dan masukkan rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, kapulaga jawa, kapulaga india, jahe) rebus hingga mendidih dan tercium aroma rempah-rempah.

Langkah 1

Kemudian masukkan 5 sdm teh hitam ke dalam rebusan air rempah-rempah. Rebus sampai air berubah warna.

Langkah 2

Apabila air sudah berubah warna, masukkan 1liter susu UHT kedalam rebusan air susu teh rempah dan masak susu teh hingga tercampur rata.

Langkah 3

Matikan kompor. Saring teh susu adani kedalam teko atau langsung kedalam gelas. Tambahkan gula sesuai selera.

Langkah 4

Teh susu Adani siap dihidangkan. Bisa disajikan panas atau dingin.

Langkah 5

Teh susu beraroma rempah-rempah khas Arab.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..minum yg hangat dulu di pagi hari..nikmatnya..terimakasih resepnya kak..
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Gula

Jahe

Kayu Manis

Susu

Teh Susu Adani

Traditional

Daging Toppa Lada

Telur Masak Habang

Putu Mayang Petulo Pandan

Ketan Bubuk

Wedang Jahe

Pencok Kacang

Otak-Otak Sehat

Rawon

Bir Pletok

Asam Pedas Sirsak

Wingko Babat

Sate Lilit Khas Bali

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam lalu haluskan gula Jawa, agar lebih mudah tambahkan air hangat sedikit demi sedikit,

Panaskan minyak, pastikan benar benar panas ya.

Angkat dan tiriskan lalu tuang bumbu gula jawa dengan sendok sedikit demi sedikit.

Jika masak dengan periuk nasi pasti ada kerak nasi atau intip nasi, kalau dijemur dan digoreng lalu dikasih gula Jawa, dijamin enak deh.

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Nasi

Intip Gula Jawa

Masukkan jamur kuping. Masak hingga jamur empuk.

Langkah 6

Masukkan tofu, biarkan air meresap ke dalam tofu.

Langkah 7

Langkah 8

Saya sering menemukan menu yang satu ini di rumah makan. Biasanya harganya lumayan mahal. Suatu ketika saya mencoba membuat sendiri di rumah. Eh ternyata hasilnya mirip.

Jamur

Sawi

Tumis Sawi dan Jamur dengan Tofu

Campur bahan biang dalam satu gelas.  Tutup gelasnya, diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu dan garam, aduk rata. Tuangi minyak goreng dan bahan biang.

Uleni asal kalis saja, bulatkan. Tutup wadah adonan, istirahatkan selama kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Gilas adonan, tata diatas teflon ukuran 22 cm. Taruh potongan keju di pinggiran adonan.

Lipat dan rapihkan pinggir adonan, lalu bagian tengah tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles bagian dasar pizza dengan selai blueberry. Tata buah diatasnya.

Taburi keju quickmelt, panggang dengan api kecil selama 20 menit. Cek kematangan.

Strawberry

Pizza Buah #JagoMasakMinggu4Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, dan kencur hingga halus.

Potong-potong tempe busuk, kemudian goreng sebentar.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan santan kental dan sedikit air, garam, gula merah, kaldu jamur, lalu aduk rata. Masak hingga kuah mengental, lalu siap disajikan.

Menyiasati tempe yang lupa disimpan berhari-hari di dalam kulkas, dan hampir busuk. tapi menu ini sungguh enak, apa lagi dimakan dengan nasi panas, atau siraman untuk sayuran rebus.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Sambal Tumpang

<p><p>Apakah kamu ingin mencoba masak ayam ungkep yang empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang? Jangan khawatir, <em>Yummy App </em>sudah menyajikan tujuh cara mengungkep ayam yang tidak boleh kamu lewatkan.</p>
<p>Dengan mengikuti tips-tips ini, kamu dapat membuat ayam ungkep yang nikmat dan lezat. <em>So</em>, simak dengan baik, ya, Sobat Yummy!</p></p><h2>1. Memilih Ayam yang Berkualitas</h2><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih ayam yang berkualitas. Pilihlah ayam dengan daging yang segar dan lembut.</p>
<p>Pastikan juga ayam yang kamu pilih bebas dari bau amis atau bau tidak sedap. Ayam yang berkualitas akan memberikan hasil yang lebih baik dalam proses mengungkep.</p><h2>2. Memotong Ayam dengan Benar</h2><p>Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, misalnya paha, dada, sayap, dan bagian tubuh lainnya. Perhatikan besar kecilnya potongan, ya, karena berpengaruh pada hasil tekstur ayam ungkep juga.&nbsp;</p>
<p>Dengan memotong ayam yang benar, proses pengungkepan akan lebih efektif dan bumbu akan meresap dengan sempurna.</p><h2>3. Membuat Bumbu Ungkep</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/920676c89324d45183f8ad2b568a5efe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jenis-jenis rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis-jenis rempah (flickr.com/wahibjm)</a></span></div><p>Bumbu adalah kunci dari kelezatan ayam ungkep. Kamu bisa membuat bumbu ungkep menggunakan berbagai bahan, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, dan berbagai rempah lainnya.</p>
<p>Tumis bumbu-bumbu tersebut dengan minyak hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya. Setelah itu, masukkan potongan ayam dan biarkan meresap selama beberapa saat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menggunakan Teknik Pengungkepan yang Tepat</h2><p>Selain bumbu, teknik pengungkepan yang tepat juga penting untuk mendapatkan ayam ungkep yang sempurna. Gunakan panci atau wajan dengan tutup yang rapat untuk mengungkep ayam.</p>
<p>Panggang atau tumis potongan ayam yang sudah dibumbui hingga kecokelatan. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.</p><h2>5. Menambahkan Bahan Penyedap</h2><p>Jika kamu ingin menambahkan cita rasa pada ayam ungkep, kamu bisa menggunakan bahan penyedap tambahan, seperti kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daun salam, daun jeruk, atau serai untuk aroma yang lebih segar. Tambahkan bahan-bahan ini sesuai selera dan jangan lupa untuk mencicipi rasa ayam ungkepmu.</p><h2>6. Perhatikan Waktu Pengungkepan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/17f4825877bb37d4601ac7c3a033613d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jam analog untuk memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jam analog untuk memasak (pexels.com/Jessica Lewis)</a></span></div><p>Terakhir, perhatikan waktu pengungkepan. Jangan terlalu lama memasak ayam, karena dagingnya bisa menjadi kering dan keras. Juga, jangan terlalu singkat memasaknya, karena bumbu tidak akan meresap dengan baik.</p>
<p>Lama waktu mengungkap ayam idealnya yaitu 35&ndash;45 menit dengan api kecil. Namun, tidak ada salahnya menguji waktu yang tepat untuk mengungkep ayam sesuai seleramu.</p><p><p>Dengan mengikuti tips ini, kamu dapat membuat ayam ungkep yang empuk, lezat, dan bumbunya meresap hingga ke tulang.</p>
<p>Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba resep ayam ungkep ini dan nikmati sensasi kelezatannya bersama keluarga tercinta.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-ayam-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin masak ayam ungkep yang empuk dan bumbu meresap? Ini dia tips mengungkep ayam yang wajib kamu coba.

6 Tips Mengungkep Ayam dengan Benar dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pipihkan pisang dengan bantuan 2 talenan.

Panaskan margarin, kemudian goreng pisang hingga kecoklatan di tiap sisinya.

Lagi pengen ngemil yang enak dan cepet. Jadilah pisang ini enak gurih dan manisnya pas.

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Pisang Gapit

Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Langkah 9

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Emulsifier

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Goreng bandeng presto. Kemudian hilangkan durinya dan suwir.

Tumis dengan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bandeng suwir. Masak sampai air menyusut.

Berkreasi buat menu dengan bandeng presto yang durinya tidak lunak. Digoreng gitu aja ngak ada yang mau makan karena durinya masih kasar. Akhirnya saya goreng, terus disuwir-suwir sambil menggilangkan durinya.

Bumbu halus

Ikan

Jeruk Nipis

Bandeng Suwir Pedas

Potong tape jika ukurannya terlalu besar.

Siapkan 10 sendok makan tepung terigu, lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Masukkan 350 ml air, lalu aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa adonan. Untuk banyaknya air menyesuaikan tingkat kekentalan adonan yang diinginkan.

Celupkan tape ke dalam adonan sampai seluruh permukaan tertutupi adonan, lalu goreng.

Goreng hingga warna berubah menjadi kecokelatan dan angkat.

Tape Singkong

Tape Goreng

Campurkan semangka dan gula ke dalam gelas.

Tuang air soda ke dalam gelas sampai gelas penuh. Siap disajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Halal

No Alcohol

Air Soda

Jeruk

Semangka

Watermelon Orange Punch

Uleg bawang putih, ebi, dan cabai hingga setengah kasar.

Masukkan garam dan gula palem. Aduk hingga merata.

Potong- potong mangga, lalu taruh di sisi cobek.

Potong-potong jambu air, lalu susun di sisi cobek, begitu dengan nanas dan timun.

Wortel

Rujak Thailand

Goreng tempe 1/2 matang, lalu tumis semua bumbu hingga wangi.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, koreksi rasa.

Udah rencana mau masak cepet buat sarapan ternyata, tetep aja molor.

sore cheg setor recook nya ya. enak dan simple.  terimakasih inspirasi resep nya chef ijin share ya chef. 

Assalamualaikum Mba, setor recook yah .. ini aku tambahin kol biar makin rame, sama skip lengkuas juga. Terimakasih resepnya Mba. Ijin share yah ..

#recookyummy

Izin Recook ya mbak,,,
Tumis yang simple dan murah meriah,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Tauge

Tumis Tauge Tempe

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur, irisan bawang daun, cabe merah keriting dan bawang putih

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan secukupnya di atas kulit pangsit

Goreng pangsit dengan api sedang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin pangsit goreng dalam piring saji dengan saus yang ada

#recookyummy makasih share resepnya mbak.... Enak gurih, anak ku suka 😍😍😍

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tepung

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng Isi Tahu

Siapkan bumbu marinasi, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong, campur rata, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.

Beri air dan masak hingga lobak empuknya sesuai, koreksi rasa dan sajikan.

Variasi bahan tambahan untuk tumisan ayam.

Bumbu Marinasi

Lobak

Tumis Ayam Lobak

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Resep Sawut Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawut Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!