Sayur Asem #JagoMasakMinggu9

Resep Sayur Asem #JagoMasakMinggu9

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(9 Rating)

Sayur segar penambah selera makan di waktu berbuka puasa

Bahan Utama

1 genggam buah melinjo muda

1 genggam daun melinjo muda

1 buah jagung manis, potong potong

1 buah labu siam, potong dadu

2 batang kacang panjang, potong potong

3 cm lengkuas

2 lembar daun salam

4 buah mata asam jawa

1/2 panci kecil air

Secukupnya garam

Secukupnya gula merah

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah cabe merah ukuran besar

1 cm terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan bumbu halus, haluskan dan sisihkan

Langkah 1

Siapkan bumbu halus, haluskan dan sisihkan

Dalam panci, didihkan air, rebus jagung, buah melinjo, lengkuas dan daun salam

Langkah 2

Dalam panci, didihkan air, rebus jagung, buah melinjo, lengkuas dan daun salam

Kemudian masukan daun melinjo aduk rata masak kurang lebih 2 menit

Langkah 3

Kemudian masukan daun melinjo aduk rata masak kurang lebih 2 menit

Tambahkan potongan labu siam dan kacang panjang, masak hingga semua sayuran matang

Langkah 4

Tambahkan potongan labu siam dan kacang panjang, masak hingga semua sayuran matang

Tambahkan bumbu halus, asam jawa, garam dan gula merah, masak beberapa saat hingga bumbu meresap

Langkah 5

Tambahkan bumbu halus, asam jawa, garam dan gula merah, masak beberapa saat hingga bumbu meresap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: