Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sayap ayam dimasak bumbu rica-rica sangat enak, karena bumbu meresap sempurna keseluruh bagian.
500 gram sayap ayam
Bumbu halus rica-rica
Seasoning
2 cm lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Segenggam daun kemangi
250 ml air
Secukupnya minyak goreng
1 sdm kecap manis
1 sdm gula merah
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
3 buah cabe merah
5 buah cabe rawit hijau
2 cm kunyit
1 cm jahe
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Langkah 1
Lepas kulit ayam, cuci bersih, lalu marinasi ±15 menit.
Langkah 2
Goreng daging ayam dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.
Langkah 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.
Langkah 4
Tambahkan ayam, aduk hingga terbalur rata.
Langkah 5
Tambahkan air dan seasoning, masak hingga kental.
Langkah 6
Tambahkah daun kemangi, aduk dan matikan api kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua