Kupas buah dan buang bijinya lalu jadikan satu di mangkok, sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Tuang campuran mayonaise tadi di atas buah

Langkah 3

Langkah 4

Simpan di kulkas hingga dingin lalu sajikan

Langkah 5

Memanfaatkan buah buahan yang ada di kulkas dan madu yang tinggal sedikit, pengen yang seger, akhirnya buat salad buah simpel ini

Bahan Utama

Anggur

Jeruk

Keju

Kelengkeng

Madu

Mayonaise

Salad Buah Anggur Kelengkeng Jeruk

Dalam panci masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan air, aduk hingga tepung larut kemudian masak diatas api sedang hingga menggumpal dan menjadi adonan, angkat

Cuci bersih udang kemudian haluskan dengan 1 butir telur. Pindahkan adonan tepung ke dalam wadah lebih besar kemudian masukkan udang halus, aduk hingga rata lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis

Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk memanjang untuk pempek lenjer dan isi dengan telur yang sudah dikocok untuk pempek kapal selam, lakukan hingga adonan habis

Panaskan secukupnya air dalam panci tambahkan sedikit minyak goreng, kemudian rebus pempek hingga mengapung di permukaan dan matang, angkat, tiriskan

Untuk membuat saus bangkok, cairkan gula pasir diatas pan dengan api sedang hingga gula mencair dan berkaramel

Tambahkan air setengah saja kemudian masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah diulek kasar, masukkan saus tomat, saus sambal, garam, cuka dan kaldu bubuk, aduk hingga rata

Langkah 6

Masukkan sisa air yang masih ada, aduk rata kemudian masak hingga mendidih lalu terakhir tambahkan cairan tepung tapioka, aduk hingga rata dan mengental, cek rasa jika sudah pas setelah mendidih, angkat

Langkah 7

Saring saus dalam wadah dan saus bangkok homemade siap digunakan

Langkah 8

Goreng pempek udang hingga kuning kecoklatan lalu siram atau cocol pempek ke dalam saus bangkok dan sajikan

Langkah 9

Perpaduan saus bangkok yang pedas manis dengan pempek udang so yummy

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Garam

Kaldu

Jamur

Udang

butir

Telur

Saus

Gula

Tomat

Buah

Cabe

Rawit

Cuka

Panci

Pempek Udang Saus Bangkok #JagoMasakMinggu5

Campur ayam giling, udang giling, daun bawang, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan bawang putih menjadi 1 dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam celah- celah cakwe sampai penuh masing- masing sisi.

Tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Ayam

Daun Bawang

Cakwe Isi Ayam Udang

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan buncis, wortel, dan tempe yang sudah digoreng.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak sampai buncis empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan jika rasa sudah pas, sajikan.

Jangan lupa makan sayur ya teman-teman. Tumisan dari berbagai macam sayur adalah kesukaan saya. Kali ini dapoer_anoe bagikan inspirasi tumis buncis, tempe, dan wortel. Semoga sehat selalu.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tempe

Wortel

Tumis Buncis, Tempe, Wortel #1Resep1NasiBungkus

Kukus ubi ungu hingga matang lalu haluskan ubinya selagi panas. Masukkkan gula pasir kemudian aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis dan butter atau margarin lalu aduk rata. Setelah teraduk rata, bagi adonan menjadi empat bagian.

Ambil satu bagian adonan ubi, pipihkan kemudian taruh satu potonngan keju cheddar. Gunakan plastik ketika membentuk agak tidak lengket ditangan.

Bentuk adonan menyerupai ubi, dan lakukan berulang sampai adonan habis.

Agar terlihat seperti ubi sungguhan, siapkan adonan untuk pelapis atau kulit ubi dengan menyiapkan wadah lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung ketan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Siapkan wadah stainless lalu masukkan minyak goreng, butter, dan susu cair. Masak dengan cara double boiler (masak diatas panci atau teflon yang berisi air), masak hingga butter meleleh sambil terus diaduk. Jika sudah panas dan butter sudah meleleh, angkat langsung dan tuang ke wadah tepung tadi, aduk rata.

Masukkan telur, krimer kental manis, dan pewarna makanan warna ungu secukupnya, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Jika masih agak lengket bisa ditambah sedikit tepung terigu protein tinggi, lalu bagi adonan menjadi sesuai dengan jumlah adonan yang berisi keju yang sebelumnya sudah jadi.

Ambil satu bagian adonan kulit, pipihkan lalu taruh adonan isian ubi kukus.

Tutup dan rapatkan bagian kulit, bentuk hingga menyerupai ubi. Lakukan hingga semua adonan terlapisi kemudian tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Buat lubang dan guratan agar menyerupai ubi aslinya.

Panaskan oven selama 10 menit dengan api atas bawah dengan suhu sekitar 170°c, lalu panggang ubi sekitar 20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Goguma Ppang atau Korean Sweet Potato Bread ini sempat viral. Awalnya saya kira cuma ubi panggang biasa, ternyata roti atau ada juga yang bilangnya mochi yang diisi ubi yang sudah dikukus. Bentuknya memang mirip sekali dengan ubi aslinya. Cerita tentang ubi ini, saya jadi inget Goguma (sweet potato) couple dari reality show We got Married pada tahun 2010, yaitu Yong Hwa CN Blue yang sopan dan Seohyun SNSD yang sangat menyukai goguma. Sejak itu saya menyukai drakor yang dibintangi Jung Yong-Hwa🥰

 Bahan Isian

Bahan Kulit

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Goguma Ppang (Sweet Potato Korean Bread) #KoreanFood

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, merica, garam lalu tumis hingga harum.

Tumbuk kentang yang telah direbus lalu masukan bumbu tumis, seledri, bawang merah goreng aduk hingga rata.

Ambil sesendok adonan, pipihkan isi dengan sebutir telur puyuh lalu bentuk bulat.

Panaskan minyak, masukkan adonan perkedel ke kocokan telur lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Kentang

Telur Puyuh

Perkedel Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi sampai harum (disarankan memasak dengan menggunakan pressure cooker agar lebih cepat).

Masukkan oxytail/ buntut sapi, tambahkan air dan presto selama 30 menit.

Masukkan wortel dan kentang, lalu tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, tomat, daun bawang, dan seledri.

Jika sudah matang, taburkan bawang goreng.

MPASI untuk anak 1 tahun keatas, salah satu menu untuk booster BB 😍

assalamualaikum,,recook resepnya mba, buntutnya saya ganti dengan iga sapi, rasanya enak. Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Daging Sapi

Kubis

Sop Buntut Mpasi 1+

Potong-potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan wadah, lalu masukKan tepung serba guna, garam dan air, aduk hingga rata menjadi adonan kental, lalu masukKan daun jeruk yang sudah dipotong-potong ke dalamnya, aduk rata.

Kemudian masuKkan tempe menjes ke dalam adonan, baluri tempe menjes hingga rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe menjes daun jeruk hingga matang kecokelatan.

Daun Jeruk

Tempe Menjes Daun Jeruk

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan telur kocok dan aduk rata. Lalu tuang air dan biarkan hingga mendidih serta ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan sawi hijau dan tomat, lalu aduk hingga layu.

Masukkan mie kering dan masak hingga terurai.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tomat, dan kecap manis. Lalu aduk rata hingga mendidih kembali dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Sawi

Mie Kuah Ayam Pedas Ala Rumahan

Masukkan nasi,bawang putih,dan telur ke dalam chopper.

Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata dan uleni dengan tangan hingga adonan bisa di bentuk.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Lalu rebus bakso hingga matang dan mengapung. Lalu angkat.

Setelah bakso dingin suhu ruang,kerat² atau bagi menjadi 4 bagian tetapi tidak putus. Lalu lumuri dengan tepung tapioka.

Lalu goreng bakso dalam minyak panas hingga nekar dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata bakso goreng di piring. Sajikan hangat dengan saos favorit.

Jika punya nasi sisa semalam yang masih bagus,jangan di buang ya. Coba bikin bakso goreng. Rasanya enak dan gurih. Bisa untuk cemilan saat santai bersama keluarga.

Halal

Nasi

Bakso Goreng Nasi Sisa

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang dan cabe, lalu tumis sebentar.

Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, kecap manis, gula, dan garam, kemudian aduk rata.

Sajikan bersama dengan nasi putih dan telur goreng.

 Bahan Pelengkap

Yummy banget rasanya, lezat dan nikmat banget,
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Kemangi

Panaskan minyak diwajan. Masukkan bawang - bawangan, cabe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga buncis setengah matang atau sesuai selera. Angkat dan hidangkan.

Olahan sayur yang cepat dan simpel buat pendamping nasi. Semua pasti suka. Masak sampai buncis tidak lunak betul, agar dapat sensasi kres - kresnya. Yummy...

Lengkuas

Tumis Buncis Kecap Manis

Suwir-suwir dada ayam dan buang tulangnya.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu rendang. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, lalu tumis hingga harum.

Beri sedikit air dan penyedap rasa, lalu aduk rata. Kemudian siap disajikan.

Ayam suwir bumbu tendang menjadi alternatif pilihan buat menu tanggal tua

Bumbu Rendang :

Kunyit

Lada

Ayam Suwir Bumbu Rendang #MENUTANGGALTUA

<p>Sebagai orang Asia, makanan berbentuk mi pasti sudah sangat akrab di lidah kita. Tapi untuk beberapa orang, makan mi aja tidak cukup mengenyangkan seperti saat memakan nasi. Apa kamu juga begitu?</p>
<p>Sebagai alternatifnya, terkadang beberapa orang memilih bihun sebagai pengganti nasi. Bihun yang berwarna putih dan berbentuk seperti mi ini ternyata memiliki kembaran yang secara fisik sangat mirip.</p>
<p>Bihun, soun, dan misoa sering kali bikin keliru karena bentuknya yang terlihat sama. Tapi, kamu nggak usah khawatir, ketiga jenis mie ini juga punya perbedaan, kok. Supaya kamu nggak keliru lagi, simak perbedaan bihun, soun, dan misoa di bawah ini, yuk!</p><h2>1. Bihun merupakan mi berbahan tepung beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/a98211f0690f112dd6c739543744dc59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie bihun" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/pyRbFJ" target="_blank">ilustrasi mie bihun (flickr.com/kathrynwickman)</a></span></div><p>Pada dasarnya bihun terbuat dari dua bahan utama, yaitu tepung beras dan air yang disatukan menjadi sebuah adonan. Setelahnya adonan dibuat dengan bentuk lurus dengan ukuran ketipisan yang bervariatif.</p>
<p>Untuk teksturnya sendiri, bihun terkesan lebih rapuh dan patah dibandingkan dengan soun dan misoa. Selain itu, warna putih pekat pada bihun juga tidak akan berubah ketika sudah matang dan dicampur kuah.&nbsp;</p>
<p>Seperti nasi, mie bihun ini juga tidak memiliki banyak rasa, malah terkesan hambar. Namun, karena rasanya yang netral, bihun sering diberikan pendamping kuah yang gurih seperti kari, kaldu, dan kuah pedas.</p><h2>2. Soun atau mi kaca yang sering jadi tumisan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/07b5627f46a7fb36eb89849ad7f42619.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi soun" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/jMzXad" target="_blank">ilustrasi mi soun (flickr.com/louisallen)</a></span></div><p>Mie soun atau sering juga disebut dengan mi kaca ini adalah mie yang sering digunakan untuk hidangan tumis, sup, hingga <em>hot pot</em>. Hal yang mudah membedakan antara soun dengan bihun dan misoa adalah bentuk soun yang sedikit lebih besar dan berwarna putih bening atau coklat buram.</p>
<p>Perbedaan warna pada soun biasanya karena soun terbuat dari beberapa jenis pati. Soun yang menggunakan tapioka berwarna putih bening. Sedangkan soun yang menggunakan pati kacang hijau, kentang, atau ubi jalar memiliki warna yang sedikit buram.</p>
<p>Salah satu kelebihan dari soun adalah bisa disajikan panas, hangat, maupun dingin. Tidak seperti mi yang berbahan dasar gandum, soun tidak akan bertekstur lengket ketika dihidangkan dingin. Soun juga memiliki tekstur yang mengembang dan renyah jika kamu memasaknya dengan cara digoreng.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jenis Pasta Berdasarkan Bentuknya, Apa Bedanya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Misoa, mi tipis bertekstur mirip pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/aa11fef358112057bf9c2cd17975537b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="misoa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4B5x1Y" target="_blank">ilustrasi misoa (flickr.com/ronghua)</a></span></div><p>Misoa adalah mi dari Tiongkok yang memiliki bentuk sangat tipis dan terbuat dari gandum. Dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok, misoa ini menandakan umur panjang dan sering dihidangkan untuk hidangan spesial saat ulang tahun.&nbsp;</p>
<p>Bagaimana dengan teksturnya? Jika dibandingkan dengan bihun dan soun, misoa ini bentuknya lebih tipis dan bertekstur seperti pasta. Di beberapa toko, misoa sering juga dilabeli dengan nama bihun gandum karena memang misoa terbuat dari tepung gandum.</p>
<p>Saat belum diolah, misoa warnanya terlihat lebih putih dan berbentuk seperti seikat rambut yang rapuh. Banyak orang juga menyebut misoa mirip seperti sarang burung.</p>
<p>Misoa ini sering digunakan di berbagai masakan Cina sebagai makanan pelengkap. Biasanya mereka menyajikan mi ini dengan cara digoreng maupun direbus.&nbsp;</p>
<p>Saat mengolah misoa, pastikan agar tidak memasaknya terlalu lama karena akan lebih cepat lembek jika terkena air panas. Cara yang sering digunakan oleh restoran Cina adalah mereka akan menyiram misoa kering dengan kuah kaldu dan melunakannya saat di dalam mangkuk.&nbsp;</p><h2>4. Perbedaan bihun, soun, dan misoa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/99b434c774700d989436c1211d878302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi bihun dan mie lainnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bAEwQp" target="_blank">ilustrasi mi bihun dan mie lainnya (flickr.com/teleyinex)</a></span></div><p>Jika dilihat dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa mi bihun, soun, dan misoa memiliki perbedaan dari segi tekstur, ukuran dan bahan pembuatannya. Berikut ini beberapa perbedaan bihun, soun, dan misoa.</p>
<ul>
<li><strong>Dari segi warna</strong>, bihun memiliki warna putih yang sangat pekat dan konsisten ketika dimasak. Sedangkan soun memiliki warna putih bening atau cokelat buram sesuai dengan penggunaan pati. Selain itu, misoa memiliki warna yang menyerupai pasta namun lebih putih dan sangat pekat.&nbsp;</li>
<li><strong>Dari segi bahan pembuatannya</strong>, bihun terbuat dari tepung beras dan air yang dijadikan sebuah adonan dengan teknik pembuatan tertentu. Sementara soun terbuat dari beragam pati, seperti tapioka, pati kacang hijau, pati kentang, dan pati ubi. Sedangkan misoa terbuat dari tepung gandum yang hampir mirip seperti pasta.</li>
<li><strong>Dari segi ukuran</strong>, bihun memiliki ukuran yang tipis jika dibandingkan dengan soun. Sedangkan soun memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bihun dan misoa. Sementar misoa memiliki ukuran yang sangat tipis dan lebih tipis jika dibandingkan dengan bihun.</li>
<li><strong>Dari segi tekstur</strong>, bihun memiliki tekstur yang kenyal, rapuh, dan mudah patah. Sementara soun teksturnya lebih kokoh, renyah, dan mengembang ketika diolah. Sedangkan misoa memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.</li>
</ul><p>Gimana? Ternyata ada banyak perbedaan bukan antara bihun, soun, dan misoa? Setelah ini jangan salah lagi ya saat ingin membeli salah satu dari ketiga jenis mi ini. Kamu jug bisa berkreasi aneka masakan dari bihun, soun, maupun misoa dengan sontek resepnya di Yummy App, lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bihun, soun, dan misoa adalah jenis mie yang terlihat mirip. Tapi jangan salah, ketiganya memiliki perbedaan. Apa saja? Berikut informasinya!

4 Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Jarang Diketahui

​Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lelehkan dark cooking cokelat atau cokelat batangan dan margarin.

Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk.

Masukkan campuran coklat leleh sambil diaduk.

Kemudian masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, vanili bubuk dan cokelat bubuk yg sudah di ayak. Aduk rata.

Panaskan oven di suhu 225 derajat celcius. Siapkan loyang brownies yang sudah di olesi dengan margarin dan diberi alas kertas loyang, tuang adonan kedalam loyang, kemudian oven selama 25 menit hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat, dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Sajikan.

Membuat brownies ini adalah bentuk kasih sayang saya kepada anak anak.  sebenarnya tidak sengaja saya membuat brownies ini, ketika adik bangun langsung meminta brownies dan itu pada waktu jam 06.00 sore. dia nangis pengen dibuatkan brownies bikinan Bunda. dia tidak mau dibelikan di toko kue. Saya jadi terharu, langsung deh ekskusi.

Resep Sayur Asam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!