Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Karna saya suka ayam berkulit, kulitnya tidak saya buang. Potong dadu jangan terlalu kecil.

Langkah 1

Dalam wadah, parut jahe dan bawang putih, campur dengan kecap asin, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk ayam sampai rata, marinasi 30 menit.

Langkah 2

Tuang terigu dan maizena, aduk hingga ayam terkena tepung. Tidak perlu sampai warna tepung hilang, biarkan ada warna tepung yang nampak di ayam.

Langkah 3

Goreng ayam pakai api kecil ke sedang. Sampai kedua sisi kecoklatan.

Langkah 4

Campur semua bahan minyak bawang untuk topping drizzle di atas chicken Karaage saat hendak disantap.

Langkah 5

Rabu, 21.02.24
Maa syaa Allah enak sekali, dapat resep ini dari chef di Jepang. No telur, cara dan bahannya mudah dan ekonomis. Ditambah minyak daun bawang di atas Karaage jadi tambah spesial rasanya. Resep ini saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan yang tidak ada di dapur, seperti mengganti sake dengan substitusi bumbu lainnya.

Bahan Utama

Minyak Daun Bawang:

Halal

Daun Bawang

Tepung

Chicken Karaage

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe).

Potong kecil-kecil buncis, wortel dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak menggunakan api kecil hingga wangi.

Setelah mendidih, masukkan buncis dan wortel.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Enak sekali lohhh... Kalian mesti coba resep simple ini!

Bumbu

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tomat

Wortel

Sayur Asem-Asem Buncis

Masukkan bahan tepung, ketumbar, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kaldu rasa sapi, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas, masukkan irisan bawang prei aduk rata. Masukkan tempe satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga kering, kuning keemasan (saya goreng tempe satu persatu satu, karena wajan tidak terlalu besar) Tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu. Sajikan sambal bersama dengan mendoan. Yummy..

Bikin mendoan dengan tempe ukuran panjang, enak dan renyah apa lagi dengan cocolan sambal kecap jadi makin Yummy!! Yuk dicoba.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih dan bau langu bawang hilang.

Masukkan jagung manis yang sudah dipotong, rebus hingga matang.

Tambahkan potongan kacang panjang, rebus hingga empuk.

Lalu tambahkan asam jawa, potongan tomat dan potongan labu air.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Sajikan.

Sayur asem khas Malang bumbu cuma diiris, ada tambahan lengkuas dan daun salam, kuahnya bening dan segar.

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem Labu Air (khas Malang)

Patut wortel menggunakan parutan keju, kemudian campurkan pada nasi.

Aduk sampai tercampur rata. Kemudian bentuk bulat pipih.

Celupkan pada kocokan telur lalu goreng sampai matang.

Nasi

Perkedel Nasi

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai.

Tumis hingga harum bumbu tadi sampe bau langu hilang.

Setelah mendidih masukan cumi yang sudah dicuci dengan air dan ditambah dengan perasan jeruk dan garam.

Jangan masak terlalu lama, kalau tidak cumi bisa alot. Tambahkan cabe rawit segar. Matikan kompor. Sajikan.

Hai mom hari ini masak cumi-cumi santan pedas yuk disimak mom cara buatnya.

Cumi

Santan

Cumi - Cumi Santan Pedas

Goreng ikan pindang sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit oranye dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bawang bombay sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng dan dipenyet, lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar. Angkat dan sajikan di piring.

Resep yang sederhana ini, auto bikin nagih untuk mencicipinya. Apalagi dimakan dengan sepiring nasi hangat.

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Ikan

Tumis Ikan Pindang Penyet Pedas

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Lalu masukkan tempe & krecek, sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu.

Kemudian tambahkan santan secukupnya/ sampai tempe & krecek terendam, jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.

Masak hingga santan hampir habis, lalu matikan api dan siap dihidangan bersama gudek.

Sambal goreng dengan sedikit kuah kental, ini merupakan temen makan gudek ya, karena gudek udah manis, krecek ini cenderung pedas. Saya menggunakan krecek/kulit sapi asli, tapi kalau nggak ada bisa diganti dengan kerupuk kulit ya.

Krecek Tempe Ala Jogja#JelajahBarat

Haluskan ubi kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan sampai coklat tertutup.

Angkat kemudian tiriskan. Sajikan dalam keadaan hangat.

Cokelat

Bola-bola Ubi Crispy

Campurkan dalam wadah, terigu, gula, garam, dan vanili bubuk.

Tuang santan ke dalam bahan kering, aduk rata.

Masukkan telur, aduk hingga tidak bergerindil lagi.

Tambahkan pewarna makanan kuning, aduk rata. Panaskan cetakan.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan diberi minyak, lalu diatasnya diberi pisang. Masak hingga matang atau pinggirnya berwarna kecoklatan dan garing. Angkat dan sajikan.

Kue lembut bercampur dengan rasa khas pisang.

Pisang

Gula

butir

Garam

Vanili

Pewarna

Bingka Pisang #RabuEkstraPoin

Masukkan air panas lalu campur hingga rata, sisihkan.

Campurkan susu cair, gula, dan air teh hingga rata.

Masukkan es batu ke gelas greentea tadi lalu masukkan campuran susu cair.

Siap disajikan dengan cara diaduk terlebih dahulu sebelum diminum.

Stay at home, jadi bisa berkreasi membuat minuman yang enak dan nyegerin, cus buat greantea milk iced, mumpung habis beli bubuk greantea.

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Susu

Greantea Milk Iced

Siapkan panci, masukkan tulang ayam, jahe, bawang putih, dan air.

Rebus hingga air mendidih dan tulang mengeluarkan kaldu. Sisihkan tulang.

Tambahkan soy sauce, minyak wijen, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Aduk rata, didihkan kembali.

Tambahkan bawang putih goreng dan bawang daun. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan Kaldu Sup dengan Wonton dan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Jahe

Minyak Wijen

Kaldu Sup Wonton

Cuci bersih sayap ayam, lalu beri secukupnya air.

Aduk hingga tercampur rata, dan marinasi selama kurang lebih 10-15 menit.

Goreng hingga matang atau hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Lauk kesukaan anak, sayap ayam goreng, dimakan sama nasi hangat dan sayur sop enak banget. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Resep Sayap Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Goreng Ketumbar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe